(495)
105 99 23



оплата и доставка

оплата и доставка char.ru



Книги интернет магазинКниги
Рефераты Скачать бесплатноРефераты

В море книг

Разное

скачать тексты
Разное
Наименование:

Готовим из птицы

Формат:      Страниц 160
     твердый переплет
Издательство:
Астрель    
Год:2011
Цена:
88 руб
Количество
найти еще ...
А также потрясающе вкусные идеи для барбекю. В книге подобраны рецепты на все случаи жизни. Здесь и легкие салатики, и наваристые супы для семейных обедов, и блюда из теста с птицей, и изысканные закуски для приема гостей.
Кольцеброс с корзинами и мячами.
Спортивная игра. Цель играющих - набросить кольца с установленного расстояния на один из четырех вертикальных стержней, так чтобы кольца
470 руб
Раздел: Кольцебросы, кегли
Развивающая игра "Магнитные истории. Времена года".
Игра «Магнитные истории. Времена года» - это познавательная для Вашего ребенка игра, позволяющая в игровой форме познакомиться с временами
530 руб
Раздел: Игры на магнитах
Зеркало косметическое Jardin D'Ete со стразами, "Кролик", 60x60 мм.
Изящное зеркальце Jardin D'Ete серебристого цвета станет идеальным подарком представительнице прекрасного пола, ведь даже самая
476 руб
Раздел: Зеркала, расчески, заколки

Технология продукции общественного питания
Особенно ценится легкая горчинка и смолистый запах. Блюда из нежной птицы и кролика широко используется в детском и лечебном питании. Гарниры из круп и картофеля дополняют состав блюд из птицы, дичи и кролика углеводами, а овощные обогащают их витаминный и минеральный составы. Для вторых блюд отваривают чаще всего кур и цыплят, реже – кролика, гусей, уток. Варят заправленные тушки птицы целиком. Их кладут в горячую воду (2,5л на 1кг продукта), быстро нагревают до кипения, удаляют пену, добавляют коренья, репчатый лук, соль и варят при 85-90 °С до готовности. Определяют готовность проколом поварской иглой толстой части мякоти ножки; птица готова, если игла свободно входит, а вытекающий из прокола сок прозрачный. Время варки цыплят 20-30 мин, молодых кур – 50-60мин, старых –3-4 часа, гусей и индеек –1-2 часа, дичи–20-40 мин. Готовую птицу и кролика вынимают из бульона и охлаждают. По мере спроса их нарубают на порции и прогревают в бульоне; нарубленные порции птицы, если требуется, хранят на мармите Отпускают птицу по 2 куска (филе и окорочек) на порцию.


