(495)
105 99 23



оплата и доставка

оплата и доставка char.ru



Книги интернет магазинКниги
Рефераты Скачать бесплатноРефераты



Осознанность, где взять счастье

В море книг

Все о продуктах от А до Я. Энциклопедия здорового питания

скачать тексты
История кулинарии
Наименование:

От кулинарной академии Le Cordon Bleu: Украшение и сервировка стола; Современный кулинарный этикет (пер. с англ. Зайцевой Е. , Озеровой О. ) - 560 с. Искусство кулинарии: Более 1000 рецептов фирменных блюд;

Издательство:
М: Эксмо    
Год:`04
Цена:
750 руб
нет в наличии
найти еще ...
Сегодня под руководством Андре Куантро открыты филиалы в Лондоне, Токио, Сиднее и в Северной Америке, кот Основанная в Париже в 1895 году, школа Le Cordo\ n Bleu вскоре стала всемирно известной, обладающей самой высокой репутацией кулинарной академией.
Термо ланч-бокс "Bento" (арт. TK 0049).
Термо ланч-бокс "Бенто" предназначен для тех, кто ценит комфорт при обеде, но не обладает большим количеством времени. Быстро
617 руб
Раздел: Штучно
Фляга S.Quire "Птицы" 0,24 л, сталь, серебристый цвет с рисунком.
Фляги S.Quire изготавливаются из высококачественной нержавеющей пищевой стали с применением современных методов производства и
760 руб
Раздел: Фляжки сувенирные
Крестики-нолики 3D.
Классическая игра в трехмерной версии. Предназначена для двух игроков. Игра развивает пространственное и стратегическое мышление, логику.
480 руб
Раздел: Крестики-нолики

Особенности обслуживания банкетных мероприятий
Техника обслуживания» подробно освещается работа предприятий сферы обслуживания. Особое внимание уделяется барам и ресторанам. Дается подробное описание многочисленных техник, которыми должны владеть бармены и официанты, приводятся характеристики напитков и рецепты коктейлей, моктейлей. В работе М.А. Стельмаховича «Деловая культура для официантов – барменов» освещены вопросы профессиональной этики, психологии труда работников общественного питания. Раскрываются особенности психотипов, правила поведения в общественных местах и ресторане. В пособии рассматривается эстетика оформления интерьеров, сервировки стола, оформление кулинарных изделий и напитков. В работе Уильяма Л. Карла. ««Организация обслуживания на предприятиях массового питания» автор рассказывает об организации обслуживания посетителей на различных предприятиях массового питания США, рассматривает принципы выбора и эксплуатации оборудования, некоторые вопросы проектирования новых и реконструкции действующих предприятий. Большое внимание уделяется характеристике предприятий массового питания, качеству реализуемой продукции, формам и методам обслуживания. Методы, используемые автором в работе, разнообразны.


Искусство кулинарии (сост. Зубова С.А.) - 320 с. ISBN 5-89306-001-6 5-89306-006-7 5-8305-0031-0 5-98628- ~96.06.13 01 М: Серда-Пресс /Адрес-Пресс /Альта-Принт
323 руб
Традиционная русская кухня Искусство кулинарии ISBN 5-9567-0173-0 ИД Владис Бушуева Л.
19 руб
Искусство кулинарии Дом славянской книги Прокофьев Д.Е.
Представленные на страницах издания кушанья способны удовлетворить самые изысканные вкусы сторонников здорового питания.
127 руб
Основы кулинарного мастерства. Искусство приготовления закусок и основных блюд Кулинарное искусство. От профессионалов Эксмо Усов В.В.
Кто лучше, кто хуже.
540 руб
Микроволновая кулинария: Лучшие рецепты выпечки - 160 с. {Кулинарные чудеса} ISBN 5-8174-0141-Х ~90.11.14 059 СПб: Диля
Выпечка в этой чудо-печке превращается в удовольствие - быстро, легко, без подгорания!
30 руб
Татуировка, пирсинг, скарификация - 160 с. Искусство украшения тела: СПб: Диамант Муравлева Н.
260 руб
Советы по использованию пряностей, соусов и заправок Самоучитель кулинарии: Творите и пробуйте! : Оригинальные рецепты блюд на все случаи жизни; Секреты кулинарной обработки мяса, рыбы, овощей; Шаг за шагом. Полное руководство Астрель-СПб,АСТ
Здесь же приведены рекомендации по хранению, обработке и приготовлению мяса, рыбы, овощей, приготовлению блюд в микроволновке, на барбекю и в горшочках, даны описания специи и приправ, с помощью которых можно из знакомых всем продуктов приготовить блюдо с совершенно новым вкусом.
179 руб
Кулинарное искусство (сост. Григорьева А.) ISBN 5-7793-1165-Х Белый Город
Этот красочный альбом поможет читателям приобщиться к искусству кулинарии, а обилие цитат из русской литературы и замечательная русская живопись делают альбом уникальным подарком.
308 руб
Кулинарное искусство России Дом славянской книги
История кулинарного искусства России насчитывает уже множество веков.
256 руб
Ювелирное искусство. Иллюстрированный справочник по ювелирным украшениям Арт-Родник Беннетт Д.
Эта книга уже завоевала себе репутацию лучшего зарубежного справочника для дилеров и коллекционеров драгоценностей, а также для людей, интересующихся историей и развитием моды в ювелирном искусстве.
2806 руб
Переплетное мастерство и искусство украшения переплета Книга по Требованию Л. Н. С.
1477 руб
Крестьянское искусство СССР.pdf ЁЁ Медиа Государственный и.и.и.
Воспроизведено в оригинальной авторской орфографии издания 1927 года (издательство "Ленинград, издательство Academia").
665 руб
Св.Искусство Русский драйв Столица-Принт Плешаков К.
Что руководит художником: звон монет или жажда успеха?
73 руб
Березовский. Искусство невозможного (количество томов: 3) Независимая газета Березовский Б.А.
Принцип размещения материалов - тематический, а внутри разделов - хронологический.
344 руб
Сталин: Искусство и власть - 544 с. {Сталиниана} ISBN 5-699-01925-1 ~93.01.23 018 Сталиниана М:Эксмо/Алгоритм-Книга Громов Е.С.
168 руб
Искусство соблазна: Роман (пер. с англ. Царьковой Я.Е.) - 320 с. {Очарование} ISBN 5-17-023544-5 5-9577-1232-9 ~50.00.00 01177 М:АСТ/Ермак Айвори Дж.
Кто победит, кто проиграет?
84 руб
Риторика: осваиваем ораторское искусство Домашняя школа Эксмо Соколова Ю.А.
129 руб
Искусство / Энциклопедия Энциклопедии Росмэн
149 руб
Энциклопедия для детей. Искусство. Часть 2 Энциклопедия для детей Аванта +
Вторая книга тома `Искусство` предлагает читателям очерк архитектуры, изобразительного и декоративно-прикладного искусства с XVII века до наших дней.
984 руб
Искусство: Живопись, скульптура (пер. с англ. Георгиева А.Г.) - 128 с. ISBN 5-17-006926-Х 5-271-02070-3 ~92.01.07 790 М:АСТ/Астрель Хеслвуд Д.
229 руб

Молочный гриб можно использовать для похудения, восстановления микрофлоры, очищения организмаМолочный гриб можно использовать для похудения, восстановления микрофлоры, очищения организма

(495) 105 99 23

Сайт char.ru это сборник рефератов и книг