(495)
105 99 23



оплата и доставка

оплата и доставка char.ru



Книги интернет магазинКниги
Рефераты Скачать бесплатноРефераты



Осознанность, где взять счастье

В море книг

Пищевые производства

скачать тексты
Пищевые производства
Наименование:

Технико-химический и микробиологический контроль на предприятиях молочной промышленности. Учебное пособие

Формат:      Страниц 224
     твердый переплет
Автор:
Забодалова Л.А.    
Издательство:
Троицкий мост    
Год:2009
Цена:
5 руб
нет в наличии
найти еще ...
Дана классификация видов и методов контроля, изложены требования к организации производственной лаборатории, описаны ее функции, отражены вопросы организации технико-химического и микробиологического контроля основных групп молочных продуктов: цельномолочной продукции и мороженого, масла, сыра, молочных консервов, а также вспомогательного сырья и санитарно-гигиенического состояния производства. В настоящем учебном пособии изложено содержание дисциплины в соответствии с рабочей программой, разработанной с учетом требований Государственного образовательного стандарта. При подготовке пособия были использованы Методические рекомендации по организации производственного микробиологического контроля на предприятиях молочной промышленности МР 2. 3. 2. 2327-08, материалы Международной научно-практической конференции «Молочная индустрия–2009», Федеральный закон от 12. 06. 2008 г. «Технический регламент на молоко и молочную продукцию» № 88-ФЗ с дополнениями и изменениями, принятыми в 2009 году.
Шкатулка для рукоделия, 24x16x11 см, арт. 80892.
Такие шкатулки послужат оригинальным, а главное, практичным подарком, в котором замечательно сочетаются внешний вид и функциональность.
1324 руб
Раздел: Шкатулки для рукоделия
Пленка для ламинирования "OfficeSpace", А4, 100 листов, 216x303 мм (80 мкм).
Глянцевая пакетная пленка OfficeSpace размером 216х303 мм и плотностью 80 мкм прекрасно подходит для ламинирования документов.
365 руб
Раздел: Тонеры, термопленки
Изограф, 0,13 мм.
Чертежный прибор для черчения и рисования на бумаге, ватмане и чертежной пленке. Изограф имеет резервуар для чернил, который легко
1529 руб
Раздел: Циркули, чертежные инструменты

Анализ хозяйственной деятельности предприятия...
Книга предназначена бухгалтерам и специалистам по экономическому анализу, может быть полезна студентам и аспирантам. Калинина А.В., Конева М.И., Ященко В.А. Современный экономический анализ и прогнозирование (микро - и макроуровень): Учебно-методическое пособие. – 2-е издание. – К, 1998г. Освещаются общие положения и теории экономического анализа, особенности ее применения на микро – и макроуровнях управления. Особое внимание уделяется одному из основных разделов анализа анализу финансового состояния предприятия. Книга знакомит читателей с особенностью и спецификой анализа и прогнозирования основных показателей хозяйственной деятельности на разных уровнях управления как у нас в стране, так и за рубежом. Представляет интерес не только для студентов и слушателей системы подготовки, переподготовки и повышения квалификации, но и для работников предприятий (фирм, компаний), министерств и ведомств, занимающихся проблемами анализа и прогнозирования. Костюк В.О. Технико-экономический анализ деятельности предприятий городского хозяйства. Учебное пособие. – Харьков, 2000г. В учебном пособии рассматриваются важнейшие вопросы технико-экономического анализа деятельности предприятий городского хозяйства, его предмет, содержание, метод, способы (приемы) обработки информации, виды и организация аналитической работы.