Готовим птицу в мультиварке Кулинария. Готовим в мультиварке Эксмо
В нашей книге мы собрали самые интересные рецепты вкусных блюд из птицы, которые вы можете приготовить при помощи чудо-кастрюльки.
81 руб
Готовим по рецептам Елены Молоховец. Комплект в 4-х книгах: Десерты. Салаты. Супы. Мясо, птица, рыба (количество томов: 4) Кулинария ОЛМА Медиа Групп Молоховец Е.И.
1442 руб
Моя семья и другие звери: Птицы, звери и родственники (пер. с англ. Деревянкиной Л.А., Ждановой Т.Л.) Зеленая серия АСТ,Астрель Даррелл Д.
А насколько прекрасней провести его на чудесном острове Корфу, среди любимых домашних, а порой и не очень домашних друзей!
149 руб
Золотая клетка для синей птицы: Роман Игры богов Эксмо Леонтьев А.В.
Расследование гибели владельца медиахолдинга Владимира Стаховского, которое его жена Кристина поручила журналистке Светлане Ухтоминой, добавило много черных красок старательно созданному образу честного бизнесмена и примерного семьянина.
54 руб
Книжка-игрушка: Дерево: Птицы Бабочки Жуки (худ. Корчемкина Т.В., Двинина Л.В.) - - с. ISBN 5-8403-0902-8 ~54.00.00 42745 М:Карапуз
108 руб
Птицы (худ. Бастрыкин В.В., Мосалов А.А., Сичкарь А.Н.) - 8 с. {Загадки для самых маленьких} ISBN 5-353-01147-3 ~93.09.20 013 М:Росмэн-Пресс Грозовский М.Л.
33 руб
Развивающие упражнения; Игры, творческие задания; Готовим ребенка к школе: Психологические тесты - 256 с. {Учимся и играем} М:Лист-Нью/Вече/СПб:Каро Ковалева Е.С., Синицына Е.И.
145 руб
Учебное пособие для занятий взрослых с детьми Полный курс подготовки к школе Готовим руку к письму: 4-5 лет: Рисуем, пишем, играем: Полный курс подготовки к школе Олма-Пресс Экслибрис Левина А.
Для родителей и воспитателей детских садов.
172 руб
Рисуем по клеточкам Готовим руку к письму: Уроки логопеда Литера Крупенчук
180 руб
Умный в квадрате: 8 игр на листе бумаги Готовим руку к письму ISBN Готовим руку к письму Карапуз Лукашкина М.М.
14 руб
Птицы / Уроки для малышей Развитие ребенка Росмэн
Предлагаемые задания направлены на расширение и активизацию словарного запаса, развитие мышления, памяти и сенсорных способностей детей.
22 руб
Дополнительный том: Энциклопедия для детей. Птицы и звери (+ CD-ROM) Энциклопедия для детей Аванта + Вильчек Г.
В статьях, написанных ведущими учёными-зоологами, ярко и живо рассказано о повадках и обычаях сотен видов птиц и зверей, о том, где они живут, чем питаются, как растят потомство.
401 руб
Птицы АСТ Бринкли Д.
Знаешь ли ты, как выглядит птенец гоацина? Наверняка, нет. В этой книге ты познакомишься с птицей, которая бегает по воде во время ритуала ухаживания, попробуешь самостоятельно свить гнездо и узнаешь, для чего в яйце белок, а для чего - желток.
129 руб
Птицы: Научно-популярное издание для детей Росмэн-Пресс Костин А.Б.,Рубинштейн Н.Р.,Тарханов М.А.
Книга построена по систематическому принципу и снабжена удобным справочнымаппаратом.
111 руб
От орла до воробья: Птицы Европы и России (сост. Бабенко В.Г.) - 16 с. {Моя первая энциклопедия} ISBN 5-89270-107-7 5-249-00297-8 5-329-00003-3 ~98.05.09 084 М:Оникс21век
37 руб
Изучаем и раскрашиваем (худ. Багинская А. ) - 14 с. {Окружающий мир} Раскраска: Перелетные птицы: М:Адонис
17 руб
Книжка с наклейками: Птицы (пер. с англ. Скрипичникова Д.В.) АСТ,Астрель,Премьера Холден П.
98 руб
От 2 до 7 лет Грамматика в играх и картинках Домашние птицы: Грамматика в играх и картинках Паритет Лукина Н.А.,Борисенко М.Г.
Обучение носит характер упражнений и специально подобранных дидактических игр с наглядным материалом. <br> Цветной иллюстративный материал содержится в середине пособия.
101 руб
Перелетные и зимующие птицы: От 2 до 7 лет Грамматика в играх и картинках ISBN 5-93437-214-9 Грамматика в играх и картинках Паритет Борисенко М.Г.,Лукина Н.А.
Книга поможет педагогам и родителям организовать работу по развитию грамматической стороны речи у детей дошкольного возраста от 2 до 7 лет.
98 руб
В 4-х книгах. Книга 3. Дикие звери и птицы жар. и холод. . . Мир животных. Тематический словарь в картинках. Дошкольное воспитание и обучение Школьная Пресса Васильева
97 руб

Молочный гриб можно использовать для похудения, восстановления микрофлоры, очищения организмаМолочный гриб можно использовать для похудения, восстановления микрофлоры, очищения организма

(495) 105 99 23

Сайт char.ru это сборник рефератов и книг