(495)
105 99 23



оплата и доставка

оплата и доставка char.ru



Книги интернет магазинКниги
Рефераты Скачать бесплатноРефераты



Осознанность, где взять счастье

В море книг

Разное

скачать тексты
Разное
Наименование:

Ресторан выездного обслуживания (кейтеринг): с чего начать, как преуспеть

Формат:      Страниц 224
     твердый переплет
Издательство:
Питер    
Год:2012
Цена:
187 руб
нет в наличии
найти еще ...
Перед вами книга, написанная экспертом в этой области. Мечтаете заняться кейтерингом, но не знаете, как? Рекомендуется руководителям, управляющим и менеджерам традиционных ресторанов, баров, кафе, гостиниц, кейтеринг-компаний, банкетных служб и служб доставки, а также предпринимателям, которые находятся в самом начале пути создания данного бизнеса. Также рассмотрены возможные «подводные камни», которые могут встретиться в процессе деятельности. Она освещает все основные этапы запуска ресторана выездного обслуживания, отвечает на самые насущные и практичные вопросы, которые раньше некому было задать. Здесь подробно описаны все этапы успешного запуска работы кейтеринг-компании, техника оказания кейтеринг-услуг, даны советы по продвижению и работе с клиентами.
Центр игровой надувной Upright "Паровозик".
Надувной центр рассчитан для детей от 9 месяцев. Можно использовать как на улице, так и в помещении. Шарики яркие, легкие, удобны и
2544 руб
Раздел: Батуты, надувные центры
Пенал-косметичка "Pixie Crew" с силиконовой панелью для картинок (красный, розовый).
Повседневные вещи кажутся скучными и однотонными, а тебе хочется выглядеть стильно и быть не как все? "Pixie Crew" сделает твою
858 руб
Раздел: Без наполнения
Муфта для коляски "Bambola" (шерстяной мех + плащевка + кнопки), бежевая.
Муфта на ручку коляски очень легко одевается и защищает Ваши руки от холода. Ткань муфты водоотталкивающая, она утеплена мехом и небольшим
489 руб
Раздел: Муфты на ручку

Расширение семейства торговой марки
Кроме того, в определенном русле будут производиться и все необходимые для этого исследования. Стадия 2: изучение проблем и области возможностей Главное здесь - не замыкаться на поиске идей, а четко определить потенциальные возможности роста. На этой стадии вы должны собрать информацию о покупателях и рынке. На основе этих сведений вы будете генерировать идеи и предлагать новые концепции развития. Для этого постарайтесь идентифицировать от пяти до семи стратегически связанных с маркой областей возможностей. Данный процесс может быть проиллюстрирован на примере нового предложения ресторанов быстрого обслуживания компании Burger Ki g - Big Kids Meal. Компания поняла, что “Happy Meal” от McDo ald's идеально подходит для маленьких детей и что все остальное меню удовлетворяет требования взрослых и подростков, стремящихся ощутить себя на равных с родителями. Остается промежуточная возрастная группа, на которую никто не обращал особого внимания: дети от 11 до 14 лет. Для выхода на этот девственный сегмент Burger Ki g избрала простейший и вместе с тем эффективный путь: создала новую упаковку для своих фирменных продуктов (гамбургера “Whooper”, напитков по 0,5 л и больших порций картофеля-фри) и начала активно рекламировать их специально для данной группы потребителей.


