(495)
105 99 23



оплата и доставка

оплата и доставка char.ru



Книги интернет магазинКниги
Рефераты Скачать бесплатноРефераты



Осознанность, где взять счастье

В море книг

Как делать большие деньги в малом бизнесе

скачать тексты
Предпринимательство
Наименование:

Товароведение молочных, мясных, рыбных товаров и пищевых концентратов. Учебное пособие

Формат:      Страниц 64
     мягкая обложка
Автор:
Косолапова Н.В.    
Издательство:
Академия (Academia)    
Год:2012
Цена:
450 руб
нет в наличии
найти еще ...
Рассмотрены товароведные характеристики молочных товаров, яиц и яичных продуктов, пищевых жиров, мяса и мясных товаров, рыбы и рыбных продуктов, пищевых концентратов. В учебном пособии предлагается применение компетентностного подхода к подготовке работников предприятий торговли. Может быть использовано в образовательных учреждениях, реализующих программы начального профессионального образования. Для подготовки и переподготовки работников торговли по профессии "Продавец продовольственных товаров". Освещены требования к качеству разных продовольственных товаров, правилам их хранения. Приведены клейма и штампы для товароведной маркировки мяса, схемы разделки на сортовые отруба для розничной торговли говядины, свинины, баранины и козлятины. Учебное пособие может быть использовано при освоении профессионального модуля ПМ. 02 "Продажа продовольственных товаров" (МДК. 02. 01) по профессии 100701. 01 "Продавец, контролер-кассир".
Насадка для зубных щеток "Oral-B (Орал-би). Kids Stages Cars Miki Princess", 2 штуки.
Сменные насадки Oral-B Stages Kids имеют специальные укороченные щетинки, которые обеспечивают бережную, сверхмягкую чистку и делают ее
1064 руб
Раздел: Зубные щётки
Одежда для куклы 42 см (теплый комбинезон).
Куклы тоже любят менять наряды! И для них создается стильная и модная одежда, похожая на одежду для настоящих малышей. Этот теплый
362 руб
Раздел: Для кукол от 25 см
Форма для выпечки силиконовая "Медвежонок", 26x23,5x4 см.
Форма для выпечки «Медвежонок» изготовлена из пищевого силикона, экологичного, прочного, и пластичного материала. Изделие можно
433 руб
Раздел: Формы и формочки для выпечки

Организация хозяйственных связей торговой организации с поставщиками...
Поэтому необходимо проанализировать состояние рынка продовольственных товаров и пути его совершенствования. АНАЛИТИЧЕСКИЙ ОБЗОР. Рынок продовольственных товаров в настоящее время насыщен и очень разнообразен. Все продовольственные товары по торговой классификации объединяют в следующие группы: Хлеб и булочные изделия Плоды и овощи Кондитерские изделия Винно-водочные изделия Молочно-масляные и яичные товары Мясные и рыбные товары Пищевые жиры. В торговой практике продовольственные товары делят на бакалейные и гастрономические. В группу бакалейных товаров включают муку, крупу, макаронные изделия, сушеные плоды, овощи и грибы, крахмал, сахар, соль, чай, кофе, пряности, растительное масло и др. товары. К группе гастрономических товаров относят готовые к употреблению продукты высокой пищевой ценности: мясные продукты (колбасы, мясные копчености, мясную кулинарию, мясные консервы) рыбные продукты (соленую и копченую рыбу, балычные изделия, икру, рыбные консервы) молочные продукты (сливочное масло, сыры, сливки, молоко, кисломолочные товары) и другие товары.


