(495)
105 99 23



оплата и доставка

оплата и доставка char.ru



Книги интернет магазинКниги
Рефераты Скачать бесплатноРефераты



Осознанность, где взять счастье

В море книг

Пищевые производства

скачать тексты
Пищевые производства
Наименование:

Контроль качества продукции физико-химическими методами. 4. Вино

Формат:      Страниц 128
Автор:
Ашапкин В.В.    
Издательство:
ДеЛи принт    
Год:2005
Цена:
250 руб
нет в наличии
найти еще ...
книга является средством перемещения в пространстве опыта со скоростью переворачиваемой страницы.
Мощное чистящее средство для ванной комнаты и туалета с возможностью распыления "Mitsuei", 400.
Сверхсильное средство для удаления плесени. Эффективно очищает кафель, стены, расщепляет любые загрязнения. Дезинфицирует поверхности.
315 руб
Раздел: Для сантехники
Матрас в овальную кроватку Bambola (125x75x8 см).
С первых дней жизни здоровье малыша напрямую зависит от полноценного и комфортного сна. Правильно подобранный матрас для детской кроватки
2024 руб
Раздел: Матрацы более 120 см
Магнитная игра для путешествий "Умные утки", арт.SGT 270 RU.
Выстрой в дружные ряды все утиные семейства! В игре участвуют три семейства уток, в каждом есть мама-утка и несколько утят. В жёлтом
479 руб
Раздел: Игры на магнитах

Технология изготовления вафель с начинкой
Эти свойства присущи кондитерским изделиям благодаря применению для их производства многих видов натурального высококачественного сырья. Калорийность кондитерских изделий колеблется в пределах 3,5-6,0 тыс. ккал/кг продукта. Указанные свойства присущи им благодаря использованию для их производства разнообразного по химическому составу и свойствам сырья: сахара, крахмальной патоки, фруктов и ягод, какао бобов, маслосодержащих ядер, молочных и яичных продуктов, муки, жиров и др. Исходная рецептурная смесь может представлять довольно сложную композицию разнообразных компонентов, что позволяет вырабатывать широкий ассортимент изделий, который насчитывает более 3000 наименований. Это позволяет удовлетворить любые запросы населения.(Скуратовская О.Д. Контроль качества продукции физико-химическими методами. 2. Мучные кондитерские изделия. – М.: ДеЛи принт, 2001. – 141 с.) В зависимости от применяемого сырья, технологии его переработки и конечного продукта, все кондитерские изделия, вырабатываемые на предприятиях России, подразделяются на две большие группы: сахарные и мучные.(. Зубченко А.В. Технология кондитерского производства. – Воронеж: Воронежская гос. технол. акад., 1999. – 432 с.) К сахарным относят конфеты, шоколад и какао продукты, мармеладо- пастильные изделия, карамель, халву, ирис, драже, восточные сладости.


