(495)
105 99 23



оплата и доставка

оплата и доставка char.ru



Книги интернет магазинКниги
Рефераты Скачать бесплатноРефераты

В море книг

Пищевые производства

скачать тексты
Пищевые производства
Наименование:

Экспертиза дикорастущих плодов, ягод и травянистых растений: Учебное пособие для вузов пищевой промышленности, экспертов и для тех, кто занимается заготовкой и переработкой

Формат:      Страниц 180      Размер 27x21x2 см      Вес 0,597 кг
     Целофанированный переплет
Автор:
Губина М.Д.    
Позняковский В.М.    
Цапалова И.Э.    
Издательство:
СУИ    
Год:2000
Цена:
349 руб
нет в наличии
найти еще ...
Содержит наиболее полный учебно-справочный материал по вопросам идентификации и экспертизы качества дикорастущих плодов, ягод, травянистых растений. Приводятся термины и определения, классификация способов переработки дикорастущих. Для студентов, аспирантов технологических вузов пищевой промышленности, экспертов контролирующих организаций, а также для тех, кто занимается заготовкой и переработкой дикорастущих. Книга входит в серию Экспертиза пищевых продуктов и продовольственного сырья. По каждому виду переработки излагаются основы технологии. Рассматривается пищевая ценность каждого вида дикорастущих.
Крестики-нолики 3D.
Классическая игра в трехмерной версии. Предназначена для двух игроков. Игра развивает пространственное и стратегическое мышление, логику.
480 руб
Раздел: Крестики-нолики
Полка для специй или домашней аптечки.
Удобная полка для хранения специй и лекарств легко собирается и регулируется в соответствии с размерами вашей кухни или ванны. Удобная
509 руб
Раздел: Полки напольные, стеллажи
Чайник эмалированный ЕМ-25001/37 "Фруктовый сад", 2,5 л (со свистком).
Объем: 2,5 л. Внешнее высокопрочное японское трехслойное эмалевое покрытие. Внутреннее эмалевое покрытие, устойчивое к воздействию пищевых
990 руб
Раздел: Чайники эмалированные

Сырьевые ресурсы продовольственных товаров
Биологический энциклопедический словарь. - М.: Советская энциклопедия, 1989. Теплов В.И., Боряев В.Е. Сырьевые ресурсы продовольственных товаров в потребительской кооперации. – Белгород: Кооперативное образование, 2003. Цапалова И.Э. и др. Экспертиза дикорастущих плодов, ягод и травянистых растений. – Новосибирск: Изд-во НГУ, 2000.


