(495)
105 99 23



оплата и доставка

оплата и доставка char.ru



Книги интернет магазинКниги
Рефераты Скачать бесплатноРефераты

В море книг

Прочие учебники

скачать тексты
Прочие учебники (без указания класса)
Наименование:

Мясо: Блюда из фарша: Сборник кулинарных рецептов (сост. Коваленко И.В.) - 64 с. {Рецепты и советы от тещи Варвары Степановны} ISBN 5-8091-0143-7 ~93.07.12 003

Издательство:
Н-ск: Мангазея    
Год:`03
Цена:
25 руб
нет в наличии
найти еще ...
Самый серьезный изъян телевизора в том, что у него нет второй страницы.
Карандаши цветные "Lyra Groove Slim", 12 цветов + точилка.
Карандаши с эргономичным захватом по всей длине. Диаметр грифеля 3,3 мм! Точилка. Уникальные карандаши с канавками! Запатентовано! Научите
451 руб
Раздел: 7-12 цветов
Папка для чертежей и рисунков, А3.
Толщина 1,3 мм. Папка для рисунков и чертежей, сверху на молнии, с ручками.
304 руб
Раздел: Папки для акварелей, рисования
Массажер вакуумный "Антицеллюлит Про".
Проявления целлюлита наблюдаются у 80% женщин различного возраста. Как правило, в современном ритме жизни сложно выкроить время на
1250 руб
Раздел: Массажеры

Основные пути снижения издержек при осуществлении процесса хранения...
Кроме того, белки продуктов, входящих в начинки (фарши) мучных блюд и изделий, дополняют аминокислотный состав белков муки. Так, в варениках с творогом и ватрушках аминокислотный состав белков близок к оптимальному. Так, соотношение соединений кальция и фосфора в дрожжевом тесте для пирожков близко к 1: 6 (при оптимальном 1:1,5 .2), а в пирожках с капустой 1:1,8. Содержание белков в тесте для пирожков жареных около 5,1 г в 100 г изделия, а в этих же пирожках с мясом — около 13 %. 2. Технологическая часть приготовления пресного слоеного теста и изделия из него («Язычки слоеные») Процесс приготовления пресного слоеного теста состоит из следующих операций: -приготовления густого пресного теста; -выдержки его для набухания белков клейковины; -подготовки масла или маргарина; -раскатки и слоения; -формовки изделий. Муку для приготовления слоеного теста берут с высоким содержанием клейковины. В дежку тестомесильной машины наливают холодную воду, раствор лимонной кислоты, меланж, соль, муку и замешивают тесто в течение 15.20 мин до получения однородной массы.


