(495)
105 99 23



оплата и доставка

оплата и доставка char.ru



Книги интернет магазинКниги
Рефераты Скачать бесплатноРефераты

В море книг

От фруктовых десертов до шоколадных кремов

скачать тексты
Десерты
Наименование:

Десерты. Кулинарные фантазии

Формат:      Страниц 96      Размер 28x21x1 см      Вес 0,4 кг
     мягкая обложка
Издательство:
Лабиринт Пресс    
Год:2003
Цена:
160 руб
нет в наличии
найти еще ...
В этой книге вы найдете множество рецептов разнообразных кремов и пудингов, различные комбинации с мороженым, восхитительные блюда из фруктов и, конечно, классические десерты.
Сковорода "Mayer & Boch", с мраморной крошкой, 26 см, с крышкой.
Сковорода с мраморной крошкой. Диаметр: 26 см. Объем: 2,5 литра. Материал: алюминий с антипригарным покрытием, крышка - стекло, ручка -
1315 руб
Раздел: Сковороды с антипригарным покрытием
Набор из 100 шариков.
Набор цветных шариков это веселая забава для вашего малыша. Он с удовольствием будет резвиться в манеже или бассейне с ними. Эта игрушка
1021 руб
Раздел: Шары для бассейна
Автокружка c подогревом от прикуривателя и дисплеем, 500 мл (черная).
Автокружка от прикуривателя с дисплеем порадует каждого, кто проводит много времени за рулем! Автокружка с дисплеем Expedition позволит
1890 руб
Раздел: Автоаксессуары

Меню фуршета
Все закуски приготовляют (нарезают) небольшими порциями, чтобы было удобно, их есть стоя с помощью одной вилки. Разнообразие подаваемых на фуршете блюд, различие меню зависят не столько от продуктов, сколько от фантазии повара, а вернее, от его знаний, умения, творческой жилки и кулинарной эрудиции. Составленное в курсовой работе меню фуршета предусматривает холодные закуски, бутерброды, канапе, тартинки, легкие закуски. Кроме того в меню фуршета включены традиционные мини-пирожки, салаты в тарталетках, горячие закуски, десерт и напитки. Обилие и разнообразие холодных закусок является характерной особенностью фуршетов. Все фуршетные блюда отличает оригинальность в оформлении, порционность, изысканность. Простота и выразительность оформления, широкий ассортимент холодных блюд и закусок позволяют удовлетворять различные вкусы. Список литературы Анфимова Н.А. , Татарская Л.Л. Кулинария - М.: ИД «Колос», 2004 Ананина В.А., Ахиба С.Л., Лашина В.Т. Сборник технологических нормативов – Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания. / под ред. Ф.Л. Марчука. - М: изд-во «Хлебпродинформ», 2007. Синельщикова К.К. Производственное обучение поваров. – М: Высшая школа, 2000. Ковалев Н.И., Куткина М.Н., Карцева Н.Я. Русская кухня - М.: Деловая литература, 2000. Куденцов Н.Д. – Товароведение пищевых продуктов.- М.: Высшая школа,2000. Мглинец А., Ловачева Г., Алешина Л. Справочник технолога общественного питания. - М.: ИД «Колос», 2000. 7.


Десерты и выпечка Кулинарная коллекция ISBN 5-94848-198-0 Кулинарная коллекция Олма-Пресс Инвест Поскребышева Г.И.
129 руб
Чудеса выпечки (сост. Галданов В.) Кулинарная коллекция ISBN 5-9533-0616-4 Кулинарная коллекция Вече
179 руб
Золотая кулинарная коллекция. Том VII Рипол Классик Молоховец Е.И.
96 руб
Кулинарная коллекция Наталии Брагиной Новое литературное обозрение (НЛО) Брагина Н.М.
Можно назвать его и романом.
155 руб
Золотая коллекция лучших десертов для вашего стола Вкусные штучки Феникс Берков Б.В.
Кроме этого, вы узнаете о том, какая посуда применяется для приготовления и подачи десерта, какие столовые приборы полагаются к нему и как следует подавать десерт на стол.
62 руб
Лирический десерт Книга для записи кулинарных рецептов.
Разделы дополнены кулинарными рецептами.
65 руб
Королевские десерты. Принцессы-Феи. Кулинарная раскраска Живая раскраска ЛБ 24
В реальной жизни блюда можно приготовить вместе с мамой.
195 руб
Выпечка и десерты 100 лучших рецептов АСТ, Харвест Зотиков Н.П.
34 руб
Сборник (сост. Петрова Е. ) Закуски, первые, вторые блюда, десерты, выпечка: Микроволновая кухня: Золотая коллекция Лабиринт Пресс
149 руб
Французские десерты Сам себе повар Аркаим (Урал ЛТД) Ильиных Н.В.
330 руб
Десерты и напитки Шаг за шагом Аркаим (Урал ЛТД)
Основные этапы их приготовления проиллюстрированы фотографиями пошаговой съемки.
52 руб
Мучные блюда, сладости, десерты - 64 с. {Приятного аппетита} ISBN 5-901347-06-4 ~91.05.24 766 М: Книга-Парк
14 руб
Десерты (сост. Смирнова И.) Кулинария на каждый день Эксмо
Здесь также приведены полезные советы, которые помогут правильно готовить сладкие блюда.
98 руб
Десерты (пер. с нем. Панова С.Е.) ISBN 5-89164-119-4 3-8068-7401-8 Интербук-бизнес Лафер Й.
698 руб
Десерты на любой вкус Популярная энциклопедия АСТ-Пресс Куликова И.
Поэтому очень важно уметь приготовить такой десерт, который стал бы не только логическим дополнением к основному блюду, но и соответствовал бы времени года.
93 руб
Классические и оригинальные Новые десерты. Праздник без секретов Эксмо Кларк М.
98 руб
Ягодные и фруктовые варения и напитки - 64 с. {Коллекция лучших кулинарных рецептов для дачников} Консервирование, соление, маринование, сушка овощей; Бабушкины заготовки: Приготовление домашних сыров и колбас; М: АСТ /Астрель Михайлов В.С.
Надо только разумно использовать летнее время, а самое главное, знать, как все сохранить на долгие зимние месяцы.
39 руб
Десерты с творогом Любимые блюда Аркаим (Урал ЛТД)
Каждый рецепт сопровождается цветной фотографией и информацией о бремени приготовления.
31 руб
Праздничные десерты Шаг за шагом Аркаим (Урал ЛТД) Ройтенберг И.Г.
67 руб
Десерты Кулинарная школа Лагутиных Феникс Лагутина Л.
45 руб

Молочный гриб можно использовать для похудения, восстановления микрофлоры, очищения организмаМолочный гриб можно использовать для похудения, восстановления микрофлоры, очищения организма

(495) 105 99 23

Сайт char.ru это сборник рефератов и книг