(495)
105 99 23



оплата и доставка

оплата и доставка char.ru



Книги интернет магазинКниги
Рефераты Скачать бесплатноРефераты

В море книг

Пищевые производства

скачать тексты
Пищевые производства
Наименование:

Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для питания детей в дошкольных образовательных учреждениях. Сборник технических нормативов

Формат:      Страниц 628
     твердый переплет
Автор:
Могильный М.П.    
Издательство:
ДеЛи принт    
Год:2012
Цена:
3562 руб
нет в наличии
найти еще ...
Сборник относится к технической документации. Сборник технических нормативов предназначен для предприятий всех организационно-правовых форм хозяйствования, обеспечивающих питание детей. Содержит единые требования к технологическим процессам, к готовой продукции массового изготовления, определяющие ее безопасность, а также нормы расходов, выхода полуфабрикатов и готовых изделий для питания детей дошкольного возраста в образовательных учреждениях.
Светильник "Плазма №5".
Размеры светильника: 22х11х11.5 см. Диаметр лампы: 11 см. Плазменный светильник в виде шара на подставке, при включении создаёт внутри
934 руб
Раздел: Необычные светильники
Настольная лампа Zimber (37-JM).
Лампа настольная для вашего интерьера. Цвет: белый, розовый или голубой. Размеры: высота 38 см, диаметр плафона 13 см.
589 руб
Раздел: Необычные светильники
Вал гибкий для гравировальной машины, 1 м.
Гибкий вал для гравировальной машинки.
569 руб
Раздел: Для гравировальной машинки

Мексиканская кухня, ее особенности и отличительные...
Моечная кухонной посуды 1 Ванна 2х-секционная 1 2 Стол для сбора отходов S O3/8A Италия Метал техника 1 3 Стеллажи SAC/8040 Италия Метал техника 3 ЗаключениеДанная работа является результатом большого труда. Было не просто получить такой объем информации. Эта работа была проделана с целью изучения и разработки новых блюд. В разработанном меню использовалось много новых продуктов и новых сочетаний одних продуктов с другими. Благодаря применению новых продуктов был произведен подбор современного, многофункционального, эргономичного оборудования. Также был разработан стиль ресторана. Приведены новшества в оформлении и дизайне ресторана. В целом в будущем можно воплотить это в реальность. И тем самым порадовать жителей Волгограда своим рестораном и кулинарными изысками. Я считаю, что данное заведение найдет своих постоянных клиентов. Список литературы Сборник рецептур и кулинарных изделий для предприятий общественного питания. «Хлебпродинформ».М.:1996г. А. В. Козлова. Стандартизация, метрология, сертификация в общественном питании. М.: «АсаДема», 2008г. Химический состав российских продуктов питания. М.: «Делипринт», 2007г.


