(495)
105 99 23



оплата и доставка

оплата и доставка char.ru



Книги интернет магазинКниги
Рефераты Скачать бесплатноРефераты



Осознанность, где взять счастье

В море книг

Пищевые производства

скачать тексты
Пищевые производства
Наименование:

Новые технологии в производстве молочных продуктов

Формат:      Страниц 203      Размер 20x15x1 см      Вес 0,189 кг
     мягкая обложка
Автор:
Кунижев С.М.    
Издательство:
ДеЛи принт    
Год:2004
Цена:
425 руб
нет в наличии
найти еще ...
В монографии освещены новые технологии производства, особенности свойств и методы анализа жидких, пастообразных и сухих молочных и молочно-растительных продуктов, в том числе для детского и специального питания. Монография предназначена для технологов молочных производств, студентов, аспирантов и научных сотрудников, занимающихся биотехнологическими проблемами молочного производства, и может быть использована при проектировании и внедрении новых технологий в молочной промышленности.
Деревянная рамка для картин, белая с золотом, 40x50 см.
Деревянная багетная рамка прекрасно дополнит любую картину, придаст ей законченный вид. Утонченная, изящная рамка, выполненная в
1078 руб
Раздел: Размер 40x50
Сертификат-бумага "Attache", А4, 25 листов, зеленая рамка.
Сертификат-бумага предназначена для печати сертификатов, грамот и дипломов на любых принтерах. Бумага с водяными знаками. Формат:
425 руб
Раздел: Формата А4 и меньше
Настольная игра "Пакля-Рвакля".
"Пакля Рвакля" – это самая поэтическая настольная игра. Для игры в нее нужна только колода карт с симпатичными
450 руб
Раздел: Прочие

Организационно-правовая форма И структура управления...
Следовательно, на предприятии имеются резервы по увеличению прибыли, некоторые из которых предлагаются для рассмотрения в данном дипломном проекте. 1.Анализ организационно –финансового состояния предприятия. 1.1 История развития предприятия. до 1960 года ставропольский молочный завод находился в арендованном, старом здании по ул. калинина,1 и не обеспечивал растущую потребность в молочных продуктах население города. ассортимент выпускаемой продукции не превышал десяти наименований. производство было примитивное, пастеризация молока производилась во флягах, которые устанавливали в ваннах с водой, сепарирование молока осуществлялось вручную, т.е. на сепараторах с ручным приводом. бытовые и санитарно-гигиенические условия не отвечали требуемым нормам. в связи с этим возникла необходимость строительства нового молочного завода, которое и было осуществлено в период с 1957 по декабрь 1960 г., проектной мощностью переработки цмп 60 тон в смену в результате быстрого роста населения города и постоянно растущей потребности в молочных продуктах уже в 1975 г. снова возникла необходимость в увеличении мощности завода и был разработан план технического перевооружения на 1976-1980 гг. выполнение перспективного плана позволило увеличить мощность переработки молока на 17,5 тонн в смену. дальнейшее наращивание производственной мощности производилось путем замены установленного технологического оборудования на более производительное и освоение прогрессивных технологий выработки молочных продуктов, таким образом к середине 80-х годов мощность завода по выпуску цельно-молочной продукции была доведена до 116 тонн в смену.


