(495)
105 99 23



оплата и доставка

оплата и доставка char.ru



Книги интернет магазинКниги
Рефераты Скачать бесплатноРефераты

В море книг

Прочие учебники

скачать тексты
Прочие учебники (без указания класса)
Наименование:

Мясо: Блюда из фарша: Сборник кулинарных рецептов (сост. Коваленко И.В.) - 64 с. {Рецепты и советы от тещи Варвары Степановны} ISBN 5-8091-0143-7 ~93.07.12 003

Издательство:
Н-ск: Мангазея    
Год:`03
Цена:
25 руб
нет в наличии
найти еще ...
Самый серьезный изъян телевизора в том, что у него нет второй страницы.
Контейнер "Доктор +", 15 л.
Контейнер прямоугольный, для игрушек. Красивый контейнер с крышкой, с удобными ручками. Контейнер украшен яркими картинками, изготовлен из
371 руб
Раздел: 5-10 литров
Ложки столовые "Mayer & Boch", 2 мм (6 штук).
Столовые ложки изготовлены из качественной стали. Отличается высокими антикоррозионными свойствами. Ручки набора украшены красивым золотым
313 руб
Раздел: До 6 предметов

Основные пути снижения издержек при осуществлении процесса хранения...
Кроме того, белки продуктов, входящих в начинки (фарши) мучных блюд и изделий, дополняют аминокислотный состав белков муки. Так, в варениках с творогом и ватрушках аминокислотный состав белков близок к оптимальному. Так, соотношение соединений кальция и фосфора в дрожжевом тесте для пирожков близко к 1: 6 (при оптимальном 1:1,5 .2), а в пирожках с капустой 1:1,8. Содержание белков в тесте для пирожков жареных около 5,1 г в 100 г изделия, а в этих же пирожках с мясом — около 13 %. 2. Технологическая часть приготовления пресного слоеного теста и изделия из него («Язычки слоеные») Процесс приготовления пресного слоеного теста состоит из следующих операций: -приготовления густого пресного теста; -выдержки его для набухания белков клейковины; -подготовки масла или маргарина; -раскатки и слоения; -формовки изделий. Муку для приготовления слоеного теста берут с высоким содержанием клейковины. В дежку тестомесильной машины наливают холодную воду, раствор лимонной кислоты, меланж, соль, муку и замешивают тесто в течение 15.20 мин до получения однородной массы.


Блюда из фарша. Просто, быстро, вкусно Кристина & К° Бангерт Э.
Ко всем блюдам приведены также рецепты оригинальных соусов и подливок, рекомендован гарнир.
387 руб
Школа Гастронома. Блюда из фарша Школа Гастронома Эксмо
144 руб
Фаршированные блюда и блюда из фарша. Котлеты. Биточки. Зраза. Голубцы. Долма. Манты. Хинкали Полезная книга Аргумент Принт Васильева Я.В.
В нашей книге Вы найдете рецепты котлет и голубцов, вареников и хинкали, биточков и зраз, пельменей и мантов, беляшей и чебуреков с разными начинками.
185 руб
Блюда из рубленого мяса Секреты моей бабушки Мир книги Андреева Е.А.
В ней приводятся самые различные рецепты на любой вкус.
86 руб
Блюда из рубленного мяса. С пылу с жару Миллион меню для праздников и будней Аркаим (Урал ЛТД)
Попробуйте крокеты и зразы, суфле и мусаку, тава-кебаб и говядину по-провансальски. Вам понравится! Блюда из рубленого мяса готовятся быстро, получаются вкусными и сытными.
140 руб
Фаршированные блюда. Мясные, овощные, грибные, сырные Клуб семейного досуга Жиляева А.
Все о фаршировке овощей, грибов, рыбы!
340 руб
100 лучших рецептов для микроволновки. Блюда из мяса АСТ Зотиков Н.П.
54 руб
Блюда из мяса Кулинария на каждый день Эксмо Гаврилова Т.А.,Воробьева Т.М.
129 руб
Блюда из мяса и птицы (сост. Зигуля И.В.) - 431 с. {Щедрый стол} ISBN 966-03-0098-0 966-03-0853-1 ~97.04.23 135 Харьков: Фолио /М: АСТ
71 руб
Вкусные блюда из мяса Повар и поваренок (обложка) Эксмо
С помощью рецептов этой книги вы сумеете приготовить вкусные и полезные блюда и порадовать ими своих гостей.
44 руб
Малая кулинарная энциклопедия: Салаты, закуски, супы, бульоны, окрошки, мясные блюда, заготовки, торты, выпечка - 256 с. ISBN 5-94848-058-5 ~93.04.25 027 М: Олма-Пресс Инвест Поскребышева Г.И., Сучкова Е.М.
184 руб
Мясные блюда К Вашему столу Владис Челнокова
15 руб
Блюда из мяса Книжки-малышки: Поваренная книга Тригон Новак А.
Мясо - древнейшая пища человечества, а потому требует к себе особого отношения.
18 руб
Основа ежедневного и праздничного меню Широкий выбор разнообразных рецептов главных блюд; Мясные блюда: Суперкулинар Эксмо Яковлева Р.П.
54 руб
Кремлевская диета. Блюда из мяса и рыбы Похудеть без проблем Вектор Вишневская
34 руб
Блюда из мяса Пора готовить! Аркаим (Урал ЛТД)
Просто возьмите их с собой на рынок или в магазин и купите все, что нужно.
256 руб
Вкусные хлопоты. Мясные блюда Вкусные хлопоты Аркаим (Урал ЛТД)
72 руб
Блюда из мяса: баранина, телятина, свинина, кролик Питание и здоровье Профиздат Перова О.
179 руб
Самые вкусные мясные блюда Советы бабушки Агафьи Центрполиграф Звонарева А.Т.
Огромный выбор оригинальных и редких рецептов удовлетворит вкус самого капризного гурмана.
54 руб
Блюда из мяса и птицы в горшочках Очень просто: от завтрака до ужина (обложка) Эксмо
Кроме того, приготовленные без добавления жира блюда становятся диетическими.
17 руб

Молочный гриб можно использовать для похудения, восстановления микрофлоры, очищения организмаМолочный гриб можно использовать для похудения, восстановления микрофлоры, очищения организма

(495) 105 99 23

Сайт char.ru это сборник рефератов и книг