(495)
105 99 23



оплата и доставка

оплата и доставка char.ru



Книги интернет магазинКниги
Рефераты Скачать бесплатноРефераты

В море книг

Пищевые производства

скачать тексты
Пищевые производства
Наименование:

Экспертиза дикорастущих плодов, ягод и травянистых растений: Учебное пособие для вузов пищевой промышленности, экспертов и для тех, кто занимается заготовкой и переработкой

Формат:      Страниц 180      Размер 27x21x2 см      Вес 0,597 кг
     Целофанированный переплет
Автор:
Губина М.Д.    
Позняковский В.М.    
Цапалова И.Э.    
Издательство:
СУИ    
Год:2000
Цена:
349 руб
нет в наличии
найти еще ...
Содержит наиболее полный учебно-справочный материал по вопросам идентификации и экспертизы качества дикорастущих плодов, ягод, травянистых растений. Приводятся термины и определения, классификация способов переработки дикорастущих. Для студентов, аспирантов технологических вузов пищевой промышленности, экспертов контролирующих организаций, а также для тех, кто занимается заготовкой и переработкой дикорастущих. Книга входит в серию Экспертиза пищевых продуктов и продовольственного сырья. По каждому виду переработки излагаются основы технологии. Рассматривается пищевая ценность каждого вида дикорастущих.
Весы кухонные электронные с чашей (арт. ATH-6201).
Характеристики: - Яркий ЖКИ дисплей нового поколения 61x23 мм. - Сенсорные кнопки. - Высокая точность взвешивания 1 грамм. - Функция
597 руб
Раздел: Кухонные
Плеер "Мультяшка".
Антошка, Мамонтёнок, Крошка Енот и другие герои мультиков сами споют песенки — нужно только нажимать на кнопочки. Слушай и подпевай! 20
314 руб
Раздел: Прочие
Форма для запекания, 36 см, прямоугольная, с крышкой (арт. QL3602 Dolcezza).
Форма для запекания Pomi d'Oro, 36 см, прямоугольная с крышкой, модель QL3602, коллекция Dolcezza. Прямоугольная форма подходит для
311 руб
Раздел: Формы для запекания

Сырьевые ресурсы продовольственных товаров
Биологический энциклопедический словарь. - М.: Советская энциклопедия, 1989. Теплов В.И., Боряев В.Е. Сырьевые ресурсы продовольственных товаров в потребительской кооперации. – Белгород: Кооперативное образование, 2003. Цапалова И.Э. и др. Экспертиза дикорастущих плодов, ягод и травянистых растений. – Новосибирск: Изд-во НГУ, 2000.


