(495)
105 99 23



оплата и доставка

оплата и доставка char.ru



Книги интернет магазинКниги
Рефераты Скачать бесплатноРефераты

В море книг

Самые вкусные рецепты. Закуски и салаты. Бутерброды. Первые блюда. Вторые блюда. Десерты.

скачать тексты
Сборники рецептов различных блюд
Наименование:

Шеф-повар и шеф-кондитер: Выпуск 1 (3): Рецепты: Борсдорф М. Гришина И. Росси Л. и др. (Приложение к журналу 'Ресторанные ведомости') ISBN

Формат:      Страниц 120      Размер 29x22x1 см      Вес 0,463 кг
     Мягкая обложка
Издательство:
Ресторанные ведомости    
Год:2005
Цена:
449 руб
нет в наличии
найти еще ...
Непрочитанная книга не поможет вам ни в чем.
Карандаши цветные "Jumbo", трехгранные, 12 цветов + точилка.
Мягкие, но при этом очень прочные карандаши, легко затачиваются и не крошатся. Насыщенные штрихи на бумаге. Не токсичны!. В комплекте: 12
410 руб
Раздел: 7-12 цветов
Деревянные магнитные животные.
В удобном, компактном деревянном ящичке хранятся 20 фигурок любимых домашних и диких животных на магнитах. Этот набор развивает зрительное
923 руб
Раздел: Игры на магнитах
Набор ручек капиллярных STABILO point 88, 6 ручек.
В наборе 6 ручек, цвет: голубой, красный, синий, черный, фиолетовый, сиреневый. Великолепное качество и функциональность капиллярных ручек
354 руб
Раздел: Капиллярные

Технико-экономическое обоснование создания нового...
Если предприниматель формирует свои расходы по первичным документам, то ему в общем порядке необходимо иметь счета, накладные, ТТН, налоговые накладные, акты выполненных работ, чеки, путевые листы и т. д. Если расходы формируются в процентном отношении к полученному доходу, для формирования размера расходов первичные документы можно не иметь, но в этом случае у предпринимателя не будет права на налоговый кредит по НДС. При формировании расходов в процентном отношении к полученному доходу налоговые обязательства возникают на всю сумму реализованного товара . Раздел 4. Количественный и качественный состав работников и методы их мотивации Подбор персонала нужно начинать заблаговременно – например, будет правильно, если ключевые позиции будут подобраны заранее и подключатся на самых ранних стадиях организации ресторанного бизнеса в Харькове (например, шеф-повар, шеф-кондитер, управляющий). Штат прочего персонала также лучше всего укомплектовать за какое-то время до открытия. Это время необходимо для того, чтобы провести предварительное обучение.


Шеф-повар и шеф-кондитер. Рецепты. Выпуск 3 Ресторанные ведомости Пьянков А.
В этой книге руководитель центра кулинарного искусства "Эксклюзив", известный кондитер Елена Шрамко дает уроки работы с современными кондитерскими изделиями.
449 руб
Шеф-повар и шеф-кондитер. Выпуск 2 Ресторанные ведомости
5 руб
Шеф-повар: Организация производства на предприятиях общественного питания Экспресс-курс ISBN 5-699-07651-4 Экспресс-курс Книжкин Дом,Эксмо Барановский В.А.
84 руб
Масса для лепки "Шеф-повар" с аксессуарами
362 руб
Набор посуды "Шеф-повар"
91 руб
Набор посудки "Шеф-повар", в корзине
131 руб
Доска разделочная "Шеф-повар", 290x185 мм, бабочки
97 руб
Доска разделочная "Шеф-повар", 290x185 мм, ромашки
97 руб
Как научиться готовить без рецептов Сам себе шеф-повар. Здоровье и питание Альпина Паблишер Пунш Е.
Но ни один, даже самый лучший, рецепт не расскажет, как правильно делать такие базовые вещи, как сварить рис или выбрать мясо, которое подойдет именно для этого блюда, и не объяснит, зачем класть в кастрюлю хрустальную пробку, чтобы получить самый вкусный бульон.
641 руб
Кухонный набор "Шеф-повар-3"
Кухонные игровые наборы прекрасно тренируют воображение ребёнка. Состав набора: пирожные и печенье - 4 штуки, торт (4 куска), 2 чашки, 1 тарелка, 3 столовых прибора, щипцы, чайник, сахарница.
710 руб
Доска разделочная "Шеф-повар", 290x185 мм (овощи)
92 руб
Набор игровой "Шеф-повар"
Продается в красочной коробке и идеально подходит в качестве подарка.
2867 руб
Доска разделочная "Mayer & Boch", "Шеф-повар", круглая
Разделочные доски из бука отличаются высокой износостойкостью, красивой фактурой дерева, влагоустойчивостью.
469 руб
Справочник шеф-повара Вкусная книга АСТ Киреевский И.Р.
Приведены таблицы, которые значительно облегчат приготовление всевозможных блюд.
98 руб
Литовские колдуны; Все о пельменях: Итальянские равиоли; Китайские баоцзы и др. Секреты шеф-повара Мир Искателя Погоржельская И.М.
74 руб
Альковные секреты шеф-поваров Альтернатива АСТ Уэлш И.
Но непьющий Брайан пока что об этом не знает. . . Единственное контрсредство от него - добрый стакан шотландского виски!
149 руб
Рыба и морепродукты Библиотека шеф-повара ISBN 5-98176-003-6 Библиотека шеф-повара Ресторанные ведомости Ковалев В.М.,Ефимов А.Д.,Шарова Т.Н.
В книге представлены: классификация, способы обработки и приготовления, а также правила выбора сырья и критерии его качества.
449 руб
ТОР 100 блюд шеф-поваров Москвы 2008: гастрономический гид Ресторанные ведомости Федотова И.Ю.
ТОР 100 блюд шеф-поваров Москвы» — это ежегодное иллюстрированное издание, в котором собрано 100 рецептов эксклюзивных авторских блюд, ставших самыми популярными в меню ста наиболее ярких и модных мест на гастрономической карте Москвы в 2007 году.
527 руб
Рецепты кремлевского шеф-повара Подарочные издания. Кулинария VIP-класса Эксмо Галкин А.Н.
910 руб
Кулинарные курсы с шеф-поваром. Мясо: от простого к сложному Кулинарные курсы с шеф-поваром Аркаим (Урал ЛТД)
Смело следуйте его рекомендациями и кулинарный успех вам обеспечен!
163 руб

Молочный гриб можно использовать для похудения, восстановления микрофлоры, очищения организмаМолочный гриб можно использовать для похудения, восстановления микрофлоры, очищения организма

(495) 105 99 23

Сайт char.ru это сборник рефератов и книг