(495)
105 99 23



оплата и доставка

оплата и доставка char.ru



Книги интернет магазинКниги
Рефераты Скачать бесплатноРефераты

В море книг

Популярные системы питания

скачать тексты
Популярные системы питания
Наименование:

Гигиена питания - 384 с. {Медицина для вас} ISBN 5-222-01381-2 ~90.10.20 200

Автор:
Романова Е.Т.    
Аханова В.М.    
Издательство:
Ростов: Феникс    
Год:`00
Цена:
80 руб
нет в наличии
найти еще ...
В данном издании приводятся сведения о пищевой ценности и хранении продуктов питания; рекомендации по питанию детей, взрослых и пожилых людей; способы приготовления пищи; санитарные требования к торговле пищевыми продуктами и предприятиям общественного
Детская машинка "Вихрь", голубая.
Маленькие гонщики в возрасте от 1 до 3 лет будут в восторге от маневренной машинки "Вихрь". Легкая и невероятно простая в
1280 руб
Раздел: Каталки
Шлем защитный Ok baby "No shock" (цвет: бежевый), размер: 44/52.
Детский шлем OK Baby No Shock защищает голову малыша, родничок и самые чувствительные зоны, от всевозможных ударов и падений. No Shock
1996 руб
Раздел: Безопасность ребенка
Пленка-заготовка для ламинирования, 100 штук, для формата А4.
Пленка для ламинирования - двойной пакет из пленки, спаянный с одной стороны (содержание полиэстера > 50%). Документ вкладывается между
562 руб
Раздел: Тонеры, термопленки

Роль сахарозы в питании человека
Может, доктор Уокер сгущает краски? Возьмем учебник для мединститутов «Гигиена питания» (М., Медицина, 1982 г.) К. С. Петровского и В. Д. Войханена и почитаем раздел о крахмале (стр. 74). «В пищевых рационах человека на долю крахмала приходится около 80% общего количества потребляемых углеводов. Крахмал по химическому строению состоит из большого числа молекул моносахаридов. Сложность строения молекул полисахаридов является причиной их НЕРАСТВОРИМОСТИ. Крахмал обладает только свойством коллоидной растворимости. Ни в одном из обычных растворителей он не растворяется. Изучение коллоидных растворов крахмала показало, что раствор его состоит не из отдельных молекул крахмала, а их первичных частиц — мицелл, включающих большое количество молекул (их Уокер называет «крупой»). В крахмале находятся две фракции полисахаридов — амилоза и амилопектин, резко различающиеся по свойствам. Амилозы в крахмале 15—25%. Она растворяется в горячей воде (80 °С), образуя прозрачный коллоидный раствор. Амилопектин составляет 75—85% крахмального зерна. В горячей воде он не растворяется, а лишь подвергается набуханию (требуя для этого жидкость из организма).


