(495)
105 99 23



оплата и доставка

оплата и доставка char.ru



Книги интернет магазинКниги
Рефераты Скачать бесплатноРефераты

В море книг

Деятельность в сфере сервиса. Создание и сертификация. Проектирование. Оборудование. Компьютеризация

скачать тексты
Отраслевой бизнес
Наименование:

Фаст-фуд: Рестораны быстрого обслуживания Энциклопедия ресторатора ISBN 5-98176-002-8

Автор:
Денисов Д.В.    
Издательство:
Ресторанные ведомости    
Год:2003
Цена:
450 руб
нет в наличии
найти еще ...
Индустрия быстрого питания - стремительно развивающаяся область современного российского бизнеса. В данной книге собран, обобщен и проанализирован как российский, так и международный опыт работы в индустрии фаст-фуда: от уличных палаток до крупных сетей.
Чековая книжка желаний для нее.
Этим подарком женщина обещает исполнить несколько заветных желаний мужчины по его выбору. В каждой книжке содержится 12 листов с
312 руб
Раздел: Прочее
Сиденье в ванну "Классик".
Сиденье в ванну из пяти реек, прикрепленное к каркасу. Материал: дерево, металл. Размер сиденья: 420х270 мм. Вес: 1,5 кг.
476 руб
Раздел: Горки, приспособления для купания

Особенности общественного питания в Санкт-Петербурге...
Логично создать один-два ресторана быстрого обслуживания, на которых обкатывается концепция сети, а потом готовить одновременное открытие еще нескольких точек, минимум - удвоение количества ресторанов. При наличии сети легче продвигать брэнд, а для расширения такой сети практически нет предела. Именно несоответствием отечественных сетей большинству перечисленных требований, особенно невозможностью обеспечить постоянство качества еды и обслуживания во всех ресторанах, аналитики объясняют слабое развитие этих сетей. Кроме того, отечественных рестораторов отличает «авторский» подход и к предприятиям быстрого питания, что проявляется как в интерьере, так и в разнообразии меню. Следствием этого являются высокие издержки на создание ресторана. Разнообразие в меню приводит к тому, что целевая аудитория размыта - в ресторан приходят и «перекусить», и «посидеть», а это требует совершенно разных концепций. Кроме того, российские рестораторы пока не могут отказаться от такого прибыльного, но совершенно несовместимого с концепцией фаст-фуда элемента меню, как алкоголь.


