(495)
105 99 23



оплата и доставка

оплата и доставка char.ru



Книги интернет магазинКниги
Рефераты Скачать бесплатноРефераты

В море книг

Пищевые производства

скачать тексты
Пищевые производства
Наименование:

Современные технологии и оборудование для производства питьевого молока: Учебное пособие ISBN 5-94343-069-5

Автор:
Пономарев А.Ю.    
Голубева Л.Г.    
Издательство:
ДеЛи принт    
Год:2004
Цена:
550 руб
нет в наличии
найти еще ...
Даны рекомендации по выбору оптимальных технологических режимов его производства и хранения. В учебном пособии впервые обобщены и систематизированы материалы по производству питьевого молока повышенной храни-моспособности с использованием современного оборудования. Книга предназначена для инженерно-технических работников молочной промышленности, сотрудников научно-исследовательских учреждений, специалистов служб стандартизации и сертификации молочных продуктов, учащихся и преподавателей техникумов и институтов, готовящих кадры для молочной промышленности. Рассмотрены технологии получения молока пастеризованного и стерилизованного с улучшенными функциональными свойствами.
Детское удерживающее устройство «Фэст» на пуговицах с лямками, 9-18 кг.
Перевозка детей до 12-летнего возраста в транспортных средствах, оборудованных ремнями безопасности, должна осуществляться с
698 руб
Раздел: Удерживающие устройства
Кран башенный.
Тяжелые колеса из ПВХ играют роль инерционного движителя. Стрела поворачивается, трос наматывается на барабан с трещеткой, человечек вынимается.
471 руб
Раздел: Подъёмные краны, автокраны
Стул-стол для кормления Globex "Компакт".
Стульчик для кормления удобный и функциональный предмет детской мебели. Детский стульчик легко впишется в любой интерьер кухни, а
1872 руб
Раздел: Стульчики для кормления

Маркетинговое исследование предприятия ООО «ЭФКО»
До ноября 1999 года рафинация масла осуществлялась на ОАО «ЭФКО» только общепринятым в мировой практике химическим способом, когда очистка масла производится с помощью химических реактивов (щелочи). В настоящее время на ОАО «ЭФКО» действует современный комплекс оборудования (производства бельгийской фирмы De Sme ) по рафинации и дезодорации масла физическим способом. При очистке масла физическим способом разделение масла на фракции происходит на молекулярном уровне в сепараторе с последующей фильтрацией. Это позволяет получить продукт более высокого качества, сохраняющий все полезные свойства подсолнечника. Рецептура всех продуктов "ЭФКО" тщательно разрабатывается специалистами-технологами. Фасовка масла производится на автоматизированных фасовочных линиях в пластиковую тару, которая выпускается на ОАО «ЭФКО» из полиэтиленовых гранул. Майонез представляет собой эмульсию типа масло-вода, где дисперсионной средой является вода, а дисперсной фазой масло. Сырьем для производства майонеза является растительное рафинированное дезодорированное масло, сухое молоко, яичный порошок, сахар, соль, горчица и другие пищевые и вкусовые добавки.


