(495)
105 99 23



оплата и доставка

оплата и доставка char.ru



Книги интернет магазинКниги
Рефераты Скачать бесплатноРефераты

В море книг

Пищевые производства

скачать тексты
Пищевые производства
Наименование:

Сырье и материалы рыбной промышленности. Учебник

Формат:      Страниц 272
     твердый переплет
Автор:
Сафронова Т.М.    
Издательство:
Мир    
Год:2004
Цена:
398 руб
нет в наличии
найти еще ...
Дана технологическая характеристика гидробионтов. Для студентов (курсантов) высших и средних профессиональных учебных заведений, обучающихся по специальностям 271000 и 2709 "Технология рыбы и рыбных продуктов". Рассмотрены строение тела и тканей рыб, морфометрическая характеристика, массовый и химический состав, структурно-механические параметры, теплофизические, оптические, акустические свойства.
Насадка из микрофибры для швабры "Торнадо".
Благодаря экстраординарной впитывающей способности микрофибра широко используется при создании средств для чистки квартиры. Она легко
322 руб
Раздел: Верёвочные
Беговел Baby Care "Fivity", цвет: ментоловый.
Baby Care Fivity – беговел на 10-дюймовых колесах, оснащенный ручным тормозом. Лучший способ разнообразить летнюю прогулку с ребенком.
2451 руб
Раздел: Беговелы
Самоклеящиеся этикетки "Europe 100", универсальные, 210x297 мм, белые, 100 листов.
Диапазон применения широк: от наклеек на конверты до маркировки на производстве. Совместимы с лазерными и струйными принтерами и
640 руб
Раздел: Бейджи, держатели, этикетки

Технология получения лизина
Из 1 молекулы глюкозы образуется 0,35 молекулы лизина. Второй член характеризует образование биомассы. Из уравнения видно, что на переработку каждой молекулы глюкозы требуется 2,19 молекулы кислорода. Это значит, что интенсивность аэрации во время роста культуры должна составлять 2—4 г 02 в час на 1 л среды. 3. Технологическая схема производства В зависимости от назначения из культуральной жидкости можно получить различные микробиологические препараты (рис. 1): жидкий концентрат лизина (ЖКЛ), сухой кормовой концентрат лизина (ККЛ), кристаллический лизин. Рис. 2. Технологическая схема производства препаратов лизина Для биосинтеза лизина используют гомосериндефицитные мутанты ауксотрофных бактерий родов Brevibac erium, Micrococcus, Cory ebac erium. 4. Характеристика сырья, материалов В промышленных условиях в качестве источника углерода применяют фуражное зерно, мелассу, гидрол, гидролизаты целлюлозосодержащего сырья, крахмал, а также уксусную кислоту. 4.1 Приготовление стерильных питательных сред Все продуценты лизина являются биотинзависимыми микроорганизмами.


