(495)
105 99 23



оплата и доставка

оплата и доставка char.ru



Книги интернет магазинКниги
Рефераты Скачать бесплатноРефераты

В море книг

Пищевые производства

скачать тексты
Пищевые производства
Наименование:

Санитарные нормы и правила в общественном питании и продовольственной торговле

Формат:      Страниц 128
     мягкая обложка
Издательство:
КНОРУС    
Год:2013
Цена:
53 руб
нет в наличии
найти еще ...
Приведены тексты санитарных норм и правил, действующих в сфере общественного питания и продовольственной торговли.
Панно для фотографий "Tangle".
Создайте свой водопад эмоций и радостных воспоминаний! Необычное настенное панное TANGLE состоит из металлической штанги и разноуровневых
1750 руб
Раздел: Мультирамки
Доска магнитно-маркерная, лакированная поверхность, 45х60 см.
Используется для написания специальными маркерами для досок и размещения информации с помощью магнитов. Окантована рамой MDF (ДВП с
1249 руб
Раздел: Доски магнитно-маркерные
Кукла "Герои из мультфильма Disney".
У каждого героя должны быть друзья, возлюбленные и, разумеется, враги, - иначе сказку не рассказать. Перед вами те, без кого судьба
733 руб
Раздел: Классические куклы

Организация санитарной экспертизы пищевых...
Лабораторный контроль за полнотой вложения сырья в продукты питания проводится на предприятиях общественного питания. Плановая гигиеническая экспертиза проводится врачами-гигиенистами оперативных подразделений. Конкретными задачами плановой гигиенической экспертизы являются: осуществление контроля за соблюдением санитарных норм, правил и гигиенических нормативов при разработке и производстве новых видов продуктов питания, продовольственного сырья, пищевых добавок, новых технологических линий, оборудования; осуществление выборочного контроля выпускаемых и реализуемых предприятиями продуктов питания по показателям безопасности и пищевой ценности; осуществление контроля за соблюдением технологических режимов производства, транспортировки, хранения и реализации продуктов питания. Работа по гигиенической экспертизе должна планироваться в следующих основных направлениях: 1) Осуществление контроля за качеством особо скоропортящихся продуктов (молочных продуктов, вареных колбасных изделий, кремовых кондитерских изделий, кулинарных изделий и т.п.) с учетом их эпидемической значимости.


