(495)
105 99 23



оплата и доставка

оплата и доставка char.ru



Книги интернет магазинКниги
Рефераты Скачать бесплатноРефераты

В море книг

Пищевые производства

скачать тексты
Пищевые производства
Наименование:

Современные технологии и оборудование для производства питьевого молока: Учебное пособие ISBN 5-94343-069-5

Автор:
Пономарев А.Ю.    
Голубева Л.Г.    
Издательство:
ДеЛи принт    
Год:2004
Цена:
550 руб
нет в наличии
найти еще ...
Даны рекомендации по выбору оптимальных технологических режимов его производства и хранения. В учебном пособии впервые обобщены и систематизированы материалы по производству питьевого молока повышенной храни-моспособности с использованием современного оборудования. Книга предназначена для инженерно-технических работников молочной промышленности, сотрудников научно-исследовательских учреждений, специалистов служб стандартизации и сертификации молочных продуктов, учащихся и преподавателей техникумов и институтов, готовящих кадры для молочной промышленности. Рассмотрены технологии получения молока пастеризованного и стерилизованного с улучшенными функциональными свойствами.
Ручка-стилус шариковая "Моя ручка".
Перед Вами готовый подарок в стильной упаковке — шариковая ручка со стилусом. Она имеет прочный металлический корпус, а надпись нанесена с
415 руб
Раздел: Металлические ручки
Настольная игра "Волшебник Изумрудного города".
Семейная игра для 2-6 игроков. Участники помогают Элли и ее друзьям добраться до Изумрудного города, для этого они выполняют разные
1515 руб
Раздел: Классические игры
Бустер "Pituso Bilbao", 15-36 кг (черный с рисунком кружки).
Характеристики: фиксация ребёнка только 3-точечным ремнем автомобиля; усовершенствованная форма корпуса сиденья: высокие борта и удобные
1100 руб
Раздел: Бустеры

Маркетинговое исследование предприятия ООО «ЭФКО»
До ноября 1999 года рафинация масла осуществлялась на ОАО «ЭФКО» только общепринятым в мировой практике химическим способом, когда очистка масла производится с помощью химических реактивов (щелочи). В настоящее время на ОАО «ЭФКО» действует современный комплекс оборудования (производства бельгийской фирмы De Sme ) по рафинации и дезодорации масла физическим способом. При очистке масла физическим способом разделение масла на фракции происходит на молекулярном уровне в сепараторе с последующей фильтрацией. Это позволяет получить продукт более высокого качества, сохраняющий все полезные свойства подсолнечника. Рецептура всех продуктов "ЭФКО" тщательно разрабатывается специалистами-технологами. Фасовка масла производится на автоматизированных фасовочных линиях в пластиковую тару, которая выпускается на ОАО «ЭФКО» из полиэтиленовых гранул. Майонез представляет собой эмульсию типа масло-вода, где дисперсионной средой является вода, а дисперсной фазой масло. Сырьем для производства майонеза является растительное рафинированное дезодорированное масло, сухое молоко, яичный порошок, сахар, соль, горчица и другие пищевые и вкусовые добавки.


