(495)
105 99 23



оплата и доставка

оплата и доставка char.ru



Книги интернет магазинКниги
Рефераты Скачать бесплатноРефераты



Осознанность, где взять счастье

В море книг

Как делать большие деньги в малом бизнесе

скачать тексты
Предпринимательство
Наименование:

Товароведение и технология. Розничная торговля продовольственными товарами. Учебник для начального профессионального образования. Гриф МО РФ

Формат:      Страниц 544
     твердый переплет
Автор:
Голубкина Т.С.    
Издательство:
Академия (Academia)    
Год:2011
Цена:
1098 руб
нет в наличии
найти еще ...
Для учащихся образовательных учреждений начального профессионального образования. Приведены сведения об организации розничной торговли продовольственными товарами, таре и торговых операциях, культуре обслуживания покупателей. В учебнике рассмотрено товароведение зерномучных товаров, хлеба и хлебных изделий, плодоовощных товаров, пищевых концентратов, крахмала и крахмалопродуктов, сахара, меда, кондитерских изделий, вкусовых и молочных товаров, яиц и продуктов их переработки, масложировых и соевых товаров, мяса и мясных продуктов, рыбы и рыбных товаров. Учебник может быть использован при освоении профессионального модуля ПМ. 02 "Продажа продовольственных товаров" (МДК. 02. 01) по профессии 100701. 01 "Продавец, контролер-кассир".
Подставка для канцелярских принадлежностей "Башня", металлическая, 4 секции, черная.
Подставка для письменных принадлежностей, металлическая, сетка. Цвет: черный. Размер: 16х8х11 см.
355 руб
Раздел: Подставки, лотки для бумаг, футляры
Пазл "Пожарные", 45 элементов.
Многообразие форм вырубки и различные размеры отдельных элементов способствуют развитию мелкой моторики у малышей. Сделанные из
548 руб
Раздел: Пазлы (5-53 элементов)
Механическая настольная точилка.
Механическая точилка. Пластиковый корпус. Регулируется под размер карандаша. Подходит для карандашей диаметром до 12 мм. Крепление к столу
753 руб
Раздел: Точилки

Процесс производства сахара-рафинада. Основные виды...
Кировская государственная медицинская академия Факультет экономики и товароведения Контрольная работа № По Товароведению кондитерских товаров Выполнила Остроносова С.А. Курс четвертый Группа Дата отправки на проверку « » ноябрь 2007г. Отдана на проверку преподавателю Возвращена с проверки « » 2007г. Оценка Подпись преподавателя План контрольной работы: 1). Сахар–рафинад 1.1 Процесс производства и виды сахара-рафинада 1.2 Дефекты. Требования к качеству сахара-рафинада 2). Печенье. Сырье, стандарты производства. Основные виды печенья 2.1 Классификация печенья 2.2 Производство сахарного и затяжного печенья 2.3 Сдобное печенье 2.4 Сбивное печенье 2.5 Производство трехслойного печенья 2.6 Овсяное печенье 2.7 Показатели качества печенья Использованная литература 1. Сахар–рафинад Колос, 1999г. «Товароведение и экспертиза кондитерских товаров». Учебник.- М.: Инфра –М, 2001г. А.М. Новикова, Т.С. Голубкина «Товароведение и организация торговли продовольственными товарами» - М.: Академия, 2002г.


