(495)
105 99 23



оплата и доставка

оплата и доставка char.ru



Книги интернет магазинКниги
Рефераты Скачать бесплатноРефераты



Осознанность, где взять счастье

В море книг

Деятельность в сфере сервиса. Создание и сертификация. Проектирование. Оборудование. Компьютеризация

скачать тексты
Отраслевой бизнес
Наименование:

Кафе, бары и рестораны: организация, практика и техника обслуживания

Формат:      Страниц 379      Размер 20x13x3 см      Вес 0,276 кг
     мягкая обложка
Автор:
Калашников А.А. и др.    
Издательство:
Проспект    
Год:2008
Цена:
112 руб
нет в наличии
найти еще ...
Подробно раскрыты основные требования к их работе: от оборудования до организации высокого уровня обслуживания клиентов. В книге приведена классификация разных видов заведений общественного питания. Книга будет интересна и полезна не только студентам средних профессиональных заведений и специалистам, но и широкому кругу читателей, интересующихся теорией и практикой работы предприятий общественного питания. Большое внимание уделено технике обслуживания, которой должны владеть бармены и официанты.
Магнитная игра для путешествий "Подводный мир".
Расположи 4 магнитные детали на игровой доске таким образом, чтобы только указанные в задании обитатели подводного мира остались видны.
462 руб
Раздел: Головоломки
Подарочная расчёска для волос "Лиза".
Стильная детская расчёска дарит радость и комфорт. Этот практичный аксессуар по достоинству оценят как маленькие модницы, так юные
372 руб
Раздел: Расчески, щетки для волос
Мелки в пластиковом держателе, 9 цветов.
Мелки для ванны можно смыть водой и тряпочкой. Состав - мел+воск. Количество цветов: 9. Возраст: с 3 лет.
313 руб
Раздел: Восковые

Особенности бухгалтерского учета и налогообложения санаторно-курортных...
К ним относятся: санаторно-курортная путевка; путевка (ф. № 1 и 2); курсовка (ф. № 3). В перечень услуг, оказываемых санаторием по путевке, включаются такие основные услуги, как медицинское обеспечение, проживание, лечебное и диетическое питание, организация досуга, в том числе спортивно-оздоровительные мероприятия. Для успешной реализации всего комплекса услуг основного вида деятельности санатории развивают сеть сопутствующих и дополнительных услуг, входящих и не входящих в стоимость путевки. Это могут быть следующие услуги и виды деятельности: медицинские и лечебные процедуры, в том числе стоматологические; косметологические; парикмахерские; предоставление теннисных кортов, бильярдных столов и т.п.; фитобары; рабочие столовые; кафе, бары, рестораны; магазины розничной торговли; сауны; бассейны, тренажерные залы; бытовое обслуживание; услуги прачечной; прокат автомобилей; прокат водных транспортных средств; экскурсии; кино- и видео-залы, дискотеки и т.д. Таким образом, в санатории функционируют вспомогательные и обслуживающие производства и хозяйства, каждое из которых представляет самостоятельную отрасль со свойственными ей закономерностями развития.


Кафе, бары, рестораны: лучшие проекты мира Коммерческие пространства. Лучшие проекты мира Издательство Жигульского
В этой серии представлены торговые центры, магазины, рестораны, кафе, отели, построенные по всему миру в последние годы.
4443 руб
Австрия. Путеводитель. 60 лучших ресторанов, кафе и баров города. Выпуск 327 Вокруг света Вокруг света Ромашко К.
Обновленный путеводитель "Вокруг Света" - это не только проверенная информация, красочные иллюстрации и точные карты, это еще и новый формат, удобный, практичный и - во всех смыслах слова - легкий на подъем.
607 руб
Как увеличить доход ресторана, бара, кафе Бизнес-Пресса Пикалев А.В.
Книга содержит интересный материал об опыте работы зарубежных ресторанов.
5 руб
Тусоводитель: Берлин: Клубы, диско, бары, бутики, галереи, рестораны От зари до зари Machel Strogoff
179 руб
Организация обслуживания: рестораны и бары. Гриф МО РФ Сервис Инфра-М, Альфа-М Оробейко Е.С.
Приводятся классификации ресторанов и баров, вопросы организации их работы, должностные обязанности и профессиональная этика работников, требования к производственным и торговым помещениям.
651 руб
1С: Бухгалтерия 8.2 в кафе, баре, ресторане Питер Селищев Н.В.
Рассматриваются механизмы электронного обмена данными с конфигурациями «1С:
307 руб
Третье место. Кафе, кафейни, книжные магазины, бары, салоны красоты и другие места "тусовок" как фундамент сообщества Studia Urbanica Новое литературное обозрение (НЛО) Ольденбург Р.
Вероятно, благодаря таким книгам можно изменить наши города к лучшему.
468 руб
Кафе "Ностальгия" Амфора Вальдес З.
114 руб
Библиотека отечественной классической художественной литературы Лето Господне; Человек из ресторана (сост. , вступ. ст. , комм. Михайлова О. Н. ) Изд. 1-е 2-е, стереотип. Библиотека отечественной классической художественной литературы Дрофа,Вече Шмелев И.С.
149 руб
Вечер в джазовом кафе - - с. {Весь этот джаз} (в супер.) ~54.00.00 40578 М: Росмэн-Аудио
34 руб
Вечер в джазовом кафе [CD] { } ~54.00.00 54855 Росмэн-Аудио
109 руб
Путеводитель: Белокуриха: Санатории; Пансионаты; Рестораны и др. СИБИРСКОЕ МУЗЕЙНОЕ АГЕНСТВО Готлиб А.М.,Деев В.Г.,Зуйков А.Р.
Все о Белокурихе - подробно и компетентно.
349 руб
Как открыть небольшое кафе Советы предпринимателю АСТ Окопная Е.П.
54 руб
Правила и нормативы Общепит: от киоска до ресторана. Бюро печати
В сборник также включены документы, которые содержат информацию о сервисном обеспечении предприятий общественного питания.
129 руб
Кафе лунатиков. Кровавые Кости Гамильтон АСТ Гамильтон Л.К.
Лучшая из таких экспертов в Сент-Луисе - Анита Блейк.
59 руб
Ресторан, кафе: учет и налоги Налог Инфо Булатова М.
Изложенный порядок отражения каждой хозяйственной операции подкреплен ссылкой на законодательство, практическими примерами и проводками.
198 руб
Встреча в кафе (худ. Вахтин В. Л. ) Супердевчонка: Альбом для девочек: ОМЕГА ПРЕСС,Омега
69 руб
Кафе «Таро». Том 3 Манга. Кафе Таро Фабрика комиксов Пак С.С.
Ведь у этой очаровательной женщины имеется собственная сокровенная тайна. . . Иногда это люди со сверхъестественными способностями, иногда - сверхъестественные существа, живущие среди людей.
310 руб
Кафе лунатиков Майер (кино) АСТ Гамильтон Л.
Имя врага пока еще неизвестно.
59 руб
Рестораны Москвы Иллюстрированный путеводитель Афиша
В книгу вошли описания 250 ресторанов и кафе, которые показались авторам заслуживающими внимания: например, фантастически интересной кухней, или прекрасными интерьерами, или совершенно особенной публикой, которая встречается здесь и только здесь.
5 руб

Молочный гриб можно использовать для похудения, восстановления микрофлоры, очищения организмаМолочный гриб можно использовать для похудения, восстановления микрофлоры, очищения организма

(495) 105 99 23

Сайт char.ru это сборник рефератов и книг