Лесопиление в XXI веке. Технологии, оборудование, менеджмент Профи-Информ Калитеевский Р.Е.
Представлена классификация современного оборудования для переработки бревен на пиломатериалы, используемого на крупных, средних и малых предприятиях и его основные виды.
895 руб
Вентиляция. Оборудование и технологии: Учебно-практическое пособие Застройщик СтройИнформ Афанасьева Р.
Изложены методики проектирования систем вентиляционного оборудования.
563 руб
Поточные линии и оборудование хлебобулочного и макаронного производства Дрофа Калачев М.В.
Впервые рассмотрено оборудование производства вермишели быстрого приготовления и сырых макаронных изделий.
81 руб
Учебное пособие для вузов Основы технологии автоматизированного производства в машиностроении: Технопринт Жолобов А.А.,Акулович Л.М.,Мрочек Ж.А.
Рекомендуется для студентов машиностроительных специальностей вузов, учащихся техникумов и колледжей, инженерно-технических работников, аспирантов и научных работников.
144 руб
Теория и практика. Часть 1. Теоретические основы Экологически чистые технологии и производства. Российский университет дружбы народов (РУДН) Харламова М.Д.
Рассматриваются теоретические и правовые основы организации экологически безопасных производств.
5 руб
Основы технологии машиностроительного производства. Учебник Лань Тимирязев В.А.
Учебник предназначен для студентов машиностроительных вузов, проходящих обучение на уровне бакалавров, магистров наук и дипломированных инженеров по направлению « Машиностроение» профилю « Технология, оборудование и автоматизация машиностроительных производств» . Особое внимание уделено вопросам обеспечения качества машин, повышения производительности и снижения себестоимости их изготовления.
1396 руб
Арки, двери, окна: Традиционные и современные материалы, конструкции и технологии - 192 с. {Своими руками} ISBN 5-93642-007-8 ~90.06.24 065 М: Аделант Левадный В.С.
45 руб
Системы, способы содержания молочного скота; Условия получения молока и его состав; Технология производства молока: Технология машинного доения - 240 с. {Приусадебное хозяйство} Поточно-цеховая система производства молока; Характеристика основных пород молочного направления крупного рогатого скота; М: АСТ /Донецк: Сталкер Александров С.Н.
63 руб
Современные информационные и образовательные технологии в системе медицинского образования. Дистанционное обучение Медицина Стрижаков А.Н.
Для профессорско-преподавательского состава, аспирантов и студентов медицинских образовательных учреждений, слушателей системы послевузовского профессионального образования врачей.
995 руб
Отделочные работы. Современные материалы и новые технологии. Гриф МО РФ Ассоциация строительных вузов (АСВ) Филимонов Б.П.
Учебное пособие ставит целью дополнить теоретический курс раздела "Отделочные работы" по предмету "Технология строительного производства".
419 руб
Современные педагогические и информационные технологии в системе образования. Гриф УМО МО РФ Высшее профессиональное образование Академия (Academia) Бухаркина М.Ю.
Читатели смогут не только познакомиться с теоретическими основами использования новых технологий, но и освоить их практически.
5 руб
CD-ROM. Современные методы на уроках технологии. Кейс-метод: проблемное и проектное обучение. ФГОС
Электронное пособие предназначено учителям технологии, руководителям предметных МО и заместителям директора ОО, педагогам дополнительного образования.
190 руб
Технология литейного производства: Специальные виды литья. Гриф МО РФ Академия (Academia) Гини Э.Ч.
Рассмотрено литье по выплавляемым моделям, в кокиль, под давлением, автоклавное литье, центробежное литье, литье выжиманием, погружением форм в расплав и др. Изложены принципиальные особенности каждого из способов, основные операции технологического процесса и применяемое оборудование.
449 руб
Учебник для вузов (под ред. Нечаева А. П. ) Технологии пищевых производств: Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений КолосС Аношина О.М.,Шуб И.С.,Нечаев А.П.
Для студентов вузов, обучающихся по специальностям 170600 Машины и аппараты пищевых производств и 271300 Пищевая инженерия малых предприятий по направлению подготовки дипломированных специалистов 655800 Пищевая инженерия.
649 руб
Современные поплавки: Современные рыболовные снасти: Самодельный токарный станок: Конструкции, их изготовление и применение; Справочник Охотник. Рыболов ИД Рученькиных Строганов В.Л.
Может быть полезна предприятиям, разрабатывающим и изготавливающим рыболовные снасти.
92 руб
Технология строительного производства. Гриф МО РФ Высшее образование Феникс Стаценко А.С.
В условиях работы во все более гибкой экономической среде, при постоянном усложнении научно-технических проблем и информационном взрыве, свидетелями которого мы являемся, потребность в новой информации, знаниях, опыте становится чрезвычайно важной.
134 руб
Технология строительного производства и охрана труда Специальность "Архитектура" Архитектура-С Николаев В.А.
Описаны современные методы индустриального строительства, заводской технологии изготовления деталей и конструкций, производства общестроительных, монтажных, отделочных работ.
356 руб
Гриф Экспертного совета по профессиональному образованию МО РФ Технология хлебопекарного производства: Сырье и материалы. Начальное профессиональное образование Академия (Academia) Мармузова Л.В.
Может быть использован при профессиональном обучении на производстве и в центрах занятости.
443 руб
Лабораторный практикум. Гриф МО Республики Беларусь Технология строительного производства. Техническое образование Новое знание Леонович С.Н.
Материал четко структурирован, что значительно облегчает его усвоение.
5 руб
Курсовая научно-исследовательская работа студентов (КНИРС): Машины и технология литейного производства Московский государственный индустриальный университет (МГИУ) Болдин А.Н.
5 руб

Молочный гриб можно использовать для похудения, восстановления микрофлоры, очищения организмаМолочный гриб можно использовать для похудения, восстановления микрофлоры, очищения организма

(495) 105 99 23

Сайт char.ru это сборник рефератов и книг