Бары и рестораны. Техники обслуживания Хит сезона Феникс Ридель Х.
Дается подробное описание многочисленных техник, которыми должны владеть бармены и официанты, приводятся характеристики напитков и рецепты коктейлей, моктейлей.
48 руб
Фаст-фуд. Изменение сознания и фигуры Книга по Требованию Николай Д.
В этой книге собраны статьи о быстром питании, крупнейших сетях ресторанов фаст-фуда, отдельных продуктах, предлагаемых большими ресторанами и маленькими ларьками, прохладительных напитках, влиянии фаст-фуда и многом другом.
1315 руб
Тетрадь. Фаст Фуд, 12 листов, линейка, 5 видов
16 руб
Конструктор "Магазин фаст-фуд" с фигурками
368 руб
Организация обслуживания: рестораны и бары. Гриф МО РФ Сервис Инфра-М, Альфа-М Оробейко Е.С.
Приводятся классификации ресторанов и баров, вопросы организации их работы, должностные обязанности и профессиональная этика работников, требования к производственным и торговым помещениям.
651 руб
Контейнер "Фрэш фуд" для СВЧ прямоугольный, 0,6 литра
Вы не останетесь без горячей еды, даже если возьмете ее с собой на работу.
67 руб
Азбука для продвинутых детей. Секреты быстрого чтения Завтра в школу Эксмо Беженова М.
Яркая иллюстрированная книга, которую вы держите в руках, предназначена для детей, уже сделавших первые шаги на пути к умению читать и успешно освоивших основу основ - русский алфавит.
198 руб
Система быстрого обучения чтению; Методика работы со стечением согласных: В 2ч. : Ч. 1: От звука к букве; Ч. 2: От слова к предложению Изд. 2-е, испр. Логопедическая азбука: Гном и Д Новикова Е.В.
Использование авторской методики поможет не только овладеть техникой свободного чтения, но и создаст предпосылки для формирования грамотного письма.
370 руб
Техника бисероплетения: Узоры и орнаменты: Бисер: 500 практических советов: Колье, кулоны, подвески и браслеты и др. : Практическое руководство (+ бонус Приемы быстрого плетения) - 272 с. {Школа ремесла} М: Эксмо /Книжкин дом Артамонова Е.В.
85 руб
Раз-два - и готово!: Блюда быстрого приготовления для деловых женщин Пальчики оближешь ISBN 5-222-04810-1 Пальчики оближешь Феникс Маркова А.П.
44 руб
Путеводитель: Италия: Архитектура, галереи, церкви, история, искусство, рестораны и кафе, вино, музеи (под ред. Здорововой О.В., Шишковой И.Л.; пер. с англ. Клепацкой Д.А., Митрофановой М.А.) Дорлинг Киндерсли. Путеводители
1890 руб
Курорты и автотурбазы; Атлас автодорог Центральной России: Новый: Все населенные пункты; Классификация всех автодорог по покрытию; Заповедники и национальные парки - 160 с. Подробный показ автодорог; Таблица расстояний между административными центрами; Автозаправочные станции; Детальный показ расстояний; Пункты обслуживания автомобилей; М: Картография
240 руб
Техника быстрого чтения Психологический практикум Феникс Андреев О.А.
Книга включает 8 уроков с упражнениями и контрольными заданиями, позволяющими самостоятельно освоить метод быстрого чтения.
84 руб
Федеральный закон 'О товарных знаках, знаках обслуживания и наименованиях мест происхождения товаров' по состоянию на 12 февраля 2003 г. - 48 с. {Закон и комментарии} ISBN 5-314-00075-Х ~93.04.24 220 СПб: Питер
20 руб
Торговля и общественное питание: правила бытового обслуживания населения в Российской Федерации. Выпуск 9 (36) Торговля и общественное питание Инфра-М
17 руб
Организация обслуживания на предприятиях общественного питания СПО Феникс Барановский В.
84 руб
Бизнес-моделирование; Контроль качества клиентского обслуживания; Разработка рекламной концепции; Организация клиентской службы банка; Как организовать клиентскую службу банка: Разработка стратегии банка; Экспресс-оценка банком инвестиционных проектов - 176 с. Организация маркетинга в банке; Анализ эффективности клиентской службы; М: Ось-89 Владиславлев Д.Н.
Подробно рассмотрена роль клиентской службы в организации обратной связи с клиентами банка и в построении системы оценки качества работы подразделений банка.
168 руб
Качество обслуживания в сетях IP (пер. с англ. Борисенко А.А., Журавлева А.В.) - 368 с. ISBN 5-8459-0404-8 ~93.01.28 082 К,М,СПб: Вильямс Вегешна Ш.
540 руб
Рекомендации; Проектирование Перспективы; Организация и технология обслуживания питанием в гостиничных комплексах: ДеЛи принт Могильный М.П.,Баласанян А.Ю.
Рекомендовано для практического применения при организации питания в гостиницах, а также студентам, аспирантам и преподавателям в области сервиса обслуживания.
450 руб
Тренажер быстрого чтения [CDR] { } ~54.00.00 36710 РавновесиеМ
119 руб

Молочный гриб можно использовать для похудения, восстановления микрофлоры, очищения организмаМолочный гриб можно использовать для похудения, восстановления микрофлоры, очищения организма

(495) 105 99 23

Сайт char.ru это сборник рефератов и книг