Математика и контроль качества продукции URSS Гнеденко Б.В.
Книга рассчитана на математиков, экономистов, управленцев и всех заинтересованных читателей.
175 руб
Гриф УМО МО РФ Практикум по аналитической химии и физико-химическим методам анализа. Высшая школа Тикунова И.В.
Для студентов-технологов высших учебных заведений.
290 руб
Аналитическая химия и физико-химические методы анализа. Учебное пособие Успех - это успеть! РИОР Иванова М.А.
В учебном пособии в краткой и доступной форме рассмотрены все основные вопросы, предусмотренные государственным образовательным стандартом и учебной программой, утвержденной Министерством образования и науки РФ, по дисциплине «Аналитическая химия и физико-химические методы анализа».
152 руб
Примеры и задачи по аналитической химии (Гравиметрия, экстракция, неводное титрование, физико-химические методы анализа). Гриф УМО по медицинскому образованию Учебное пособие. ГЭОТАР-Медиа Харитонов Ю.Я.
347 руб
В 2-х томах. Том 2 Учебник для студентов учреждений высшего профессионального образования. Аналитическая химия и физико-химические методы анализа. Высшее профессиональное образование Академия (Academia) Алов Н.В.
Охарактеризованы особенности технического производственного контроля.
746 руб
Аналитическая химия. В 2-х книгах. Книга 2. Физико-химические методы анализа Высшее образование Дрофа Васильев В.П.
Во второй книге изложены теоретические основы физико-химических (инструментальных) методов анализа: спектральных, электрохимических, хроматографических и др. Указаны возможности использования методов в химико-аналитических целях, области практического применения, их значение и ограничение, средства и методы оперативного аналитического контроля, применение тест-методов и сенсоров в анализе.
315 руб
Физико-химические методы анализа 1986 ЁЁ Медиа Бойко Л.М.
В справочнике обобщены и систематизированы сведения о современных физико-химических методах анализа в производстве спирта, хлебопекарных и кормовых дрожжей, солода и пива, безалкогольных напитков.
995 руб
Аналитическая химия и физико-химические методы анализа. В 2-х томах. Том 2 Бакалавриат Академия (Academia) Ищенко А.А.
Особое внимание уделено вопросам статической обработки результатов анализа, метрологическим характеристикам методов.
1030 руб
Физико-химические методы исследования и техника лабораторных работ Среднее профессиональное образование Феникс Пустовалова Л.М.
316 руб
Аналитическая химия. В 2 книгах. Книга 2. Физико-химические методы анализа. Учебник и практикум для СПО Профессиональное образование Юрайт Александрова Э.А.
В конце глав приведены примеры расчетов типовых задач, контрольные вопросы и задания, а также лабораторный практикум.
1029 руб
Учебное пособие Физико-химические методы исследования полимеров. Лань Сутягин В.М.
Кроме того, оно может быть полезно магистрам и аспирантам, а также инженерно-техническим работникам отраслей промышленности, связанных с производством и переработкой полимерных материалов.
946 руб
Сущность процесса; Контроль качества поставок; Управление качеством процессов: Оценка качества технологических процессов - 208 с. СПб: Питер Федюкин В.К.
105 руб
Разноуровневый контроль качества знаний по математике. Практические материалы: 5–11 классы Современному учителю 5 за знания Нечаев М.
Кроме того, такой набор проверочных работ полезен для школьников - в качестве самоконтроля - и для родителей, следящих за развитием своих детей.
47 руб
Учебник для студентов медицинских училищ Контроль качества лабораторных исследований. Владос Полотнянко Л.И.
Рассмотрены вопросы организации и проведения контроля качества на разных этапах лабораторных исследований.
298 руб
Контроль качества сварных соединений: практикум. Учебное пособие для студентов учреждений среднего профессионального образования Академия (Academia) Овчинников В.В.
Представлены лабораторные работы по основным методам неразрушающего и разрушающего контроля сварных соединений: визуальному, измерительному, ультразвуковому, радиационному и др. Приведены основные методы испытаний, формы и размеры образцов яри оценке прочностных показателей сварных соединений.
225 руб
Контроль качества сварных соединений. Учебник для студентов учреждений среднего профессионального образования Среднее профессиональное образование Академия (Academia) Овчинников В.В.
Рассмотрены типичные дефекты сварных соединений, их влияние на работоспособность сварных конструкций.
514 руб
Товароведение, стандартизация и контроль качества ветеринарных препаратов КолосС Панин А.Н.
Для студентов, обучающихся по специальности "Ветеринарно-санитарная экспертиза".
743 руб
Средства индивидуальной защиты. Порядок выдачи и применения. Классификация и контроль качества. Хранение и уход. Учет СИЗ Альфа-Пресс Бадагуев Б.Т.
191 руб
Контроль качества сырья, полуфабрикатов и хлебобулочных изделий. Учебное пособие для ВУЗов ДеЛи принт Корячкина С.Я.
Отдельная глава посвящена стандартным и дополнительным методам исследования свойств сырья.
1591 руб
Контроль за обводнением продуктивных пластов методами промысловых геофизики ЁЁ Медиа Б.М. О.
1505 руб

Молочный гриб можно использовать для похудения, восстановления микрофлоры, очищения организмаМолочный гриб можно использовать для похудения, восстановления микрофлоры, очищения организма

(495) 105 99 23

Сайт char.ru это сборник рефератов и книг