Упрощенная система налогообложения в общественном питании и торговле Налоговый практикум ГроссМедиа Ферлаг Феоктистов И.А.
Данное издание будет интересно бухгалтерам предприятий и организаций, которые применяют упрощенную систему налогообложения и работают в сфере розничной торговли или общепита.
98 руб
Охрана труда в общественном питании и торговле: Учебное пособие. Гриф МО РФ Профессиональное образование Инфра-М, Форум
Данное пособие является частью учебно-методического комплекса по профессиям « Повар, кондитер, пекарь, продавец, контролер-кассир» . Рассмотрены принципы обеспечения безопасности, опасные и вредные факторы производственной среды и трудового процесса, характер их воздействия на организм человека и принципы нормирования допустимых уровней воздействия.
331 руб
Охрана труда в торговле, общественном питании, пищевом производстве в малом бизнесе и быту Академия (Academia) Фатыхов Д.Ф.
259 руб
Бухгалтерский учет в торговле и общественном питании (+ CD-ROM) Отраслевой учет Питер Патров В.
Уникальная особенность издания в том, что оно является пособием для повышения квалификации как профессиональных бухгалтеров - членов ИПБ России, так и всех заинтересованных специалистов экономических служб предприятия, с возможностью прохождения электронного тестирования при дистанционной форме повышения квалификации.
198 руб
Кадры в торговле и общественном питании. В 3 книгах. Книга 3: Квалификационные характеристики рабочих и служащих с комментариями Дикта Яновская Л.Ф.,Липень Л.И.,Шишко Г.Б.
420 руб
Бухгалтерский учет в торговле и общественном питании ФУАинформ Зверович С.Л
Может быть также использовано при повышении квалификации работников учетно-контрольных служб предприятий торговли и общественного питания. В пособии (3-е изд. вышло в 2004 г. ) изложены теория, методология, методики и организация бухгалтерского учета на предприятиях и в хозяйственных организациях торговли и общественного питания с учетом международных принципов и стандартов по бухгалтерскому учету и финансовой отчетности, отечественной и зарубежной передовой практики учетно-контрольной работы.
710 руб
2700 бухгалтерских проводок в торговле и общественном питании Профессиональный бухгалтер Омега-Л Захарьин В.
К проводкам в необходимых случаях даны подробные комментарии с примерами из бухгалтерской практики 2005-2006 гг. Материал книги базируется на действующем законодательстве с учетом последних изменений и дополнений.
5 руб
Правила общественного питания Омега-Л
56 руб
Санитарные нормы для образовательных учреждений: Новые санитарные нормы для общеобразовательных школ; Школьное расписание и нормативы учебной нагрузки в I - IV классах: Справочник: Кн. 1 Изд. 6-е, испр. , доп. - 192 с. {Библиотека нормативных правовых актов в помощь раб} ~54. 00. 00 12089 Гигиенические требования к дошкольным учреждениям; М: Образование в документах
89 руб
Бухгалтерский учет в общественном питании: Учебно-практическое пособие ISBN 5-9512-0242-6 5-9512-0548-4 A Приор-издат Блицау Л.П.,Николаева Г.А.,Сергеева Т.С.
Подробно рассмотрены учет товарных запасов, реализации, документальное оформление операций.
98 руб
Организация коммерческой деятельности в общественном питании: Учебное пособие Образовательный стандарт XXI Эксмо Смагин Д.А.,Смагина И.Н.
Для студентов высших и средних специальных заведений, а также практических работников предприятий общественного питания различных форм собственности.
98 руб
Учебник для ссузов Изд. 2-е Метрология, стандартизация и сертификация в общественном питании: Дашков и К Радченко Л.А.
Большой материал посвящен правилам проведения сертификации и декларирования продовольственного сырья и стандартизации услуг общественного питания.
198 руб
Бухгалтерский учет в общественном питании Приор Николаева Г.А.
Данное издание является практическим пособием по бухгалтерскому учету на предприятиях общественного питания.
149 руб
Физическая и коллоидная химия (в общественном питании). Гриф МО РФ ПРОФИль Инфра-М, Альфа-М Горбунцова С.В.
Основное внимание уделено знакомству с химической кинетикой, поверхностными явлениями, адсорбцией, дисперсными системами, высокомолекулярными веществами, микрогетерогенными системами, коллоидными поверхностно-активными веществами, что обусловлено их важностью для процессов пищевой промышленности.
656 руб
Пожарная безопасность 2008. Регламент - нормы - правила Рипэл
98 руб
Основы калькуляции и учета в общественном питании Дашков и К° Перетятко Т.И.
Для проверки знаний, самоконтроля в книгу включены многочисленные вопросы и задачи, а предлагаемые извлечения из «Норм естественной убыли» и «Сборника рецептур» помогут освоить методику расчета.
179 руб
Метрология, стандартизация и сертификация в общественном питании Дашков и К° Панова Л.А.
В учебнике освещаются новые аспекты развития стандартизации и сертификации в соответствии с Федеральным законом РФ «О техническом регулировании».
217 руб
Метрология, стандартизация и сертификация в общественном питании Дашков и К° Панова Л.А.
Учебник соответствует требованиям Государственного образовательного стандарта и рекомендуется для изучения студентам колледжей по специальности "Технология продукции общественного питания" и для практического применения руководителям предприятий.
5 руб
Гриф УМО вузов России В 2-х частях. Часть 1: Комплексная механизация технологических процессов. Комплексная механизация производственных процессов в общественном питании. Гиорд Ершов В.Д.
Учебное пособие предназначено для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальностям 260501 "Технология продуктов общественного питания", 351100 "Товароведение и экспертиза товаров", а также может быть полезно специалистам, занимающимся вопросами проектирования комплексной механизации технологических процессов в общественном питании.
905 руб
Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья. Санитарно-эпидемиологические правила СП 2.3.6.1079-01 Кодексы. Законы. Нормы Норматика
87 руб

Молочный гриб можно использовать для похудения, восстановления микрофлоры, очищения организмаМолочный гриб можно использовать для похудения, восстановления микрофлоры, очищения организма

(495) 105 99 23

Сайт char.ru это сборник рефератов и книг