(495)
105 99 23



оплата и доставка

оплата и доставка char.ru



Книги интернет магазинКниги
Рефераты Скачать бесплатноРефераты



Осознанность, где взять счастье

В море книг

Урок русского языка и литературы

скачать тексты
Русский язык и литература
Наименование:

Русская кухня - 224 с. {Кулинария } ISBN 5-94848-162-Х ~54.00.00 27504

Автор:
Антонова М.А.    
Антонов С.В.    
Издательство:
М: Олма-Пресс Инвест    
Год:`04
Цена:
350 руб
нет в наличии
найти еще ...
Все хорошие книги сходны в одном, - когда вы дочитаете до конца, вам кажется, что все это случилось с вами, и так оно навсегда при вас и останется.
Карандаши акварельные "Mondeluz", 36 цветов.
Стержни карандашей изготовлены из прессованной акварели. Это позволяет рисовать ими как простыми карандашами, после чего смоченной в воде
692 руб
Раздел: Акварельные
Изограф, 0,1 мм.
Чертежный прибор для черчения и рисования на бумаге, ватмане и чертежной пленке. Изограф имеет резервуар для чернил, который легко
1584 руб
Раздел: Циркули, чертежные инструменты
Защита для обуви.
Если ваш ребенок любит кататься на каталках, то защита для обуви это для вас. Защита для обуви одевается прямо на детскую обувь и защищает
590 руб
Раздел: Каталки

Овощные блюда: жареные и тушеные. Блинчатое тесто
Если образовались комочки, то тесто процеживают. Блинчики выпекают на вращающихся электрических жаровнях ВЖШ—675 или на сковородах диаметром 24—26 см. Сковороды хорошо разогревают, слегка смазывают жиром, мерной ложкой наливают тесто, распределяя его по всей поверхности, и обжаривают с одной стороны, снимают и складывают стопкой, до использования хранят в холодном месте. Толщина блинчиков должна быть не более 1—1,5 см. Блинчики используют для приготовления пирожков, вторых и сладких блюд. На обжаренную сторону блинчика кладут фарш, завертывают и придают форму прямоугольного плоского пирожка или трубочки, обжаривают с двух сторон, ставят в жарочный шкаф на 5—6 мин. Блинчики приготавливают с различными фаршами: мясным, из ливера, творожным, яблочным, джемом, вареньем, повидлом. При отпуске на тарелку или порционное блюдо кладут блинчики по 2—3 шт. на порцию поливают растопленным маслом; блинчики с творожным фаршем, яблочным, вареньем, повидлом посыпают рафинадной пудрой, сметану подают отдельно. ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ КАРТА ПРИГОТОВЛЕНИЯ БЛИНОВ Список Использованной литературы: 1. Анфимова Н.А.; Татарская Л.Л.; Кулинария - М., Академа, 1999 2. Голубчикова В.М.; Лихачева Л.С.; Чернышов С.Д.; Чернышев А.Д.; Кулинария - М., Печатный двор, 1963 3. Ефримов Е.В.; Учебный курс - РнД., Феникс, 2000. 4. Золин В.П.; Технологическое оборудование предприятий общественного питания - М., Академа, 1999. 5. Ковалев В.М.; Могильный Н.П.; Русская кухня: традиции и обычаи - М., 6. Ковалев Н.И.; Сольникова Л.К.; Технология приготовления пищи - М., Экономика, 1978. 7. Рошаль В. М.; Блинчики, оладьи, пончики – СПб., Диамант, 1997.----------------------- Варим до полуготовности Обработка Капуста Сливочное масло Яйцо Обминка Брожение Сухари Масло или маргарин Перемешать Мука Дрожжи Соль, сахар Подогретая жидкость Яйца Мука Охлаждение Разбираем на листья Складываем по два Панировка в муке Смачиваем в яйце Панируем в сухарях Обжариваем Поливаем Отпуск Перемешать Яичные белки Выпечка Отпуск


