(495)
105 99 23



оплата и доставка

оплата и доставка char.ru



Книги интернет магазинКниги
Рефераты Скачать бесплатноРефераты

В море книг

Самые вкусные рецепты. Закуски и салаты. Бутерброды. Первые блюда. Вторые блюда. Десерты.

скачать тексты
Сборники рецептов различных блюд
Наименование:

Лучшие в мире салаты, винегреты, заправки и соусы

Формат:      Страниц 256
     мягкая обложка
Издательство:
Рипол Классик    
Год:2009
Цена:
295 руб
Количество
найти еще ...
Секреты кухонь разных уголков мира помогут вам создать неповторимые кулинарные блюда, которые только на первый взгляд кажутся мелочами. Множество рецептов салатов, винегретов, закусок и конечно же соусов, собранных в этой книге, порадуют любую хозяйку. Разве можно будет назвать мелочью салат или закуску, которую будут хвалить все гости за вашим столом?
Рюкзак для средней школы "Райдер", 46x34x18 см.
Рюкзак для средней школы. 2 основных отделения, 4 дополнительных кармана. Формоустойчивая спинка. Ремни регулировки объема. Материал:
1252 руб
Раздел: Без наполнения
Ночник "МЕДУЗА" (Jellyfish nightlight).
Мягкий USB-светильник в форме медузы окрасит помещение в успокаивающие голубые тона океана. А если через какое-то время голубой цвет
549 руб
Раздел: Ночники

П. Я Григорьев "Холодные блюда и закуски"...
Для хранения маринованных, квашеных овощей и овощных маринадов, холодных соусов необходима посуда из неокисляющегося материала (из нержавеющей стали, керамиковая или эмалированная). При изготовлении салатов, винегретов в больших количествах использование обычных котлов неудобно: овощи трудно распределить равномерно, так как при перемешивании они мнутся. Удобен для этой цели противень с высокими бортами, идущими слегка на конус. Составные части салатов, винегретов закладываются в него равномерными слоями, и двух-, трехкратное перемешивание в поперечном его направлении обеспечивает равномерный состав блюда. Наряду с обычными поварскими ношами большого, среднего и малого размеров в холодном цехе необходимы гастрономические ноши, веничек металлический, ступка с пестиком, решета, сита и ряд других предметов, без которых нельзя обойтись. Большая часть холодных блюд порционируется и оформляется непосредственно в цехе, поэтому для их хранения весьма желательно иметь закрытый стеллаж (лучше передвижной). Для специй, приправ, холодных соусов в цехе следует оборудовать горку. Номенклатура оборудования, его производительность, а также номенклатура, емкость и количество инвентаря и инструментов, которые необходимы холодному цеху, зависят от объема работы и ассортимента выпускаемой им продукции.


