(495)
105 99 23



оплата и доставка

оплата и доставка char.ru



Книги интернет магазинКниги
Рефераты Скачать бесплатноРефераты

В море книг

Пищевые производства

скачать тексты
Пищевые производства
Наименование:

Функциональные напитки и напитки специального назначения

Формат:      Страниц 496
     твердый переплет
Автор:
Пакен П.    
Издательство:
Профессия    
Год:2010
Цена:
2685 руб
нет в наличии
найти еще ...
Во второй части рассмотрены напитки на молочной основе. Отдельные главы посвящены спортивным напиткам, а также напиткам на основе чая и кофе и напиткам, изготовленным с применением изолята соевых белков. В предлагаемой книге рассмотрены основные ингредиенты, методы составления рецептур и полезность для здоровья основных типов функциональных напитков и напитков специального назначения. Книга предназначена технологам, разработчикам новых продуктов, сотрудникам служб качества и менеджерам по производству предприятий индустрии напитков и молочной индустрии. При общем сокращении спроса на традиционные безалкогольные напитки одновременно растет спрос на напитки с заявленными свойствами их полезности для здоровья. Первая часть этой книги посвящена основным ингредиентам функциональных напитков, а также составлению рецептур с учетом обогащения напитков и обеспечения длительного срока годности. В третьей части приводятся данные об инновациях в секторе напитков из растительного сырья, в том числе сокосодержащих.
Фигурка декоративная "Индийский слон" с декоративными стразами, 11x5x10 см.
Фигурка декоративная. Материал: полистоун. Размер: 11x5x10 см. В ассортименте 2 вида без возможности выбора.
377 руб
Раздел: Животные
Набор детской посуды "Зайка", 3 предмета.
Набор посуды для детей включает в себя три предмета: суповую тарелку, обеденную тарелку и кружку. Набор упакован в красочную, подарочную
407 руб
Раздел: Наборы для кормления
Жвачка для рук "Неогам", синий.
Неогам монстр синий внешне напоминает большую жевательную резинку или пластилин. Игрушка отличается невероятной пластичностью, может
310 руб
Раздел: Антистрессы

Металлизированные пигменты для этикеточной печати
Если, например, глянец металлизированной бумаги принять за 15,5 единиц, то глянец красочных слоев на основе пигмента Me allure будет иметь значение 14,5, в то время как блеск красочного слоя на основе обычного пигмента не превосходит значение 9,3, а блеск серебряного доллара, с которым сравнивают величины блеска, составляет 11,5 единиц. В настоящее время пигменты Me allure используются во всех основных способах печати: флексографии, офсете, глубокой и трафаретной печати. Одним из ведущих разработчиков и изготовителей пигментов Me allure и красок на их основе является фирма Eckar . Ею созданы краски Me allure на масляной, водной основах, а также на базе растворителей и отверждаемые при УФ-излучении. Они используются, прежде всего, в упаковочной и этикеточной промышленности. Распространение красок на основе металлических пигментов привело к созданию различных их видов специального назначения. Например, известны краски м термохромными эффектами, которые будучи нанесенными на этикетки бутылок, сигнализируют о температуре напитка, одновременно обеспечивая отличный дизайнерский эффект.


