(495)
105 99 23



оплата и доставка

оплата и доставка char.ru



Книги интернет магазинКниги
Рефераты Скачать бесплатноРефераты

В море книг

Деликатесные закуски и лакомые блюда из рыбы и мяса. Лучшие кулинарные рецепты со всего света

скачать тексты
Блюда из мяса и рыбы
Наименование:

Копчение, вяление и соление мяса

Формат:      Страниц 218
     твердый переплет
Автор:
Онищенко В.    
Издательство:
Фолио    
Год:2009
Цена:
159 руб
нет в наличии
найти еще ...
Так что смелее - и результат превзойдет ваши ожидания. В ней не только подробно расписан процесс приготовления копченых и вяленых изделий, но и дается описание разных видов коптилен. И поможет вам эта книга. Тут и всевозможные колбаски, и балыки, и копченые куры, и окорока. . . Словом, бери все, что пожелаешь. Но. . . Давайте говорить честно; вы всегда можете быть уверены в том, что предлагаемая продукция и свежая, и приготовлена без добавления всяких-разных ненужностей? То-то и оно. Так что же - отказывать себе в удовольствии полакомиться мясными деликатесами? Ни в коем случае! Просто чтобы до конца быть уверенным в том, что это будет не только вкусно, но и безопасно, приготовьте их самостоятельно. Когда заходишь в продуктовый магазин - глаза разбегаются от разнообразия выложенных на прилавке мясных изделий.
Статуэтка "Ангел материнства", 11x7x23 см.
Материал: фарфор. Регулярно удалять пыль или мыть тёплой водой. Товар не подлежит обязательной сертификации.
712 руб
Раздел: Миниатюры
Подушка для кормления "Карапуз" (с наволочкой).
Подушка для кормления идеальна для каждой мамы. Вы можете использовать ее во время беременности - гарантирует вам удобство при сидении и
607 руб
Раздел: Подушки для кормления
Калькулятор настольный "Correct D", 16 разрядов, черный.
Бухгалтерский настольный калькулятор; расчет наценки, квадратный корень, вычисление процентов, двойная память, двойное питание. Размер:
383 руб
Раздел: Калькуляторы

Состояние и пути совершенствования учета продажи продукции, работ,...
Данную структуру можно охарактеризовать как линейно-функциональную. Руководство текущей деятельностью Общества осуществляется исполнительным директором. Исполнительному директору подчиняются заместитель директора по общим вопросам, главный бухгалтер, главный инженер, экономист, санитарный врач, которым в свою очередь подчиняется весь остальной персонал. Рис. 1. Организационная структура ООО «Липецкрыба» В состав ООО «Липецкрыба» входят: – рыбокомплекс по переработке рыбопродукции (копчение, вяление, соление рыбы, приготовление котлет, пельменей, палочек рыбных, пресервы и др. проектной суточной мощностью 28,7 тн; – оптовая база с холодильником емкостью 10000 тонн единовременного хранения и реализации рыбных товаров; В составе ООО «Липецкрыба» имеются следующие производственные корпуса и цеха: Таблица 1. Наименование имущества Площадь, м2 1. Производственный корпус 10949 2. Котельная 648 3. Компрессорный цех 1383,2 4. Очистные сооружения 288 5. Блок вспомогательных цехов 2808 6. Административно-бытовой корпус 4131 7.


Вкуснейшее мясо. Копчение, вяление, запекание Рипол Классик Елена А.Б.
295 руб
Способы посола; Вяление рыбы; Рецепты засола; Натуральные рыбные консервы (сост. Завязкин О. В. ) - 32 с. 100 любимых рецептов: Соление, вяление, копчение рыбы: Донецк: БАО
22 руб
Копчение рыбы, мяса и колбас Дом и дача АСТ Биндер Э.
В ней подробно охарактеризован каждый этап копчения мяса, колбасы и рыбы и приведены рецепты приготовления традиционных блюд немецкой кухни.
129 руб
Копчение мяса Рыбацкая Академия (Арбалет) Пышков А.В.
И что особенно согревает сердце - таинство копчения происходит в походе, на пикнике, на рыбалке, на даче - вдалеке от городской суеты и шума.
130 руб
Копчение мяса и дичи Кулинария Издательское содружество А. Богатых и Э. Ракитской (Э.РА)
44 руб
Щепа "Forester" для копчения мяса, со специями
121 руб
ДляВасРецепты(о) Блюда из мяса { } ~25.00.00 13835 ЦИТАДЕЛЬ-ТРЕЙД
18 руб
850 рецептов блюд из мяса: Сборник - 768 с. ISBN 5-94582-130-6 ~54.00.00 11010 Ростов: ИД Проф-Пресс Лагутина Л.А., Лагутина С.В.
134 руб
Блюда из мяса 100 лучших рецептов АСТ, Харвест Зотиков Н.П.
34 руб
Блюда из мяса, птицы и рыбы: Лучшие рецепты современной кухни (под ред. Крылова Ю.И.) - 400 с. {Вкусный мир} ISBN 5-8029-0243-4 ~92.09.20 149 Челябинск: Урал Ltd
111 руб
Горячие блюда из мяса Харвест
Книга адресована как начинающим хозяйкам, так и опытным поварам.
149 руб
Блюда из мяса Книжки-малышки: Поваренная книга Тригон Новак А.
Мясо - древнейшая пища человечества, а потому требует к себе особого отношения.
18 руб
Домашние заготовки из овощей, фруктов, мяса и рыбы - 384 с. {Домашняя энциклопедия} ISBN 5-222-00703-0 5-222-00708-1 ~99.06.18 055 Ростов: Феникс Ставицкий В.Б.
67 руб
Консервирование, копчение, виноделие Карманная библиотека Рипол Классик, Владис Жалпанова Л. Ж.
Пользуясь нашими рекомендациями, вы сможете порадовать своих друзей хорошим вином собственного приготовления и удивить всех близких разнообразием и изобилием вкусных и полезных блюд.
84 руб
Товароведение и экспертиза мяса и мясных товаров: Учебное пособие для вузов - 192 с. ISBN 5-241-00036-4 ~91.03.01 024 Ростов: МарТ Шепелев А.Ф., Кожухова О.И., Туров А.С.
67 руб
Содержание кур при производстве мяса Приусадебное хозяйство АСТ Зипер А.Ф.
Книга рассчитана на тех, кто занимается коммерческим разведением кур или содержит их в частном хозяйстве.
64 руб
Микробиологический контроль мяса животных, птицы, яиц и продуктов их переработки: Справочник - 288 с. ISBN 5-9532-0005-6 ~92.11.01 135 М: КолосС Артемьева С.А., Артемьева Т.Н., Дмитриев А.И. и др.
342 руб
Самые вкусные блюда из мяса Быстро, вкусно, просто АСТ Крестьянова Н.Е.
26 руб
Кремлевская диета. Блюда из мяса и рыбы Похудеть без проблем Вектор Вишневская
34 руб
Качество и безопасность. Гриф МО РФ Экспертиза мяса птицы, яиц и продуктов их переработки. Экспертиза пищевых продуктов и продовольственного сырья Сибирское университетское издательство Позняковский В.М.
Пособие содержит наиболее полный учебно-справочный материал по вопросам качества, безопасности и экспертизе мяса птицы, яиц и продуктов их переработки.
1290 руб

Молочный гриб можно использовать для похудения, восстановления микрофлоры, очищения организмаМолочный гриб можно использовать для похудения, восстановления микрофлоры, очищения организма

(495) 105 99 23

Сайт char.ru это сборник рефератов и книг