Набор эмалированной посуды «Луговые цветы»

Кремний
Наши предки клали камни кремния на квашеные огурцы, чтобы не перекисали. Срезанные цветы и зелень дольше сохраняют свежесть в кремниевой воде. Приготовить ее можно 2-мя способами. 1 способ. Наши предки использовали травы, богатые кремнием, в качестве лекарств от многих болезней. Хорошие источники кремния – мать-и-мачеха, спорыш, хвощ полевой. А из овощей этим элементом богаты спаржа, огурец, огуречная трава (бурачник), сельдерея, лука-порей, редис, помидоры, репа, тыква и капуста. Причем есть овощи лучше в сыром виде — при варке треть кремния переходит в воду. Кремний содержится в пшене, гречке, овсе и ячмене, а также в клубнике, черной смородине, бананах, вишне, сливах, облепихе. Но самый богатый источник кремния – хвощ полевой. Полезно пить его настой и готовить на нем еду. Рецепт приготовления кремниевой воды из хвоща: 50-60 г травы завязать в узелок из марли и опустить в ведро с водой. Довести до кипения. Настаивать 3-4 часа. Используйте полученную воду для приготовления пищи. Для отвара 2 столовые ложки травы поместите в эмалированную посуду, залейте стаканом кипяченой воды, накройте крышкой и грейте на водяной бане 30 минут.