Теория и методика музыкального образования. Учебное пособие Флинта Учебное п.
В книге раскрываются специфика и методика преподавания музыкального искусства в общеобразовательной школе в ее историческом развитии.
510 руб
Качество и безопасность. Экспертиза свежих плодов и овощей. Учебно-справочное пособие. Гриф УМО Экспертиза пищевых продуктов Сибирское университетское издательство Позняковский В.М.
Рассмотрены химический состав, пищевая ценность и диетические свойства, вопросы идентификации различных сортов свежих плодов и овощей.
5 руб
Словарь-справочник терминов и понятий судебной экспертизы пахучих (запаховых) следов человека: Учебное пособие для вузов - 111 с. ISBN 5-238-00742-6 ~54.00.00 28253 М: ЮНИТИ-ДАНА /Закон и право Старовойтов В.И., Моисеева Т.Ф.
104 руб
Товароведение и экспертиза вкусовых и кондитерских товаров: Учебное пособие для вузов - 544 с. {Учебники, учебные пособия} ISBN 5-222-02093-2 5-241-02093-2 ~92.03.04 071 Ростов: Феникс Шепелев А.Ф., Печенежская И.А., Мхитарян К.Р.
122 руб
Учебное пособие для вузов - 480 с. {Учебное пособие} Товароведение и экспертиза кондитерских товаров: СПб: Питер Малютенкова С.М.
195 руб
Товароведение и экспертиза парфюмерно-косметических товаров: Учебное пособие для вузов - 144 с. ISBN 5-241-00050-Х ~91.06.01 026 Ростов: МарТ Шепелев А.Ф., Печенежская И.А., Ивахненко Т.Е.
63 руб
Товароведение и экспертиза текстильных и швейно-трикотажных товаров: Учебное пособие для вузов - 480 с. {Учебники и учебные пособия} ISBN 5-222-02092-4 ~92.01.15 070 Ростов: Феникс Шепелев А.Ф., Печенежская И.А., Туров А.С.
102 руб
Товароведение и экспертиза электротоваров: Учебное пособие для вузов - 192 с. {Учебники, учебные пособия} ISBN 5-222-02094-0 ~92.02.18 089 Ростов: Феникс Шепелев А.Ф., Печенежская И.А.
64 руб
Аудит, налоговый контроль: Учебное пособие для вузов Судебная экспертиза: Высшая школа Книжный мир Хлопьянова Н.П.,Гольнева М.Н.
Представлены практические материалы (документы), рекомендации по оформлению результатов работы контролирующих и правоохранительных органов.
98 руб
Товароведение и экспертиза вкусовых и кондитерских товаров: Учебное пособие для вузов Высшее образование ISBN 5-222-07959-7 Высшее образование Феникс Шепелев А.Ф.,Печенежская И.А.
Пособие включает классификацию, потребительские характеристики, особенности технологий, упаковки, маркировки, транспортирования, хранения, экспертной оценки различных подгрупп товаров, таких как чай, кофе, пряности, алкогольные напитки, джемы, конфеты и др. Предназначено для студентов, обучающихся по экономическим специальностям, в частности Товароведение, Коммерция и др. Учебное пособие посвящено вкусовым и кондитерским товарам с точки зрения товароведения и экспертизы.
229 руб
Экспертиза мяса и мясных продуктов: Учебное пособие Дашков и К° Хлебников В.И.
Для студентов ВУЗов специальности 351100 "Товароведение и экспертиза товаров (по областям применения)" и практических работников торговых предприятий, холодильников, мясоперерабатывающих предприятий.
129 руб
Экспертиза и диагностика объектов и систем сервиса. Учебное пособие Высшее профессиональное образование Академия (Academia) Сапронов Ю.Г.
Для студентов высших учебных заведений.
760 руб
Товароведение и экспертиза пищевой продукции, полученной из генетически модифицированных источников. Учебное пособие. Качество и безопасность. Гриф УМО вузов России Учебный курс Феникс Каленик Т.К.
В учебном пособии содержатся материалы по проблемам создания, производства и реализации пищевых продуктов, полученных из генетически модифицированных организмов растительного, животного и микробного происхождения.
97 руб
Гриф МО Республики Беларусь Товароведение и экспертиза одежды и обуви. Практикум. Учебное пособие. Белорусский государственный экономический университет (БГЭУ) Несмелов Н.М.
Для студентов очной и заочной форм обучения.
296 руб
Практикум по ветеринарно-санитарной экспертизе. Ветеринарно-санитарная экспертиза с основами технологии молока и молочных продуктов. Гриф Министерства сельского хозяйства Учебное пособие. Гиорд Смирнов А.В.
Кроме того, учебное пособие включает в себя необходимый набор теоретической информации о составе молока, требованиях, предъявляемых современными нормативными документами (включая технический регламент, ГОСТы, правила и др. ) к молоку и молочным продуктам и данные о ветеринарно-санитарной оценке молока, полученного от больных животных.
209 руб
Качество и безопасность продуктов питания. Учебное пособие для студентов ВУЗов по специальностям "Химия", "Товароведение и экспертиза товаров" ИВЦ Минфина Ловкис З.В.
5 руб
Экспертиза продовольственных товаров: лабораторный практикум. Учебное пособие Высшее образование Инфра-М Сидоренко Ю.И.
Лабораторный практикум предназначен для студентов, обучающихся по специальностям 260504. 65 "Технология консервов и пищеконцентратов", 260505. 65 "Технология детского и функционального питания" и 260503. 65 "Технология субтропических и пищевкусовых продуктов".
439 руб
Гриф УМО МО РФ Лабораторный практикум. Учебное пособие. Ветеринарно-санитарная экспертиза рыб и других гидробионтов. Проспект Науки Головина Н.А.
Предназначено для проведения лабораторных работ студентами вузов.
1018 руб
Паразитология и инвазионные болезни животных. Практикум. Учебное пособие для студентов учреждений высшего образования по специальности "Ветеринарная медицина", "Ветеринарная санитария и экспертиза". Гриф МО Республики Беларусь ИВЦ Минфина Ятусевич А.И.
Рассчитано на студентов факультетов ветеринарной медицины вузов, учащихся ветеринарных отделений среднеспециальных учебных заведений, слушателей курсов повышения квалификации, работников ветеринарных диагностических учреждений, практических врачей ветеринарной медицины.
357 руб
Учебное пособие. Выпуск 4 Ультразвуковая диагностика аномалий плода. Практикум для диагноста Элби Труфанов Г.Е.
Учебное пособие предназначено для лучевых диагностов, особенно специалистов ультразвуковой диагностики, врачей-неонатологов, специалистов, работающих в медико-генетических консультациях и центрах, а также может быть полезно для слушателей, проходящих обучение в системе высшего послевузовского и дополнительного образования.
154 руб

Молочный гриб можно использовать для похудения, восстановления микрофлоры, очищения организмаМолочный гриб можно использовать для похудения, восстановления микрофлоры, очищения организма

(495) 105 99 23

Сайт char.ru это сборник рефератов и книг