Экспертиза дикорастущих плодов, ягод и травянистых растений. Качество и безопасность. Учебник. Гриф МО РФ Бакалавриат Инфра-М Цапалова И.Э.
Для бакалавров и магистров, аспирантов высших учебных заведений торгового и пищевого профилей, экспертов контролирующих организаций, коммерсантов, занимающихся заготовкой и переработкой дикорастущих. Гибридная книга. Содержит код, который позволяет воспользоваться дополнительными материалами, расположенными на сайте издательства.
1391 руб
Учебно-справочное пособие. Гриф УМО Экспертиза свежих плодов и овощей. Качество и безопасность. Экспертиза пищевых продуктов и продовольственного сырья Сибирское университетское издательство Позняковский В.М.
Рассмотрены химический состав, пищевая ценность и диетические свойства, вопросы идентификации различных сортов свежих плодов и овощей.
1556 руб
Введение в судебную экспертизу: Учебное пособие для вузов - 112 с. ISBN 5-238-00768-Х ~54.00.00 28256 М: ЮНИТИ-ДАНА /Закон и право Майлис Н.П.
115 руб
Учебное пособие для вузов Товароведение и экспертиза вкусовых и алкогольных товаров: ИЦ МарТ Мхитарьян К.Р.,Шепелев А.Ф.
64 руб
Товароведение и экспертиза зерно-мучных и плодоовощных товаров: Учебное пособие для вузов - 224 с. {Учебники, учебные пособия} ISBN 5-222-02095-9 ~92.02.06 181 Ростов: Феникс Шепелев А.Ф., Печенежская И.А., Кожухова О.И. и др.
51 руб
Товароведение и экспертиза мясных, молочных и рыбных товаров: Учебное пособие для вузов - 416 с. ISBN 5-222-02096-7 ~92.01.03 021 Ростов: Феникс Шепелев А.Ф., Печенежская И.А., Кожухова О.И. и др.
В учебном пособии изложены сведения о строении, химическом составе, классификации и потребительских свойствах мяса и мясных продуктов, рыбы и рыбных продуктов, молока и молочных продуктов.
98 руб
Товароведение и экспертиза рыбы и рыбных товаров: Учебное пособие для вузов - 160 с. ISBN 5-241-00035-6 ~91.01.25 081 Ростов: ИЦ МарТ Шепелев А.Ф., Кожухова О.И.
56 руб
Товароведение и экспертиза электротоваров: Учебное пособие для вузов - 176 с. ISBN 5-241-00053-4 ~91.06.01 023 Ростов: ИЦ МарТ Шепелев А.Ф., Печенежская И.А., Шмелев А.В.
58 руб
Бухгалтерский учет и судебно-бухгалтерская экспертиза: Учебное пособие - 192 с. ISBN 5-8018-0182-0 ~93.01.27 682 М: Дело и сервис Попова Л.В., Исакова Р.Е., Шибаева Н.А.
108 руб
Товарная экспертиза: Учебное пособие для студентов вузов (под ред. проф. Самариной С.М., проф. Ганцова Ш.К.) Учебники и учебные пособия ISBN 5-222-01425-8 Учебники и учебные пособия Феникс Чечеткина Н.М.,Горбунева В.В.,Путилина Т.И.
98 руб
Методы оценки и технической экспертизы недвижимости. Учебное пособие Экономика и управление МарТ Симионова Н.
В пособии раскрыты методы оценки объектов недвижимости, а также математический инструментарий обработки оценочной информации.
179 руб
Судебно-бухгалтерская экспертиза. Учебное пособие Юнити-Дана Нелезина Е.П.
Пособие включает рекомендации по проведению лекционных и семинарских занятий.
248 руб
Товарная экспертиза. Учебное пособие Деловая литература Николаева М.
Для студентов вузов, обучающихся по специальности 35 1300 «Коммерция», но может быть рекомендовано и по специальности 35 1100 «Товароведение и экспертиза», а также для аналогичных специальностей 0608 и 0612 для образовательных учреждений СПО.
475 руб
Учебное пособие. Основы медико-социальной экспертизы и реабилитации пострадавших в результате профессиональных заболеваний. Гриф УМО по медицинскому образованию Санкт-Петербургская медицинская академия последипломного образования (СПбМАПО) Гребеньков С.В.
В приложении представлены основные нормативные документы, необходимые в повседневной практической работе.
5 руб
Практикум по ветеринарно-санитарной экспертизе. Гриф Министерства сельского хозяйства Учебное пособие. Гиорд Смирнов А.В.
В учебном пособии рассмотрены современные органолептические и лабораторные методы ветеринарно-санитарной экспертизы мяса, субпродуктов, пищевых животных жиров, колбасных изделий, мясных консервов, молока, молочных продуктов, рыбы и гидробионтов, яиц, меда и растительных продуктов.
550 руб
Учебное пособие Вопросы судебной экспертизы в деятельности Европейского Суда по правам человека. Спутник+ Хазиев Ш.Н.
238 руб
Учебное пособие. Гриф УМО МО РФ Ассортимент, товароведение и экспертиза пушно-меховых товаров. Высшее образование Инфра-М, Форум Орленко Л.
В пособии использованы материалы авторов, представленных в конце книги.
651 руб
Судебно-бухгалтерская экспертиза. Практикум. Учебное пособие для студентов вузов, обучающихся по специальности "Бухгалтерский учет, анализ и аудит". Гриф УМЦ "Профессиональный учебник" Юнити-Дана Кеворкова Ж.А.
В контексте общих проблем реформирования бухгалтерского учета рассмотрены наиболее актуальные вопросы классификации экономических экспертиз, понятийного аппарата, методологических принципов, организации и методики проведения экспертного следования.
401 руб
Учебное пособие для вузов. Товароведение, технология и экспертиза пищевых продуктов животного происхождения. Гриф УМО МО РФ Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений КолосС Чебакова Г.В.
Для студентов вузов, обучающихся по специальности "Товароведение и экспертиза товаров (по областям применения)".
1097 руб
Эхокардиография плода. Учебное пособие. Выпуск 5 Практикум для диагноста Элби Труфанов Г.Е.
Отдельные главы посвящены применению различных проекций (плоскостей) в норме и при различных аномалиях, вариантах развития или заболеваниях сердца плода.
148 руб

Молочный гриб можно использовать для похудения, восстановления микрофлоры, очищения организмаМолочный гриб можно использовать для похудения, восстановления микрофлоры, очищения организма

(495) 105 99 23

Сайт char.ru это сборник рефератов и книг