(495)
105 99 23



оплата и доставка

оплата и доставка char.ru



Книги интернет магазинКниги
Рефераты Скачать бесплатноРефераты

В море книг

Пищевые производства

скачать тексты
Пищевые производства
Наименование:

Санитария и гигиена на пивоваренном производстве. Гриф УМО МО РФ

Формат:      Страниц 200
     мягкая обложка
Автор:
Меледина Т.В.    
Издательство:
ГИОРД    
Год:2011
Цена:
629 руб
нет в наличии
найти еще ...
Также оно может быть полезно технологам предприятий пивоваренной отрасли, учащимся средних учебных заведений и преподавателям кафедр бродильных производств вузов пищевой промышленности. Во второй части издания "Технология отрасли. Мойка и дезинфекция в пивоварении" основное внимание уделено вопросам повышения биологической стойкости пива путем правильного проведения мероприятий по мойке и дезинфекции на предприятиях. Издание предназначено для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности 260204 "Технология бродильных производств и виноделия", и подготовки магистров направления 260100 "Технология продуктов питания". В первой части издания "Санитарно-микробиологический контроль пивоваренного производства" освещены основы гигиены, профилактики инфекционных, паразитарных заболеваний и пищевых отравлений, изложены принципы санитарно-микробиологического контроля на пивоваренном производстве.
Органайзер подвесной "Тролли", 64 см, 5 карманов.
Органайзер подвесной, 5 карманов 13x15 см. Высота: 64 см. Материал: полиэстер 600 ден.
373 руб
Раздел: Подставки, лотки для бумаг, футляры
Настольная игра "Лото-Вегас".
Игра, похожая на современное лото, была известна в Италии ещё в начале XVI столетия. К XIX веку она распространилась по всей Европе. В
884 руб
Раздел: Лото
Папка для акварели "Балет", 20 листов, А2.
Папка для акварели. Обложка - мелованный картон с клапанами. Блок - рисовальная бумага чистоцеллюлозная. Формат: A2. Плотность: 200
341 руб
Раздел: Папки для акварелей, рисования

Проектирование холодного цеха столовой
Во вторых, уделить больше внимания проблемному обучению – основному средству развития творческого подхода к работе. Методика обучения.В профессионально технических училищах в задачу обучения входит приобретения учащимся как специальных знаний, необходимых рабочим определенных профессий, так и общеобразовательных. Это отражено в учебных планах и программах, учебниках и других пособиях. К профессионально техническому циклу для профессии повара отнесены такие учебные дисциплины как кулинария, оборудование, товароведение пищевых продуктов, физиология питания, санитария и гигиена, организация производства, калькуляция и учет, основы экономики труда, производственное обучение. В отдельную группу выделены основы эстетики, НВП, физическая культура. Так, для будущего кулинара или кондитера воспитание эстетического вкуса важно не только для общего развития, а служит частью их профессиональной подготовки. Точно также многие общеобразовательные дисциплины не только расширяют кругозор учащихся и формируют их мировоззрение, но и служат базой для усвоения дисциплины профессионального цикла.


