(495)
105 99 23



оплата и доставка

оплата и доставка char.ru



Книги интернет магазинКниги
Рефераты Скачать бесплатноРефераты

В море книг

От фруктовых десертов до шоколадных кремов

скачать тексты
Десерты
Наименование:

Десерты. Кулинарные фантазии

Формат:      Страниц 96      Размер 28x21x1 см      Вес 0,4 кг
     мягкая обложка
Издательство:
Лабиринт Пресс    
Год:2003
Цена:
160 руб
нет в наличии
найти еще ...
В этой книге вы найдете множество рецептов разнообразных кремов и пудингов, различные комбинации с мороженым, восхитительные блюда из фруктов и, конечно, классические десерты.
Подарочный набор для хранения кофе, чая и сахара, на бамбуковой подставке.
Набор из 3 предметов из фарфора на бамбуковой подставке. Натуральные экологически чистые материалы. Удобная классическая форма,
2234 руб
Раздел: Наборы
Обучающий набор "Космическая ракета".
Уникальный экспериментальный набор для юных исследователей, помогающий сделать своими руками ракету длиной 15 см, которая может пролететь
890 руб
Раздел: Физические опыты

Меню фуршета
Все закуски приготовляют (нарезают) небольшими порциями, чтобы было удобно, их есть стоя с помощью одной вилки. Разнообразие подаваемых на фуршете блюд, различие меню зависят не столько от продуктов, сколько от фантазии повара, а вернее, от его знаний, умения, творческой жилки и кулинарной эрудиции. Составленное в курсовой работе меню фуршета предусматривает холодные закуски, бутерброды, канапе, тартинки, легкие закуски. Кроме того в меню фуршета включены традиционные мини-пирожки, салаты в тарталетках, горячие закуски, десерт и напитки. Обилие и разнообразие холодных закусок является характерной особенностью фуршетов. Все фуршетные блюда отличает оригинальность в оформлении, порционность, изысканность. Простота и выразительность оформления, широкий ассортимент холодных блюд и закусок позволяют удовлетворять различные вкусы. Список литературы Анфимова Н.А. , Татарская Л.Л. Кулинария - М.: ИД «Колос», 2004 Ананина В.А., Ахиба С.Л., Лашина В.Т. Сборник технологических нормативов – Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания. / под ред. Ф.Л. Марчука. - М: изд-во «Хлебпродинформ», 2007. Синельщикова К.К. Производственное обучение поваров. – М: Высшая школа, 2000. Ковалев Н.И., Куткина М.Н., Карцева Н.Я. Русская кухня - М.: Деловая литература, 2000. Куденцов Н.Д. – Товароведение пищевых продуктов.- М.: Высшая школа,2000. Мглинец А., Ловачева Г., Алешина Л. Справочник технолога общественного питания. - М.: ИД «Колос», 2000. 7.


Десерты и выпечка Кулинарная коллекция ISBN 5-94848-198-0 Кулинарная коллекция Олма-Пресс Инвест Поскребышева Г.И.
129 руб
Чудеса выпечки (сост. Галданов В.) Кулинарная коллекция ISBN 5-9533-0616-4 Кулинарная коллекция Вече
179 руб
Золотая кулинарная коллекция. Том VII Рипол Классик Молоховец Е.И.
96 руб
Кулинарная коллекция Наталии Брагиной Новое литературное обозрение (НЛО) Брагина Н.М.
Можно назвать его и романом.
155 руб
Золотая коллекция лучших десертов для вашего стола Вкусные штучки Феникс Берков Б.В.
Кроме этого, вы узнаете о том, какая посуда применяется для приготовления и подачи десерта, какие столовые приборы полагаются к нему и как следует подавать десерт на стол.
62 руб
Лирический десерт Книга для записи кулинарных рецептов.
Разделы дополнены кулинарными рецептами.
65 руб
Десерты На столе через 20 минут ISBN 5-222-06596-0 На столе через 20 минут Феникс Светлая Г.
Вам остается только попробовать, и вы не пожалеете!
84 руб
Коллекция кулинарных рецептов: готовим за 30 минут Коллекция кулинарных рецептов Ниола-Пресс Флитвуд Д.
Благодаря этому изданию у вас всегда на столе будет здоровая и ароматная, аппетитная и красиво сервированная еда.
906 руб
Современная кулинария. Обрядовая кухня Десерты, напитки, изделия из теста. Вкусный мир Аркаим (Урал ЛТД) Ройтенберг И.
79 руб
Выпечка: 1000 рецептов: Главные блюда и десерты на любой вкус Коллекция шеф-повара Эксмо Зайцева Е.Е.
107 руб
Десерты Быстро и вкусно Лабиринт Пресс
72 руб
Сластена: Десерты; Конфеты и другие сладости, приготовленные в домашних условиях; Изделия из теста Цитадель
Книга рассчитана на приготовление в домашних условиях, в дни обычные и торжественные.
360 руб
Необычные десерты Секреты искусной хозяйки Невский проспект Алешина
Дорогие лакомки, в этой книге для вас собраны рецепты простых и сложных десертов, приготовление одних может занимать минуту, а других - сутки, объединяет же их одно - все они необычайно вкусны!
39 руб
Десерты и напитки (сост. Шиш Е.В.) Домашняя кулинария Харвест
Указаны также правила и требования рациональной технологии приготовления блюд.
54 руб
Десерты... Пальчики оближешь! Домашняя энциклопедия ISBN 5-222-01049-X Домашняя энциклопедия Феникс Ставицкий В.Б.
Суфле, джемы, кремы, муссы, мороженое, цукаты, фруктово-ягодные салаты - вот, что позволит Вам почувствовать истинный вкус жизни.
64 руб
Фруктовые десерты Быстро и вкусно Лабиринт Пресс
78 руб
Десерты из фруктов (под ред. Лощенковой С.) Изд. 2-е/ 3-е (на спирали) Вкусные хлопоты Урал ЛТД,Аркаим
98 руб
Десерты из шоколада Кладезь-букс
Книги оформлены в виде веера.
46 руб
Сладкие пироги и десерты Маленький повар Мнемозина Сегарра М.
101 руб
Праздничные десерты Очень просто: от завтрака до ужина (обложка) Эксмо Выдревич Г.С.
Даже в будние дни десерт – это праздник для сладкоежек и гурманов.
22 руб

Молочный гриб можно использовать для похудения, восстановления микрофлоры, очищения организмаМолочный гриб можно использовать для похудения, восстановления микрофлоры, очищения организма

(495) 105 99 23

Сайт char.ru это сборник рефератов и книг