Технологическое оборудование машиностроительного производства. Учебник для студентов учреждений среднего профессионального образования. Гриф МО РФ Среднее профессиональное образование Академия (Academia) Вереина Л.И.
Для студентов образовательных учреждений среднего профессионального образования.
238 руб
Сырье и материалы рыбной промышленности Лань Сафронова Т.М.
Рассмотрены строение тела и тканей рыб, морфометрическая характеристика, массовый и химический состав, структурно-механические параметры, теплофизические, оптические, акустические свойства.
999 руб
Учебник для вузов - 496 с. Технологическое оборудование хлебозаводов и макаронных фабрик: СПб: ГИОРД Хромеенков В.М.
360 руб
Технологическое оборудование предприятий молочной промышленности КолосС Бредихин С.А.
Учебное пособие может быть также использовано научными и инженерно-техническимиработниками молочной промышленности.
5 руб
Технологическое оборудование и поточные линии предприятий по переработке зерна. Учебник. Гриф УМО МО РФ ДеЛи принт Веденьев В.Ф.
В учебнике приведены сведения о технологическом оборудовании зерноперерабатывающих предприятий, основы теории рабочих процессов машин, конструктивное устройство, особенности эксплуатации, наладка и регулирование и основные технические и эксплуатационные параметры.
1190 руб
Технологическое оборудование. Хлебопекарное, макаронное и кондитерское. Учебник. Гриф МО РФ Лань Драгилев А.И.
1518 руб
Оборудование торговых предприятий. Учебник Академия (Academia) Парфентьева Т.Р.
Даны правила использования всех видов оборудования.
179 руб
Оборудование швейного производства: Учебник для среднего профессионального образования Среднее профессиональное образование ISBN 5-7695-1066-8 5-7695-2321-2 Среднее профессиональное образование Академия Франц В.Я.
Для студентов средних профессиональных учебных заведений.
290 руб
Технологическое оборудование машиностроительного производства. Гриф МО РФ Среднее профессиональное образование Академия (Academia) Вереина Л.И.
Для студентов образовательных учреждений среднего профессионального образования.
770 руб
Русский язык. 8 класс. В 2 частях: Учебник. Справочные материалы. Приложение к учебнику Мнемозина Львова С.И.,Львов В.В.
Содержание учебника соответствует новому образовательному стандарту по русскому языку.
349 руб
Русский язык. 9 класс. В 2 частях: Учебник. Справочные материалы Мнемозина Львова С.И.,Львов В.В.
Книга содержит необходимые справочные материалы и цветные репродукции картин, с которыми ученики работают на уроках и дома. * Книга 1. Русский язык. 9 класс. Учебник входит в состав УМК по русскому языку для 9-го класса общеобразовательной школы (под редакцией С. И. Львовой). Отличительные его особенности - ориентация на интенсивное речевое и интеллектуальное развитие учащихся, связь родного языка с другими школьными предметами.
472 руб
Технологическое оборудование заводов и макаронных фабрик. Технологическое оборудование отрасли. Часть 1. Гриф УМО МО РФ Гиорд Хромеенков В.М.
Определенное внимание уделено оборудованию малых предприятий.
686 руб
Оборудование швейного производства. Учебник Академия (Academia) Львова С.А.
Освещены требования безопасности при работе на швейных машинах и оборудовании швейного производства.
814 руб
Учебник для ССУЗов Технология и оборудование масложировых предприятий. Академия (Academia) Калошин Ю.А.
Рассмотрены процессы прессового и экстракционного производства масла, а также все виды рафинации жиров, производства маргарина и майонеза.
5 руб
Основы экономики нефтяной и газовой промышленности. Учебник для начального профессионального образования Профессиональное образование Академия (Academia) Гуреева М.А.
Для учащихся учреждений начального профессионального образования.
842 руб
Охрана труда в металлообрабатывающей промышленности. Учебник Начальное профессиональное образование Академия (Academia) Куликов О.Н.
5 руб
Гриф Экспертного совета по профессиональному образованию МО РФ Учебник для начального профессионального образования. Основы микробиологии, санитарии и гигиены в пищевой промышленности. Профессиональное образование Академия (Academia) Мармузова Л.В.
Для учащихся образовательных учреждений начального профессионального образования.
424 руб
Экономика нефтяной и газовой промышленности. Учебник для студентов учреждений среднего профессионального образования Среднее профессиональное образование Академия (Academia) Гуреева М.А.
Изложены состояние, проблемы и перспективы развития нефтяной и газовой промышленности Российской Федерации.
889 руб
Учебник для студентов учреждений среднего профессионального образования Технология и оборудование контактной сварки. Среднее профессиональное образование Академия (Academia) Банов М.Д.
Может быть полезен специалистам машиностроительных предприятий.
826 руб
Технологическое оборудование предриятий общественного питания и торговли: Практикум. Гриф МО РФ Профессиональное образование Форум Гайворонский К.Я.
Практические занятия разбиты на разделы и отдельные темы.
386 руб

Молочный гриб можно использовать для похудения, восстановления микрофлоры, очищения организмаМолочный гриб можно использовать для похудения, восстановления микрофлоры, очищения организма

(495) 105 99 23

Сайт char.ru это сборник рефератов и книг