Лесопиление в XXI веке. Технологии, оборудование, менеджмент Профи-Информ Калитеевский Р.Е.
Представлена классификация современного оборудования для переработки бревен на пиломатериалы, используемого на крупных, средних и малых предприятиях и его основные виды.
895 руб
Вентиляция. Оборудование и технологии: Учебно-практическое пособие Застройщик СтройИнформ Афанасьева Р.
Изложены методики проектирования систем вентиляционного оборудования.
563 руб
Поточные линии и оборудование хлебобулочного и макаронного производства Дрофа Калачев М.В.
Впервые рассмотрено оборудование производства вермишели быстрого приготовления и сырых макаронных изделий.
81 руб
Учебное пособие для вузов Основы технологии автоматизированного производства в машиностроении: Технопринт Жолобов А.А.,Акулович Л.М.,Мрочек Ж.А.
Рекомендуется для студентов машиностроительных специальностей вузов, учащихся техникумов и колледжей, инженерно-технических работников, аспирантов и научных работников.
144 руб
Теория и практика. Часть 1. Теоретические основы Экологически чистые технологии и производства. Российский университет дружбы народов (РУДН) Харламова М.Д.
Рассматриваются теоретические и правовые основы организации экологически безопасных производств.
5 руб
Основы технологии машиностроительного производства. Учебник Лань Тимирязев В.А.
Учебник предназначен для студентов машиностроительных вузов, проходящих обучение на уровне бакалавров, магистров наук и дипломированных инженеров по направлению « Машиностроение» профилю « Технология, оборудование и автоматизация машиностроительных производств» . Особое внимание уделено вопросам обеспечения качества машин, повышения производительности и снижения себестоимости их изготовления.
1396 руб
Арки, двери, окна: Традиционные и современные материалы, конструкции и технологии - 192 с. {Своими руками} ISBN 5-93642-007-8 ~90.06.24 065 М: Аделант Левадный В.С.
45 руб
Системы, способы содержания молочного скота; Условия получения молока и его состав; Технология производства молока: Технология машинного доения - 240 с. {Приусадебное хозяйство} Поточно-цеховая система производства молока; Характеристика основных пород молочного направления крупного рогатого скота; М: АСТ /Донецк: Сталкер Александров С.Н.
63 руб
Современные информационные и образовательные технологии в системе медицинского образования. Дистанционное обучение Медицина Стрижаков А.Н.
Для профессорско-преподавательского состава, аспирантов и студентов медицинских образовательных учреждений, слушателей системы послевузовского профессионального образования врачей.
995 руб
Отделочные работы. Современные материалы и новые технологии. Гриф МО РФ Ассоциация строительных вузов (АСВ) Филимонов Б.П.
Учебное пособие ставит целью дополнить теоретический курс раздела "Отделочные работы" по предмету "Технология строительного производства".
419 руб
Современные педагогические и информационные технологии в системе образования. Гриф УМО МО РФ Высшее профессиональное образование Академия (Academia) Бухаркина М.Ю.
Читатели смогут не только познакомиться с теоретическими основами использования новых технологий, но и освоить их практически.
5 руб
CD-ROM. Современные методы на уроках технологии. Кейс-метод: проблемное и проектное обучение. ФГОС
Электронное пособие предназначено учителям технологии, руководителям предметных МО и заместителям директора ОО, педагогам дополнительного образования.
190 руб
Сборники расценок на монтаж оборудования: Оборудование предприятий кинематографии - 16 с. ~99. 10. 30 101 Сборник №31: М: Стройиздат
65 руб
Технология муки, крупы и комбикормов: Учебное пособие для вузов - 688 с. {Технологии пищевых производств} ISBN 5-461-00015-0 ~54.00.00 29145 М: ИКЦ МарТ /Ростов: ИЦ МарТ Чеботарев О.Н., Шаззо А.Ю., Мартыненко Я.Ф.
405 руб
Быстрая переналадка: Революционная технология оптимизации производства Альпина Бизнес Букс (Юнайтед Пресс) Синго С.
Сигео Синго, его многочисленные ученики и последователи разработали революционную методологию сокращения времени переналадки, которая применима практически к любому оборудованию и процессу, — как на производстве, так и в офисе.
795 руб
Лабораторный практикум по общей и специальной технологии пищевых производств. Гриф МО РФ Учебники и учебные пособия для высших учебных заведений КолосС Аношина О.М.
282 руб
Справочник технолога плодовоовощного производства (сост. Куницына М.) ISBN 5-901943-01-5 ПрофиКС
525 руб
Технология производства сухих завтраков: Учебно-практическое пособие Технологии пищевых производств ISBN 5-241-00108-5 Технологии пищевых производств ИЦ МарТ Бурцев А.В.,Грицких В.А.,Касьянов Г.И.
В учебном пособии рассматриваются технологическое оборудование и методы расчета процесса экструзии пищевых материалов для производства сухих завтраков.
44 руб
Технологии пищевых производств. Гриф МО РФ Учебники и учебные пособия для высших учебных заведений КолосС Аношина О.М.
Для студентов ВУЗов, обучающихся по специальностям 170600 «Машины и аппараты пищевых производств» и 271300 «Пищевая инженерия малых предприятий» по направлению подготовки дипломированных специалистов 655800 «Пищевая инженерия».
973 руб
Учебное пособие для учащихся учреждений, обеспечивающих получение профессионально-технического образования. В 3-х частях. Часть 2. Гриф МО Республики Беларусь Технология хлебопекарного производства. Беларусь Апет Т.К.
Представлен материал по технохимическому контролю готовых хлебобулочных изделий, стандартизации и охране труда.
5 руб

Молочный гриб можно использовать для похудения, восстановления микрофлоры, очищения организмаМолочный гриб можно использовать для похудения, восстановления микрофлоры, очищения организма

(495) 105 99 23

Сайт char.ru это сборник рефератов и книг