Рождественская и пасхальная кухня; Блюда к семейным торжествам и др. Лучшие блюда на праздничном столе: Украинская кухня: Старинные праздничные блюда; БАО Абельмас Н.В.
Издание рассчитано на широкий круг читателей.
129 руб
Из истории русской литературы. Русская литература второй половины XVIII века. Том 2 Языки славянских культур Топоров В.Н.
Особый акцент делается на новаторстве Муравьева в развитии прозы в русской литературе конца XVIII века.
570 руб
Русский народ. Русская кухня Русский народ ОЛМА Медиа Групп Узун О.В.
Книга "Русская кухня" представляет собой не только собрание более 300 рецептов разнообразных блюд, успешно сочетающих русскую традицию и современность.
630 руб
Волк насторожился: Роман - 383 с. {Русский проект: Русская остросюжетная проза} ISBN 5-224-04774-9 5-85197-191-6 ~54.00.00 43750 М:Олма-Пресс/КрасныйПролетарий Бушков А.А.
86 руб
Пиранья: Жизнь длиннее смерти: Роман - 352 с. {Русский проект: Русская остросюжетная проза} ISBN 5-224-04835-4 5-85197-148-7 ~54.00.00 34838 М:Олма-Пресс/КрасныйПролетарий Бушков А.А.
86 руб
Роман Русский проект. Танец Бешеной: Русская отросюжетная проза. Русский проект. Русская отросюжетная проза. Красный пролетарий,Олма-Пресс Бушков А.А.
Кто не спрятался - она не виновата, потому что этот танец - танец Бешеной.
98 руб
Роман - 383 с. {Русский проект: Русская остросюжетная проза-мини} Сварог: По ту сторону льда: М:Олма-Пресс/КрасныйПролетарий Бушков А.А.
49 руб
Знаете ли вы русскую литературу: Русская классика второй половины XIX в.: Вопросы и ответы НИПКиПРо Жердева Л.А.
98 руб
Русская речь. 6 класс Русский язык. Дрофа Никитина Е.И.
Учебник выполняет особую роль в составе комплекса.
118 руб
Русский язык: Русская речь: 6 класс: Учебник для общеобразовательных учреждений Изд.17-е, стереотип. Дрофа Никитина Е.И.
Учебник содержит разнообразный и интересный дидактический материал.
184 руб
Русский язык. Русская речь. 5 класс: Учебник Дрофа Никитина Е.И.
Он учит вести беседу; составлять планы к творческим работам; писать изложения и сочинения на свободную тему, по картине, отзывы и рецензии; уметь видеть образные средства языка и использовать их в своей речи.
198 руб
Русский язык. Русская речь. 5 класс: Учебник Дрофа Никитина Е.И.
Книга по развитию речи является неотъемлемой частью учебного комплекса по русскому языку для 5-9 классов, хорошо зарекомендовавшего себя в школе и известного учителям и учащимся.
184 руб
Русская речь. 5 класс. Учебник Русский язык. Дрофа Никитина Е.И.
Учебник рекомендован Министерством образования и науки Российской Федерации и включён в Федеральный перечень.
184 руб
Памятники славяно-русской письменности. Русско-ливонские акты. 1868. Вып.10. Декабрь. Дни 1-5 Книга по Требованию Напиерский К.Э.
676 руб
Памятники славяно-русской письменности. Русско-ливонские акты. 1868. 5. Письма царя Алексея Михайловича Книга по Требованию Напиерский К.Э.
Несмотря на то, что была проведена серьезная работа по восстановлению первоначального качества издания, на некоторых страницах могут обнаружиться небольшие "огрехи": помарки, кляксы и т. п. Книга представляет собой репринтное издание 1896 года.
593 руб
Практика», «Русский язык. Теория», «Русский язык. Русский язык. 6 класс. Методическое пособие к учебному комплексу «Русский язык. Русская речь». Вертикаль. ФГОС Вертикаль. 6 класс Дрофа Пименова С.Н.
167 руб
Русский язык. Русская речь. 9 класс. Учебник. Вертикаль. ФГОС Вертикаль. 9 класс Дрофа Никитина Е.И.
Учебник рекомендован Министерством образования и науки Российской Федерации и включён в Федеральный перечень.
581 руб
Русский язык. Русская словесность. 9 класс. Учебник. ФГОС Вертикаль. 9 класс Дрофа Альбеткова Р.И.
Оригинальная система вопросов, заданий и упражнений, специально подобранные иллюстрации помогут не только усвоить теоретический материал, но и на практике овладеть навыками литературной письменной и устной речи.
404 руб
Простые и вкусные блюда русской кухни Вкусная книга АСТ Ружинская Т.А.
Отобранные для этого издания 690 рецептов блюд, недорогих, доступных, быстрых и простых в приготовлении, помогут вам экономно и полноценно вести домашнее хозяйство.
33 руб
Самые лучшие, самые вкусные рецепты блюд, знакомые с детства Любимая русская кухня: Терция,Эксмо Ляховская Л.П.
Именно в этой книге внимание ее создателей обращено в наше прошлое, чтобы напомнить о почитаемых, берущих начало из глубокой древности традициях и красивых обычаях, старинных обрядовых кушаньях, которые не устарели и сегодня. <p>Книга посвящена уникальному явлению мировой кулинарии - русской кухне.
229 руб

Молочный гриб можно использовать для похудения, восстановления микрофлоры, очищения организмаМолочный гриб можно использовать для похудения, восстановления микрофлоры, очищения организма

(495) 105 99 23

Сайт char.ru это сборник рефератов и книг