Микробиология, гигиена и санитария в торговле: Учебное пособие для студентов учебных заведений среднего профессионального образования и учащихся учебных заведений начального профессионального образования - 320 с. {Учебники XXI века} ISBN 5-222-01417-7 ~90.11.03 070 Ростов: Феникс Трушина Т.П.
В первом разделе даны современные представления о морфологии, классификации, развитии микроорганизмов.
67 руб
Физиология питания, санитария и гигиена: Учебное пособие для среднего профессионального образования Изд. 2-е, стереотип. - 192 с. {Среднее профессиональное образование} ISBN 5-7695-1017-Х 5-294-00007-5 ~92.10.19 902 М: Академия /Мастерство Мартинчик А.Н., Королев А.А., Трофименко Л.С.
186 руб
Санитария и гигиена в торговле и пищевой промышленности. Гриф МО РФ Среднее профессиональное образование (СПО) Феникс Черникова Л.П.
Схемы и таблицы с правилами оказания первой медицинской помощи пострадавшему в экстремальной ситуации и санитарно-гигиеническими нормативами делают книгу удобной для практического использования.
133 руб
Санитария и гигиена. Микробиология продовольственных товаров. Гриф УМО МО РФ Высшее профессиональное образование Академия (Academia) Жарикова Г.Г.
Рассмотрены факторы внешней среды, влияющие на жизнедеятельность микроорганизмов, и использование их в практике хранения продовольственных товаров.
532 руб
Санитария и гигиена парикмахерских услуг. Учебник для студентов учреждений среднего профессионального образования. Гриф МО РФ Среднее профессиональное образование Академия (Academia) Галиева С.А.
Рассмотрено строение кожи, волос и ногтей человека.
274 руб
Учебное пособие Гигиена и санитария общественного питания. Академия (Academia) Лутошкина Г.Г.
Рассмотрены источники и пути обсеменения пищевых продуктов микроорганизмами, влияние микроорганизмов на качество и безопасность пищевых продуктов, санитарно-эпидемиологические требования к факторам внешней среды, проектированию, благоустройству, содержанию предприятий общественного питания, условиям производства, хранению, реализации, качеству и безопасности продовольственного сырья и пищевых продуктов.
344 руб
Учебное пособие. Гриф УМО вузов России Ветеринарная санитария на предприятиях по производству и переработке сырья животного происхождения. Учебники для ВУЗов. Специальная литература Лань Родин В.И.
1225 руб
Производственная санитария и гигиена труда. Учебник Бакалавриат Академия (Academia) Глебова Е.В.
Приведена статистика профессиональных заболеваний.
1081 руб
Нормативные правовые документы: Выпуск 1 Правовая библиотека образования Здоровье и гигиена: Правовая библиотека образования ТЦ Сфера
49 руб
Гигиена физического воспитания и спорта. Гриф УМО ВУЗов России Академия (Academia) Вайнбаум Я.С.
Может быть полезно также учителям физкультуры.
163 руб
Народные средства в борьбе с болезнью - 192 с. {Советует доктор} Самопомощь в период лечения онкологических заболеваний; Гигиена, питание и режим больного для успешного выздоровления и высокого качества жизни; Успешное выздоровление и профилактика рецидивов: Современные способы предотвращения рецидивов и метастазов; Преодоление побочных эффектов; Руководство для пациентов с онкологическими заболеваниями: СПб: Невский проспект Вершинина С.Ф., Потявина Е.В.
Благодаря достижениям современной медицины диагноз рак уже не является приговором.
51 руб
Порядок оплаты периода временной нетрудоспособности граждан (под ред. Стяжкиной Т. А. ) - 176 с. {Документы и комментарии} Порядок оформления документов, удостоверяющих временную нетрудоспособность; Порядок учета и хранения документов, удостоверяющих временную нетрудоспособность; Больничный лист: Выдача больничных листков и медицинское обслуживание граждан; Пособия по временной нетрудоспособности в связи с несчастным случаем на производстве; Пособия по беременности и родам; Основы законодательства Российской Федерации об охране здоровья граждан; М: Экзамен
59 руб
Федеральный закон 'О судебных приставах' (в последней редакции от 22 августа 2004 г.); Федеральный закон 'Об исполнительном производстве' (в последней редакции от 22 августа 2004 г.) Изд. 7-е - 64 с. {Актуальный закон} ISBN 5-98534-043-0 ~54.00.00 40301 М: Ось-89
32 руб
Федеральный закон: Выпуск 45(228) 'Об исполнительном производстве' (в последней редакции от 5 марта 2004 г., с последними изменениями 23 декабря 2003 г.) - 48 с. ISBN 5-16-001918-9 ~54.00.00 11504 М: Инфра-М
26 руб
Охрана труда в торговле, общественном питании, пищевом производстве в малом бизнесе и быту Академия (Academia) Фатыхов Д.Ф.
259 руб
Межотраслевые правила по охране труда при производстве ацетилена, кислорода, процессе напыления и газопламенной обработке металлов (ПОТ Р М-019-2001) - 48 с. {Безопасность труда России} ISBN 5-93630-200-8 ~92.09.17 711 СПб: Деан
47 руб
ПБ 11-551-03 Правила безопасности в литейном производстве. Безопасность труда в России ДЕАН
71 руб
Правила безопасности при производстве, хранении и выдаче сжиженного природного газа (СПГ) на газораспределительных станциях магистральных газопроводов (ГРС МГ) и автомобильных газонаполнительных компрессорных станциях (АГНКС) (ПБ 08-342-00) (введены в действие с 1 октября 2001 г.) Безопасность труда России Деан
98 руб
Охрана труда при производстве сварочных работ. Учебное пособие Академия (Academia) Куликов
231 руб
Устройство, ремонт и обслуживание электрооборудования в сельскохозяйственном производстве. Учебник Академия (Academia) Коломиец Н.П.
Может быть использован при других формах подготовки специалистов сельского хозяйства.
275 руб

Молочный гриб можно использовать для похудения, восстановления микрофлоры, очищения организмаМолочный гриб можно использовать для похудения, восстановления микрофлоры, очищения организма

(495) 105 99 23

Сайт char.ru это сборник рефератов и книг