Набор карточек Демонстрационный материал для фронтальных занятий Машины специального назначения: Демонстрационный материал для фронтальных занятий Книголюб
229 руб
Корабли ВМФ СССР: Справочник: В 4 тт: Т. 1 Подводные лодки: Ч. 2: Многоцелевые подводные лодки; Подводные лодки специального назначения - 96 с. ISBN 5-8172-0072-4 5-8172-0070-8 5-8172-0072-4 ~54.00.00 08129 СПб: Галея Принт Апальков Ю.В.
720 руб
Спецназ: 55 лет соединениям и частям специального назначения Вооруженных Сил Российской Федерации: Альбом (сост. Баленко С.В., Пронькин Н.Н., Устинов А.А.) Изд. 3-е, перераб., доп. ISBN 5-366-00002-5 Ниола-Пресс
1095 руб
Черный Алекс - няня специального назначения Внеклассное чтение Астрель, АСТ Востоков С.В.
Только так из нестан­дартного ребенка может получиться выдающийся взрослый.
148 руб
Собаки специального назначения. Рассекреченные методики подготовки охранных собак Рекомендации лучших специалистов Центрполиграф Фатин Д.А.
И специалисты, и те, кто просто любит животных и интересуется их поведением, найдут здесь много сведений, полезных для себя и своих четвероногих питомцев в повседневной жизни.
193 руб
ГОСТ Р 50529-2010. Требования безопасности и методы испытаний на безопасность Оружие гражданское и служебное огнестрельное, устройства промышленного и специального назначения. Стандартинформ
Требования настоящего стандарта не распространяются на ручное огнестрельное оружие, предназначенное для ведения боевых действий.
5 руб
Набор из трех вертолетов специального назначения
636 руб
Сверхскоростная твердотельная электроника. В 2-х томах. Том 2: Приборы специального назначения ДМК Пресс Дьяконов В.П.
Для широкого круга читателей.
972 руб
Пистолет-арбалет специального назначения "Гром"
440 руб
Курьеры специального назначения Спецназ ВДВ (обложка) Эксмо Зверев С.И.
Операция поручена лучшим из лучших – капитану спецназа ВДВ Роману Никонову и двум его помощникам.
93 руб
Разведчики специального назначения. Из жизни 24-й бригады спецназа ГРУ Вся правда о спецназе. Мемуары бойцов спецподразделений Алгоритм Бронников А.А.
Например, тайно проникнуть в « режимный» (въезд только по спецпропускам) город Краснокаменск и имитировать диверсию на горно-обогатительном комбинате, где происходило обогащение урановой руды.
313 руб
Машины специального назначения
Игрушки оснащены фрикционным механизмом, поэтому при отталкивании могут проехать небольшое расстояние самостоятельно.
945 руб
Вторые блюда; Холодные закуски; Вкусно и необычно: Напитки Кулинарная коллекция Изделия из теста; Первые блюда; Кулинарная коллекция Вече Маслякова Е.В.,Поливалина Л.И.
Книга дает широкое представление о том, что такое здоровая, насыщенная витаминами и минеральными веществами, но вместе с тем необыкновенно вкусная еда.
149 руб
Рецепты старого трактирщика: Закуски, первые блюда, вторые блюда, блюда из теста, сладкие блюда, напитки Кулинарная коллекция ISBN 5-9533-0645-8 Кулинарная коллекция Вече Поливалина Л.И.
149 руб
Секреты японской кухни: Закуски, соусы, супы, десерты, напитки Рецепты и сервировка ISBN 5-94538-396-1 Рецепты и сервировка Вече Хворостухина С.А.
Руководствуясь советами, приведенными в издании, как начинающий повар, так и мастер кулинарного искусства сможет приготовить вкусные блюда согласно традициям Страны восходящего солнца: это и салаты из морепродуктов, и тарталетки с различными начинками из мяса, овощей, фруктов; массы и паштеты, подаваемые с рисовыми лепешками, это и суси, и горячие супы, пользующиеся особой популярностью, а также знаменитые японские соусы, напитки и десерты.
174 руб
Алкогольные напитки домашнего приготовления - 256 с. {Домашняя кухня} ISBN 985-437-450-5 985-456-479-7 ~98.06.12 028 Мн: Литература /Современный литератор Мархель Т.Е., Орловская Е.В.
39 руб
Домашние крепкие напитки и закуски - 32 с. {Приготовлено со вкусом} ISBN 5-94848-079-8 ~93.10.02 175 М: Олма-Пресс Инвест Гаевская Л.Я.
37 руб
Коктейли и напитки: Коблеры, аустеры, флипы, физы, шербеты, крюшоны, гроги, пунши, эг-ноги, боули Кулинарная коллекция Вече Малютин М.Г.
Книга рассчитана на широкий круг читателей.
149 руб
Напитки: Водка; Пиво; Коктейли; Безалкогольные напитки - 192 с. {Вкусно и быстро} ISBN 5-94743-125-4 ~92.09.25 658 М: Книги Искателя
59 руб
Как украсить блюда и напитки 1000 советов ISBN 5-462-00173-8 1000 советов АСТ-ПРЕСС КНИГА
Подробное описание и более тысячи иллюстраций познакомят вас со всеми возможными приемами и способами оформления разнообразных блюд и напитков.
129 руб

Молочный гриб можно использовать для похудения, восстановления микрофлоры, очищения организмаМолочный гриб можно использовать для похудения, восстановления микрофлоры, очищения организма

(495) 105 99 23

Сайт char.ru это сборник рефератов и книг