(495)
105 99 23



оплата и доставка

оплата и доставка char.ru



Книги интернет магазинКниги
Рефераты Скачать бесплатноРефераты



Осознанность, где взять счастье

В море книг

Все о продуктах от А до Я. Энциклопедия здорового питания

скачать тексты
История кулинарии
Наименование:

От кулинарной академии Le Cordon Bleu: Украшение и сервировка стола; Современный кулинарный этикет (пер. с англ. Зайцевой Е. , Озеровой О. ) - 560 с. Искусство кулинарии: Более 1000 рецептов фирменных блюд;

Издательство:
М: Эксмо    
Год:`04
Цена:
750 руб
нет в наличии
найти еще ...
Сегодня под руководством Андре Куантро открыты филиалы в Лондоне, Токио, Сиднее и в Северной Америке, кот Основанная в Париже в 1895 году, школа Le Cordo\ n Bleu вскоре стала всемирно известной, обладающей самой высокой репутацией кулинарной академией.
Доска магнитно-маркерная "Premium", 450x600 мм.
Доска магнитно-маркерная "Premium". Увеличенная толщина магнитно-маркерной поверхности, ДВП основа. Полочка для аксессуаров и
940 руб
Раздел: Доски магнитно-маркерные
Набор новогодний. Карандаши цветные "DUO" + раскраска с заданиями "Занимашка" в подарок.
В наборе: двусторонние цветные карандаши DUO 24 цвета, развивающая раскраска с заданиями "Занимашка". Двусторонние цветные
339 руб
Раздел: 13-24 цвета
Тележка на стол, красная.
Тележка на стол для мелких канцелярных принадлежностей. Цвет - красный.
442 руб
Раздел: Подставки, лотки для бумаг, футляры

Особенности обслуживания банкетных мероприятий
Техника обслуживания» подробно освещается работа предприятий сферы обслуживания. Особое внимание уделяется барам и ресторанам. Дается подробное описание многочисленных техник, которыми должны владеть бармены и официанты, приводятся характеристики напитков и рецепты коктейлей, моктейлей. В работе М.А. Стельмаховича «Деловая культура для официантов – барменов» освещены вопросы профессиональной этики, психологии труда работников общественного питания. Раскрываются особенности психотипов, правила поведения в общественных местах и ресторане. В пособии рассматривается эстетика оформления интерьеров, сервировки стола, оформление кулинарных изделий и напитков. В работе Уильяма Л. Карла. ««Организация обслуживания на предприятиях массового питания» автор рассказывает об организации обслуживания посетителей на различных предприятиях массового питания США, рассматривает принципы выбора и эксплуатации оборудования, некоторые вопросы проектирования новых и реконструкции действующих предприятий. Большое внимание уделяется характеристике предприятий массового питания, качеству реализуемой продукции, формам и методам обслуживания. Методы, используемые автором в работе, разнообразны.


