(495)
105 99 23



оплата и доставка

оплата и доставка char.ru



Книги интернет магазинКниги
Рефераты Скачать бесплатноРефераты

В море книг

Деликатесные закуски и лакомые блюда из рыбы и мяса. Лучшие кулинарные рецепты со всего света

скачать тексты
Блюда из мяса и рыбы
Наименование:

Копчение, вяление и соление мяса

Формат:      Страниц 218
     твердый переплет
Автор:
Онищенко В.    
Издательство:
Фолио    
Год:2009
Цена:
159 руб
нет в наличии
найти еще ...
Так что смелее - и результат превзойдет ваши ожидания. В ней не только подробно расписан процесс приготовления копченых и вяленых изделий, но и дается описание разных видов коптилен. И поможет вам эта книга. Тут и всевозможные колбаски, и балыки, и копченые куры, и окорока. . . Словом, бери все, что пожелаешь. Но. . . Давайте говорить честно; вы всегда можете быть уверены в том, что предлагаемая продукция и свежая, и приготовлена без добавления всяких-разных ненужностей? То-то и оно. Так что же - отказывать себе в удовольствии полакомиться мясными деликатесами? Ни в коем случае! Просто чтобы до конца быть уверенным в том, что это будет не только вкусно, но и безопасно, приготовьте их самостоятельно. Когда заходишь в продуктовый магазин - глаза разбегаются от разнообразия выложенных на прилавке мясных изделий.
Каталка "Мишка".
Высота от пола до сиденья: 23 см. Размер: 29х47х43 см. Каталка выдерживает массу ребенка до 25 кг. Цвет каталки может отличаться от
762 руб
Раздел: Каталки
Игровой набор "Золушка" №2.
Это замечательный набор для маленькой хозяйки. В нем все настоящее, только маленького размера. Этой шваброй по-настоящему можно мыть полы,
391 руб
Раздел: Уборка дома
Трамвай.
Игрушка представляет собой трамвай, оснащенный открывающимися дверьми (вручную). Нажмите на трамвай сверху и услышите один из трех звуков
637 руб
Раздел: Металлические машинки

Состояние и пути совершенствования учета продажи продукции, работ,...
Данную структуру можно охарактеризовать как линейно-функциональную. Руководство текущей деятельностью Общества осуществляется исполнительным директором. Исполнительному директору подчиняются заместитель директора по общим вопросам, главный бухгалтер, главный инженер, экономист, санитарный врач, которым в свою очередь подчиняется весь остальной персонал. Рис. 1. Организационная структура ООО «Липецкрыба» В состав ООО «Липецкрыба» входят: – рыбокомплекс по переработке рыбопродукции (копчение, вяление, соление рыбы, приготовление котлет, пельменей, палочек рыбных, пресервы и др. проектной суточной мощностью 28,7 тн; – оптовая база с холодильником емкостью 10000 тонн единовременного хранения и реализации рыбных товаров; В составе ООО «Липецкрыба» имеются следующие производственные корпуса и цеха: Таблица 1. Наименование имущества Площадь, м2 1. Производственный корпус 10949 2. Котельная 648 3. Компрессорный цех 1383,2 4. Очистные сооружения 288 5. Блок вспомогательных цехов 2808 6. Административно-бытовой корпус 4131 7.


Вкуснейшее мясо. Копчение, вяление, запекание Рипол Классик Елена А.Б.
295 руб
Способы посола; Вяление рыбы; Рецепты засола; Натуральные рыбные консервы (сост. Завязкин О. В. ) - 32 с. 100 любимых рецептов: Соление, вяление, копчение рыбы: Донецк: БАО
22 руб
Копчение рыбы, мяса и колбас Дом и дача АСТ Биндер Э.
В ней подробно охарактеризован каждый этап копчения мяса, колбасы и рыбы и приведены рецепты приготовления традиционных блюд немецкой кухни.
129 руб
Копчение мяса Рыбацкая Академия (Арбалет) Пышков А.В.
И что особенно согревает сердце - таинство копчения происходит в походе, на пикнике, на рыбалке, на даче - вдалеке от городской суеты и шума.
130 руб
Копчение мяса и дичи Кулинария Издательское содружество А. Богатых и Э. Ракитской (Э.РА)
44 руб
Щепа "Forester" для копчения мяса, со специями
121 руб
ДляДомаДляДуши_ВкуснРецепты Блюда из мяса (сост.Алябьев Г.Н.) { } ~93.09.02 001 РИФ ПЛЮС-КНИГА
23 руб
Блюда из мяса Харвест Конева Л.С.,Ничипорович Л.И.
55 руб
Блюда из мяса (пружина) Сам себе повар Аркаим (Урал ЛТД) Павлюченко Л.Л.
Отдельно предложены рецепты разнообразных соусов. Крепление: пружина. Задняя обложка раскладывается, и обычная книга превращается в книжку-домик на подставке.
198 руб
Блюда из мяса: Современные европейские рецепты (под ред. Мельникова С.) ФОНД ГАЛЕРЕЯ
36 руб
Готовим без мяса Кострома
Очень надеемся, что предлагаемые закуски, салаты, первые, вторые блюда, изделия из теста, а также желе, муссы и напитки весьма разнообразят ваш стол.
19 руб
Лучшие корейские салаты из мяса и рыбы Изд. 2-е - 96 с. {Все обо всем} ISBN 5-222-03915-3 ~50.00.00 11225 Ростов: Феникс
24 руб
Овощные консервы; Соление и квашение овощей; Грибы и др. Секреты шеф-повара Домашние заготовки: Секреты шеф-повара Книги Искателя
63 руб
Заготавливаем грибы впрок (сост. Парахина Н. ) - 159 с. Соление грибов: М: ЦП
36 руб
Экспертиза мяса и мясных продуктов. Учебное пособие Товароведение. Сфера услуг Дашков и К° Хлебников
В пособии приведены сведения о путях использования мяса, полученного от животных с инфекционными и инвазионными заболеваниями, а также об особенностях ветеринарно-санитарной и санитарно-эпидемиологической экспертиз мяса и мясных продуктов.
70 руб
Содержание уток при производстве мяса Приусадебное хозяйство АСТ Зипер А.Ф.
56 руб
Всевозможные напитки Коллекция лучших кулинарных рецептов для дачников Сладкие блюда; Дачное застолье: Блюда из овощей, грибов, мяса, птицы, рыбы, молока; АСТ,Астрель Михайлов В.С.
В книге вы найдете рецепты первых и вторых блюд из овощей, грибов, мяса, птицы, рыбы, моло Какие блюда лучше приготовить на даче для своей семьи и гостей?
46 руб
Все из мяса и птицы Кулинария Центрполиграф Лазерсон И.
Затронутую тему авторы рассказывают живо и увлекательно.
302 руб
Варенье, джемы, компоты; Консервы по-домашнему: Домашние заготовки: Рецепты и советы опытной хозяйки: Соление, квашение, маринование; Золотые правила консервирования и др. Миллион решений для умной хозяйки Эксмо Дерваль К.А.
Соблюдение всех этих вполне доступных правил позволит максимально сохранить пищевую и биологическую ценность плодов и ягод, обеспечить наш стол домашними вкусностями.
84 руб
Неповторимые украшения для блюд из мяса, рыбы, овощей (сост. Красичкова А.Г.) Повар и поваренок Эксмо
44 руб

Молочный гриб можно использовать для похудения, восстановления микрофлоры, очищения организмаМолочный гриб можно использовать для похудения, восстановления микрофлоры, очищения организма

(495) 105 99 23

Сайт char.ru это сборник рефератов и книг