(495)
105 99 23



оплата и доставка

оплата и доставка char.ru



Книги интернет магазинКниги
Рефераты Скачать бесплатноРефераты



Осознанность, где взять счастье

В море книг

Машиностроение. Приборостроение. Металлообработка

скачать тексты
Машиностроение. Приборостроение. Металлообработка
Наименование:

Организация производства на предприятиях общественного питания. Учебник

Формат:      Страниц 232
     твердый переплет
Автор:
Смирнова И.М.    
Издательство:
Троицкий мост    
Год:2011
Цена:
578 руб
нет в наличии
найти еще ...
Особое внимание уделено требованиям, предъявляемым к качеству и безопасности продукции общественного питания. Учебник предназначен для студентов технологических и торгово экономических ВУЗов, а также может представлять интерес для практических работников, обучающихся в системе переподготовки кадров и повышения квалификации. В учебнике рассматриваются основы организации общественного питания, основные типы предприятий, организация снабжения, организация складского и тарного хозяйства, организация производства продукции (производственных процессов в различных цехах и рабочих мест), оперативное планирование производства и технологическая документация, научная организация и нормирование труда, организация материально-технической базы предприятия.
Микрофон "Пой со мной! Любимые песенки малышей".
Этот микрофончик светится под музыку, а на каждой его кнопочке записано 5 весёлых песенок, включая «Песню Львёнка и Черепахи»,
314 руб
Раздел: Микрофоны
Копилка "Чемодан", 22x8x21 см, арт. 115431.
Копилка поможет Вам наконец-то собрать требуемую сумму для покупки долгожданной вещицы. Регулярно удалять пыль сухой, мягкой
895 руб
Раздел: Копилки
Трехколесный велосипед Funny Jaguar Lexus Trike Original Volt (цвет: фиолетовый).
Трехколесный велосипед подходит для детей от 1 года. Велосипед Volt заряжает своей энергией, зовет в дорогу. Характеристики: - удобное
2400 руб
Раздел: Трехколесные

Организация работы раздаточных
Из оставшихся букв составьте словосочетание из двух слов. Подсказкой Вам послужит нарисованный ниже ребус, в котором зашифровано данное словосочетание. V. Список литературы: 1) Бутейкис Н.Г. «Организация производства предприятий общественного питания» М: Высшая школа, 1985 2) Кучер Л.С., Лифанова Р.Ф., Бобарыкина Т.Н., Аносова М.М. «Организация производства и управление предприятиями общественного питания». – М: Экономика, 1980 3) Радченко Л.А. «Организация производства на предприятиях общественного питания» Ростов н/Д: Феникс, 2000 МИНИСТЕРСТВО НАРОДНОГО ОБРАЗОВАНИЯ УДМУРТСКОЙ РЕСПУБЛИКИ ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЙ ЛИЦЕЙ «КУЛИНАРНОГО ИСКУССТВА» № 38 Зачетная работа по дисциплине: «Организация и технология отрасли» по теме: «Общие требования к предприятиям общественного питания» Выполнила: учащаяся группы 208 Кузьмина Светлана Проверила: преподаватель Коробейникова Наталья Александровна Ижевск, 2002 Тема: «Общие требования к предприятиям общественного питания» Цель урока: Сформировать знания по общим требованиям к предприятиям общественного питания.