Блюда из фарша. Просто, быстро, вкусно Кристина & К° Бангерт Э.
Ко всем блюдам приведены также рецепты оригинальных соусов и подливок, рекомендован гарнир.
387 руб
Школа Гастронома. Блюда из фарша Школа Гастронома Эксмо
144 руб
Фаршированные блюда и блюда из фарша. Котлеты. Биточки. Зраза. Голубцы. Долма. Манты. Хинкали Полезная книга Аргумент Принт Васильева Я.В.
В нашей книге Вы найдете рецепты котлет и голубцов, вареников и хинкали, биточков и зраз, пельменей и мантов, беляшей и чебуреков с разными начинками.
177 руб
Блюда из рубленого мяса Секреты моей бабушки Мир книги Андреева Е.А.
В ней приводятся самые различные рецепты на любой вкус.
86 руб
Блюда из рубленного мяса. С пылу с жару Миллион меню для праздников и будней Аркаим (Урал ЛТД)
Попробуйте крокеты и зразы, суфле и мусаку, тава-кебаб и говядину по-провансальски. Вам понравится! Блюда из рубленого мяса готовятся быстро, получаются вкусными и сытными.
209 руб
Мясо: Рецепты приготовления мясных блюд Повар-класс Центрполиграф Лазерсон И.
Приготовление рекомендуемых автором кушаний не требует применения сложного кухонного оборудования и обладания кулинарными навыками.
832 руб
Блюда из овощей; 100 любимых рецептов: Десертные блюда - 64 с. Кухня в горшочке: Супы; Блюда из мяса; Блюда из рыбы; Блюда из круп и муки; Донецк: БАО Киреевский И.Р.
22 руб
Блюда из мяса 50 лучших рецептов Харвест Зотиков Н.П.
36 руб
Блюда из мяса и птицы: Лучшие рецепты, проверенные временем (под ред. Рябовой О., Рябовой Т.) - 320 с. {Лакомка} ISBN 5-699-08751-6 ~54.00.00 35619 М: Эксмо
120 руб
Вторые блюда. Мясо и птица на вашем столе Книжки-малышки Авенир-Дизайн
19 руб
Микроволновая кулинария. Горячие блюда из мяса Лучшие кулинарные идеи АСТ Резько И.В.
В предлагаемой шиш подобрано и в доступной форме описано, как приготовить в микроволновой печи блюла из говядины, телятины, свинины, баранины.
26 руб
Мясные блюда Книжки-малышки Кострома Филимонова М.Г.
Книга предназначена для широкого круга читателей.
19 руб
Салаты, блюда из тофу, суши, темпура, блюда из риса и мяса: Просто, доступно, вкусно Лучшие кулинарные идеи Японская кухня: Лучшие кулинарные идеи Харвест
Японская кухня имеет много удивительных особенностей, так например, блюда должны обязательно отражать время года, потому что каждый сезон несет человеку свои дары.
44 руб
Вкуснейшие блюда из мяса Библиотека домохозяйства ISBN 5-85550-094-2 Библиотека домохозяйства ДСК
70 руб
Блюда из мяса и рыбы. Лучшие рецепты Кремлевская диета. Похудеть без проблем Вектор Вишневская А.
Ешьте и худейте на здоровье. Без иллюстраций. Бумага офсетная. В новой книге знаменитого диетолога Анны Вишневской собраны новые рецепты мясных и рыбных блюд с указанием их "стоимости" в у. е. Они поразят вас изысканностью и простотой приготовления.
54 руб
Самые вкусные блюда для будней и праздников 50 рецептов Птица и дичь: Всевозможные способы приготовления мяса птицы и дичи: Внешсигма,АСТ
28 руб
Часть 3 Холодные блюда и закуски, рыбные и мясные горячие блюда В 4-х частях. Производственное обучение профессии "Повар". Общественное питание. Торговля. Пищевая промышленность Академия (Academia) Андросов
129 руб
Блюда из мяса и птицы Готовим от души Рипол Классик Андреева Е.А.
Откройте ее на любой странице, и вам тут же захочется жарить, парить, запекать, варить. . . Вы найдете здесь множество оригинальных рецептов блюд из мяса и птицы, начиная от простых закусок и заканчивая хитроумными кулинарными шедеврами, которые сделают честь любому шеф-повару мира.
21 руб
Воздушные фруктовые салаты; Рецепты для аэрогриля и микроволновки: Худеем вместе! : Кремлевская диета: Легкие пляжные закуски; Минимальное количество 'у. е. '; Подробные инструкции по приготовлению// Полная энциклопедия// VIP-диета для VIP-персон Солнечные блюда для пикников// Кремлевская диета: Лучшие блюда из мяса, рыбы и птицы; Пляжная диета: Рублевка-LIFE: Похудеть без проблем Вектор Вишневская А.В.
129 руб
Блюда из мяса Вкусно и быстро Ранок Косенко Т.И.
97 руб

Молочный гриб можно использовать для похудения, восстановления микрофлоры, очищения организмаМолочный гриб можно использовать для похудения, восстановления микрофлоры, очищения организма

(495) 105 99 23

Сайт char.ru это сборник рефератов и книг