Тяньши: Восточная философия здоровья: Правила полноценного питания; Уникальные советы древней и современной китайской медицины; Целебные блюда китайской кухни Мнение специалиста Олма медиа групп,Олма-Пресс Инвест Федосеева Т.А.
Давайте воспользуемся многовековым опытом и мудростью древней медицины и поработаем над собой!
54 руб
Народные средства в борьбе с болезнью - 192 с. {Советует доктор} Самопомощь в период лечения онкологических заболеваний; Гигиена, питание и режим больного для успешного выздоровления и высокого качества жизни; Успешное выздоровление и профилактика рецидивов: Современные способы предотвращения рецидивов и метастазов; Преодоление побочных эффектов; Руководство для пациентов с онкологическими заболеваниями: СПб: Невский проспект Вершинина С.Ф., Потявина Е.В.
Благодаря достижениям современной медицины диагноз рак уже не является приговором.
51 руб
Медицинский уход, питание, гигиена. Полный справочник Полный медицинский справочник Эксмо
Наглядно показана техника основных медицинских процедур, даны рекомендации по их проведению в домашних условиях.
163 руб
Учебное пособие для начального профессионального образования Начальное профессиональное образование. Общественное питание Основы физиологии питания, микробиологии, гигиены и санитарии: Начальное профессиональное образование. Общественное питание Академия Матюхина З.П.
Рассмотрены основные аспекты микробиологии пищевых продуктов, их санитарии и гигиены в свете действующих санитарных правил и норм.
349 руб
Основы физиологии питания, санитарии и гигиены. 10-11 классы Просвещение Ермакова
5 руб
Учебник для начального профессионального образования Основы физиологии питания, микробиологии, гигиены и санитарии. Начальное профессиональное образование Академия (Academia) Матюхина З.П.
Для учащихся образовательных учреждений начального профессионального образования.
325 руб
Учебное пособие Гигиена и санитария общественного питания. Академия (Academia) Лутошкина Г.Г.
Рассмотрены источники и пути обсеменения пищевых продуктов микроорганизмами, влияние микроорганизмов на качество и безопасность пищевых продуктов, санитарно-эпидемиологические требования к факторам внешней среды, проектированию, благоустройству, содержанию предприятий общественного питания, условиям производства, хранению, реализации, качеству и безопасности продовольственного сырья и пищевых продуктов.
344 руб
Гигиена питания ЁЁ Медиа К.С. П.
Во второе издание учебника включены новые достиженияв области науки о питании и все новые, действующие к1973 г. нормативные официальные данные, принятые в СССРи разрабатываемые в международной организации ФАО/ВОЗ.
1375 руб
Гигиена и санитария общественного питания. Учебное пособие Непрерывное профессиональное образование. Повар, кондитер Академия (Academia) Лутошкина Г.Г.
Приведены правила личной гигиены обслуживающего персонала предприятий общественного питания.
518 руб
Основы физиологии питания, микробиологии, гигиены и санитарии. Учебник для студентов учреждений среднего профессионального образования Профессиональное образование Академия (Academia) Матюхина З.П.
Может быть полезен работникам предприятий сферы общественного питания.
909 руб
Учебное пособие для студентов высших педагогических учебных заведений - 240 с. {Высшее образование} Гигиена физического воспитания и спорта: М:Академия Вайнбаум Я.С., Коваль В.И., Родионова Т.А.
170 руб
Уход за новорожденным: Полная энциклопедия для родителей (пер. с итал. Богомолова Б. , Панкратовой Н. , Френкель С. ) Ваш ребенок Гигиена, время сна и время игр, кормление грудью: Ваш ребенок АСТ,Астрель
129 руб
Личная гигиена йога (пер. с англ. Рубан Н.) - 224 с. ISBN 5-220-00041-1 5-220-00362-3 5-344-00214-9 ~97.10.09 122 К: София /М: ИД Гелиос Шри Йогендра
88 руб
Производственная санитария и гигиена труда: Учебное пособие для вузов Высшая школа Глебова Е.В.
398 руб
Гигиена: Учебник для вузов (под ред. Румянцева Г.И.) Изд. 2-е, перераб., доп. - 608 с. {XXI век} ISBN 5-9231-0038-Х ~91.01.19 041 М: ГЭОТАР МЕД Румянцев Г.И., Прохоров Н.И., Новиков С.М. и др.
520 руб
Брошюра - 16 с. Современные возможности энтерального питания в медицине и спорте: Петрозаводск: ИнтелТек Хорошилов И.Е., Тиканадзе А.Д.
37 руб
Военная гигиена и военная эпидемиология. Гриф УМО по медицинскому образованию Учебная литература для студентов медицинских вузов Медицина Лизунов Ю.В.
Представлены характеристика биологического оружия и организация биологической защиты войск.
676 руб
Гриф УМО по медицинскому образованию Гигиена: Словарь-справочник. Высшая школа Мельниченко П.И.
Для студентов медицинских ВУЗов и профильных факультетов университетов.
545 руб
Биология. Часть 3. Анатомия, физиология и гигиена человека Школьный курс за 100 часов Вентана-Граф Солодова Е.А.
Все содержание курса биологии основной и старшей школы представлено в понятной и удобной форме и соответствует государственному образовательному стандарту.
302 руб
Микробиология, санитария и гигиена. Учебник. Гриф УМО МО РФ Высшее образование Инфра-М, Форум Мудрецова-Висс К.А.
Рекомендованы пути, способы и мероприятия, позволяющие предотвратить эти процессы или значительно уменьшить их. Рассмотрены основные санитарно-эпидемиологические требования к предприятиям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов.
928 руб

Молочный гриб можно использовать для похудения, восстановления микрофлоры, очищения организмаМолочный гриб можно использовать для похудения, восстановления микрофлоры, очищения организма

(495) 105 99 23

Сайт char.ru это сборник рефератов и книг