(495)
105 99 23



оплата и доставка

оплата и доставка char.ru



Книги интернет магазинКниги
Рефераты Скачать бесплатноРефераты

В море книг

Пищевые производства

скачать тексты
Пищевые производства
Наименование:

Лабораторный практикум по технологии хлебопекарного производства: Учебное пособие для вузов Изд. 4-е, перераб., доп.

Формат:      Страниц 264      Размер 22x16x2 см      Вес 0,402 кг
     Твердый переплет
Автор:
Пучкова Л.И.    
Издательство:
ГИОРД    
Год:2004
Цена:
698 руб
нет в наличии
найти еще ...
Приведены лабораторные работы по определению свойств и качества сырья, полуфабрикатов и готовой продукции. Книга предназначена для студентов вузов; будет полезна также работникам хлебопекарной промышленности. По сравнению с предыдущим изданием дано описание новых методов и приборов; внесены дополнения, связанные с применением мероприятий, способствующих повышению качества хлебобулочных изделий; рассмотрены новые способы приготовления хлебобулочных изделий: применение комплексных улучшителей, приготовление теста по интенсивной холодной технологии, технология изделий из замороженных полуфабрикатов.
Ящик для игрушек, на колесах, большой, красный, 30 л.
Ящик с крышкой идеально подойдет для хранения детских игрушек. Он имеет четыре колеса. Материал: пластик. Возрастная категория: от 0 до 10
636 руб
Раздел: Корзины, контейнеры для игрушек
Антипробуксовочный набор для автомобиля, комплект из 3 штук.
Идеальный помощник водителя при езде по бездорожью. Помогает легко и быстро выбираться из грязи или снега. Каждая лента состоит из 3-х
670 руб
Раздел: Автоаксессуары
Круг для купания.
Для облегчения купания малыша, его родителям предлагается специальный круг для купания деток, надевающийся на шею. Главная особенность
385 руб
Раздел: Горки, приспособления для купания

Хозяйственные средства предприятия ООО "Водник"...
В процессе прохождения учебной практики цель достигнута. Задачи, которые были поставлены в процессе ее прохождения, решены. Во-первых, в бухгалтерии мне показывали первичную документацию, на основе которой я заполнял журналы-ордера, а также многие другие документы. Во вторых, рассмотрел все объекты учета согласно программы и все это отразил в отчете. На практике я закрепил полученные в АФГОУОГУ теоретические знания и получил дополнительные, которые, надеюсь, мне пригодятся в дальнейшем для моей будущей профессии. Список литературы Е.П.Козлова «Бухгалтерский учет в организациях» - 3-е изд., перераб. и допол. – М.: Финансы и статистика, 2003. -752с. Е.А.Мизяковский. Лабораторный практикум по бухгалтерскому учету: Учебное пособие, Юрист. 2003.-529с. Как правильно оформить первичные документы, 4-е изд., перераб. и допол.-М.: Бератор, 2003г. – 1160с. Москва. Швецкая В.М., ГоловкоН.А.»Бухгалтерский учет»: учебник для студентов средней специальности учебных заведений. – М.: Изд. Торговая корпорация, 2006. – 404с. Стражева Н.С. «Бухгалтерский учет».: Учебное методическое пособие – 10-е изд., 2004г.- 432с. Устав предприятия. Ю.А. Бабаев «Бухгалтерский учет»: Учебник для вузов. 2003- 476с.


