(495)
105 99 23



оплата и доставка

оплата и доставка char.ru



Книги интернет магазинКниги
Рефераты Скачать бесплатноРефераты

В море книг

Пищевые производства

скачать тексты
Пищевые производства
Наименование:

Функциональные напитки и напитки специального назначения

Формат:      Страниц 496
     твердый переплет
Автор:
Пакен П.    
Издательство:
Профессия    
Год:2010
Цена:
2685 руб
нет в наличии
найти еще ...
Во второй части рассмотрены напитки на молочной основе. Отдельные главы посвящены спортивным напиткам, а также напиткам на основе чая и кофе и напиткам, изготовленным с применением изолята соевых белков. В предлагаемой книге рассмотрены основные ингредиенты, методы составления рецептур и полезность для здоровья основных типов функциональных напитков и напитков специального назначения. Книга предназначена технологам, разработчикам новых продуктов, сотрудникам служб качества и менеджерам по производству предприятий индустрии напитков и молочной индустрии. При общем сокращении спроса на традиционные безалкогольные напитки одновременно растет спрос на напитки с заявленными свойствами их полезности для здоровья. Первая часть этой книги посвящена основным ингредиентам функциональных напитков, а также составлению рецептур с учетом обогащения напитков и обеспечения длительного срока годности. В третьей части приводятся данные об инновациях в секторе напитков из растительного сырья, в том числе сокосодержащих.
Горка "Заяц".
Замечательная горка с яркими деталями и наличием игровых элементов. Название горки идет от внешнего сходства с зайцем, уши которого
6588 руб
Раздел: Горки
Резцы по дереву "Зубр" фигурные, профессиональные, 12 штук.
Резцы применяются с целью точного и аккуратного выполнения художественно-оформительских и других подобных работ по мягкой и твердой
538 руб
Раздел: Резьбонарезной инструмент

Металлизированные пигменты для этикеточной печати
Если, например, глянец металлизированной бумаги принять за 15,5 единиц, то глянец красочных слоев на основе пигмента Me allure будет иметь значение 14,5, в то время как блеск красочного слоя на основе обычного пигмента не превосходит значение 9,3, а блеск серебряного доллара, с которым сравнивают величины блеска, составляет 11,5 единиц. В настоящее время пигменты Me allure используются во всех основных способах печати: флексографии, офсете, глубокой и трафаретной печати. Одним из ведущих разработчиков и изготовителей пигментов Me allure и красок на их основе является фирма Eckar . Ею созданы краски Me allure на масляной, водной основах, а также на базе растворителей и отверждаемые при УФ-излучении. Они используются, прежде всего, в упаковочной и этикеточной промышленности. Распространение красок на основе металлических пигментов привело к созданию различных их видов специального назначения. Например, известны краски м термохромными эффектами, которые будучи нанесенными на этикетки бутылок, сигнализируют о температуре напитка, одновременно обеспечивая отличный дизайнерский эффект.


