(495)
105 99 23



оплата и доставка

оплата и доставка char.ru



Книги интернет магазинКниги
Рефераты Скачать бесплатноРефераты



Осознанность, где взять счастье

В море книг

Популярные системы питания

скачать тексты
Популярные системы питания
Наименование:

Гигиена питания - 384 с. {Медицина для вас} ISBN 5-222-01381-2 ~90.10.20 200

Автор:
Романова Е.Т.    
Аханова В.М.    
Издательство:
Ростов: Феникс    
Год:`00
Цена:
80 руб
нет в наличии
найти еще ...
В данном издании приводятся сведения о пищевой ценности и хранении продуктов питания; рекомендации по питанию детей, взрослых и пожилых людей; способы приготовления пищи; санитарные требования к торговле пищевыми продуктами и предприятиям общественного
Снежкобластер "Тройной".
Снежкобластеры спасут вас от замерзших рук и мокрых перчаток! Для настоящих лидеров зимних баталий в нашем арсенале есть тройной
1585 руб
Раздел: Прочее
Набор маркеров для доски, 4 штуки.
Высококачественные маркеры для белой маркерной доски. Не высыхают с открытым колпачком в течение нескольких дней. 4 цвета. С круглым
401 руб
Раздел: Для досок
Лото "Животные".
Лото "Животные" развивает память, внимательность, мелкую моторику рук, помогает развивать устную речь малышей, и дает начальные
1079 руб
Раздел: Лото детское

Роль сахарозы в питании человека
Может, доктор Уокер сгущает краски? Возьмем учебник для мединститутов «Гигиена питания» (М., Медицина, 1982 г.) К. С. Петровского и В. Д. Войханена и почитаем раздел о крахмале (стр. 74). «В пищевых рационах человека на долю крахмала приходится около 80% общего количества потребляемых углеводов. Крахмал по химическому строению состоит из большого числа молекул моносахаридов. Сложность строения молекул полисахаридов является причиной их НЕРАСТВОРИМОСТИ. Крахмал обладает только свойством коллоидной растворимости. Ни в одном из обычных растворителей он не растворяется. Изучение коллоидных растворов крахмала показало, что раствор его состоит не из отдельных молекул крахмала, а их первичных частиц — мицелл, включающих большое количество молекул (их Уокер называет «крупой»). В крахмале находятся две фракции полисахаридов — амилоза и амилопектин, резко различающиеся по свойствам. Амилозы в крахмале 15—25%. Она растворяется в горячей воде (80 °С), образуя прозрачный коллоидный раствор. Амилопектин составляет 75—85% крахмального зерна. В горячей воде он не растворяется, а лишь подвергается набуханию (требуя для этого жидкость из организма).


Советы народной медицины; Как правильно готовить пищу для больного - 256 с. {Домашняя школа здоровья} Рецепты основных диет; Основы здорового питания; Сам себе диетолог: СПб: Пионер /М: Астрель /АСТ Заликина Л.С.
36 руб
Санитария и гигиена питания. Гриф МО РФ Учебники и учебные пособия для высших учебных заведений КолосС Шлёнская Т.В.
Для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности «Товароведение и экспертиза товаров».
205 руб
Гриф УМО по медицинскому образованию Гигиена питания. Высшее профессиональное образование Академия (Academia) Королев А.А.
Может быть полезен аспирантам, ординаторам, интернам и врачам.
449 руб
Гигиена питания. Гриф УМО по медицинскому образованию Высшее профессиональное образование Академия (Academia) Королев А.А.
Рассмотрена в расширенном аспекте проблема алиментарно-зависимых заболеваний.
498 руб
Санитария и гигиена питания (+ CD-ROM) Троицкий мост Степанова И.В.
Рассмотрены основные кишечные инфекции, и причины пищевых отравлений.
451 руб
Основы физиологии, питания, гигиены и санитарии. Учебник Профессиональное образование Академия (Academia) Матюхина З.П.
В учебник включены новые научные данные в области физиологии питания, разработанные Институтом питания АМН.
324 руб
Основы физиологии питания, микробиологии, гигиены и санитарии. Учебник Профессиональное образование Академия (Academia) Матюхина З.П.
Учебник может быть использован при изучении общепрофессиональной дисциплины ОП. 01 «Основы микробиологии, санитарии и гигиены в пищевом производстве» в соответствии с ФГОС НПО для профессии 260807. 01 «Повар, кондитер».
546 руб
Гигиена и санитария общественного питания. Учебное пособие Непрерывное профессиональное образование Академия (Academia) Лутошкина Г.Г.
Приведены правила личной гигиены обслуживающего персонала предприятий общественного питания.
518 руб
Гигиена питания ГЭОТАР-Медиа Королев А.А.
В руководстве изложены гигиенические основы питания человека, научно-практические аспекты теории рационального питания.
1138 руб
Гигиена питания. Основы организации лечебного (диетического) питания Лань Сафонова Э.Э.
965 руб
Учебное пособие для студентов высших педагогических учебных заведений - 240 с. {Высшее образование} Гигиена физического воспитания и спорта: М:Академия Вайнбаум Я.С., Коваль В.И., Родионова Т.А.
170 руб
Уход за новорожденным: Полная энциклопедия для родителей (пер. с итал. Богомолова Б. , Панкратовой Н. , Френкель С. ) Ваш ребенок Гигиена, время сна и время игр, кормление грудью: Ваш ребенок АСТ,Астрель
129 руб
Личная гигиена йога (пер. с англ. Рубан Н.) - 224 с. ISBN 5-220-00041-1 5-220-00362-3 5-344-00214-9 ~97.10.09 122 К: София /М: ИД Гелиос Шри Йогендра
88 руб
Производственная санитария и гигиена труда: Учебное пособие для вузов Высшая школа Глебова Е.В.
398 руб
Гигиена: Учебник для вузов (под ред. Румянцева Г.И.) Изд. 2-е, перераб., доп. - 608 с. {XXI век} ISBN 5-9231-0038-Х ~91.01.19 041 М: ГЭОТАР МЕД Румянцев Г.И., Прохоров Н.И., Новиков С.М. и др.
520 руб
Брошюра - 16 с. Современные возможности энтерального питания в медицине и спорте: Петрозаводск: ИнтелТек Хорошилов И.Е., Тиканадзе А.Д.
37 руб
Военная гигиена и военная эпидемиология. Гриф УМО по медицинскому образованию Учебная литература для студентов медицинских вузов Медицина Лизунов Ю.В.
Представлены характеристика биологического оружия и организация биологической защиты войск.
676 руб
Гриф УМО по медицинскому образованию Гигиена: Словарь-справочник. Высшая школа Мельниченко П.И.
Для студентов медицинских ВУЗов и профильных факультетов университетов.
545 руб
Биология. Часть 3. Анатомия, физиология и гигиена человека Школьный курс за 100 часов Вентана-Граф Солодова Е.А.
Все содержание курса биологии основной и старшей школы представлено в понятной и удобной форме и соответствует государственному образовательному стандарту.
302 руб
Микробиология, санитария и гигиена. Учебник. Гриф УМО МО РФ Высшее образование Инфра-М, Форум Мудрецова-Висс К.А.
Рекомендованы пути, способы и мероприятия, позволяющие предотвратить эти процессы или значительно уменьшить их. Рассмотрены основные санитарно-эпидемиологические требования к предприятиям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов.
928 руб

Молочный гриб можно использовать для похудения, восстановления микрофлоры, очищения организмаМолочный гриб можно использовать для похудения, восстановления микрофлоры, очищения организма

(495) 105 99 23

Сайт char.ru это сборник рефератов и книг