(495)
105 99 23



оплата и доставка

оплата и доставка char.ru



Книги интернет магазинКниги
Рефераты Скачать бесплатноРефераты

В море книг

Пищевые производства

скачать тексты
Пищевые производства
Наименование:

Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для питания детей в дошкольных образовательных учреждениях. Сборник технических нормативов

Формат:      Страниц 628
     твердый переплет
Автор:
Могильный М.П.    
Издательство:
ДеЛи принт    
Год:2012
Цена:
3562 руб
нет в наличии
найти еще ...
Сборник относится к технической документации. Сборник технических нормативов предназначен для предприятий всех организационно-правовых форм хозяйствования, обеспечивающих питание детей. Содержит единые требования к технологическим процессам, к готовой продукции массового изготовления, определяющие ее безопасность, а также нормы расходов, выхода полуфабрикатов и готовых изделий для питания детей дошкольного возраста в образовательных учреждениях.
Игра настольная "Кто в яйце".
В набор входят: - 4 лукошка для яиц разных цветов; - 4 набора фишек в соответствии с цветом лукошка; - 24 половинки яиц с изображениями
567 руб
Раздел: Прочие
Подарок «Новогодняя ёлочка».
В состав подарка входят: 1. Ёлка. Сборная деревянная модель Сборная модель новогодней ёлочки - это отличный подарок и оригинальное
460 руб
Раздел: Новогодние наборы от My-shop.ru
Калькулятор карманный "SLD-7708", 8 разрядов.
8 разрядов. Металлический корпус. Мягкие удобные клавиши. Двойное питание. Размер - 112х68 мм.
350 руб
Раздел: Калькуляторы

Мексиканская кухня, ее особенности и отличительные...
Моечная кухонной посуды 1 Ванна 2х-секционная 1 2 Стол для сбора отходов S O3/8A Италия Метал техника 1 3 Стеллажи SAC/8040 Италия Метал техника 3 ЗаключениеДанная работа является результатом большого труда. Было не просто получить такой объем информации. Эта работа была проделана с целью изучения и разработки новых блюд. В разработанном меню использовалось много новых продуктов и новых сочетаний одних продуктов с другими. Благодаря применению новых продуктов был произведен подбор современного, многофункционального, эргономичного оборудования. Также был разработан стиль ресторана. Приведены новшества в оформлении и дизайне ресторана. В целом в будущем можно воплотить это в реальность. И тем самым порадовать жителей Волгограда своим рестораном и кулинарными изысками. Я считаю, что данное заведение найдет своих постоянных клиентов. Список литературы Сборник рецептур и кулинарных изделий для предприятий общественного питания. «Хлебпродинформ».М.:1996г. А. В. Козлова. Стандартизация, метрология, сертификация в общественном питании. М.: «АсаДема», 2008г. Химический состав российских продуктов питания. М.: «Делипринт», 2007г.


