(495)
105 99 23



оплата и доставка

оплата и доставка char.ru



Книги интернет магазинКниги
Рефераты Скачать бесплатноРефераты

В море книг

Пищевые производства

скачать тексты
Пищевые производства
Наименование:

Лабораторный практикум по технологии хлебопекарного производства: Учебное пособие для вузов Изд. 4-е, перераб., доп.

Формат:      Страниц 264      Размер 22x16x2 см      Вес 0,402 кг
     Твердый переплет
Автор:
Пучкова Л.И.    
Издательство:
ГИОРД    
Год:2004
Цена:
698 руб
нет в наличии
найти еще ...
Приведены лабораторные работы по определению свойств и качества сырья, полуфабрикатов и готовой продукции. Книга предназначена для студентов вузов; будет полезна также работникам хлебопекарной промышленности. По сравнению с предыдущим изданием дано описание новых методов и приборов; внесены дополнения, связанные с применением мероприятий, способствующих повышению качества хлебобулочных изделий; рассмотрены новые способы приготовления хлебобулочных изделий: применение комплексных улучшителей, приготовление теста по интенсивной холодной технологии, технология изделий из замороженных полуфабрикатов.
Карандаши цветные "Stabilo Trio Jumbo", 12 цветов.
Набор коротких цветных карандашей. Укороченные утолщенные карандаши трехгранной формы особенно удобны для руки маленького ребенка, т.к.
335 руб
Раздел: 7-12 цветов
Этикетка самоклеящаяся "Lomond", 70х42,3 мм, белая.
Размер этикетки - 70х42,3 мм. 21 этикетка на листе А4. 50 листов. Плотность - 70 г/м2. Тип этикетки - матовая. Цвет - белый.
344 руб
Раздел: Бейджи, держатели, этикетки
Калькулятор карманный "Citizen, SLD-322RG", 10 разрядов.
10 разрядов. Двойное питание. Цвет корпуса - комбинация белого и оранжевого. Размер - 105х64 мм.
307 руб
Раздел: Калькуляторы

Хозяйственные средства предприятия ООО "Водник"...
В процессе прохождения учебной практики цель достигнута. Задачи, которые были поставлены в процессе ее прохождения, решены. Во-первых, в бухгалтерии мне показывали первичную документацию, на основе которой я заполнял журналы-ордера, а также многие другие документы. Во вторых, рассмотрел все объекты учета согласно программы и все это отразил в отчете. На практике я закрепил полученные в АФГОУОГУ теоретические знания и получил дополнительные, которые, надеюсь, мне пригодятся в дальнейшем для моей будущей профессии. Список литературы Е.П.Козлова «Бухгалтерский учет в организациях» - 3-е изд., перераб. и допол. – М.: Финансы и статистика, 2003. -752с. Е.А.Мизяковский. Лабораторный практикум по бухгалтерскому учету: Учебное пособие, Юрист. 2003.-529с. Как правильно оформить первичные документы, 4-е изд., перераб. и допол.-М.: Бератор, 2003г. – 1160с. Москва. Швецкая В.М., ГоловкоН.А.»Бухгалтерский учет»: учебник для студентов средней специальности учебных заведений. – М.: Изд. Торговая корпорация, 2006. – 404с. Стражева Н.С. «Бухгалтерский учет».: Учебное методическое пособие – 10-е изд., 2004г.- 432с. Устав предприятия. Ю.А. Бабаев «Бухгалтерский учет»: Учебник для вузов. 2003- 476с.