Организация обслуживания посетителей ресторанов и баров: Учебное пособие для среднего профессионального образования (под общ.ред. Печенюк А.П.) Изд. 5-е, перераб., доп. Среднее профессиональное образование ISBN 5-222-02234-X Среднее профессиональное образование Феникс Богушева В.И.
Для учащихся средних специальных учебных заведений.
129 руб
Основы кейтеринга: как организовать выездное обслуживание Ресторанные ведомости Халворсен Ф.
В книге содержатся конкретные рекомендации по тому, как поставить дело "на поток", а также приведено множество рецептов, специально разработанных и отобранных для организации обслуживания на выезде с учетом его особенностей.
665 руб
Организация производства и обслуживания в ресторанах и барах Троицкий мост Главчева С.И.
В учебном пособии описана организация обслуживания потребителей в ресторанах и барах с учетом современных требований рынка, отечественного и зарубежного опыта, рассмотрены особенности проведения различных мероприятий и банкетов.
536 руб
Технология и оборудование парикмахерских работ Профессиональное образование. Сфера обслуживания. ISBN 5-7695-1024-2 Профессиональное образование. Сфера обслуживания. Академия,Профиздат Кулешкова О.Н.
Значительное место уделено современным красителям и методам окраски волос.
229 руб
Федеральный закон Российской Федерации 'Об основах социального обслуживания населения Российской Федерации' (с изменениями и дополнениями по состоянию на 22 августа 2004 г.; редакция, действующая с 1 января 2005 г.) - 16 с. ISBN 5-94486-071-5 ~54.00.00 47612 М: изд-во деловой и учебной литературы
47 руб
Организация и технология гостиничного обслуживания: Учебник для учреждений начального профессионального образования (под ред. канд.пед.наук Лапина А.Ю.) Изд. 2-е, стереотип. - 208 с. {Профессиональное образование} ISBN 5-7695-1179-6 ~54.00.00 33926 М: Академия Ляпина И.Ю.
180 руб
Азбука типичных ошибок Как загубить ресторан. Энциклопедия ресторатора Ресторанные ведомости Назаров О.В.
Накопленный громадный опыт общения с известными столичными владельцами и управляющими ресторанов позволил автору собрать, проанализировать и обобщить их просчеты, которые помешали реализовать намеченные проекты, а то и привели к закрытию заведений.
1396 руб
Бизнес-моделирование; Контроль качества клиентского обслуживания; Разработка рекламной концепции; Организация клиентской службы банка; Как организовать клиентскую службу банка: Разработка стратегии банка; Экспресс-оценка банком инвестиционных проектов - 176 с. Организация маркетинга в банке; Анализ эффективности клиентской службы; М: Ось-89 Владиславлев Д.Н.
Подробно рассмотрена роль клиентской службы в организации обратной связи с клиентами банка и в построении системы оценки качества работы подразделений банка.
168 руб
Качество обслуживания в сетях IP (пер. с англ. Борисенко А.А., Журавлева А.В.) - 368 с. ISBN 5-8459-0404-8 ~93.01.28 082 К,М,СПб: Вильямс Вегешна Ш.
540 руб
Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания: Учебно-практическое пособие для студентов вузов - 192 с. {Технологии сервиса} ISBN 5-241-00497-1 ~54.00.00 61006 М: ИКЦ МарТ /Ростов: ИЦ МарТ Зайко Г.М.
93 руб
АнтолПесенФольклора 'Армянский ресторан' [CD] { } ~54.00.00 90251 X
119 руб
Бары и рестораны. Техники обслуживания Хит сезона Феникс Ридель Х.
Дается подробное описание многочисленных техник, которыми должны владеть бармены и официанты, приводятся характеристики напитков и рецепты коктейлей, моктейлей.
48 руб
Книга отзывов и предложений: Для предприятий розничной торговли, общественного питания и бытового обслуживания Сибирское университетское издательство
54 руб
Видеосамоучитель апгрейда, ремонта и обслуживания компьютера (+ CD-ROM) Питер Ватаманюк А.
Чтобы максимально облегчить восприятие изложенной информации, к книге прилагается компакт-диск с видеоуроками.
143 руб
Восточный ресторан: создание и управление Ресторанные ведомости Солдатенков Д.В.
Анализируя опыт уже действующих успешных восточных ресторанов, автор представляет подробный рассказ об их концепции и особенностях организации — от кухни и технологического оборудования до интерьера и сервиса.
627 руб
Товарные знаки, знаки обслуживания и наименования мест происхождения товаров. Гриф МО РФ Высшая школа Книжный мир Китайский В.Е.
В учебнике подробно освещены вопросы подготовки заявочных материалов, их подачи и рассмотрения в Федеральном органе исполнительной власти по интеллектуальной собственности и поэтому он может быть полезным для патентных работников предприятий, сотрудников фирм патентных поверенных и для подготовки к сдаче квалификационных экзаменов кандидатов патентных поверенных.
98 руб
Исключительные права на средства индивидуализации товаров - товарные знаки, знаки обслуживания, наименование мест происхождения товаров: Гражданско-правовой аспект Статут Гульбин Ю.Т.
В работе исследуются понятие исключительных прав, сущность охраны средств индивидуализации товаров, а также инструментарий их передачи.
404 руб
Организация обслуживания: рестораны и бары. Гриф МО РФ Сервис Инфра-М, Альфа-М Оробейко Е.С.
Приводятся классификации ресторанов и баров, вопросы организации их работы, должностные обязанности и профессиональная этика работников, требования к производственным и торговым помещениям.
651 руб
Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания Среднее профессиональное образование Феникс Богушева В.
В учебнике представлен комплекс теоретических основ организации предприятий общественного питания, где подробно даны характеристики типов и классов предприятий, их специализация, формы обслуживания.
59 руб
Совеременный ресторан Петрополис Данилов М.Г.
129 руб

Молочный гриб можно использовать для похудения, восстановления микрофлоры, очищения организмаМолочный гриб можно использовать для похудения, восстановления микрофлоры, очищения организма

(495) 105 99 23

Сайт char.ru это сборник рефератов и книг