Государственный контроль качества винодельческой продукции Издательство стандартов
Включен аннотированный перечень отраслевых, республиканских стандартов и ТУ, ряд международных документов: требования к этикетированию вин и крепких напитков, рекомендованные международной организацией (МОВВ), а также Международный кодекс технологических приемов в виноделии.
3569 руб
Контроль качества продукции физико-химическими методами. 4. Вино Дели принт Ашапкин В.В.
250 руб
Рекомендации по применению технических регламентов на молоко, молочную, маслосодержащую и соковую продукцию при осуществлении государственного контроля (надзора) Торговля и общественное питание Инфра-М
57 руб
Кадры предприятий по производству алкогольной и безалкогольной продукции: Сборник должностных и производственных инструкций - 160 с. ISBN 5-8001-0046-2 ~54.00.00 00882 М: Финпресс Труханович Л.В., Щур Д.Л.
137 руб
Микробиологический контроль мяса животных, птицы, яиц и продуктов их переработки: Справочник - 288 с. ISBN 5-9532-0005-6 ~92.11.01 135 М: КолосС Артемьева С.А., Артемьева Т.Н., Дмитриев А.И. и др.
342 руб
Практическое пособие Изд. 2-е, стереотип. Бюджетирование и контроль затрат на предприятии: Организация и планирование бизнеса Омега-Л Красова О.С.
В книге рассматриваются основные этапы и способы разработки бюджета, его выполнения и достижения эффективного результата с помощью бюджетирования на любом предприятии.
51 руб
Учетная политика производственных предприятий; Калькуляция затрат на производство продукции (работ, услуг); Бухгалтерский учет и налогообложение производственных предприятий: Распределение прямых расходов основного производства и др. Изд. 3-е, перераб. , доп. Справочник для бухгалтера РОСБУХ,ГроссМедиа,ГроссМедиа Ферлаг Гуккаев В.Б.
Особенно это касается организаций, работающих в сфере материального производства (выпускающих продукцию, выполняющих работы или оказывающих услуги).
95 руб
Производство: Распределение прямых расходов основного производства и др. Изд. 5-е, перераб. , доп. Учет, налогообложение: Калькуляция затрат на производство продукции (работ, услуг); Учетная политика производственных предприятий; Отраслевой учет РОСБУХ,ГроссМедиа,ГроссМедиа Ферлаг Гуккаев В.Б.
Кроме того, указывается, как их учесть при составлении учетной политики для целей бухгалтерского учета и налогообложения.
149 руб
Монтаж, наладка, диагностика, ремонт и сервис оборудования предприятий молочной промышленности. Гриф УМО МО РФ Гиорд Илюхин В.В.
Большое внимание уделено инструменту, специальной терминологии и определениям, соблюдению ГОСТов, анализу системы технологического обслуживания и ремонта техники, вопросам ремонтопригодности на ранних стадиях проектирования молочного оборудования, прогнозированию его остаточного ресурса и технологическим операциям при капитальном ремонте оборудования.
767 руб
Методические рекомендации по учету затрат на производство и калькулированию себестоимости продукции (работ, услуг) на предприятиях хлебопекарной промышленности Дели принт Лесных О.В.
Методические рекомендации подготовлены в соответствии с Положением по бухгалтерскому учету "Расходы организации" ПБУ 10/99, утвержденным приказом Министерства финансов РФ от 6 мая 1999 года № 33н в редакции приказа Минфина РФ от 18 сентября 2006 г. № 116н. Издание предназначено для сотрудников финансово-экономических служб предприятий, аудиторов, аспирантов и студентов, изучающих бухгалтерский учет, экономику, организацию производства предприятий хлебопекарной промышленности.
418 руб
Практическое руководство Производственный контроль в молочной промышленности. Профессия Меркулов М.Ю.
Она также будет полезна студентам и преподавателям профильных ВУЗов.
1291 руб
Каталогизация промышленной продукции на предприятии и в организации. Рекомендации по проведению работ Каталогизация продукции Центркаталог Моисеев В.В.
662 руб
Технико-экономические показатели работы предприятий. Учебно-методическое пособие ТетраСистемс Горюшкин А.А.
Издание может быть использовано как справочник для практических работников.
218 руб
ГОСТ Р 53854-2010. Классификация опасности смесевой химической продукции по воздействию на организм Стандартинформ
Требования настоящего стандарта не распространяются на: - готовые лекарственные средства и готовые препараты ветеринарного назначения; - готовую парфюмерно-косметическую продукцию; - излучающие, ядерные и радиоактивные вещества, материалы и отходы; - готовую пищевую продукцию, готовые биологические активные добавки и готовые корма для животных; - химическую продукцию в составе изделий, которая в процессе обращения не изменяет свой химический состав и агрегатное состояние, не образует пыль, пары и аэрозоли, содержащие опасные химические вещества в концентрациях, способных оказать вредное воздействие на жизнь или здоровье граждан, жизнь или здоровье животных, растений, окружающую среду, имущество физических или юридических лиц, государственное и муниципальное имущество.
5 руб
Вода. Контроль химической, бактериальной и радиационной безопасности по международным стандартам. Энциклопедический справочник Протектор Фомин С.Г.
В книге даны международные нормативы качества воды и приведены современные методики анализа различных загрязнений воды, утвержденные международными организациями.
3181 руб
Финансовый контроль на автотранспортных предприятиях VSD Джесси Р.
Финансовый контроль на автотранспортных предприятиях — это совокупность действий и операций по проверке финансовых и связанных с ними вопросов деятельности субъектов хозяйствования в области автомобильного транспорта.
1003 руб
Гриф УМО МО РФ Контроль качества продукции общественного питания. Учебник для вузов. ДеЛи принт Могильный М.П.
К каждой теме разработаны контрольные вопросы.
2545 руб
Учебное пособие. Гриф МО РФ Неразрушающий контроль авиационной техники. Среднее профессиональное образование Инфра-М Мартыненко Е.В.
Приводятся краткие исторические сведения о методах неразрушающего контроля.
472 руб
Тотальный контроль Гудьял-Пресс Балдаччи Д.
Теперь ее можете прочитать и вы!
68 руб
Педагогический контроль и его обеспечение. Гриф МО РФ Форум Гулидов И.Н.
Подробно представлены формы тестовых заданий, особое внимание уделено матричному методу представления различных форм тестовых заданий, разработанных автором.
108 руб

Молочный гриб можно использовать для похудения, восстановления микрофлоры, очищения организмаМолочный гриб можно использовать для похудения, восстановления микрофлоры, очищения организма

(495) 105 99 23

Сайт char.ru это сборник рефератов и книг