Организация дополнительных платных услуг в государственных дошкольных образовательных учреждениях: Сборник документов и материалов (сост. Данилина Т.А.) - 96 с. {Методическая библиотека} ISBN 5-89415-264-Х ~92.07.19 658 М:Аркти
63 руб
Сборник технических нормативов: Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для питания школьников Дели принт Могильный М.П.
5 руб
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий китайской, корейской и японской кухонь для предприятий общественного питания ПрофиКС Голунова Л.Е.
Сборник является обязательным для предприятий всех форм собственности, систем и ведомств.
508 руб
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий. Гриф МО РФ Профессиональное образование Академия (Academia) Харченко Н.Э.
Учтены особенности питания различных групп населения.
790 руб
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий Лада Астрейкова А.А.
Книга научит вас, как правильно подобрать слаженную команду работников, как отличать качественные продукты от подделок, расскажет обо всех группах продуктов питания, научит составлению рационального меню, состоящего из полезных и вкусных блюд.
513 руб
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания. Часть 2 Хлебпродинформ
5 руб
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания при общеобразовательных учреждениях? Хлебпродинформ Лапшина В.Т.
5 руб
Сборник технических нормативов Сборник рецептур на продукцию для обучающихся во всех образовательных учреждениях. Сборник технических нормативов ДеЛи принт Могильный М.П.
Рекомедовано НИИ питания РАМН.
3674 руб
Сборник технических нормативов Сборник рецептур на продукцию диетического питания для предприятий общественного питания. ДеЛи принт Могильный
Сборник технических нормативов предназначен для предприятий всех организационно-правовых форм хозяйствования, обеспечивающих диетическим питанием потребителей.
3731 руб
Сборник рецептур национальных блюд и кулинарных изделий Арий Шалыминов А.В.
Сборник разработан с использованием материалов ведущих научных учреждений в области питания Украины, а также Всероссийского института питания Комитета Российской Федерации по торговле, опираясь на практический опыт работников отрасли, утвержден приказом Министерства внешних экономических связей и торговли Украины от 06. 07. 99 г. № 484 и согласован с Министерством охраны здоровья Украины.
555 руб
Сборник технологических инструкций по производству консервов и пресервов из рыбы (количество томов: 3) Судостроение
За основу настоящего издания взят Сборник технологических инструкций по производству рыбных консервов и пресервов, утвержденный приказом Министерства рыбного хозяйства СССР от 28 декабря 1988 г. №591, доработанный с учетом изменений, произошедших за более чем 20-летний период в сырьевой базе отрасли, технологии и технике производства консервов и пресервов, видах тары и т. п. и гармонизированный с современными европейскими и международными правилами.
9490 руб
Сборник материалов Первой ежегодной международной научно-практической конференции "Воспитание и обучение детей младшего возраста". 27-28 октября 2011 года, Москва Мозаика-Синтез
305 руб
Технология приготовления блюд и кулинарных изделий: Справочное пособие для общественного питания (сост. Антонова Р.П.) Аспект
Предназначено для работников общественного питания - бухгалтеров, калькуляторов, заведующих производством (шеф-поваров) и технологов.
435 руб
Плакаты. Кулинария. Приготовление супов, соусов, блюд из овощей, круп, макаронных изделий и бобовых Академия (Academia) Андросов В.П.
Предназначено в качестве наглядного материала для подготовки поваров предприятий общественного питания.
9572 руб
Базовые локальные акты дошкольного образовательного учреждения: Сборник документов и материалов Методическая библиотека ISBN 5-89415-397-2 Методическая библиотека Аркти Данилина Т.А.,Зедгенидзе В.Я.,Зуйкова М.Б.
В книге даны практические советы и рекомендации по разработке основ организации труда в образовательном учреждении, нормированию труда и рабочего времени работников ДОУ.
149 руб
Счастливое детство. Сборник самых удачных сценариев праздников для детей дошкольного возраста Мир вашего ребенка Феникс Ли М.
Искрометные, фантазийные шутки и действия, традиционный и игровой подходы, непосредственность и, самое главное, любовь к детям - вот что отличает эти праздники от привычных.
103 руб
Опыт информатизации образовательных учреждений Костромской области. Методический сборник Информатизация образования Бином. Лаборатория знаний Лушина Е.А.
Методический сборник содержит материалы, посвященные проблемам информатизации образовательных учреждений Костромской области.
300 руб
Программы специальных (коррекционных) образовательных учреждений VIII вида: 5–9 класс. Сборник 1 Владос В. В. В.
Образовательные программы для 5-9 классов специальных (коррекционных) образовательных школ VIII вида (для детей с нарушениями интеллектуального развития) определяют содержание предметов и коррекционных курсов, последовательность их прохождения по годам обучения.
380 руб
Хрустальный колокольчик. Сборник песен для детей дошкольного и младшего школьного возраста Белый ветер Асеева Е.Е.
Песни хорошо воспринимаются детьми, легко инсценируются, они актуальны, вызывают интерес.
104 руб
Простые арифметические действия. Сборник развивающих заданий для детей дошкольного возраста Дошкольный тренажер Учитель Харченко Т.А.
Сборник развивающих заданий для детей дошкольного возраста.
33 руб

Молочный гриб можно использовать для похудения, восстановления микрофлоры, очищения организмаМолочный гриб можно использовать для похудения, восстановления микрофлоры, очищения организма

(495) 105 99 23

Сайт char.ru это сборник рефератов и книг