(495)
105 99 23



оплата и доставка

оплата и доставка char.ru



Книги интернет магазинКниги
Рефераты Скачать бесплатноРефераты

В море книг

Гигиена. Эпидемиология

скачать тексты
Гигиена. Эпидемиология
Наименование:

Безопасность пищевых продуктов и биологически активных добавок к пище

Формат:      Страниц 280      Размер 21x15x2 см      Вес 0,362 кг
     мягкая обложка
Автор:
Закревский В.В.    
Издательство:
ГИОРД    
Год:2008
Цена:
183 руб
нет в наличии
найти еще ...
Руководство написано доктором медицинским наук, профессором кафедры гигиены питания и диетологии с курсом гигиены детей и подростков Санкт-Петербургской государственной медицинской академии им. И. И. Мечникова Виктором Вениаминовичем Закревским. Оно будет также полезно всем участникам оборота пищевых продуктов, пищевых добавок, биологически активных добавок к пище и продуктов питания, полученных с использованием генетически модифицированных источников. Руководство предназначено для студентов высших медицинских учебных заведений, слушателей факультетов дополнительного профессионального образования, врачей центров госсанэпиднадзора.
Карандаши акварельные "Mondeluz", 36 цветов.
Стержни карандашей изготовлены из прессованной акварели. Это позволяет рисовать ими как простыми карандашами, после чего смоченной в воде
846 руб
Раздел: Акварельные
3D-пазл "Отель Бурж эль Араб".
Обучающая, яркая и реалистичная модель; идеально и легко собирается без инструментов; увлекательный игровой процесс. Бурдж эль-Араб —
519 руб
Раздел: Здания, города
Микрофон "Караоке с мультяшками".
Караоке с мультяшками - это микрофон, который позволит исполнять песни из любимых мультфильмов. Какая игрушка превратит любой день в
301 руб
Раздел: Микрофоны

Технология хранения и транспортирования продовольственных...
Диета наших предков включала очень широкий спектр пищи. При этом их энергозатраты были весьма существенны и нередко превышали 4,5-5 тыс. ккал в день. В таком достаточно большом по объему и ассортименту наборе продуктов дефицит отдельных пищевых веществ практически не возникал. XX в. внес коренные изменения как в образ жизни, так и в структуру питания человека. В частности, резко (почти в 2 раза) сократились энергозатраты. Малый объем натуральной пищи не позволяет обеспечить организм человека всеми необходимыми витаминами, микроэлементами и другими биологически активными веществами. Поэтому в последнее время ставится вопрос о специальном введении в продукты биологически активных добавок (БАД). БАД — это концентраты натуральных или идентичных натуральным биологически активных веществ. Биологически активные добавки к пище принято делить на 2 группы: нутрицевтики (рис. 3) и парафармацевтики. Нутрицевтики, или эссенциальные нутриенты, — природные ингредиенты пищи, такие, как витамины или их предшественники (провитамины).


