(495)
105 99 23



оплата и доставка

оплата и доставка char.ru



Книги интернет магазинКниги
Рефераты Скачать бесплатноРефераты



Осознанность, где взять счастье

В море книг

Самые вкусные рецепты. Закуски и салаты. Бутерброды. Первые блюда. Вторые блюда. Десерты.

скачать тексты
Сборники рецептов различных блюд
Наименование:

Японская кухня

Формат:      Страниц 64
     мягкая обложка
Автор:
Воробьева Н.    
Издательство:
Айрис-Пресс    
Год:2010
Цена:
32 руб
нет в наличии
найти еще ...
В книге представлены как чисто национальные рецепты японской кухни (суши, сашими, темпуа), так и более привычные для нас - различные супы, блюда из мяса, птицы, рыбы, овощей, риса. Основная особенность японской кухни - простота и натуральность. Например, вместо зеленого хрена, васаби, можно использовать обычный хрен, а удон, пшеничную лапшу, заменить спагетти. Дан перечень специфических ингредиентов и варианты их замены более доступными продуктами. А еще вы узнаете, как правильно есть приготовленные блюда, так как, по мнению японцев, от этого во многом зависит их вкус. Если китайцы стремятся приготовить еду так, чтобы невозможно было понять, из чего она состоит, то японцы, наоборот, стараются сохранить и подчеркнуть натуральный вкус продукта. Также автор советует, какую посуду лучше использовать, чтобы вкус блюда получился действительно японским.
Карандаши металлик, трехгранные, 12 цветов.
Карандаши цветные металлик. Трехгранные. Удобно точить. Прочный грифель. Количество цветов: 12. В ассортименте, без возможности выбора.
324 руб
Раздел: 7-12 цветов
Рюкзак детский "Pixie Crew" с силиконовой панелью для картинок (розовый, цветной горох).
Повседневные вещи кажутся скучными и однотонными, а тебе хочется выглядеть стильно и быть не как все? "Pixie Crew" сделает твою
1581 руб
Раздел: Детские

Все о Японии
Откинуть на дуршлаг облить холодной водой. Желток, горчицу, сахар, уксус, соль взбить хорошенько веничком, прибавить постепенно растительное масло. Сок апельсина развести водой (1 ложку сока в 7 ложках воды), в этой апельсиновой воде развести маисовую муку, вскипятить и сейчас же смешать с майонезом. Рис, кубики мяса и измельченные дольки апельсина перемешать, салат сбрызнуть соком лимона. Подавать в холодном виде. Японская кухня в противоположности китайской гораздо проще, японцы употребляют значительно меньше соусов, очень мало жира. Очень любят японцы рыбу. Главное место в меню всегда занимают рыбные блюда. Рыбу здесь редко варят, чаще ее жарят, и, если возможно, целиком. Почти все, что дает море, употребляют в пищу. Это и зетань – растущая в море зелень, имеющая вкус шпината, и плавники акулы, из которых готовят паштет – нечто среднее между ливерной колбасой и марципаном. Это и всевозможные раковины, крабы, белое хрустящее мясо каракатицы, морские огурцы – трепанги. За общим столом в Японии не едят. Каждый гость сидит за отдельным столиком, на который ставят все блюда сразу, начиная с супа и кончая сладким.


Японская кухня Харвест Фадеева Т.Б.
Книга открывает своеобразный и неповторимый мир японской кухни, о которой большинство из нас имеет лишь смутное представление.
10 руб
Японская кухня: Изысканные блюда элегантной кухни (пер. Зайцевой Е.) Эксмо Призм Л.
На первый взгляд процесс приготовления прост и непритязателен, однако эта простота сродни искусству.
98 руб
Японская кухня Кулинария АСТ Кэммидзаки С.
Книга снабжена большим количеством иллюстраций.
288 руб
Японская кухня 100 лучших рецептов Айрис-Пресс Воробьева Н.В.
Также автор советует, какую посуду лучше использовать, чтобы вкус блюда получился действительно японским.
33 руб
Японская кухня Повар и поваренок (обложка) Эксмо
Загадочная, мудрая, гармоничная кухня страны восходящего солнца не оставляет равнодушным никого.
53 руб
Японская кухня Готовить легко! Эксмо Шаутидзе Л.
Здесь вы найдете рецепты не только любимых роллов, таких как «Филадельфия» и «Калифорния», но также других японских закусок и десертов.
1569 руб -30% 1098 руб
Японская кухня. Доступно, быстро, вкусно Азбука национальной кулинарии Рипол Классик Семенова С.В.
82 руб
Японская кухня. Перекидной календарь на 2015 год Календари 2015 Газетный мир «Слог»
95 руб
Японская кухня в домашних условиях. Лучшие рецепты суши, роллов, сашими, блюд из риса, рыбы и морепродуктов Полезная книга Виват Лазарева О.В.
Книга предназначена для всех, кто интересуется традиционной японской кухней и имеет желание научиться готовить национальные блюда Страны Восходящего Солнца.
201 руб
Рецепты японской кухни Быстро и вкусно Литера Молоховец А.
24 руб
Суши: Пошаговое руководство по приготовлению популярных блюд японской кухни (пер. с англ. Девочкиной Л.С.) Кладезь-Букс Ямамото К.,Роджер Х.
Подробный глоссарий японских ингредиентов суши.
246 руб
Практическая энциклопедия японской кухни Аркаим (Урал ЛТД) Кадзуско
Познакомьтесь с новыми ингредиентами, специальным оборудованием, кулинарными приемами и идеями сервировки.
449 руб
DVD. 100 простых рецептов японской кухни
Для лучшего понимания приведен кулинарный словарь.
122 руб
Чудо японской кухни По-домашнему вкусно! Астрель Калугин Б.В.
Вы найдете подробные инструкции приготовления классических кушаний, научитесь правильно делать урамаки, темаки и гунканмаки, освоите технику изготовления оригинальных блюд, а также популярных в настоящее время бисквитных роллов.
387 руб
Избранные произведения (пер. с яп. Лаврентьева Б., Ивановой Г., Гришиной В.) - 335 с. {Японская классическая библиотека: XX век} ISBN 5-89332-053-0 ~92.01.15 014 СПб:Гиперион Мори Огай
188 руб
НародПоэзия Японская поэзия серебряного века (сост.Дьяконова Е.) - 352 с. {Народная поэзия} ISBN 5-699-09553-5 ~54.00.00 57689 М:Эксмо
95 руб
Японская классическая поэзия (пер. со старояпон. Марковой В.) Библиотека поэзии Русич
198 руб
Танка, сэдока, тёка Японская любовная лирика. Классическая и современная поэзия АСТ Глускина А.Е.
129 руб
Русско-японская война и русская революция: Маленькие письма: 1904-1908 гг. - 752 с. ISBN 5-9265-0164-4 ~50.00.00 10300 М:Алгоритм-Книга Суворин А.С.
До недавнего времени имя Алексея Сергеевича Суворина (1834-1912), издателя и редактора, было забыто или намеренно замалчивалось.
490 руб
Японская молитва: Повесть Леди-детектив Эксмо Данилова А.В.
Но Лену не оставляли смутные сомнения.
46 руб

Молочный гриб можно использовать для похудения, восстановления микрофлоры, очищения организмаМолочный гриб можно использовать для похудения, восстановления микрофлоры, очищения организма

(495) 105 99 23

Сайт char.ru это сборник рефератов и книг