Товароведение и экспертиза рыбных товаров и морепродуктов. Гриф УМО МО РФ Высшее профессиональное образование Академия (Academia) Родина Т.Г.
Для студентов высших учебных заведений.
719 руб
Товароведение молочных товаров и пищевых концентратов Товароведение мясных и яичных товаров. Товароведение. Сфера услуг Дашков и К° Кругляков Г.Н.
Приводятся установленные требования к качеству и ассортименту продуктов.
5 руб
Товароведение и экспертиза рыбы и рыбных товаров: Учебное пособие для вузов - 160 с. ISBN 5-241-00035-6 ~91.01.25 081 Ростов: ИЦ МарТ Шепелев А.Ф., Кожухова О.И.
56 руб
Товароведение и экспертиза галантерейных товаров. Учебное пособие Академия (Academia) Шишкина И.В.
Может быть использовано также студентами техникумов и колледжей, обучающимся по специальностям "Коммерция" и "Товароведение", практическими работниками торговли.
235 руб
Товароведение и экспертиза потребительских товаров. Гриф МО РФ Высшее образование Инфра-М Шевченко В.В.
В учебнике изложены предмет и задачи, теоретические основы товароведения, классификация, химический состав, пищевая ценность отдельных групп товаров.
229 руб
Учебник для ВУЗов. ГРИФ УМО РФ Товароведение и экспертиза кондитерских товаров. Торговля. Товароведение. Общественное питание Академия (Academia) Рыжакова А.В.
Приведены информация о составе, свойствах и пищевой ценности; принципы товарной классификации и ассортиментной принадлежности; требования к качеству, маркировке, транспортированию, условиям хранения изделий.
433 руб
Товароведение и экспертиза вкусовых товаров. Гриф УМО ВУЗов России Высшее профессиональное образование Академия (Academia) Елисее М.Н.
Для студентов высших учебных заведений.
341 руб
Учебное пособие. Товароведение и экспертиза мебельных товаров. Гриф УМО МО РФ КноРус Демакова Е.А.
Для студентов экономических специальностей, изучающих дисциплины "Товароведение непродовольственных товаров", "Товарный консалтинг" и др. , а также специалистов в сфере производства и обращения непродовольственных товаров и сырья.
191 руб
Товароведение и экспертиза зерномучных товаров. Учебник Академия (Academia) Иванова Т.Н.
Для студентов высших учебных заведений.
5 руб
Товароведение и экспертиза непродовольственных товаров: словарь-справочник Дашков и К° Вилкова С.А.
Для преподавателей и студентов, экспертов и практических работников в сфере производства и реализации потребительских товаров.
5 руб
Товароведение и экспертиза продовольственных товаров растительного происхождения. Кондитерские товары Вышэйшая школа Галун Л.А.
Для студентов экономических и товароведных спрециальностей вузов, магистрантов, аспирантов, специалистов-практиков, а также для широкого круга читателей.
282 руб
Словарь-справочник Товароведение и экспертиза непродовольственных товаров. Дашков и К° Вилкова С.А.
Включает основные термины по теории товароведения и экспертизе товаров, а также по группам товаров: текстильные, швейные, трикотажные, меховые товары и парфюмерно-косметические изделия.
202 руб
Товароведение и экспертиза продовольственных товаров. Методические рекомендации по подготовке и защите выпускной квалификационной работы Дашков и К° Криштафович В.И.
Для студентов, выполняющих выпускную квалификационную работу по специальности "Товароведение и экспертиза товаров (по областям применения)" (раздел: продовольственные товары), а также для руководителей, консультантов и рецензентов выпускных работ.
165 руб
Товароведение и экспертиза непродовольственных товаров Дашков и К° Вилкова С.А.
Включает основные термины по теории товароведения и экспертизе товаров, а также по группам товаров: текстильные, швейные, трикотажные, меховые товары и парфюмерно-косметические изделия.
363 руб
Гриф УМО МО РФ Учебное пособие. Товароведение и экспертиза мебельных товаров. КноРус Демакова Е.А.
Для студентов экономических специальностей, изучающих дисциплины "Товароведение непродовольственных товаров", "Товарный консалтинг" и др. , а также специалистов в сфере производства и обращения непродовольственных товаров и сырья.
170 руб
Товароведение однородных групп непродовольственных товаров. Учебник для бакалавров Учебные издания для бакалавров Дашков и К° Чалых Т.И.
Для студентов бакалавриата, обучающихся по направлениям подготовки "Товароведение" и "Торговое дело", слушателей институтов повышения квалификации и работников торговли, экспертных и других организаций.
421 руб
Учебник для СПО Товароведение продовольственных и непродовольственных товаров. Профессиональное образование Юрайт Лифиц И.М.
Общие положения программного материала подкреплены многочисленными иллюстрационными и практическими примерами, связанными с основными объектами коммерческой деятельности товарами и услугами.
1064 руб
Теоретические основы товароведения и экспертизы непродовольственных товаров: Учебник для вузов Изд. 2-е, испр. ISBN 5-94798-647-7 Дашков и К Петрище Ф.А.
259 руб
Теоретические основы товароведения и экспертизы непродовольственных товаров. Гриф МО РФ Дашков и К° Петрище Ф.А.
Основное внимание уделено формированию качества, методам анализа свойств и оценке конкурентоспособности товаров и др. Для студентов ВУЗов товароведных и экономических специальностей, преподавателей, специалистов.
5 руб
Товароведение и экспертиза культтоваров. Товары для спорта и активного отдыха Дашков и К° Ходыкин А.П.
Для студентов бакалавриата, обучающихся по специальности "Товароведение и экспертиза товаров", а также для широкого круга товароведов, работников маркетинговых служб, продавцов и покупателей спортивных товаров и транспортных средств.
246 руб

Молочный гриб можно использовать для похудения, восстановления микрофлоры, очищения организмаМолочный гриб можно использовать для похудения, восстановления микрофлоры, очищения организма

(495) 105 99 23

Сайт char.ru это сборник рефератов и книг