|
| | |  | Наименование: | Научные основы производства рыбопродуктов. Гриф УМО вузов России | Формат: | Страниц 152 твердый переплет | Автор: | Бредихин С.А. | Издательство: | КолосС | Год: | 2009 | Цена: | | | |
| В учебном пособии изложены научные основы производства рыбопродуктов. Для студентов, обучающихся по направлению "Технология сырья и продуктов животного происхождения" по специальности "Технология рыбы и рыбных продуктов". Представлены классификация сырья, продуктов, вырабатываемых из рыбного сырья и нерыбных объектов промысла, технология производства новых видов белковой пищи из рыбного сырья. Приведены классификация БАВ и БАД из водных биологических ресурсов и технологии переработки вторичных сырьевых ресурсов. Учебное пособие может быть также использовано научными и инженерно-техническими работниками рыбной промышленности.
Ящик с ключевым замком, синий. Размер (ВхШхГ) - 90х240х300 мм.
Надежный корпус с удобной ручкой.
Съемный лоток из ударопрочного пластика с 9 отделениями.
Изготовлен из1424 рубРаздел: Прочее Исследование взаимосвязи рефлексии и педагогического мастерства... КУБАНСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ (КубГУ) ФАКУЛЬТЕТ УПРАВЛЕНИЯ КАФЕДРА СОЦИАЛЬНОЙ ПСИХОЛОГИИДИПЛОМНАЯ РАБОТА По теме: Исследование взаимосвязи рефлексии и педагогического мастерства преподавателей ВВЕДЕНИЕ Актуальность исследования. В современном российском обществе формируются критерии оценки эффективности педагогических технологий, разрабатываются новые требования к способам построения педагогической деятельности. Педагогическая деятельность, как и другие сферы человеческой деятельности, в начале ХХ века претерпевает изменения. В этих изменениях современные исследователи выделяют следующие тенденции: педагогическая деятельность утрачивает черты спонтанности и стереотипичности, преподаватели стремятся к рефлексии оснований, процесса и результатов своей деятельности, возрастает наукоемкость педагогической деятельности и в то же время происходит становление творческой позиции педагога в профессиональной деятельности, наметился переход от знаний к личностной парадигме. (Н.В. Кузьмина, А.К. Маркова, В.В. Сериков, В.А. Сластенин и др.) Выявленные тенденции нашли отражение в новых государственных стандартах высшего профессионального образования: для специалистов, которым присваивается квалификация «преподаватель», в них к выпускнику предъявляются, в частности, следующие требования: должен знать научные основы организации образовательного процесса в вузе, педагогическом колледже, училище; должен уметь решать задачи, соответствующие его квалификации; должен уметь применять прогрессивные методы преподавания, различные формы организации творческой деятельности, методы психолого-педагогических исследований, обработки и анализа материалов, способы их оформления, способы профессиональной и личностной рефлексии.  | Научные основы производства изделий из термопластичных композиционных материалов: Монография Научная мысль. Техника Инфра-М Головкин Г.С. 1604 руб |  | Титанаты: научные основы, технология, производство Наука Резниченко В.А. Представлен обширный материал по изучению титанатов, являющихся сложными оксидными соединениями гитана, в которых проявляется межвалентное взаимодействие разнозарядных ионов титана в совокупности с изоморфными замещениями титана катионами других элементов. 533 руб |  | Научные основы психологии Харвест Джемс У. Книга представляет интерес для изучающих историю философии и психологии, а также для широкого круга читателей. 48 руб |  | Научные основы технологии машиностроения Машиностроение Суслов А.Г. 536 руб |  | Управление проектами; Разработка пищевых продуктов: Оценка результатов; Примеры из практики (пер. с англ. Ашкинази В. , Фурманской Т. ) - 384 с. {Научные основы и технологии} Управление знаниями; 4 этапа разработки; Участие потребителей; СПб: Профессия Эрл М., Эрл Р., Андерсон А. Во второй части рассмотрены различные аспекты менеджмента на практических примерах и вопросы оценки результатов деятельности. <br>