Розничная торговля продовольственными товарами. Учебник для начального профессионального образования Товароведение и технология. Профессиональное образование Академия (Academia) Голубкина Т.С.
Данный учебник является частью учебно-методического комплекта по профессии "Продавец, контролер-кассир".
983 руб
Розничная торговля непродовольственными товарами. Учебное пособие. ГРИФ УМО РФ Юнити-Дана Денисов И.Н.
Особое внимание уделено организации торгово-технологического процесса в магазине и защите прав потребителей.
5 руб
Товароведение и организация торговли продовольственными товарами. Учебное пособие для начального профессионального образования Начальное профессиональное образование. Ускоренная форма подготовки Академия (Academia) Гранаткина Н.В.
В 3-е издание внесены исправления и дополнения, связанные с введением в действие с 1 января 2009 г. новых нормативных документов на продовольственные товары.
415 руб
Товароведение и организация торговли продовольственными товарами Начальное профессиональное образование. Ускоренная форма подготовки Академия (Academia) Гранаткина Н.В.
Для ускоренной подготовки продавцов продовольственных товаров.
1033 руб
Правила торговли: Розничная торговля, посредничество, оптовые рынки Изд.10-е, изм., доп. - 160 с. ISBN 5-94909-221-Х ~93.06.04 021 М: Книга сервис
59 руб
Розничная торговля: Как открыть собственный магазин Как создать свой бизнес Альпина Бизнес Букс (Юнайтед Пресс) Дион Д.
Они дают советы и рекомендации о том, как организовать продуктивную работу персонала магазина; как эффективно вести переговоры с поставщиками; как грамотно оформить витрины и разместить на полках ассортимент товаров и, самое главное, как добиться лояльности покупателей в условиях жесткой конкуренции.
337 руб
Типовые формы инструкции по охране труда: Медицина, аптеки; Розничная торговля; Вневедомственная охрана; Нефтепродуктообеспечение; Строительство Издательства; Приор-издат
129 руб
Организация бухгалтерского и налогового учета: Практическое руководство Оптовая и розничная торговля: Справочник руководителя и главного бухгалтера Эксмо
84 руб
Оптовая и розничная торговля: организация бухгалтерского и налогового учета Справочник руководителя и главного бухгалтера (обложка) Эксмо Фадеев Ю.Л.
Книга дает полное представление об отражении в бухгалтерском и налоговом учете всех операций, осуществляемых организациями оптовой и розничной торговли.
129 руб
Общественное питание; Бытовое обслуживание (от 13 мая 2003 г. ) Библиотечка потребителя Розничная торговля; Библиотечка потребителя Ось-89
15 руб
Розничная торговля: стратегический подход Диалектика / Вильямс Берман Б.
В книге подробно описаны важнейшие проблемы розничной торговли, включая поведение потребителей, информационные системы, местоположение магазинов, операции, розничное предоставление услуг, аудит в розничной торговле, учреждения розничной торговли, практику использования франчайзинга, кадровую политику, технологические новшества и сети розничной торговли.
724 руб
Розничная торговля в России Научная мысль. Экономика Инфра-М Баженов Ю.К.
В монографии приводится опыт развития торговли российским купечеством, практика ее регулирования князьями и монархами, характеризуются меры, принимаемые властями в то время в целях повышения эффективности деятельности торговых предприятий.
877 руб
Я так и знал! Розничная торговля и теория ограничений Руководителю Альпина Паблишер Эшколи А.
« Я так и знал! » — бизнес-роман, написанный автором международного бестселлера « Цель» Элияху Голдраттом, создателем знаменитой Теории Ограничений (Theory of Constraints, TOC) — управленческой методики, завоевавшей признание во всем мире.
600 руб
Правила комиссионной торговли непродовольственными товарами; Правила торговли: Правила продажи товаров по образцам; Правила продажи отдельных видов товаров; Правила продажи алкогольной продукции (по состоянию на 1 февраля 2005 г. ) Омега-Л
Непродовольственных товаров, бывших в употреблении.
34 руб
Торговля. Учет товаров в примерах Налог Инфо Петрова Е.
149 руб
Товароведение и организация торговли непродовольственными товарами. Учебное пособие для среднего профессионального образования Профессиональное образование Академия (Academia) Неверов А.Н.
Изложены теоретические основы товароведения непродовольственных товаров, рассмотрены вопросы стандартизации и сертификации товаров.
5 руб
Учебное и практическое пособие - 407 с. Учет реализации товаров; Учет неотфактурированных поставок; Организация учета; Бухгалтерский учет в оптовой и розничной торговле: Государственный контроль: Правовое регулирование; Учет расходов на хранение; Учет расходов на тару; Инвентаризация и учет ее результатов; Учет приобретения товаров; М: Книжный мир Бородина В.В.
117 руб
Бухгалтерский учет в розничной торговле: Оформление, учет и инвентаризация товаров; Баланс и учетная политика и др. : Практическое пособие Изд. 4-е, перераб. , доп. Возврат, продажа в кредит, использование дисконтных карт; Образцы заполнения документов: Малый бизнес ГроссМедиа,ГроссМедиа Ферлаг,РОСБУХ Агафонова М.Н.
В книге изложены основные правила документооборота и бухгалтерского учета в торговле, приведено много примеров с бухгалтерскими проводками, а также заполненных унифицированных форм по оформлению торговых и кассовых операций.
229 руб
Учебное пособие для вузов Высшее образование Виды и способы обмана покупателя при продаже продовольственных товаров: Защита прав потребителей: Высшее образование Феникс Чепурной И.П.
Впервые становятся доступны рядовому потребителю знания в области видов и способов обмана и выявления различных фальсификатов, которые до этого были известны только профессионалам.
98 руб
Санитарные правила и нормы: Продовольственная торговля и общественное питание (под ред. Подобеда М.А.) - 96 с. ISBN 5-94909-379-8 ~54.00.00 11877 М: Книга сервис
44 руб

Молочный гриб можно использовать для похудения, восстановления микрофлоры, очищения организмаМолочный гриб можно использовать для похудения, восстановления микрофлоры, очищения организма

(495) 105 99 23

Сайт char.ru это сборник рефератов и книг