(495)
105 99 23



оплата и доставка

оплата и доставка char.ru



Книги интернет магазинКниги
Рефераты Скачать бесплатноРефераты

В море книг

Холодные закуски и салаты. Бутерброды. Паштеты. Канапе. Заливные

скачать тексты
Закуски
Наименование:

Горячие закуски

Формат:      Страниц 64      Размер 20x13x1 см      Вес 0,064 кг
     мягкая обложка
Автор:
Тихомирова В.    
Издательство:
Айрис-Пресс    
Год:2013
Цена:
33 руб
нет в наличии
найти еще ...
Неотъемлемой частью хорошего застолья являются горячие закуски. Возьмите в свой кулинарный арсенал лучшие из них: горячие бутерброды, блюда из яиц, из сыра и брынзы, закуски из мяса и птицы, из рыбы и морепродуктов и, конечно, закуски для вегетарианцев.
Наушники "Череп diamond".
Материал: металл.
514 руб
Раздел: Наушники
Викторина. Моя Родина - Россия.
Вам предстоит совершить увлекательное путешествие по просторам России. Вы побываете во многих городах, узнаете много нового об истории и
458 руб
Раздел: Викторины
Набор хоккейный: 2 клюшки, 2 шайбы.
Тренируемся и выигрываем! Хоккейный набор в блистере включает в себя две клюшки и две шайбы. Изготовлено из высококачественной пластмассы
357 руб
Раздел: Хоккей

Отчет по преддипломной практике в Ночном клубе...
К легким закускам из рыбы и продуктов моря можно рекомендовать охлажденные до 10-120С белые столовые вина. Наливают белые столовые вина в рейнвейные рюмки емкостью 100 см3. К горячим закускам можно рекомендовать крепленые вина комнатной температуры. К первым блюдам рекомендовать вино не принято, но если все-таки посетитель желает заказать его, то к супам следует предложить крепленое вино – Херес, Мадеру, Портвейн. Ко вторым горячим блюдам из рыбы рекомендуются белые сухие вина типа Фетяска, Ркацетели, Алиготе. Эти же вина рекомендуются к блюдам из птицы с белым мясом. К горячим блюдам из мяса и дичи рекомендуются красные сухие вина: Мукузани, Каберне. Красные сухие вина наливают в лафитные рюмки. Подают их комнатной температуры, а в зимнее время слегка подогревают до 20-220С. К птице и дичи рекомендуют и сухое и полусухое шампанское. К сладким блюдам и фруктам подают десертные вина (Мускат, Кагор, Токай), шампанское или ликеры. Десертные вина, охлажденные до 10-120С, наливают в мадерные рюмки. Полусладкое, сладкое и мускатное шампанское подают охлажденными в бокалах емкостью 150 см3. Шампанское хорошо сочетается с неострым сыром, миндалем, фисташками, шоколадом, мороженым.


Праздничные рецепты: салаты, холодные и горячие закуски АСТ Тойбнер К.
Salate und kalte Vorspeisen, Vorspeisen, Snacks&Tapas, Desserts. Настоящее издание представляет собой перевод оригинальных книг из серии Teubner 100 Beste:
210 руб
Горячие закуски Для вас рецепты Цитадель-трейд
21 руб
Готовим, как профессионалы! Холодные и горячие закуски. Кулинарные секреты Рипол Классик Кузнецова Г.А.
В дополнение к ним приводятся рецепты различных соусов.
157 руб
Часть 3 Холодные блюда и закуски, рыбные и мясные горячие блюда В 4-х частях. Производственное обучение профессии "Повар". Общественное питание. Торговля. Пищевая промышленность Академия (Academia) Андросов
129 руб
Салаты, закуски и горячее из курицы. Кулинарные курсы с шеф-поваром Миллион меню для праздников и будней Аркаим (Урал ЛТД) Скоробаев В.
Если вы попробуете однажды эти несложные, но необыкновенно вкусные и ароматные блюда, вам захочется готовить их снова и снова.
46 руб
Холодные и горячие салаты и закуски. Любимые рецепты Полезная книга Аргумент Принт Васильева Я.
Холодные и горячие, мясные и рыбные, фруктовые и овощные, из сыра и даже из хлеба — перечислять можно очень долго.
95 руб
Вкусные блюда из говядины и баранины: закуски, супы, горячее Кулинарные радости (обложка) Эксмо
Она питательная и вкусная.
142 руб
Закуски к водке Кулинарные миниатюры АСТ Калинина А.
38 руб
Закуски к горячительным напиткам (сост. Федотенко Ю.А.) - 128 с. {Для дома, для души} ISBN 5-85298-082-0 ~91.04.24 058 Н-ск: РИФ плюс-книга
23 руб
Малая кулинарная энциклопедия: Салаты, закуски, супы, бульоны, окрошки, мясные блюда, заготовки, торты, выпечка - 256 с. ISBN 5-94848-058-5 ~93.04.25 027 М: Олма-Пресс Инвест Поскребышева Г.И., Сучкова Е.М.
184 руб
Лучшие кулинарные рецепты со всего света (под ред. Вольтер А. ; пер. с нем. ) Золотая серия Деликатесные закуски и лакомые блюда из пресноводных и морских рыб, устриц, морских гребешков, омаров и лангустов; Популярная иллюстрированная поваренная книга; Рыбные блюда: Золотая серия Астрель,АСТ Альзен Э.,Курц М.,Вольтер А.
649 руб
Испанские закуски. Кулинарные фантазии Кулинарные фантазии Лабиринт Пресс
160 руб
Секреты японской кухни: Закуски, соусы, супы, десерты, напитки Рецепты и сервировка ISBN 5-94538-396-1 Рецепты и сервировка Вече Хворостухина С.А.
Руководствуясь советами, приведенными в издании, как начинающий повар, так и мастер кулинарного искусства сможет приготовить вкусные блюда согласно традициям Страны восходящего солнца: это и салаты из морепродуктов, и тарталетки с различными начинками из мяса, овощей, фруктов; массы и паштеты, подаваемые с рисовыми лепешками, это и суси, и горячие супы, пользующиеся особой популярностью, а также знаменитые японские соусы, напитки и десерты.
174 руб
Закуски Любимые рецепты АСТ,Астрель Собовый В.
84 руб
Закуски для будней и праздников Повар и поваренок (обложка) Эксмо
Закуски - неотъемлемая часть правильного и гармоничного питания.
44 руб
Закуски и салаты из морепродуктов к праздничному столу - 32 с. {Приготовлено со вкусом} ISBN 5-94848-088-7 ~93.11.14 037 М: Олма-Пресс Инвест Ткаченко Т.П.
37 руб
Закуски к коктейлю Семь поварят Аркаим
35 руб
Закуски лучших поваров (пружина) Сам себе повар Аркаим (Урал ЛТД)
179 руб
Быстро и просто: Закуски Быстро и вкусно Арт-Родник Гарсия Т.
В них можно найти как самые простые традиционные блюда, так и настоящие произведения «высокой кухни».
229 руб
Корейские салаты и закуски (сост. Зыкина О.В.) Кулинария на каждый день ISBN 5-699-08348-0 5-699-08347-2 Кулинария на каждый день Эксмо
В последние годы интерес к корейской кухне резко возрос.
129 руб

Молочный гриб можно использовать для похудения, восстановления микрофлоры, очищения организмаМолочный гриб можно использовать для похудения, восстановления микрофлоры, очищения организма

(495) 105 99 23

Сайт char.ru это сборник рефератов и книг