Удачно сочетающая в себе специфику разработки новых продуктов в пищевой промышленности и общие вопросы управления инновационной деятельностью, эта книга должна привлечь внимание руководителей и технологов пищевых предприятий, а также студентов и преподавателей вузов. 880 руб |  | Основы производства в строительстве. Гриф МО РФ Ассоциация строительных вузов (АСВ) Лебедев В.М. 384 руб |  | Общая технология отрасли. Научные основы технологии сахара. Часть 1. Гриф МО РФ Гиорд Бугаенко И.Ф. В учебнике изложены теоретические аспекты основных технологических процессов свеклосахарного производства (экстрагирование сахара, очистка сока и его концентрирование, кристаллизация). 418 руб |  | Основы производства драгоценных металлов, алмазов и ювелирных украшений КноРус Алексеев И. С незапамятных времен мы знакомы и дружим с особым "отрядом" наших "крепких", надежных союзников, а именно - с драгоценными металлами и камнями. 342 руб |  | Научные основы экономической политики государства. Учебное пособие Инфра-М, Форум Теоретические воззрения ученых подкрепляются исторической практикой государственного регулирования экономики. 1159 руб |  | Научные основы нанотехнологий и новые приборы: учебник-монография Интеллект Келсалл Р. Отдельные разделы посвящены самосборке молекулярных структур, макромолекулам на границах раздела фаз и бионанотехнологиям. 2130 руб |  | Научные основы порошковой металлургии и металлургии волокна ЁЁ Медиа М Ю.Б. 1255 руб |  | Правовые основы производства по уголовным делам в отношении несовершеннолетних. Монография Научная мысль. Право Инфра-М Левченко О.В. Авторы считают, что ювенальная юстиция неприемлема для российской правовой действительности в том виде, в каком она существует в ряде зарубежных государств. 459 руб |  | Научные основы надежности и статистических методов контроля качества ЁЁ Медиа А.М. Б. 1275 руб |  | Адсорбенты и носители катализаторов. Научные основы регулирования пористой структуры: Монография Научная мысль. Коллоидная химия Инфра-М Комаров В.С. 738 руб |  | Научные основы клинической практики Искусство оздоровления кожи. Восстановление и омоложение. Практическая медицина Обаджи З.Э. Для дерматологов и косметологов. 3533 руб |  | Научные основы постановки голоса. Выпуск №7 Музыка: искусство, наука, мастерство URSS Заседателев Ф.Ф. В работе разбираются вопросы о правильном дыхании певца, о функциях гортани и резонаторов; исследуются проблемы физиологии голоса, имеющие отношение к его постановке. 256 руб |  | В 2-х частях. Часть 1. Учебное пособие для академического бакалавриата Химическая технология: научные основы процессов ректификации. Юрайт Комиссаров Ю.А. Издание исправленное и дополненное. 643 руб |  | Рекурсивная эволюция. Развитие Биосферы и научные основы религии Флинта Криштафович И.А. В процессе обдумывания и собирания материалов для этой книги оказалось, что рациональное объяснение биологических явлений логически ведёт к пониманию основ религиозности. 813 руб |  | Основы педагогики: Учебное пособие для студентов педагогических вузов, преподавателям, научным работникам, исследующим проблемы человековедения Изд. 2-е, перераб., доп. - 616 с. ISBN 5-204-00185-9 ~90.01.29 075 М:УРАО Вульфов Б.З., Иванов В.Д. 145 руб |  | Правовые основы оперативно-розыскных мероприятий: Научно-практическое пособие (под ред. Рябкова Е.М., Петрова В.В.) - 57 с. {Библиотека оперативника} ISBN 5-89784-074-1 ~54.00.00 15863 М: изд. Шумилов И.И. 53 руб |
|