Введение в технологии продуктов питания: лабораторный практикум. Гриф МО РФ Учебники и учебные пособия для высших учебных заведений КолосС Аношина О.М.
Изложены методики проведения лабораторных работ по определению химического состава пищевого сырья и готовой продукции, а также методы получения в лабораторных условиях некоторых пищевых продуктов с контролем технологического процесса.
5 руб
Практикум по ветеринарной рецептуре с основами технологии лекарственных форм. Учебное пособие для ВУЗов КолосС Набиев Ф.Г.
Для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности «Ветеринария».
403 руб
Структурные модели бизнеса: DFD-технологии - 256 с. {Прикладные информационные технологии} ISBN 5-279-02562-3 ~93.06.26 076 М: Финансы и статистика Калашян А.Н., Калянов Г.Н.
210 руб
Технологии поиска и хранения информации. Технологии автоматизации управления Информатика и информационно-коммуникационные технологии БХВ-Петербург Могилев А.
Разобраны понятия и модели теории управления, также технологии управления, планирования и организации деятельности человека.
309 руб
Технология швейных изделий. Учебное пособие. Технологические процессы в сервисе. Лабораторный практикум. Гриф УМО МО РФ Высшее образование Инфра-М, Форум Каграманова И.Н.
727 руб
Технология разработки программных продуктов. Практикум Среднее профессиональное образование. Информатика и вычислительная техника Академия (Academia) Рудаков А.В.
Учебное пособие может быть использовано при изучении профессионального модуля ПМ. ОЗ «Участие в интеграции программных модулей» (МДК. 03. 01) в соответствии с требованиями ФГОС СПО для специальности 230115 «Программирование в компьютерных системах» и является частью учебно-методического комплекта.
1013 руб
Технология и организация строительства. Практикум. Учебно-практическое пособие Инфра-Инженерия Михайлов А.Ю.
Предназначено для студентов всех форм обучения направления « Строительство» при выполнении ими практических занятий, курсовом проектировании и подготовке выпускной квалификационной работы.
805 руб
В 2-х томах. Том 1 Теория, технология, структура и свойства. Физические основы и технологии обработки современных материалов. Регулярная и хаотическая динамика, Институт компьютерных исследований Троицкий О.А.
Дано определение и содержание критических интенсивных технологий обработки металлов давлением (ОМД) с использованием ЭПЭ в качестве фактора интенсификации процесса.
543 руб
Лабораторный практикум по технологии производства цельномолочных продуктов и масла. Гриф УМО ВУЗов России Гиорд Матвиевский В.Я.
177 руб
Гриф УМО ВУЗов России Лабораторный практикум по технологии молочных консервов и сыра. Гиорд Шалапугина Э.П.
Работа студентов на лабораторных занятиях создает точное представление о биохимических и физико-химических процессах, происходящих в молоке при выработке молочных продуктов, и влиянии технологических режимов на качество продукции.
394 руб
Лабораторный практикум по общей химической технологии. Учебное пособие Учебник для высшей школы Бином. Лаборатория знаний Бесков В.С.
Для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению подготовки «Химическая технология».
407 руб
Лабораторный практикум по технологии резины ЁЁ Медиа Л.А. Б.
1375 руб
Лабораторный практикум Технология продукции общественного питания: Высшее образование Инфра-М, Форум
Приведена нормативная и технологическая документация, а также ее использование на предприятиях общественного питания.
1115 руб
Учебное пособие для СПО Технология продукции общественного питания. Лабораторный практикум. Профессиональное образование Юрайт Пасько О.В.
Авторы обобщили имеющийся опыт организации лабораторных занятий по профессиональной дисциплине, а также коснулись вопросов современных кулинарных технологий.
625 руб
Лабораторный практикум по техническому анализу и контролю производств лакокрасочных материалов и покрытий ЁЁ Медиа М.И. К.
2903 руб
Практикум по скотоводству и технологии производства молока и говядины. Гриф УМО вузов РФ Учебное пособие. Лань Кобцев М.Ф.
В практикуме изложены основные показатели молочной и мясной продуктивности крупного рогатого скота, раскрыты факторы, влияющие на удои коров и мясные качества животных, подробно освещены методы оценки и отбора коров по пригодности к машинному доению, вопросы планирования молочной продуктивности, случек и отелов коров.
927 руб
CD-Rom к учебному пособию для 10-11 классов - - с. ~92. 12. 07 910 Информатика и информационные технологии: Компьютерный практикум: Угринович Н.Д.
67 руб
Компьютерный практикум: Преподавание курса 'Информатика и информационные технологии': Методическое пособие CD-Rom - 164 с. {Информатика} М:Бином.ЛабораторияБазовыхзнаний Угринович Н.Д., Морозов В.В., Нечаев В.М.
210 руб
АРТ-Технологии в подготовке специалистов помогающих профессий: Коллажи; Маски; Куклы - 101 с. {Психологический практикум} ISBN 5-9268-0356-Х ~54.00.00 82342 СПб: Речь Кокоренко В.Л.
105 руб
Сквозная задача. Учебное пособие Лабораторный практикум по бухгалтерскому учету. Инфра-М Пономарева
Учебное пособие содержит комплекс ситуационных задач, базирующихся на сквозном примере.
260 руб

Молочный гриб можно использовать для похудения, восстановления микрофлоры, очищения организмаМолочный гриб можно использовать для похудения, восстановления микрофлоры, очищения организма

(495) 105 99 23

Сайт char.ru это сборник рефератов и книг