(495)
105 99 23



оплата и доставка

оплата и доставка char.ru



Книги интернет магазинКниги
Рефераты Скачать бесплатноРефераты



Осознанность, где взять счастье

В море книг

От фруктовых десертов до шоколадных кремов

скачать тексты
Десерты
Наименование:

Десерты. Кулинарные фантазии

Формат:      Страниц 96      Размер 28x21x1 см      Вес 0,4 кг
     мягкая обложка
Издательство:
Лабиринт Пресс    
Год:2003
Цена:
160 руб
нет в наличии
найти еще ...
В этой книге вы найдете множество рецептов разнообразных кремов и пудингов, различные комбинации с мороженым, восхитительные блюда из фруктов и, конечно, классические десерты.
Логическая игра "Парковка. Пазл", арт. SG 434 RU.
Проверьте свои навыки парковки с помощью этой головоломки! В этой уникальной игре необходимо найти правильное место для каждого
835 руб
Раздел: Игры логические
Рюкзак молодёжный "Pixie Crew" с силиконовой панелью для картинок (зелёная клетка).
Повседневные вещи кажутся скучными и однотонными, а тебе хочется выглядеть стильно и быть не как все? "Pixie Crew" сделает твою
3170 руб
Раздел: Молодежные, подростковые
Точилка для кухонных ножей.
Точилка электрическая – это прибор, который сделает вашу жизнь проще. Острый угол заточки позволяет быстро и без усилий сделать острыми
725 руб
Раздел: Точилки для ножей

Меню фуршета
Все закуски приготовляют (нарезают) небольшими порциями, чтобы было удобно, их есть стоя с помощью одной вилки. Разнообразие подаваемых на фуршете блюд, различие меню зависят не столько от продуктов, сколько от фантазии повара, а вернее, от его знаний, умения, творческой жилки и кулинарной эрудиции. Составленное в курсовой работе меню фуршета предусматривает холодные закуски, бутерброды, канапе, тартинки, легкие закуски. Кроме того в меню фуршета включены традиционные мини-пирожки, салаты в тарталетках, горячие закуски, десерт и напитки. Обилие и разнообразие холодных закусок является характерной особенностью фуршетов. Все фуршетные блюда отличает оригинальность в оформлении, порционность, изысканность. Простота и выразительность оформления, широкий ассортимент холодных блюд и закусок позволяют удовлетворять различные вкусы. Список литературы Анфимова Н.А. , Татарская Л.Л. Кулинария - М.: ИД «Колос», 2004 Ананина В.А., Ахиба С.Л., Лашина В.Т. Сборник технологических нормативов – Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания. / под ред. Ф.Л. Марчука. - М: изд-во «Хлебпродинформ», 2007. Синельщикова К.К. Производственное обучение поваров. – М: Высшая школа, 2000. Ковалев Н.И., Куткина М.Н., Карцева Н.Я. Русская кухня - М.: Деловая литература, 2000. Куденцов Н.Д. – Товароведение пищевых продуктов.- М.: Высшая школа,2000. Мглинец А., Ловачева Г., Алешина Л. Справочник технолога общественного питания. - М.: ИД «Колос», 2000. 7.


Десерты и выпечка Кулинарная коллекция ISBN 5-94848-198-0 Кулинарная коллекция Олма-Пресс Инвест Поскребышева Г.И.
129 руб
Чудеса выпечки (сост. Галданов В.) Кулинарная коллекция ISBN 5-9533-0616-4 Кулинарная коллекция Вече
179 руб
Золотая кулинарная коллекция. Том VII Рипол Классик Молоховец Е.И.
96 руб
Кулинарная коллекция Наталии Брагиной Новое литературное обозрение (НЛО) Брагина Н.М.
Можно назвать его и романом.
155 руб
Золотая коллекция лучших десертов для вашего стола Вкусные штучки Феникс Берков Б.В.
Кроме этого, вы узнаете о том, какая посуда применяется для приготовления и подачи десерта, какие столовые приборы полагаются к нему и как следует подавать десерт на стол.
62 руб
Лирический десерт Книга для записи кулинарных рецептов.
Разделы дополнены кулинарными рецептами.
65 руб
Королевские десерты. Принцессы-Феи. Кулинарная раскраска Живая раскраска DEVAR kids
В реальной жизни блюда можно приготовить вместе с мамой.
103 руб
Выпечка и десерты 50 лучших рецептов Харвест Зотиков Н.П.
24 руб
Кухня фьюжн. Салаты и закуски. Супы. Десерты Лучшие кулинарные идеи Харвест
22 руб
Секреты японской кухни: Закуски, соусы, супы, десерты, напитки Рецепты и сервировка ISBN 5-94538-396-1 Рецепты и сервировка Вече Хворостухина С.А.
Руководствуясь советами, приведенными в издании, как начинающий повар, так и мастер кулинарного искусства сможет приготовить вкусные блюда согласно традициям Страны восходящего солнца: это и салаты из морепродуктов, и тарталетки с различными начинками из мяса, овощей, фруктов; массы и паштеты, подаваемые с рисовыми лепешками, это и суси, и горячие супы, пользующиеся особой популярностью, а также знаменитые японские соусы, напитки и десерты.
174 руб
Десерты для микроволновой печи Очень просто: от завтрака до ужина (обложка) Эксмо Львова А.
Ознакомьтесь с кулинарными секретами и рекомендациями, изложенными в предисловии, - и вы легко справитесь с приготовлением даже очень сложного, на первый взгляд, блюда.
21 руб
Модные десерты: Авторские рецепты (под ред. Мельникова С.) - 32 с. ISBN 5-470-00124-5 ~54.00.00 42556 М: ИД Фонд Галерея Тумаркин И.
44 руб
Фруктовые и ягодные десерты Очень просто: от завтрака до ужина (обложка) Эксмо Савельева О.
Фруктовые и ягодные десерты - приятное и полезное завершение любой трапезы.
20 руб
Десерты - 320 с. {Лакомка} ISBN 5-699-03229-0 ~93.07.29 045 М: Эксмо Соломатина Н.
Представленные десерты не только вкусны и просты в приготовлении, но и питательны.
144 руб
Десерты из фруктов и ягод Семь поварят Аркаим (Урал ЛТД)
Все блюда, рецепты которых приводятся в книге, приготовлены и апробированы в кулинарной студии издательства "Аркаим".
31 руб
Мороженое, щербеты и другие холодные десерты Новая кулинария Аркаим (Урал ЛТД)
139 руб
Энциклопедия: Десерты: Более 350 рецептов изысканных десертов для торжеств и семейных праздников (пер. с англ. Плешева В.В.) - 512 с. {Стиль жизни} ISBN 5-353-00784-0 1-84038-897-8 ~92.12.01 667 М: Росмэн-Пресс Дей М.
1050 руб
Низкокалорийные десерты Повар и поваренок Эксмо
Десерты - венец любой трапезы.
39 руб
Мороженое, шербет и другие холодные десерты Вкусная книга АСТ Остренко О.В.
Конечно же, вкусным десертом.
41 руб
Лучшие кулинарные рецепты: Новая коллекция (ред.-сост. Левкина Т.) Новая коллекция Мир книги
Особое внимание уделено выпечке, в том числе изготовлению тортов, таких желанных в праздничные и выходные дни, а также десертам.
98 руб

Молочный гриб можно использовать для похудения, восстановления микрофлоры, очищения организмаМолочный гриб можно использовать для похудения, восстановления микрофлоры, очищения организма

(495) 105 99 23

Сайт char.ru это сборник рефератов и книг