Организация дополнительных платных услуг в государственных дошкольных образовательных учреждениях: Сборник документов и материалов (сост. Данилина Т.А.) - 96 с. {Методическая библиотека} ISBN 5-89415-264-Х ~92.07.19 658 М:Аркти
63 руб
Сборник технических нормативов: Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для питания школьников Дели принт Могильный М.П.
5 руб
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий китайской, корейской и японской кухонь для предприятий общественного питания ПрофиКС Голунова Л.Е.
Сборник является обязательным для предприятий всех форм собственности, систем и ведомств.
359 руб
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий. Гриф МО РФ Профессиональное образование Академия (Academia) Харченко Н.Э.
Учтены особенности питания различных групп населения.
790 руб
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий Лада Астрейкова А.А.
Книга научит вас, как правильно подобрать слаженную команду работников, как отличать качественные продукты от подделок, расскажет обо всех группах продуктов питания, научит составлению рационального меню, состоящего из полезных и вкусных блюд.
513 руб
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания. Часть 2 Хлебпродинформ
5 руб
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания при общеобразовательных учреждениях? Хлебпродинформ Лапшина В.Т.
5 руб
Сборник технических нормативов Сборник рецептур на продукцию для обучающихся во всех образовательных учреждениях. Сборник технических нормативов ДеЛи принт Могильный М.П.
Рекомедовано НИИ питания РАМН.
3674 руб
Сборник технических нормативов Сборник рецептур на продукцию диетического питания для предприятий общественного питания. ДеЛи принт Могильный
Сборник технических нормативов предназначен для предприятий всех организационно-правовых форм хозяйствования, обеспечивающих диетическим питанием потребителей.
3731 руб
Сборник рецептур национальных блюд и кулинарных изделий Арий Шалыминов А.В.
Сборник разработан с использованием материалов ведущих научных учреждений в области питания Украины, а также Всероссийского института питания Комитета Российской Федерации по торговле, опираясь на практический опыт работников отрасли, утвержден приказом Министерства внешних экономических связей и торговли Украины от 06. 07. 99 г. № 484 и согласован с Министерством охраны здоровья Украины.
555 руб
Сборник технологических инструкций по производству консервов и пресервов из рыбы (количество томов: 3) Судостроение
За основу настоящего издания взят Сборник технологических инструкций по производству рыбных консервов и пресервов, утвержденный приказом Министерства рыбного хозяйства СССР от 28 декабря 1988 г. №591, доработанный с учетом изменений, произошедших за более чем 20-летний период в сырьевой базе отрасли, технологии и технике производства консервов и пресервов, видах тары и т. п. и гармонизированный с современными европейскими и международными правилами.
9490 руб
CD-ROM. Сборник материалов Второй ежегодной международной научно-практической конференции. Воспитание и обучение детей младшего возраста
Издание адресовано широкому кругу специалистов дошкольного образования.
290 руб
Кулинария: приготовление супов, соусов, блюд из овощей, круп, макаронных изделий и бобовых. Иллюстрированное учебное пособие Академия (Academia) Андросов В.П.
Предназначено в качестве наглядного материала для подготовки поваров предприятий общественного питания.
464 руб
Оригинальные блюда: Сборник кулинарных рецептов (сост. Коваленко И.В.) - 64 с. {Рецепты и советы от тещи Варвары Степановны} ISBN 5-8091-0222-0 ~54.00.00 68164 Н-ск: Мангазея
22 руб
Кадры образовательных учреждений, библиотек: Сборник должностных и производственных инструкций - 160 с. ISBN 5-8001-0034-9 ~93.03.27 103 М: Финпресс Труханович Л.В., Щур Д.Л.
99 руб
Сборник песен и игр для детей дошкольного возраста С музыкой растем, играем и поем: Мир вашего ребенка Феникс Меньших И.
Каждое музыкальное произведение сопровождается методическими указаниями, вариантами использования и преподнесения его детям.
109 руб
Технология аттестации образовательных учреждений: Сборник научно-методических и инструктивных материалов Методическая библиотека Аркти Андреева В.В.
Предназначается широкому кругу педагогов и управленцев.
58 руб
Сборник задач и вопросов по физике. Учебное пособие для студентов образовательных учреждений среднего профессионального образования. Гриф МО РФ Среднее профессиональное образование Академия (Academia) Самойленко П.И.
253 руб
Сборник задач и вопросов по физике. Учебное пособие для студентов образовательных учреждений среднего профессионального образования. Гриф МО РФ Среднее профессиональное образование Академия (Academia) Самойленко П.И.
490 руб
Говорим выразительно и грамотно. Сборник развивающих заданий для детей дошкольного возраста Дошкольный тренажер Учитель Харченко Т.А.
Книги серии "Дошкольный тренажёр" откроют будущим ученикам дорогу в мир учёбы и помогут проявить интерес к настоящим школьным занятиям.
30 руб

Молочный гриб можно использовать для похудения, восстановления микрофлоры, очищения организмаМолочный гриб можно использовать для похудения, восстановления микрофлоры, очищения организма

(495) 105 99 23

Сайт char.ru это сборник рефератов и книг