(495)
105 99 23



оплата и доставка

оплата и доставка char.ru



Книги интернет магазинКниги
Рефераты Скачать бесплатноРефераты



Осознанность, где взять счастье

В море книг

Деликатесные закуски и лакомые блюда из рыбы и мяса. Лучшие кулинарные рецепты со всего света

скачать тексты
Блюда из мяса и рыбы
Наименование:

Праздничный стол. Закуски. Салаты. Горячее. Десерты

Формат:      Страниц 32
     мягкая обложка
Издательство:
Эксмо    
Год:2014
Цена:
34 руб
нет в наличии
найти еще ...
С секретами и советами, с количеством порций и времени. Новая богато иллюстрированная и доступная серия! Рецепты приготовления, заметки о продуктах.
Глобус "Детский", 250 мм.
Детский глобус – идеальное учебное пособие для школьников и всех, кто интересуется животным миром планеты. На подробную географическую
592 руб
Раздел: Глобусы
Вафельница алюминиевая, механическая BE-4426 Webber "Бельгийская вафля", для плиты.
Размеры: 35х13,5х2,5 см. Количество вафель: 4 штуки. Форма вафель: сердечки. Толщина вафель: толстые. Материал: алюминий, металл,
879 руб
Раздел: Формы и формочки для выпечки
Машинка "Бибикар (Bibicar)" с полиуретановыми колесами, синяя.
Детская машинка «Бибикар» станет идеальным источником не только развлечения, но и развития для любого ребёнка, которому уже исполнилось 3
2650 руб
Раздел: Каталки

Предприятие общественного питания
В практике работы официантов этот способ раскладывания блюд называется «в обнос». Можно заранее поставить холодные блюда и закуски на стол. Закуски в высокой посуде ставят по центру стола, в низкой – ближе к гостям, которые сами раскладывают содержимое блюд в свои тарелки, используя при этом специальные приборы. Убирая освободившееся блюдо, вазу или салатник, необходимо обратить внимание на расположение оставшихся предметов сервировки. Подготовка стола к очередной подаче заключается в уборке используемой посуды, приборов, блюд. Оставшиеся холодные блюда и закуски убирают со стола с разрешения заказчика. Овощи натуральные, салаты, соленья хорошо сочетаются с большинством вторых блюд, поэтому эти закуски убирают со стола перед подачей десерта. При подаче горячих блюд официант обращает внимание на их температуру. Температура первых блюд, соусов и горячих напитков при отпуске должна быть около 750С, вторых обеденных блюд – 650С, порционных – 85-900С. Температура холодных блюд, закусок не должна превышать 10-140С. некоторые закуски (масло сливочное, икра зернистая и кетовая) подают охлажденными с пищевым льдом.


Праздничный стол / пружина Миллион меню. Миллион меню Аркаим (Урал ЛТД)
597 руб
Праздничный стол (цветная) JS Семейная кулинария Ниола-Пресс Герхард Ф.
Как отмечают Рождество и Новый год в Европе, чем угостить гостей и домашних - все это вы узнаете из книги.
375 руб
Праздничный стол: 200 самых популярных рецептов праздничных блюд Большой праздничный стол ISBN 5-94799-285-X Большой праздничный стол У-Фактория Лемкуль Л.М.
Домашняя хозяйка найдет здесь пятнадцать меню праздничных обедов и ужинов, рецепты сладких изделий и блюд для торжественных случаев, советы по сервировке стола и по украшению блюд, рекомендации о том, какие напитки подавать к разным блюдам.
98 руб
Праздничный стол - 303 с. Разнообразные меню для торжественных случаев: М: ЦП Алькаев Э.Н.
55 руб
Праздничный стол на скорую руку 100 лучших рецептов Айрис-Пресс Тихомирова В.
Не впадайте в отчаяние.
33 руб
Праздничный стол Школа кулинарии Мир книги Румянцева И.С.
С рецептами, приведенными в книге, удача всегда будет сопутствовать вам, так как процессы рассмотрены достаточно детально, предлагаются различные варианты, а цветные иллюстрации подскажут, как лучше украсить кушанье.
98 руб
Праздничный стол Очень просто: от завтрака до ужина (обложка) Эксмо
В этой книге собраны рецепты наивкуснейших блюд, которые помогут вам продумать и грамотно составить меню.
20 руб
Праздничный стол. Великолепные блюда для ваших гостей Большая энциклопедия Рипол Классик, Владис Резникова А.
Праздник - это всегда приятно.
370 руб
Праздничный стол. Секреты изящной сервировки Арт-Родник Эовард У.
650 руб
Новогодний и Рождественский праздничный стол Рипол Классик Константинова И.Г.
Это правда, что желания, загаданные в момент ухода года старого и прихода года нового, сбываются; это правда, что Христос - свет мира.
85 руб
Праздничный стол от Наташи Королёвой АСТ Королева Н.
Ни для кого не секрет, что в повседневной жизни тем, кто следит за своим внешним видом, зачастую приходится выбирать между "вкусно поесть" и "хорошо выглядеть", потому что то, что хорошо для фигуры и полезно для здоровья, редко бывает очень вкусным.
114 руб
Праздничный стол за 5 минут Быстро, вкусно, просто АСТ Костина Д.
Для широкого круга читателей.
25 руб
Праздничный стол / Рецепты от Ляховской Мини-атлас Рецепты от Ляховской СЗКЭО Кристалл Ляховская
5 руб
Праздничный стол Хозяйке на заметку Фолио
Сделать его торжественным и запоминающимся поможет наша книга, в которой собраны лучшие рецепты блюд для праздничного стола.
5 руб
Встречаем Новый год и Рождество. История и традиции, оформление интерьера, игры, маскарад, гадания, праздничный стол Ниола-Пресс Ларина О.
А для взрослых - это возможность снова окунуться в детство и отдохнуть от зимних холодов в теплой дружеской компании.
463 руб
Праздничный стол на скорую руку 100 лучших рецептов Айрис-Пресс Тихомирова В.А.
На их приготовление вам потребуется не более 30 минут Воспользуетесь нашими рецептами праздничных блюд - как традиционных, так и экзотических, представленных в этой книге.
31 руб
Новогодний и Рождественский праздничный стол Рипол Классик И. К.
Вот потому празднование Нового года и Рождества Христова - радостное событие.
245 руб
Праздничный стол Миллион меню. Секреты домашней кухни Астрель
72 руб
Большой праздничный стол. 1500 рецептов У-Фактория Лемкуль Л.
Перед вами - яркий калейдоскоп рецептов самых невероятных по красоте и вкусу салатов; едва ли не все существующие виды выпечки, классические и оригинальные кондитерские изделия - пироги и булочки, кексы и струдели, торты и пирожные. . . Один из разделов нашего издания представляет собой готовое меню обедов и ужинов для особых торжеств - замысловатых, взрывных по вкусу и гурманских блюд.
5 руб
Праздничный стол и фуршет Домашняя кулинария. Готовим легко и быстро! Клуб семейного досуга Василенко С.Н.
Готовьте и удивляйте всех своим кулинарным мастерством!
241 руб

Молочный гриб можно использовать для похудения, восстановления микрофлоры, очищения организмаМолочный гриб можно использовать для похудения, восстановления микрофлоры, очищения организма

(495) 105 99 23

Сайт char.ru это сборник рефератов и книг