(495)
105 99 23



оплата и доставка

оплата и доставка char.ru



Книги интернет магазинКниги
Рефераты Скачать бесплатноРефераты



Осознанность, где взять счастье

В море книг

Прочие учебники

скачать тексты
Прочие учебники (без указания класса)
Наименование:

Мясо: Блюда из фарша: Сборник кулинарных рецептов (сост. Коваленко И.В.) - 64 с. {Рецепты и советы от тещи Варвары Степановны} ISBN 5-8091-0143-7 ~93.07.12 003

Издательство:
Н-ск: Мангазея    
Год:`03
Цена:
25 руб
нет в наличии
найти еще ...
Самый серьезный изъян телевизора в том, что у него нет второй страницы.
Пазл "Арктика", 75 элементов.
Яркий красочный пазл познакомит ребенка с удивительным миром животных Северного полюса. Это и белые медведи, и морские котики, и белый
548 руб
Раздел: Пазлы (54-99 элементов)
Подгузники-трусики "Pampers. Pants. Джамбо", Maxi (9-15 кг), 52 штуки.
Для активных и любознательных мальчиков и девочек так важен комфорт, поэтому Pampers разработал универсальные подгузники-трусики Pampers
1117 руб
Раздел: Более 11 кг
Бумага для принтера "Ballet Classic", формат А3, 500 листов.
Бумага Ballet Classic имеет категорию качества «В», что позволяет использовать ее при создании документации различного типа. Обладая
502 руб
Раздел: Формата А3 и больше

Основные пути снижения издержек при осуществлении процесса хранения...
Кроме того, белки продуктов, входящих в начинки (фарши) мучных блюд и изделий, дополняют аминокислотный состав белков муки. Так, в варениках с творогом и ватрушках аминокислотный состав белков близок к оптимальному. Так, соотношение соединений кальция и фосфора в дрожжевом тесте для пирожков близко к 1: 6 (при оптимальном 1:1,5 .2), а в пирожках с капустой 1:1,8. Содержание белков в тесте для пирожков жареных около 5,1 г в 100 г изделия, а в этих же пирожках с мясом — около 13 %. 2. Технологическая часть приготовления пресного слоеного теста и изделия из него («Язычки слоеные») Процесс приготовления пресного слоеного теста состоит из следующих операций: -приготовления густого пресного теста; -выдержки его для набухания белков клейковины; -подготовки масла или маргарина; -раскатки и слоения; -формовки изделий. Муку для приготовления слоеного теста берут с высоким содержанием клейковины. В дежку тестомесильной машины наливают холодную воду, раствор лимонной кислоты, меланж, соль, муку и замешивают тесто в течение 15.20 мин до получения однородной массы.


Блюда из фарша. Просто, быстро, вкусно Кристина & К° Бангерт Э.
Ко всем блюдам приведены также рецепты оригинальных соусов и подливок, рекомендован гарнир.
387 руб
Школа Гастронома. Блюда из фарша Школа Гастронома Эксмо
144 руб
Фаршированные блюда и блюда из фарша. Котлеты. Биточки. Зраза. Голубцы. Долма. Манты. Хинкали Полезная книга Аргумент Принт Васильева Я.В.
В нашей книге Вы найдете рецепты котлет и голубцов, вареников и хинкали, биточков и зраз, пельменей и мантов, беляшей и чебуреков с разными начинками.
197 руб
Блюда из рубленого мяса Для дома, для семьи. Кулинария Эксмо
Из нее вы сможете узнать не только секреты приготовления аппетитных котлет, тефтелей, биточков, фрикаделек, кнелей и т. д. , но и сложных рулетов, паштетов и фаршированных блюд.
81 руб
Блюда из рубленого мяса Школа кулинарии Мир книги Румянцева И.С.
Рубленое мясо - замечательная основа для множества вкусных блюд.
5 руб
Заливные блюда. Мясные, рыбные, фруктовые... Советы бабушки Агафьи Центрполиграф Звонарева А.Т.
Готовьте все это с удовольствием.
73 руб
ДляВасРецепты(о) Блюда из мяса { } ~25.00.00 13835 ЦИТАДЕЛЬ-ТРЕЙД
18 руб
Блюда из мяса Харвест Конева Л.С.,Ничипорович Л.И.
55 руб
Блюда из мяса (пружина) Сам себе повар Аркаим (Урал ЛТД) Павлюченко Л.Л.
Отдельно предложены рецепты разнообразных соусов. Крепление: пружина. Задняя обложка раскладывается, и обычная книга превращается в книжку-домик на подставке.
198 руб
Блюда из мяса: Современные европейские рецепты (под ред. Мельникова С.) ФОНД ГАЛЕРЕЯ
36 руб
Блюда из морепродуктов и мяса. Кухня фьюжн. Соусы и приправы Лучшие кулинарные идеи Харвест
Вы хотите знать, что такое фьюжн-кулинария?
22 руб
Мясные блюда - 48 с. {Быстро и вкусно} ISBN 5-94455-123-2 ~93.10.29 168 СПб: ИД Литера Молоховец А.
17 руб
Мясные блюда на любой вкус: Говядина, телятина, баранина, ягнятина, свинина, гарниры к ним, блюда из них и многое другое… (сост. Горелик К.А.) - 256 с. {Королевский повар} ISBN 5-7905-1079-5 ~93.04.24 653 М: Рипол Классик
115 руб
Всевозможные напитки Коллекция лучших кулинарных рецептов для дачников Сладкие блюда; Дачное застолье: Блюда из овощей, грибов, мяса, птицы, рыбы, молока; АСТ,Астрель Михайлов В.С.
В книге вы найдете рецепты первых и вторых блюд из овощей, грибов, мяса, птицы, рыбы, моло Какие блюда лучше приготовить на даче для своей семьи и гостей?
46 руб
Самые вкусные блюда из мяса Быстро, вкусно, просто АСТ Крестьянова Н.Е.
26 руб
Самые вкусные мясные блюда Кулинария (узкий формат) Харвест Резько И.В.
Для любого из нас вполне естественно желание вкусно поесть, не затрачивая при этом много усилий на приготовление блюд.
28 руб -15% 23 руб
Блюда из мяса Любимые блюда Аркаим (Урал ЛТД)
В этих книгах вы найдете простые и доступные способы приготовления разнообразных закусок, супов, основных блюд, десертов и напитков.
57 руб
Блюда из мяса, рыбы, птицы Харвест Калаурова М.П.
В книге даются рецепты лучших блюд из мяса, птицы, рыбы, которые могут использоваться как для повседневного, так и для праздничного стола.
24 руб
Русская кухня. Холодные блюда и закуски. Супы. Мясные и рыбные блюда. Гриф МО РФ Основы кулинарного мастерства Академия (Academia) Усов В.В.
Отражены основные традиции русской кухни: технология приготовления блюд, их сырьевой состав, тепловые режимы, особенности подачи.
965 руб
Стейки и другие блюда из мяса Приложение к журналу SHEFART Ресторанные ведомости Федотова И.Ю.
Как сделать их не только вкусными, но и необычными для гостей, чем их украсить, в какой форме презентовать?
510 руб

Молочный гриб можно использовать для похудения, восстановления микрофлоры, очищения организмаМолочный гриб можно использовать для похудения, восстановления микрофлоры, очищения организма

(495) 105 99 23

Сайт char.ru это сборник рефератов и книг