(495)
105 99 23



оплата и доставка

оплата и доставка char.ru



Книги интернет магазинКниги
Рефераты Скачать бесплатноРефераты

В море книг

Пищевые производства

скачать тексты
Пищевые производства
Наименование:

Функциональные напитки и напитки специального назначения

Формат:      Страниц 496
     твердый переплет
Автор:
Пакен П.    
Издательство:
Профессия    
Год:2010
Цена:
2685 руб
нет в наличии
найти еще ...
Во второй части рассмотрены напитки на молочной основе. Отдельные главы посвящены спортивным напиткам, а также напиткам на основе чая и кофе и напиткам, изготовленным с применением изолята соевых белков. В предлагаемой книге рассмотрены основные ингредиенты, методы составления рецептур и полезность для здоровья основных типов функциональных напитков и напитков специального назначения. Книга предназначена технологам, разработчикам новых продуктов, сотрудникам служб качества и менеджерам по производству предприятий индустрии напитков и молочной индустрии. При общем сокращении спроса на традиционные безалкогольные напитки одновременно растет спрос на напитки с заявленными свойствами их полезности для здоровья. Первая часть этой книги посвящена основным ингредиентам функциональных напитков, а также составлению рецептур с учетом обогащения напитков и обеспечения длительного срока годности. В третьей части приводятся данные об инновациях в секторе напитков из растительного сырья, в том числе сокосодержащих.
Ящик с крышкой Darel Box на колесах, 61x40x31 см.
Универсальные и герметичные боксы идеально подходят для хранения меха, одежды и домашнего текстиля. Герметичность конструкции обеспечивает
652 руб
Раздел: Более 10 литров
Настольная игра "Викторина вундеркинда".
Это занимательное космическое путешествие, во время которого юным эрудитам предстоит отвечать на вопросы разной степени сложности из
498 руб
Раздел: Викторины
Контейнер для хранения "Curver", 10 литров.
Практичный, средних размеров контейнер с крышкой найдет свое место всюду там, где мы держим любые мелочи. Благодаря прозрачным стенкам мы
303 руб
Раздел: 5-10 литров

Металлизированные пигменты для этикеточной печати
Если, например, глянец металлизированной бумаги принять за 15,5 единиц, то глянец красочных слоев на основе пигмента Me allure будет иметь значение 14,5, в то время как блеск красочного слоя на основе обычного пигмента не превосходит значение 9,3, а блеск серебряного доллара, с которым сравнивают величины блеска, составляет 11,5 единиц. В настоящее время пигменты Me allure используются во всех основных способах печати: флексографии, офсете, глубокой и трафаретной печати. Одним из ведущих разработчиков и изготовителей пигментов Me allure и красок на их основе является фирма Eckar . Ею созданы краски Me allure на масляной, водной основах, а также на базе растворителей и отверждаемые при УФ-излучении. Они используются, прежде всего, в упаковочной и этикеточной промышленности. Распространение красок на основе металлических пигментов привело к созданию различных их видов специального назначения. Например, известны краски м термохромными эффектами, которые будучи нанесенными на этикетки бутылок, сигнализируют о температуре напитка, одновременно обеспечивая отличный дизайнерский эффект.


Набор карточек Демонстрационный материал для фронтальных занятий Машины специального назначения: Демонстрационный материал для фронтальных занятий Книголюб
229 руб
Корабли ВМФ СССР: Справочник: В 4 тт: Т. 1 Подводные лодки: Ч. 2: Многоцелевые подводные лодки; Подводные лодки специального назначения - 96 с. ISBN 5-8172-0072-4 5-8172-0070-8 5-8172-0072-4 ~54.00.00 08129 СПб: Галея Принт Апальков Ю.В.
720 руб
Спецназ: 55 лет соединениям и частям специального назначения Вооруженных Сил Российской Федерации: Альбом (сост. Баленко С.В., Пронькин Н.Н., Устинов А.А.) Изд. 3-е, перераб., доп. ISBN 5-366-00002-5 Ниола-Пресс
1095 руб
Черный Алекс - няня специального назначения Внеклассное чтение Астрель, АСТ Востоков С.В.
Только так из нестан­дартного ребенка может получиться выдающийся взрослый.
148 руб
Собаки специального назначения. Рассекреченные методики подготовки охранных собак Рекомендации лучших специалистов Центрполиграф Фатин Д.А.
И специалисты, и те, кто просто любит животных и интересуется их поведением, найдут здесь много сведений, полезных для себя и своих четвероногих питомцев в повседневной жизни.
193 руб
ГОСТ Р 50529-2010. Требования безопасности и методы испытаний на безопасность Оружие гражданское и служебное огнестрельное, устройства промышленного и специального назначения. Стандартинформ
Требования настоящего стандарта не распространяются на ручное огнестрельное оружие, предназначенное для ведения боевых действий.
5 руб
Набор из трех вертолетов специального назначения
636 руб
Сверхскоростная твердотельная электроника. В 2-х томах. Том 2: Приборы специального назначения ДМК Пресс Дьяконов В.П.
Для широкого круга читателей.
1037 руб
Пистолет-арбалет специального назначения "Гром"
399 руб
Курьеры специального назначения Спецназ ВДВ (обложка) Эксмо Зверев С.И.
Операция поручена лучшим из лучших – капитану спецназа ВДВ Роману Никонову и двум его помощникам.
93 руб
Разведчики специального назначения. Из жизни 24-й бригады спецназа ГРУ Вся правда о спецназе. Мемуары бойцов спецподразделений Алгоритм Бронников А.А.
Например, тайно проникнуть в « режимный» (въезд только по спецпропускам) город Краснокаменск и имитировать диверсию на горно-обогатительном комбинате, где происходило обогащение урановой руды.
288 руб
Машины специального назначения, 15 см
913 руб
Домашние сладости и напитки - 192 с. {Лучшие кулинарные рецепты} ISBN 5-17-006897-2 5-271-02008-8 ~91.05.25 025 М: АСТ /Астрель Михайлов В.С.
Эффектные торты и пирожные, домашние пирожки и печенье, прозрачное ж В его книге вы найдете рецепты изысканных и простых, аппетитных и полезных десертов. Автор книги B. C. Михайлов широко известен как мастер кулинарных фантазий и оригинальных идей.
41 руб
Крепкие напитки Вкусная книга АСТ Малёнкина Е.Г.
58 руб
Витаминные салаты и напитки. Копилка советов МарТ Лебедева
54 руб
Большая книга: Напитки и коктейли - 592 с. ISBN 985-13-0655-Х ~92.03.01 657 Мн: Харвест
310 руб
Домашние спиртные напитки Азбука быта ISBN 5-8138-0280-0 Азбука быта Русич Шитов А.М.
84 руб
Крепкие напитки Вкусная книга АСТ Малёнкина Е.Г.
Для широкого круга читателей.
98 руб
Напитки и коктейли: Алкогольные напитки мира; Смешивание; Сервировка (пер. Знаменский К. И. ) Настольная книга бармена: Эксмо Джексон М.
349 руб
Группа крови II (А): продукты, напитки, пищевые добавки Здоровый образ жизни Попурри Питер Д.
34 руб

Молочный гриб можно использовать для похудения, восстановления микрофлоры, очищения организмаМолочный гриб можно использовать для похудения, восстановления микрофлоры, очищения организма

(495) 105 99 23

Сайт char.ru это сборник рефератов и книг