(495)
105 99 23



оплата и доставка

оплата и доставка char.ru



Книги интернет магазинКниги
Рефераты Скачать бесплатноРефераты



Осознанность, где взять счастье

В море книг

Разное

скачать тексты
Разное
Наименование:

Блюда из овощей

Формат:      Страниц 120
     твердый переплет
Автор:
Осадчая С.    
Издательство:
Аркаим (Урал ЛТД)    
Год:2012
Цена:
281 руб
нет в наличии
найти еще ...
Клетчатка и бактерицидные вещества (фитонциды) благоприятно влияют на процесс пищеварения. Белки овощей в основном неполноценны, но сочетание овощей с мясом, рыбой повышает биологическую ценность приготовленных блюд. Овощные блюда богаты витаминами, углеводами, минеральными веществами, органическими кислотами, которые необходимы для нормальной жизнедеятельности организма.
Карандаши цветные "Color'Peps", треугольный корпус, 36 цветов.
Карандаши цветные из американской липы, треугольные, ударопрочный грифель. В наборе: 36 цветов.
796 руб
Раздел: Более 24 цветов
Уничтожь меня! Уникальный космический блокнот для творческих людей. Смит Кери
Перед вами книга-сенсация, проданная миллионными тиражами по всему миру. Поздравляем, теперь и вы сможете приобщиться к разрушительному
314 руб
Раздел: Блокноты оригинальные, шуточные
Игровой надувной цилиндр "Gymex".
Игровой надувной цилиндр GYMEX – очень полезная игрушка для физического развития малыша! Состоит он из трёх прозрачных надувных секций,
599 руб
Раздел: Батуты, надувные центры

Овощные блюда: жареные и тушеные. Блинчатое тесто
Консистенция — мягкая, сочная, у капусты допускается упругая. Вкус — овощей, из которых приготовлено блюдо; для тушеной капусты — кисло-сладкий. Цвет — от светло- до темно-коричневого; для тушеной свеклы — темно- вишневый. Форма нарезки овощей сохранена, допускается часть разварившегося картофеля. Запеченные овощи — рулеты и запеканки имеют ровную поверхность без трещин, с румяной корочкой. На разрезе толщина верхнего и нижнего слоя одинаковая, фарш распределен равномерно. Цвет и вкус — овощей, из которых приготовлены запеченные блюда. Овощи, запеченные под соусом, должны быть полностью залиты ровным слоем соуса, на поверхности румяная корочка. Консистенция — мягкая. Блюда и гарниры из овощей нельзя долго хранить в горячем состоянии, так как ухудшаются их внешний вид и вкус, снижается пищевая ценность (разрушается витамин С). Отварной картофель обсушенный и картофельное пюре хранят на мармите не более 2 ч. Цветную капусту, спаржу, кукурузу отварные хранят в горячем отваре не более 30 мин. Для более длительного хранения их охлаждают и без отвара ставят в холодильник, а по мере использования прогревают в отваре. Овощи в соусе или масле хранят в посуде под крышкой не более 2 ч.


Блюда из овощей и грибов (сост. Воробьева Т.М., Гаврилова Т.А.) Кулинария на каждый день Эксмо
Каждому овощу - свое время - гласит пословица, а диетологи и кулинары утверждают, что овощи полезны всем в любое время года.
129 руб
Блюда из овощей Вкусные хлопоты Аркаим (Урал ЛТД)
84 руб
Микроволновая кулинария. Горячие блюда из птицы, рыбы и овощей Лучшие кулинарные идеи АСТ
В последнее время микроволновая печь стала надежной помощницей домашних хозяек.
26 руб
Лучшие блюда из овощей - 320 с. {Лакомка} ISBN 5-04-005904-3 5-04-05981-4 ~90.10.24 008 М: Эксмо-Пресс
120 руб
Блюда из овощей 100 лучших рецептов Айрис-Пресс Тихомирова В.А.
Вы сможете приготовить из них витаминные салаты, оригинальные закуски, легкие супы, ароматные вторые блюда, разнообразные запеканки.
45 руб
Украшение блюд. Фантазии из овощей и фруктов 1000 советов от газеты "Комсомольская правда" АСТ-Пресс
Наша книга - настоящая энциклопедия кулинарного декора.
115 руб
Блюда в горшочках. Что приготовить из овощей Вкусная книга АСТ Калинина А.
98 руб
Салаты и оригинальные блюда из овощей Харвест Смирнова Л.
55 руб
Блюда из овощей и грибов в горшочках Очень просто: от завтрака до ужина (обложка) Эксмо Выдревич Г.С.
Готовить таким способом несложно, а результат непременно порадует вас.
24 руб
500 необычных блюд из овощей Карманная библиотека Вече Маслякова
При этом любое из них насытит вас не только в качестве повседневного завтрака, обеда или ужина, но и украсит праздничный стол.
70 руб
Лучшие блюда из овощей и грибов Искусство кулинарии Владис
В этом сборнике представлены только лучшие рецепты блюд из овощей и грибов. Приятного аппетита! Они широко используются в различных салатах, закусках и основных блюдах.
23 руб
Любимые блюда из овощей и грибов Повар и поваренок (обложка) Эксмо
Но ваши усилия не пропадут даром — вы порадуете себя и своих близких вкусным, питательным и, безусловно, полезным блюдом.
52 руб
Блюда из овощей и грибов 100 лучших рецептов АСТ, Харвест Зотиков Н.П.
5 руб
Готовим диетические блюда. Салаты из зелени и овощей, овощные блюда, блюда из мяса и рыбы, блюда из муки, круп и творога Домашняя библиотека Аделант Калугина Л.А.
При стрессах, нервных перегрузках, бессоннице и других дискомфортных ситуациях бывает достаточно изменить питание, чтобы начался процесс восстановления.
123 руб
Блюда из пароварки. Мясо, рыба, птица, овощи Гелеос Плотникова Т.
Готовьте себе на радость, близким на здоровье!
132 руб
Блюда из овощей Полезная книга от А до Я Газетный мир «Слог»
Но лишь немногие умеют их вкусно готовить.
61 руб
Лечо, консервированные овощи и блюда из них Кулинария. Моя кулинарная библиотечка (обложка) Эксмо
32 руб
Необычные блюда из обычных овощей Рипол Классик Ивушкина О.
138 руб
Блюда из овощей, круп, бобовых и макаронных изделий. Гриф Экспертного совета по профессиональному образованию МО РФ Учебное пособие. Повар. Базовый уровень Академия (Academia) Потапова И.И.
Учебное пособие может быть использовано при освоении профессиональных модулей ПМ. 01 "Приготовление блюд из овощей и грибов" и ПМ. 02 "Приготовление блюд и гарниров из круп, бобовых и макаронных изделий, яиц, творога, теста" по профессии 260807. 01 "Повар, кондитер".
450 руб
Горшочки. Блюда из мяса и птицы, рыбы и морепродуктов, овощей и круп Кулинария. Любимые рецепты (обложка) Эксмо
30 руб

Молочный гриб можно использовать для похудения, восстановления микрофлоры, очищения организмаМолочный гриб можно использовать для похудения, восстановления микрофлоры, очищения организма

(495) 105 99 23

Сайт char.ru это сборник рефератов и книг