(495)
105 99 23



оплата и доставка

оплата и доставка char.ru



Книги интернет магазинКниги
Рефераты Скачать бесплатноРефераты



Осознанность, где взять счастье

В море книг

Пищевые производства

скачать тексты
Пищевые производства
Наименование:

Санитария и гигиена на пивоваренном производстве. Гриф УМО МО РФ

Формат:      Страниц 200
     мягкая обложка
Автор:
Меледина Т.В.    
Издательство:
ГИОРД    
Год:2011
Цена:
629 руб
нет в наличии
найти еще ...
Также оно может быть полезно технологам предприятий пивоваренной отрасли, учащимся средних учебных заведений и преподавателям кафедр бродильных производств вузов пищевой промышленности. Во второй части издания "Технология отрасли. Мойка и дезинфекция в пивоварении" основное внимание уделено вопросам повышения биологической стойкости пива путем правильного проведения мероприятий по мойке и дезинфекции на предприятиях. Издание предназначено для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности 260204 "Технология бродильных производств и виноделия", и подготовки магистров направления 260100 "Технология продуктов питания". В первой части издания "Санитарно-микробиологический контроль пивоваренного производства" освещены основы гигиены, профилактики инфекционных, паразитарных заболеваний и пищевых отравлений, изложены принципы санитарно-микробиологического контроля на пивоваренном производстве.
Карандаши восковые "Jovicolor", с точилкой, 16 цветов.
Первые восковые мелки для малыша. Диаметр: 12 мм. Длина: 75 мм. Утолщенная форма корпуса специально создана для маленьких детских ладошек.
408 руб
Раздел: Восковые
Влажные салфетки Johnson's baby Нежная забота, 256 штук.
Влажные салфетки для самых маленьких разработаны специально для ухода за нежной кожей. Они очищают настолько деликатно, что могут
374 руб
Раздел: Влажные салфетки

Проектирование холодного цеха столовой
Во вторых, уделить больше внимания проблемному обучению – основному средству развития творческого подхода к работе. Методика обучения.В профессионально технических училищах в задачу обучения входит приобретения учащимся как специальных знаний, необходимых рабочим определенных профессий, так и общеобразовательных. Это отражено в учебных планах и программах, учебниках и других пособиях. К профессионально техническому циклу для профессии повара отнесены такие учебные дисциплины как кулинария, оборудование, товароведение пищевых продуктов, физиология питания, санитария и гигиена, организация производства, калькуляция и учет, основы экономики труда, производственное обучение. В отдельную группу выделены основы эстетики, НВП, физическая культура. Так, для будущего кулинара или кондитера воспитание эстетического вкуса важно не только для общего развития, а служит частью их профессиональной подготовки. Точно также многие общеобразовательные дисциплины не только расширяют кругозор учащихся и формируют их мировоззрение, но и служат базой для усвоения дисциплины профессионального цикла.