Гигиенические основы питания, безопасность и экспертиза пищевых продуктов Изд. 3-е, испр., доп. СУИ Позняковский В.М.
300 руб
Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов СанПиН 2.3.2.1324-03 (введены в действие с 25 июня 2003 г.) - 18 с. ISBN 5-9557-0032-3 ~93.10.20 106 М: РИОР
22 руб
Качество электроэнергетических систем: надежность, безопасность, экономичность, живучесть Энергоатомиздат Скопинцев В.А.
Исследуется влияние повреждаемости на функционирование электроэнергетических систем.
1147 руб
Гигиенические основы специализированного питания. Учебное пособие Лань Линич Е.П.
974 руб
Компьютерная томография: основы, техника, качество изображений и области клинического использования Мир биологии и медицины Техносфера Календер В.
Компьютерная томография (КТ), за создание которой в 1979 году Г. Хаунсфилду и А. Кормаку была присуждена Нобелевская премия по медицине, стала одним из важнейших методов диагностики.
177 руб
Безопасность России. Энергетическая безопасность (проблемы функционирования и развития электроэнергетики) Безопасность России. Правовые, социально-экономические и научно-технические аспекты Знание
В двух разделах книги рассматриваются научно-технические основы обеспечения и повышения безопасности функционирования сложных технических систем - на этапах формирования и реализации проектов, эксплуатации и вывода из эксплуатации.
635 руб
Безопасность в дошкольном образовании: Закон о защите детей от информации, СанПиН, Техрегламент, пожарные инструкции, безопасность среды, безопасность игрушек, антитеррористическая безопасность Навигатор российского образования Национальное образование
487 руб
Журнал прихода и расхода сырых продуктов (бракераж сырых продуктов): Практическое пособие (сост. Сидоренко В.Н.) Дневник медицинского работника ДОУ ISBN 5-8112-0820-0 Дневник медицинского работника ДОУ Айрис-Пресс
98 руб
Товароведение и экспертиза пищевых концентратов и пищевых добавок: Учебник. Гриф МО РФ Бакалавриат Инфра-М Иванова Т.Н.
Для студентов высших учебных заведений.
589 руб
Основы военной политики и обеспечения военной безопасности Российской Федерации. Учебное пособие Российская академия государственной службы (РАГС) Прохожев А.А.
Большое внимание уделено укреплению военной безопасности как приоритетному направлению военно-политической деятельности Российской Федерации в контексте общей политики по созданию условий для устойчивого развития и повышения уровня военной мощи.
219 руб
Основы обеспечения качества металлических изделий с неорганическими покрытиями. Гриф МО РФ Для ВУЗов Машиностроение Безъязычный В.Ф.
Изложены общие подходы к производству металлической основы и формированию на ней защитного неорганического покрытия.
970 руб
Основы обеспечения качества в гистологической лабораторной технике. Руководство У Никитских ворот Мальков П.Г.
Книга будет полезна также для врачей-патологоанатомов и руководителей патоморфологических лабораторий.
741 руб
Институционально-экономические основы оценки качества управления в организациях государственного сектора: Монография. Гриф МО РФ Научная мысль. Менеджмент Инфра-М Кожевина О.В.
305 руб
Организация помощи диабетикам - 416 с. Основные сведения о сахарном диабете; Контроль диабета; Лечебная диета, новые марки инсулина, диета, биологически активные добавки, гликемический индекс продуктов; Большая энциклопедия диабетика: М: Эксмо Астамирова Х.С., Ахманов М.С.
Перед вами самое полное издание, посвященное проблемам диабетиков.
145 руб
Санитарно-эпидемиологические экспертизы: Законодательно-нормативные акты; Требования к организациям торговли и общепита по обороту в них продуктов питания; Правовые комментарии (ред. -сост. Скукин Е. Б. ) Выпуск 4: Ваше право на качественную и безопасную пищу: Образцы документов; Государственный контроль и надзор за качеством и безопасностью продуктов; Библиотечка 'Российской газеты' Библиотечка Российской Газеты
179 руб
Перечень производств, профессий и должностей, работа в которых дает право на бесплатное получение лечебно-профилактического питания в связи с особо вредными условиями труда, рационов лечебно-профилактического питания, норм бесплатной выдачи витаминных препаратов и правил бесплатной выдачи лечебно-профилактического питания; Нормы и условия бесплатной выдачи молока или других равноценных пищевых продуктов (с изменениями и дополнениями) Безопасность труда России ISBN 5-93630-310-1 Безопасность труда России Деан
179 руб
Экспертиза хлеба и хлебобулочных изделий: Качество и безопасность Экспертиза пищевых продуктов и продовольственного сырья ISBN 5-379-00186-6 978-5-379-00186-5 978-5-379-01223-6 Экспертиза пищевых продуктов и продовольственного сырья СУИ Позняковский В.М.,Давыденко Н.И.,Матвеева И.В.,Шатнюк Л.Н.,Романов А.С.
В книге представлены следующие основные разделы по рассматриваемой группе пищевых продуктов: классификация, термины и определения, технология производства, экспертиза качества и безопасности (органолептические, физико-химические, микробиологические показатели, дефекты и пороки, идентификация), упаковка, маркировка и хранение.
1700 руб
Качество и безопасность продуктов питания. Учебное пособие для студентов ВУЗов по специальностям "Химия", "Товароведение и экспертиза товаров" ИВЦ Минфина Ловкис З.В.
5 руб
Федеральный закон "О качестве и безопасности пищевых продуктов" Сибирское университетское издательство
45 руб
Основы безопасности жизнедеятельности: Тетрадь для оценки качества знаний: 9 класс - 48 с. ISBN 5-7107-6235-0 ~92.10.16 106 М:Дрофа Латчук В.Н., Миронов С.К.
16 руб

Молочный гриб можно использовать для похудения, восстановления микрофлоры, очищения организмаМолочный гриб можно использовать для похудения, восстановления микрофлоры, очищения организма

(495) 105 99 23

Сайт char.ru это сборник рефератов и книг