Лучшие в мире салаты, винегреты, заправки и соусы Рипол Классик Зубакин М.
Секреты кухонь разных уголков мира помогут вам создать неповторимые кулинарные блюда, которые только на первый взгляд кажутся мелочами.
225 руб
Лучшие корейские салаты из мяса и рыбы Изд. 2-е - 96 с. {Все обо всем} ISBN 5-222-03915-3 ~50.00.00 11225 Ростов: Феникс
24 руб
Рецепты. Подливы, заправки, соусы Приятного аппетита КубаньПечать
14 руб
Салаты на любой вкус, соусы и заправки к ним Вкусная книга АСТ Остренко О.В.
84 руб
Лучшая страна в мире Красная серия (БС в м/о) Азбука (Азбука-классика) Лу
Вниманию читателей предлагается новое произведение норвежского писателя Эрленда Лу, автора популярного в России романа "Наивно. Супер". Молодой журналист подвизается на вольных хлебах.
84 руб
Романы (пер. с англ. Гурвица М. М. ) Лучшие детективы мира До белого каления; Ночи 'красных фонарей': Лучшие детективы мира Рипол Классик Квиннел А.
129 руб
Предатели; Злоумышленники; Дилетанты; Отравители (пер. с англ.; сост., предисл. Белова С.Б.) Лучшие детективы мира ISBN 5-7905-0229-6 Лучшие детективы мира Рипол Классик Гамильтон Д.
129 руб
Заколдованное кресло; Тайна Желтой комнаты; Романы (пер. с фр. Световидовой Н. А. ; сост. , предисл. Анджапаридзе Г. А. ) - 736 с. {Лучшие детективы мира} Призрак оперы: Лучшие детективы мира М:РиполКлассик Леру Г.
150 руб
На сегодня хватит (пер. с англ. ; сост. , предисл. Анджапаридзе Г. А. ) - 832 с. {Лучшие детективы мира} Этот человек опасен; Тайное становится явным; Танец без музыки; М:РиполКлассик Чейни П.
117 руб
Три волшебных замка; Ведьма в башне; Три волшебных жемчужины и др. (сост. , пер. Шалаевой Г. П. ) - 400 с. {Лучшие сказки мира} Малахитовая книга лучших сказок мира: М:Слово/АСТ-ЛТД
263 руб
Боги и герои Древней Греции (худ. Капнинский А.) - 334 с. {Лучшие легенды и мифы мира} ISBN 5-353-00632-1 ~54.00.00 36655 М:Росмэн-Пресс
200 руб
Журавль и цапля; Лиса и журавль; Лиса-исповедница и др. (худ. Бальжак А. Р. , Бальжак Н. Р. ) - 112 с. {Лучшие сказки мира} Русские народные сказки: М:Росмэн
180 руб
Салаты и винегреты Евро-пресс
24 руб
Китайские салаты и закуски: 500 лучших рецептов - 384 с. {Для дома, для семьи} ISBN 5-699-01676-7 ~93.01.21 654 М: Эксмо Гилярова И.Н.
69 руб
100 лучших рецептов салатов (сост. Савельева О.К.) - 64 с. {Очень просто!} ISBN 5-699-04259-8 ~93.11.10 204 М: Эксмо /СПб: Терция
В нашей книге мы постарались собрать для вас рецепты всевозможных салатов:
17 руб
Мясные салаты и винегреты - 48 с. {Быстро и вкусно} ISBN 5-94455-106-2 ~93.10.29 169 СПб: ИД Литера Молоховец А.
20 руб
Салаты: 75 пикантных рецептов со всего мира с эксклюзивными фотографиями Ханса Йоахима Деббелина специально для этой книги (пер. с нем. Русовой Д.) Семейная кулинария Ниола 21 век Мунди М.
Рецепты салатов оригинальны, но полет Вашей фантазии поможет разнообразить их в соответствии с Вашим вкусом.
449 руб
Чудеса печем мы сами: Лучшие рецепты домашней выпечки - 192 с. {Мир увлечений} ISBN 5-9285-0142-0 ~91.02.18 124 Яр-ль: Академия развития /Академия-Холдинг Локалова М.С.
31 руб
Лучшие в мире лабиринты: Более 100 запутанных лабиринтов (пер. с англ.) Школа MENSA ISBN 0-09-17611-8 985-438-431-4 Школа MENSA Попурри Аллен Р.
55 руб
Лучшие фотографы мира и их самые удачные фотографии: Пейзаж: Альбом - 176 с. ISBN 5-9561-0050-8 ~54.00.00 16340 М: Арт-Родник Хоуп Т.
Для всех фотохудожников, работы которых собраны в этом издании, пейзаж, безусловно, является самым любимым фотографическим жанром.
649 руб

Молочный гриб можно использовать для похудения, восстановления микрофлоры, очищения организмаМолочный гриб можно использовать для похудения, восстановления микрофлоры, очищения организма

(495) 105 99 23

Сайт char.ru это сборник рефератов и книг