|
|
| | |  | | Наименование: | Мексиканская кухня - 32 с. {Приготовлено со вкусом} ISBN 5-94848-183-2 ~94.02.06 073 | | Автор: | Кузнецова Е.  | | Издательство: | М: Олма-Пресс Инвест | | Год: | `04 | | Цена: | | | |
|
Предназначено для широкого круга читателей. Лучшие рецепты традиционных блюд национальной кухни Мексики, подобранные в этой книге, помогут любой хозяйке приготовить вкусное и необычное угощение.
Реферат по технологии приготовления пищи "Венгерская...
МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ УКРАИНЫ МЕЖДУНАРОДНЫЙ СЛАВЯНСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ РЕФЕРАТ ПО ПРЕДМЕТУ « Технология приготовления пищи» НА ТЕМУ « Особенности венгерской национальной кухни» Выполнила: Студентка 2 курса группы ТУР Факультета менеджмента Солдатенко Е. А. Проверила: Круглова О. И. Харьков 2001г.Венгерская кухня и её особенности Характерной особенностью венгерской кухни является обильное потребление муки, паприки (красного перца) свиного жира и сметаны. Особенно отличает венгерскую кухню паприка. Острый вкус и ярко-красный цвет создали ей опасную репутацию, хотя предубеждение, которые многие испытывают к паприке, лишено всякого основания. Хорошая настоящая паприка и не слишком остра, и отнюдь не вредна Свежий и приятный на вкус плод паприки едят также и в сыром виде. Полузрелая паприка - зелёного или светло-желтого цвета – служит основой превосходных салатов и отличным дополнением к мясным блюдам. Из зрелых стручков паприки удаляется сердцевина с зёрнами, затем стручки высушивают и размалывают, в результате чего получают красный мучнистый пряный порошок.  | Поэтапные инструкции приготовления 100 новых рецептов из чудо-печки. Микроволновая кухня. Кулинарное мастерство Эксмо Зыкина О.
Приготовление кулинарных шедевров с давних времен считается удивительным искусством.
447 руб |  | Мексиканская кухня Вкусный мир Аркаим (Урал ЛТД) Коток В.
129 руб |  | Мексиканская кухня Кулинарные шедевры народов мира Информационная группа "Медиасеть"
Диапазон их блюд необычайно широк: закуски легки в приготовлении, а праздничные блюда из овощей способны стать настоящим украшением стола.
183 руб |  | Консервирование. Золотые рецепты венгерской кухни Кристина & К° Франк
167 руб |  | 200 блюд русского зарубежья: Рецепты классической кухни (пер. с англ. Зубановой И.) - 224 с. ISBN 5-93439-037-6 ~91.06.18 077 М: Р.Валент Виссон Л.
218 руб | | Медовая кухня: Сборник лучших рецептов (сост. Ставицкий В.Б.) Домашняя энциклопедия ISBN 5-222-01484-3 Домашняя энциклопедия Феникс
В книге сделана попытка собрать все лучшее, что дошло до наших дней из медовой кухни, и предложить к вашему столу вкусные, питательные и изысканные блюда из ценнейшего биологического продукта - меда.
36 руб |  | Смак: Встречи на кухне: Лучшие рецепты от артистов, певцов, юмористов и просто хороших людей ISBN 5-7961-0032-7 5-04-002230-1 5-699-05886-9 Эксмо-Пресс,Триэн Макаревич А.В.
Давайте приглашать друзей к себе почаще, а уж как накрыть стол, я вам подскажу.
149 руб |  | Кухня Монтиньяка: 100 рецептов с иллюстрациями (пер. с фр. Вознесенской Е.Д., Стамбулян Н.М.) - 120 с. ISBN 5-249-00384-2 5-329-00105-6 ~90.07.01 051 М: Оникс 21 век Монтиньяк М.
Это великолепный вкус и качество пищи, даже если вы готовили на скорую руку.
154 руб |  | 1000 рецептов еврейской кухни Кулинарное мастерство Эксмо Леви Ф.
Великие и значимые события - такие, в частности, как разрушение Храма, испанская инквизиция и возвращение евреев в современный Израиль, - оцениваются в ней с точки зрения состава блюд на субботнем столе.
370 руб | | 50 рецептов грузинской кухни (сост. Рзаева Е.С.) - 32 с. {50 рецептов} ISBN 5-89173-124-Х 5-17-028016-5 ~93.08.14 047 СПб: Полигон
30 руб |  | 50 рецептов китайской кухни Полигон
34 руб | | 50 рецептов украинской кухни (сост. Рзаева Е.С.) 50 рецептов Полигон
А к празднику вполне подойдет украинский спотыкач! . . С помощью этой брошюры вы научитесь готовить знаменитые на весь мир украинские борщи и вареники, заливанцы и мазурики, галушки и кныдли.
24 руб |  | Еврейская кухня: Сборник (сост. Евстафьев С.Ф.) Рецепты для вас ISBN 5-7657-0204-X Рецепты для вас
Приятного вам аппетита!
57 руб |  | Корейская кухня (сост. Моисеева Л.И.) - 128 с. {Лучшие рецепты} ISBN 5-9223-0079-2 ~92.01.28 665 М: Гамма Пресс 2000
29 руб |  | Лучшие рецепты болгарской кухни (сост. Дмитрова Ц.) - 256 с. ISBN 966-548-336-6 ~91.12.20 036 Донецк: БАО
65 руб |  | Рецепты православной кухни - 192 с. ISBN 5-88263-087-7 ~54.00.00 07440
300 руб | | Секреты японской кухни: Закуски, соусы, супы, десерты, напитки Рецепты и сервировка ISBN 5-94538-396-1 Рецепты и сервировка Вече Хворостухина С.А.
Руководствуясь советами, приведенными в издании, как начинающий повар, так и мастер кулинарного искусства сможет приготовить вкусные блюда согласно традициям Страны восходящего солнца: это и салаты из морепродуктов, и тарталетки с различными начинками из мяса, овощей, фруктов; массы и паштеты, подаваемые с рисовыми лепешками, это и суси, и горячие супы, пользующиеся особой популярностью, а также знаменитые японские соусы, напитки и десерты.
174 руб | | Закуска грибная и др. (на спирали) - 96 с. {Рецепты от Ляховской} Русская кухня вчера и сегодня: Закуски и салаты: Закуски рыбные; Закуски мясные; СПб: СЗКЭО Кристалл /М: Оникс Ляховская Л.П., Любинская Ю.Г.
135 руб |  | Пища для похудания; Рецепты здоровья и долголетия; Крупяная кулинария; Календарь отрывной на 2005 г. : Лечебная кулинария: Раздельное питание; Диетическая кухня; Питание пожилых людей; Вегетарианство - 763 с. Кострома: Авенир-Дизайн
19 руб |  | Православные рецепты: Просто, доступно, вкусно Православная кухня: Лучшие кулинарные идеи Харвест,АСТ
Вашему вниманию предлагается книга, в которой собраны различные рецепты блюд православной кулинарии, которые можно приготовить на такие православные праздники, как Рождество, Пасха, Масленица.
44 руб |
|
скачать тексты
В море книг
Горшок эмалированный (без рисунка), 3 л. 
Рюкзак для старших классов, студентов и молодежи "Старлайт", 30 литров, 46x34x18 см. 
Мягкий пол универсальный, зеленый, 60x60 см (4 детали). 
Молочный гриб можно использовать для похудения, восстановления микрофлоры, очищения организма