Гриф УМО по медицинскому образованию Практическое руководство по санитарному надзору за предприятиями пищевой и перерабатывающей промышленности, общественного питания и торговли. Учебное пособие. Гиорд Доценко В.А.
Руководство предназначено для студентов вузов, специальных училищ, колледжей и техникумов, специалистов Роспотребнадзора и врачей ФГУЗ "Центра гигиены и эпидемиологии".
1447 руб
Организация производства на предприятиях общественного питания: Учебник для среднего профессионального образования Изд. 5-е, доп., перераб. Среднее профессиональное образование ISBN 5-222-07248-7 Феникс Радченко Л.А.
130 руб
Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания. Гриф УМО МО РФ Учебник для бакалавров. Учебные издания для бакалавров Дашков и К° Васюкова А.Т.
В учебнике описаны организация производства продукции общественного питания и различные формы обслуживания посетителей.
483 руб
Шеф-повар: Организация производства на предприятиях общественного питания Экспресс-курс ISBN 5-699-07651-4 Экспресс-курс Книжкин Дом,Эксмо Барановский В.А.
84 руб
Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания. Гриф МО РФ Начальное профессиональное образование Академия (Academia) Усов В.В.
В 6-е издание внесены исправления и дополнения, касающиеся изменений в законодательной базе Российской Федерации по вопросам организации системы общественного питания в России по состоянию на 1 января 2008 г. Для учащихся образовательных учреждений начального профессионального образования.
410 руб
Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания МарТ Зайко Г.М.
5 руб
Гриф УМО МО РФ Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания. Магистр Зайко Г.М.
Уделено внимание вопросам профессиональной этики, а также особенностям обслуживания иностранных гостей, участников симпозиумов, конференций.
901 руб
Организация производства на предприятиях общественного питания. Учебное пособие. Гриф МО РФ Профессиональное образование Форум Мрыхина Е.Б.
Учебное пособие предназначено для учащихся и студентов колледжей и техникумов.
623 руб
Гриф УМО по классическому университетскому образованию Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания. Учебное пособие. Среднее профессиональное образование (СПО) Феникс Радченко Л.А.
Пособие рассчитано на студентов колледжей, техникумов, профессиональных училищ, а также руководителей и работников общественного питания.
533 руб
Организация обслуживания на предприятиях общественного питания СПО Феникс Барановский В.
84 руб
Практикум по организации, нормированию и оплате труда на предприятиях АПК. Гриф Министерства сельского хозяйства КолосС Шумаков Ю.Н.
5 руб
Оборудование предприятий торговли и общественного питания. Учебник Инфра-М Гуляев В.А.
Изложение материала строится по традиционной схеме - определение, классификация, индексация, требования, основы процессов, реализуемых оборудованием, основные узлы и элементы, принцип работы, особенности эксплуатации, основные характеристики.
186 руб
Технологическое оборудование предприятий общественного питания. Учебник для начального профессионального образования Начальное профессиональное образование Академия (Academia) Золин В.П.
Для учащихся образовательных учреждений начального профессионального образования.
396 руб
Тепловое и механическое оборудование предприятий торговли и общественного питания. Учебник для начального профессионального образования Начальное профессиональное образование Academia (Академпресс) Ботов М.И.
Освещены вопросы организации работы, безопасной эксплуатации и ремонта оборудования, машин и мини-производств.
633 руб
Электронный учебник. Гриф УМО CD-ROM. Экономика предприятий торговли и общественного питания.
Электронный учебник «ЭКОНОМИКА ПРЕДПРИЯТИЙ ТОРГОВЛИ И ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ» предназначен для студентов торговых специальностей вузов при освоении курсов «Экономика предприятия», «Организация, нормирование и оплата труда на предприятиях отрасли», а также для аспирантов, преподавателей и специалистов оптовой и розничной торговли и общественного питания.
691 руб
Оборудование предприятий общественного питания. Учебник Высшее профессиональное образование. Бакалавриат Академия (Academia) Ботов М.И.
Приведены сведения о механическом и тепловом оборудовании, используемом на предприятиях общественного питания, классификация и основные технико-экономические показатели.
1481 руб
Экономика предприятия общественного питания. Учебник и практикум для СПО Профессиональное образование Юрайт Батраева Э.А.
По каждой теме даются вопросы, задания и тесты, что позволяет проверить уровень усвоения изложенного материала.
1329 руб
Бухгалтеру предприятия общественного питания: Практическое руководство - 224 с. {Приложение к журналу 'Консультант'} ISBN 5-7709-0237-Х ~93.08.22 007 М: МЦФЭР Патров В.В., Нуридинова Л.В.
125 руб
Торговое оборудование предприятий общественного питания. Учебное пособие для ВУЗов Торговля. Товароведение. Общественное питание Академия (Academia) Могильный
Дана классификация оборудования и выполняемых ими процессов.
395 руб
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий китайской, корейской и японской кухонь для предприятий общественного питания ПрофиКС Голунова Л.Е.
Сборник является обязательным для предприятий всех форм собственности, систем и ведомств.
508 руб

Молочный гриб можно использовать для похудения, восстановления микрофлоры, очищения организмаМолочный гриб можно использовать для похудения, восстановления микрофлоры, очищения организма

(495) 105 99 23

Сайт char.ru это сборник рефератов и книг