Введение в технологии продуктов питания: лабораторный практикум. Гриф МО РФ Учебники и учебные пособия для высших учебных заведений КолосС Аношина О.М.
Изложены методики проведения лабораторных работ по определению химического состава пищевого сырья и готовой продукции, а также методы получения в лабораторных условиях некоторых пищевых продуктов с контролем технологического процесса.
5 руб
Практикум по ветеринарной рецептуре с основами технологии лекарственных форм. Учебное пособие для ВУЗов КолосС Набиев Ф.Г.
Для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности «Ветеринария».
403 руб
Структурные модели бизнеса: DFD-технологии - 256 с. {Прикладные информационные технологии} ISBN 5-279-02562-3 ~93.06.26 076 М: Финансы и статистика Калашян А.Н., Калянов Г.Н.
210 руб
Технологии поиска и хранения информации. Технологии автоматизации управления Информатика и информационно-коммуникационные технологии БХВ-Петербург Могилев А.
Разобраны понятия и модели теории управления, также технологии управления, планирования и организации деятельности человека.
295 руб
Технология швейных изделий. Учебное пособие. Технологические процессы в сервисе. Лабораторный практикум. Гриф УМО МО РФ Высшее образование Инфра-М, Форум Каграманова И.Н.
835 руб
Технология разработки программных продуктов. Практикум Среднее профессиональное образование. Информатика и вычислительная техника Академия (Academia) Рудаков А.В.
Учебное пособие может быть использовано при изучении профессионального модуля ПМ. ОЗ «Участие в интеграции программных модулей» (МДК. 03. 01) в соответствии с требованиями ФГОС СПО для специальности 230115 «Программирование в компьютерных системах» и является частью учебно-методического комплекта.
1013 руб
Технология и организация строительства. Практикум. Учебно-практическое пособие Инфра-Инженерия Михайлов А.Ю.
Предназначено для студентов всех форм обучения направления « Строительство» при выполнении ими практических занятий, курсовом проектировании и подготовке выпускной квалификационной работы.
875 руб
Учебное пособие для СПО Технологическое оборудование пищевых производств. Расчетный практикум. Профессиональное образование Юрайт Кошевой Е.П.
Настоящее учебное пособие включает общие зависимости для расчета, примеры и задачи по видам технологического оборудования, объединенные по функциональному назначению.
687 руб
Лабораторный практикум по технологии швейных изделий Книжный дом "Университет" (КДУ) Меликов Е.Х.
Приведены общие сведения об одежде.
318 руб
Технология материалов электронной техники. Лабораторный практикум Национальный исследовательский технологический университет (МИСиС) Кожитов Л.В.
5 руб
Гриф УМО Республики Беларусь Учебно-методическое пособие. Педагогические системы и технологии. Лабораторный практикум. ТетраСистемс Цыркун И.И.
Итогами выполнения лабораторных работ являются: модели уроков, разработки модульных программ по профилирующему предмету, проекты коллективных творческих дел, варианты планирования деятельности классного руководителя, разработки воспитательных дел и мероприятий, проекты планов развития школы, компьютерные презентации учебных занятий и др. Пособие адресуется студентам и преподавателям педагогических специальностей высших учебных заведений, а также магистрантам, аспирантам и учителям школ.
228 руб
Информационные технологии. Лабораторный практикум Прометей Соболева М.Л.
Рассматриваются вопросы, связанные с использованием современных информационных технологий в науке и образовании.
284 руб
Учебное пособие для прикладного бакалавриата Лабораторный практикум. Информационные технологии. Университеты России Юрайт Мамонова Т.Е.
702 руб
Практикум по технологии производства продуктов овцеводства и козоводства. Гриф Министерство сельского хозяйства Учебники для ВУЗов. Специальная литература Лань Волков А.Д.
Пособие предназначено для бакалавров и магистров зооинженерных факультетов сельскохозяйственных ВУЗов, а также аспирантов и тех, кому в процессе учебы, повышения квалификации и работы приходится сталкиваться с вопросами технологии производства продуктов овцеводства и козоводства.
398 руб
Учебное пособие. Гриф Министерства сельского хозяйства РФ Практикум по технологии производства продуктов овцеводства и козоводства. Лань Волков А.Д.
Практикум состоит из 3 разделов, 6 глав, 31 темы.
1045 руб
Учебное пособие - 192 с. {Высшее образование} Лабораторный практикум по теории и методике обучения физике в школе: М:Академия Десяева Н.Д., Лебедева Т.А., Ассуирова Л.В.
143 руб
Практикум по информационным технологиям в профессиональной деятельности: Учебное пособие - 256 с. {Среднее профессиональное образование: Информатика и вычислительная техника} ISBN 5-7695-1494-9 ~54.00.00 03798 М:Академия Михеева Е.В.
207 руб
Методика преподавания технологии с практикумом: Учебное пособие для студентов педагогических вузов - 480 с. {Высшее образование} ISBN 5-7695-0687-3 ~92.10.07 687 М:Академия Кругликов Г.И.
Приводятся сведения по истории трудового обучения в отечественной и зарубежной школах, рассматриваются современные подходы к формированию технологической культуры у подрастающего поколения, межпредметные связи курса Технология, раскрываются дидактические принципы, методы и средства трудового обучения, особое внимание уделяется профессионально-личностным качествам, необходимым для успешного преподавания предмета.
260 руб
Экспертиза продовольственных товаров при экспортно-импортных поставках: Лабораторный практикум - 53 с. ISBN 5-94462-240-7 ~93.06.09 056 М: Маркетинг Жебелева И.А., Криштафович В.И.
32 руб
Лабораторный практикум по бухгалтерскому учету. Часть 1 Финансы и статистика Миронова О.А.
Поэтапное выполнение предложенных вариантов задания позволит логически завершить обработку документов и выполнить расчеты за один отчетный месяц - декабрь, а аналитическая информация об остатках на счетах и расшифровки статей баланса - составить годовую бухгалтерскую отчетность с заполнением всех основных форм.
398 руб

Молочный гриб можно использовать для похудения, восстановления микрофлоры, очищения организмаМолочный гриб можно использовать для похудения, восстановления микрофлоры, очищения организма

(495) 105 99 23

Сайт char.ru это сборник рефератов и книг