Искусство кулинарии (сост. Зубова С.А.) - 320 с. ISBN 5-89306-001-6 5-89306-006-7 5-8305-0031-0 5-98628- ~96.06.13 01 М: Серда-Пресс /Адрес-Пресс /Альта-Принт
323 руб
Традиционная русская кухня Искусство кулинарии ISBN 5-9567-0173-0 ИД Владис Бушуева Л.
19 руб
Искусство кулинарии Дом славянской книги Прокофьев Д.Е.
Представленные на страницах издания кушанья способны удовлетворить самые изысканные вкусы сторонников здорового питания.
127 руб
Основы кулинарного мастерства. Искусство приготовления закусок и основных блюд Кулинарное искусство. От профессионалов Эксмо Усов В.В.
Кто лучше, кто хуже.
505 руб
Микроволновая кулинария: Лучшие рецепты выпечки - 160 с. {Кулинарные чудеса} ISBN 5-8174-0141-Х ~90.11.14 059 СПб: Диля
Выпечка в этой чудо-печке превращается в удовольствие - быстро, легко, без подгорания!
30 руб
Татуировка, пирсинг, скарификация - 160 с. Искусство украшения тела: СПб: Диамант Муравлева Н.
260 руб
Советы по использованию пряностей, соусов и заправок Самоучитель кулинарии: Творите и пробуйте! : Оригинальные рецепты блюд на все случаи жизни; Секреты кулинарной обработки мяса, рыбы, овощей; Шаг за шагом. Полное руководство Астрель-СПб,АСТ
Здесь же приведены рекомендации по хранению, обработке и приготовлению мяса, рыбы, овощей, приготовлению блюд в микроволновке, на барбекю и в горшочках, даны описания специи и приправ, с помощью которых можно из знакомых всем продуктов приготовить блюдо с совершенно новым вкусом.
179 руб
Кулинарное искусство (сост. Григорьева А.) ISBN 5-7793-1165-Х Белый Город
Этот красочный альбом поможет читателям приобщиться к искусству кулинарии, а обилие цитат из русской литературы и замечательная русская живопись делают альбом уникальным подарком.
308 руб
Кулинарное искусство России Дом славянской книги
История кулинарного искусства России насчитывает уже множество веков.
256 руб
Ювелирное искусство. Иллюстрированный справочник по ювелирным украшениям Арт-Родник Беннетт Д.
Эта книга уже завоевала себе репутацию лучшего зарубежного справочника для дилеров и коллекционеров драгоценностей, а также для людей, интересующихся историей и развитием моды в ювелирном искусстве.
2806 руб
Переплетное мастерство и искусство украшения переплета Книга по Требованию Л. Н. С.
1477 руб
Крестьянское искусство СССР. Ч.2.pdf ЁЁ Медиа Государственный и.и.и.
Воспроизведено в оригинальной авторской орфографии издания 1928 года (издательство "Ленинград, издательство Academia").
1775 руб
Рассказы, повести - 400 с. {Сочинения Булата Окуджавы} Искусство кройки и житья: Ек-бург:У-Фактория Окуджава Б.Ш.
165 руб
Янычары: Меч ислама: Искусство войны начала XIV в. нашей эры Искусство войны ISBN 5-222-00854-1 Искусство войны Феникс Сергеев В.И.
Балканы. Кавказ, многие другие регионы мира - зона контакта христианских и мусульманской культур, контакта мирного и одни исторические эпохи и переходившего в вооруженный конфликт в другие.
84 руб
Принц в стране чудес: Франко Корелли и оперное искусство его времени Волшебная флейта Аграф Булыгин А.К.
В издании приведены подробная хроника выступлений Корелли, перечень его звуко- и видеозаписей.
398 руб
Искусство возможного - 288 с. ISBN 5-17-001170-9 ~90.09.07 117 М:АСТ Морозова М.
32 руб
Barbie: Волшебные украшения (пер. с англ. Снегиревой М.) - 16 с. ISBN 5-9539-0397-9 ~54.00.00 44129 М:ЭгмонтРоссияЛтд.
21 руб
Я познаю мир. Искусство Я познаю мир АСТ Кравченко Т.Ю.
Издание снабжено предметно-именным указателем.
128 руб
Энциклопедия для детей. Том 7. Искусство. Часть 1. Архитектура, изобразительное и декоративно-прикладное искусство с древнейших времен до эпохи Возрождения Энциклопедия для детей Аванта + Аксенова М.
Особое внимание уделено античному, древнерусскому искусству, а также искусству Возрождения в Италии, Нидерландах, Франции и Германии.
670 руб
Искусство Возрождения Энциклопедия живописи для детей Белый город Клиентов А.
Кроме того, она развивает эстетический вкус, интерес к чтению и может быть использована в качестве дополнительного материала на уроках по ряду предметов в школе.
193 руб

Молочный гриб можно использовать для похудения, восстановления микрофлоры, очищения организмаМолочный гриб можно использовать для похудения, восстановления микрофлоры, очищения организма

(495) 105 99 23

Сайт char.ru это сборник рефератов и книг