Промышленные технологии производства молочных продуктов Проспект Науки Богатова О.В.
Предназначено для студентов вузов и технологов молочных производств.
1495 руб
Общая технология молока и молочных продуктов: Учебник для вузов ISBN 5-9532-0123-0 Колос Шалыгина А.М.,Калинина Л.В.
298 руб
Компьютерные технологии в рецептурных расчетах молочных продуктов Дели принт Лисин П.А.
В учебном пособии рассмотрены практические аспекты применения методов оптимизации рецептуры мороженого, плавленого сыра, восстановленного молока и пастеризованных сливок с использованием современных компьютерных технологий - универсальных математических систем MathCAD, Maple, Mathematica, Excel.
309 руб
Учебное пособие Технология цельномолочных продуктов. Практикум по технологии молока и молочных продуктов. Лань Голубева Л.В.
В книге подробно описаны технологические процессы производства цельномолочных продуктов, представлены основные направления развития технологии, которые позволяют получить высококачественные молочные продукты (молоко питьевое, кисломолочные напитки, сметану, творог и пр. ). Приводятся необходимые теоретические сведения, формы журналов технического контроля, карты метрологического обеспечения технологического процесса, контроля качества и количества сырья, материалов и готовой продукции для производства основного ассортимента цельномолочных продуктов.
999 руб
Эксплуатация Стройвариант Двери и окна в современном интерьере: Дизайн; Новые технологии; Стройвариант Феникс Железнев В.П.
Книга адресована всем, кто желает создать в своем жилище современный комфорт и уют.
129 руб
Устройство и техническое обслуживание - 183 с. Легковые автомобили отечественного и иностранного производства: Новые системы и механизмы: М: Транспорт Гладов Г.И., Петренко А.М.
210 руб
Деловой этикет: Учебное пособие Изд. 2-е, испр., доп. - 288 с. {Новые технологии} ISBN 5-241-00533-1 ~54.00.00 64177 М: ИКЦ МарТ /Ростов: ИЦ МарТ Кукушин В.С.
152 руб
Реклама: Новые технологии в России: Учебное пособие для подготовки профессионалов в сфере рекламы - 384 с. {Маркетинг для профессионалов} ISBN 5-272-00037-4 ~90.02.22 023 СПб: Питер Феофанов О.А.
150 руб
Акмеология и онтогенез; Интегративный лингво-психологический тренинг - 319 с. Психотерапия в обучении; Лингвопедагогика; Новые технологии обучения иностранным языкам; Психология речи и лингвопедагогическая психология: Лингвопсихология; Психолингвистика; М: ПЕР СЭ /Логос Румянцева И.М.
360 руб
Отделочные работы: Эксплуатация и др. : Руководство Окна и двери: Новые технологии; Способы установки; Идеи для ремонта Эксмо Барышникова Т.К.
115 руб
Будущее банкинга: мировые тенденции и новые технологии в отрасли Гревцов Паблишер Скиннер К.
Исследуя рынок новых технологий, автор поднимает вопросы обеспечения информационной безопасности банков, анализирует предпосылки и последствия сегодняшних изменений в сфере услуг розничного и инвестиционного банкинга, государственного регулирования отрасли в Европе и США.
1280 руб
Аутстаффинг, аутсорсинг, лизинг персонала: новые технологии бизнеса. Простыми словами о сложных материях Свой бизнес (обложка) Эксмо Сафарова Е.Ю.
5 руб
Новые технологии и продолжение эволюции человека? Трансгуманистический проект будущего Диалоги о будущем ЛКИ Прайд В.
В целом эта книга посвящена отдельным аспектам трансгуманизма - современного мировоззрения, которое изучает в контексте новейших технологий тему расширения возможностей человека: физических, психологических, интеллектуальных.
265 руб
Клиническая гинекология и акушерство. Гинекология: новые технологии Вузовская и профессиональная литература. Медицина Бином. Лаборатория знаний
409 руб
Сборник статей. ФГОС ДО Социально-коммуникативное развитие дошкольников. Теоретические основы и новые технологии. Мозаичный парк. Программно-методическое обеспечение Русское слово Волосовец Т.В.
Статьи ведущих специалистов (учёных, методистов, практиков) представляют теоретические требования Федерального государственного образовательного стандарта дошкольного образования (ФГОС ДО) и определяют направления работы с дошкольниками.
157 руб
Новые технологии воспитания в работе классного руководителя Педагогический поиск
177 руб
Трансгуманистический проект будущего Новые технологии и продолжение эволюции человека? Диалоги о будущем URSS Прайд В.
Она также адресована тем, кому небезразлично и свое собственное будущее.
361 руб
Индустрия счастья. Как Big Data и новые технологии помогают добавить эмоцию в товары и услуги Top Economics Awards Эксмо Дэвис У.
"Индустрия счастья" — блестящий взгляд на реалии современности.
565 руб
Биохимия молока и молочных продуктов Гиорд Горбатова К.К.
Описаны процессы, происходящие при производстве кисломолочных продуктов, сыра, масла, молочных консервов, детских и других продуктов.
449 руб
Учебное пособие для высших учебных заведений Телекоммуникационные технологии: Введение в технологии GSM: Высшее профессиональное образование. Телекоммуникации Академия Макаров С.Б.,Певцов Н.В.,Попов Е.А.
Значительное внимание уделено изучению технологии GPRS.
398 руб

Молочный гриб можно использовать для похудения, восстановления микрофлоры, очищения организмаМолочный гриб можно использовать для похудения, восстановления микрофлоры, очищения организма

(495) 105 99 23

Сайт char.ru это сборник рефератов и книг