(495)
105 99 23



оплата и доставка

оплата и доставка char.ru



Книги интернет магазинКниги
Рефераты Скачать бесплатноРефераты

В море книг

Искусство сервировки. Сервировка на любой вкус

скачать тексты
Сервировка стола. Украшение блюд
Наименование:

Этикет и сервировка стола - 240 с. {Я умею} ISBN 5-17-007373-9 985-13-0852-8 ~92.04.03 698

Автор:
Кияткина О.И.    
Издательство:
М: АСТ    
Мн: Харвест    
Год:`02
Цена:
50 руб
нет в наличии
найти еще ...
В предлагаемой вниманию читателя книге содержатся рекомендации по сервировке праздничного стола, приему гостей, рассказано об общепринятых правилах застольного этикета. Ведь удача праздника зависит не только от поданных кушаний и напитков, но и от царящей
Конструктор "Веселый городок" (56 деталей).
Для детей: 2-6 лет. Материал: дерево. Состав: 56 деталей. Упаковка: картонная коробка в п/э пленке. Размер: упаковки: 29х25х6
669 руб
Раздел: Деревянные конструкторы
Ручка-стилус шариковая "Юлия".
Перед Вами готовый подарок в стильной упаковке — шариковая ручка со стилусом. Она имеет прочный металлический корпус, а надпись нанесена с
415 руб
Раздел: Металлические ручки
Настольная игра "Гонки ежиков".
Топот ножек и азартное сопение целый день не утихают на лесной полянке. В этой игре для всей семьи игроки управляют ёжиками с помощью
582 руб
Раздел: Классические игры

Организация банкета на 50 человек по случаю дня...
Обычно в банкет с частичным обслуживанием официантами участвуют официанты четвёртого разряда. Вообще, официанты четвёртого разряда не выполняют сложных приёмов обслуживания (в обнос), а при подготовке к банкетам им не поручается составление заявок на производство, буфет, сервизную. При этом к официантам предъявляются следующие требования. Официант должен иметь профессиональную подготовку, уметь применять на практике правила и технические приемы обслуживания потребителей, составлять меню для банкетов, знать: > правила этикета, сервировки стола; > виды и назначение столовой посуды, приборов, столового белья; > очередность подачи блюд, напитков, требования к их оформлению и температуре, соответствие ассортимента винно-водочных изделий подаваемым блюдам; > технику и специфику обслуживания иностранных потребителей (для работающих в ресторанах, барах классов «люкс» и высший); > особенности обслуживания приемов, банкетов и др. специальных мероприятий; > характеристики блюд и напитков, уметь предложить их потребителю; > в пределах разговорного минимума иностранный язык и профессиональную терминологию. > правила эксплуатации контрольно-кассовых аппаратов, порядок расчета с потребителями; > основы технологии и применять их при обслуживании потребителей; > соблюдать правила безопасности при обслуживании.Глава III. Проведение банкета. 3.1. Встреча гостей. Позравление именинника.


300 новых узоров вязания крючком. Схемы. Описание. Фото Рукоделие Клуб семейного досуга Шаппер Л.
Коллекция великолепных узоров!
590 руб
Современный дизайн посуды; Кухонные аксессуары; Сравнение моделей; Функции бытовой техники; Бережный уход; Рецепты для микроволновок, миксеров и прочих видов техники Сервировка стола; Обустройства кухни; Кухня современной хозяйки от обустройства до этикета: Полная энциклопедия Весь
Для широкого круга читателей.
259 руб
Сервировка праздничного стола и этикет застолья Домашняя мастерица Лада Светлова Е.
Как правильно сервировать стол, чем развлечь гостей, что приготовить необычного?
138 руб
1000 правил этикета и сервировки стола Мир книги Зайцева И.А.
Знание и соблюдение правил этикета - это своего рода ярлык, по которому многое можно узнать.
94 руб
Сервировка праздничного стола и этикет застолья Домашняя мастерица Лада/Москва Светлова Е.В.
Рассчитана на широкий круг читателей.
197 руб
Сервировка праздничного стола Рипол Классик Саймон Л.
Обладая неистощимой фантазией и безупречным вкусом, он рассказывает в своей книге о том, каким образом сделать праздничный стол неповторимым, красочным и современным.
449 руб
Сервировка стола к семейным торжествам Арт-Родник Фанкхаузер С.
Дни рождения и крестины, Пасха и Рождество, и, конечно же, Новый год - каждому празднику соответствует особый антураж.
245 руб
Новые и оригинальные идеи для тех, кто хочет устроить самый красивый праздник; Сервировка праздничного стола: Основные правила сервировки, выбор столового белья, посуды и декоративных украшений для стола (пер. Карпова Е. ) Энциклопедия современной женщины Внешсигма,АСТ
125 руб
Праздничный набор для сервировки стола "Клоун", на 8 персон
Цветная печать на посуде (тематика - "Клоун").
566 руб
Дорожка для сервировки стола, ширина 30 см, белая, сетчатая, 10 м
Это достаточно узкая полоса ткани, которой застилают стол, как покрытый скатертью, так и без нее - этикетом это не возбраняется. Размер: 1000x30 см. Праздничный стол можно красиво и оригинально оформить дорожкой для стола.
655 руб
Дорожка для сервировки стола, ширина 30 см, бежевая, сетчатая, 10 м
Дорожка для сервировки стола бежевого цвета, сетчатая. Размер: 1000x30 см. Это достаточно узкая полоса ткани, которой застилают стол, как покрытый скатертью, так и без нее - этикетом это не возбраняется.
655 руб
Дорожка для сервировки стола, ширина 35 см, бордо, 10 м
545 руб
Дорожка для сервировки стола, ширина 35 см, бирюзовая, 10 м
545 руб
Набор салфеток для сервировки стола на 2 персоны
1070 руб
Набор салфеток для сервировки стола на 6 персон
2775 руб
Дорожка для сервировки стола "Fruit red-green" (Фрукты красный-зеленый), 45x180 см
1735 руб
Сервировка и застольный этикет (сост. Силаева К.) Для дома, для семьи ISBN 5-699-09927-1 Для дома, для семьи Эксмо
Книга познакомит читателя с основными правилами сервировки для различных застолий.
64 руб
Жизнь человека в русском фольклоре: Выпуск 4: Юность и любовь: Свадьба: От сватовства до княжеского стола (сост., подгот.текстов, вступ.ст., комм. Круглова Ю.Г.) Мудрость народная ISBN 5-280-02287-X Мудрость народная Художественная литература Круглов Ю.Г.,Виноградов Н.Н.,Дерунов С.Я.
В разделе Обрядовая поэзия публикуются причитания невесты, приговоры дружки, песни величальные, корильные, лирические и др. В четвертом выпуске серии Мудрость народная напечатаны подлинные записи пяти русских народных свадеб.
349 руб
Уроки по Flash: Информатика: Обучающие программы; 'Изюминки' на сайте; Анимированные письма; Презентации; Ожившие картинки рабочего стола; Мультфильмы; Азы программирования CD-Rom - 176 с. М:КУДИЦ-ОБРАЗ Вовк Е.Т.
170 руб
500 лучших рецептов праздничного стола (сост. Таболкин Д.В., Иовлева Т.В.) 500 лучших рецептов АСТ,Фолио
54 руб

Молочный гриб можно использовать для похудения, восстановления микрофлоры, очищения организмаМолочный гриб можно использовать для похудения, восстановления микрофлоры, очищения организма

(495) 105 99 23

Сайт char.ru это сборник рефератов и книг