Набор карточек Демонстрационный материал для фронтальных занятий Машины специального назначения: Демонстрационный материал для фронтальных занятий Книголюб
229 руб
Корабли ВМФ СССР: Справочник: В 4 тт: Т. 1 Подводные лодки: Ч. 2: Многоцелевые подводные лодки; Подводные лодки специального назначения - 96 с. ISBN 5-8172-0072-4 5-8172-0070-8 5-8172-0072-4 ~54.00.00 08129 СПб: Галея Принт Апальков Ю.В.
720 руб
Спецназ: 55 лет соединениям и частям специального назначения Вооруженных Сил Российской Федерации: Альбом (сост. Баленко С.В., Пронькин Н.Н., Устинов А.А.) Изд. 3-е, перераб., доп. ISBN 5-366-00002-5 Ниола-Пресс
1095 руб
Черный Алекс - няня специального назначения Внеклассное чтение Астрель, АСТ Востоков С.В.
Только так из нестан­дартного ребенка может получиться выдающийся взрослый.
148 руб
Собаки специального назначения. Рассекреченные методики подготовки охранных собак Рекомендации лучших специалистов Центрполиграф Фатин Д.А.
И специалисты, и те, кто просто любит животных и интересуется их поведением, найдут здесь много сведений, полезных для себя и своих четвероногих питомцев в повседневной жизни.
193 руб
ГОСТ Р 50529-2010. Требования безопасности и методы испытаний на безопасность Оружие гражданское и служебное огнестрельное, устройства промышленного и специального назначения. Стандартинформ
Требования настоящего стандарта не распространяются на ручное огнестрельное оружие, предназначенное для ведения боевых действий.
5 руб
Набор из трех вертолетов специального назначения
636 руб
Сверхскоростная твердотельная электроника. В 2-х томах. Том 2: Приборы специального назначения ДМК Пресс Дьяконов В.П.
Для широкого круга читателей.
1037 руб
Пистолет-арбалет специального назначения "Гром"
469 руб
Курьеры специального назначения Спецназ ВДВ (обложка) Эксмо Зверев С.И.
Операция поручена лучшим из лучших – капитану спецназа ВДВ Роману Никонову и двум его помощникам.
103 руб
Разведчики специального назначения. Из жизни 24-й бригады спецназа ГРУ Вся правда о спецназе. Мемуары бойцов спецподразделений Алгоритм Бронников А.А.
Например, тайно проникнуть в « режимный» (въезд только по спецпропускам) город Краснокаменск и имитировать диверсию на горно-обогатительном комбинате, где происходило обогащение урановой руды.
313 руб
Вторые блюда; Десерты; Напитки; Блюда на свежем воздухе Кулинарная коллекция Вкусно и дешево: Закуски; Первые блюда; Кулинарная коллекция Вече Поливалина Л.И.
149 руб
Популярные и пикантные блюда и напитки из яиц - 160 с. {Домашняя энциклопедия} ISBN 5-222-01809-1 ~92.10.08 118 Ростов: Феникс Маркова А.П.
37 руб
Старинные блюда; Каши и бабки; Напитки; Разносолы Русская кухня: Постные блюда; Рецепты и сервировка Вече Зубарев Н.Д.
Русская кулинария, как и русская музыкальная культура, литература, изобразительное искусство - явление, непрерывно развивающееся.
146 руб
Десерты и напитки Шаг за шагом Аркаим (Урал ЛТД)
Основные этапы их приготовления проиллюстрированы фотографиями пошаговой съемки.
52 руб
Десерты и напитки (сост. Шиш Е.В.) Домашняя кулинария Харвест
Указаны также правила и требования рациональной технологии приготовления блюд.
54 руб
Коктейли и алкогольные напитки - 784 с. {Большая кулинарная энциклопедия} ISBN 985-456-179-8 985-13-0532-4 5-17-009955-Х ~99.10.03 057 Мн: Харвест /Современный литератор /М: АСТ Польской А.Е.
240 руб
Напитки: 106 известнейших напитков (пер. с нем. Иванова И.) Семейная кулинария Ниола 21 век Конти Л.
388 руб
Ягодные и фруктовые варения и напитки - 64 с. {Коллекция лучших кулинарных рецептов для дачников} Консервирование, соление, маринование, сушка овощей; Бабушкины заготовки: Приготовление домашних сыров и колбас; М: АСТ /Астрель Михайлов В.С.
Надо только разумно использовать летнее время, а самое главное, знать, как все сохранить на долгие зимние месяцы.
39 руб
Группа крови IV (АВ): продукты, напитки, пищевые добавки Худейте на здоровье Попурри Питер Д.
25 руб

Молочный гриб можно использовать для похудения, восстановления микрофлоры, очищения организмаМолочный гриб можно использовать для похудения, восстановления микрофлоры, очищения организма

(495) 105 99 23

Сайт char.ru это сборник рефератов и книг