Микробиология, гигиена и санитария в торговле: Учебное пособие для студентов учебных заведений среднего профессионального образования и учащихся учебных заведений начального профессионального образования - 320 с. {Учебники XXI века} ISBN 5-222-01417-7 ~90.11.03 070 Ростов: Феникс Трушина Т.П.
В первом разделе даны современные представления о морфологии, классификации, развитии микроорганизмов.
67 руб
Физиология питания, санитария и гигиена: Учебное пособие для среднего профессионального образования Изд. 2-е, стереотип. - 192 с. {Среднее профессиональное образование} ISBN 5-7695-1017-Х 5-294-00007-5 ~92.10.19 902 М: Академия /Мастерство Мартинчик А.Н., Королев А.А., Трофименко Л.С.
186 руб
Санитария и гигиена в торговле и пищевой промышленности. Гриф МО РФ Среднее профессиональное образование (СПО) Феникс Черникова Л.П.
Схемы и таблицы с правилами оказания первой медицинской помощи пострадавшему в экстремальной ситуации и санитарно-гигиеническими нормативами делают книгу удобной для практического использования.
133 руб
Санитария и гигиена. Микробиология продовольственных товаров. Гриф УМО МО РФ Высшее профессиональное образование Академия (Academia) Жарикова Г.Г.
Рассмотрены факторы внешней среды, влияющие на жизнедеятельность микроорганизмов, и использование их в практике хранения продовольственных товаров.
532 руб
Санитария и гигиена парикмахерских услуг. Учебник для студентов учреждений среднего профессионального образования. Гриф МО РФ Среднее профессиональное образование Академия (Academia) Галиева С.А.
Рассмотрено строение кожи, волос и ногтей человека.
274 руб
Учебное пособие Гигиена и санитария общественного питания. Академия (Academia) Лутошкина Г.Г.
Рассмотрены источники и пути обсеменения пищевых продуктов микроорганизмами, влияние микроорганизмов на качество и безопасность пищевых продуктов, санитарно-эпидемиологические требования к факторам внешней среды, проектированию, благоустройству, содержанию предприятий общественного питания, условиям производства, хранению, реализации, качеству и безопасности продовольственного сырья и пищевых продуктов.
344 руб
Учебное пособие. Гриф УМО вузов России Ветеринарная санитария на предприятиях по производству и переработке сырья животного происхождения. Учебники для ВУЗов. Специальная литература Лань Сон К.Н.
1225 руб
Производственная санитария и гигиена труда. Учебник Бакалавриат Академия (Academia) Глебова Е.В.
Приведена статистика профессиональных заболеваний.
1081 руб
Первая любовь и сексуальные отношения; Макияж (пер. с нем. Башун Е. ) - 288 с. {Только для девочек} 1000 вопросов, которые обычно задают девочки: Косметика и физическая культура; Гигиена; Причеки; Отношения с родителями и сверстниками; М:АСТ/Астрель/Олимп/АСТОЛ Шустер Г.
75 руб
Блок-схемы, таблицы, рисунки: Учебное пособие - 96 с. {Школьный курс } Анатомия, физиология и гигиена человека: Мн:КнижныйДом Шахович В.Н.
48 руб
Уход за ребенком: Кормление, купание, закаливание, прогулки, гигиена, игры От рождения до 1 месяца: Харвест
Период от рождения до одного месяца очень важен как для здоровья, так и для развития малыша.
24 руб
Учебник для СУЗов и ВУЗов Гигиена физического воспитания и спорта. Владос Дубровский В.И.
Отдельными главами представлен материал о влиянии на организм спортсмена неблагоприятных факторов внешней среды (шум, радиация, загрязнение атмосферного воздуха, ультрафиолетовые лучи и др. ); гигиена одежды и обуви, профилактика инфекционных, глистных и венерических заболеваний, а также гигиенические методы контроля.
179 руб
Расследование и учет несчастных случаев на производстве - 160 с. {Организация работы по охране труда на предприятии} ISBN 5-94280-093-6 ~54.00.00 38367 М: Альфа-пресс Самсонова Т.Н.
В книге подробно рассматривается процедура расследования, оформления и учета несчастных случаев, произошедших на производстве.
77 руб
Федеральный Закон 'Об исполнительном производстве' (в редакции от 22 августа 2004 г., с изменениями от 23 декабря 2003 г.) Федеральный Закон 'О судебных приставах' (в редакции от 22 августа 2004 г.) - 72 с. {Законы Российской Федерации} ISBN 5-98119-658-0 ~54.00.00 83307 М: Омега-Л
28 руб
Организация предпринимательской деятельности в аграрном производстве: Учебник - 329 с. ISBN 5-209-01489-4 ~93.07.07 692 М: РУДН Попов Н.А.
165 руб
Контроль и испытания в проектировании и производстве радиоэлектронных средств Техносфера Федоров В.К.
Для широкого круга студентов и преподавателей технических университетов, инженеров-разработчиков и практиков, работников центров испытаний и сертификации.
398 руб
Правила безопасности в доменном производстве (ПБ 11-542-03) Безопасность труда России ISBN 5-93630-371-3 Безопасность труда России Деан
144 руб
Правила безопасности в сталеплавильном производстве ПБ 11-552-03 Безопасность труда России ISBN 5-93630-369-1 Безопасность труда России Деан
198 руб
Приспособления в единичном и мелкосерийном производстве. Гриф МО РФ Дрофа Новожилов Э.Д.
157 руб
Материаловедение в производстве изделий легкой промышленности (швейное производство). Учебник для ВУЗов. Гриф МО Академия (Academia) Бузов Б.А.
Приведены сведения об основных видах этих материалов.
398 руб

Молочный гриб можно использовать для похудения, восстановления микрофлоры, очищения организмаМолочный гриб можно использовать для похудения, восстановления микрофлоры, очищения организма

(495) 105 99 23

Сайт char.ru это сборник рефератов и книг