(495)
105 99 23



оплата и доставка

оплата и доставка char.ru



Книги интернет магазинКниги
Рефераты Скачать бесплатноРефераты

В море книг

Книги

скачать тексты
Книги
Наименование:

В 4-х частях. Часть 1. Учебное пособие для начального профессионального образования Производственное обучение профессии "Повар". Рабочая тетрадь.

Формат:      Страниц 48
     мягкая обложка
Автор:
Чуканова Н.В.    
Издательство:
Академия (Academia)    
Год:2013
Цена:
339 руб
нет в наличии
найти еще ...
В части 1 рассматриваются приемы и способы механической кулинарной обработки продуктов. Для учащихся образовательных учреждений начального профессионального образования. Приведены вопросы, задания, направленные на закрепление теоретических знаний по механической кулинарной обработке овощей и грибов, рыбы, нерыбных морепродуктов, мяса, мясопродуктов и сельскохозяйственной птицы. Учебное пособие может быть использовано при освоении междисциплинарных курсов, входящих в профессиональный цикл профессии 260807. 01 «Повар, кондитер» в соответствии с ФГОС НПО. Рабочая тетрадь является частью учебно-методического комплекта по профессии 260807. 01 «Повар, кондитер».
Багетная рама "Melissa" (цвет - коричневый+золотой), 30х40 см.
Багетные рамы предназначены для оформления картин, вышивок и фотографий. Оформленное изделие всегда становится более выразительным и
698 руб
Раздел: Размер 30x40
Настольная игра "Морской бой для детей" (арт. Ин-1761).
Традиционная настольная игра для всей семьи теперь в новом исполнении! Двум капитанам предстоит сразиться на безбрежной глади океана. Тот,
396 руб
Раздел: Классические игры
Гель для стирки Attack "BioEX", концентрированный, 0,81 кг.
Концентрированный гель для стирки Attack "BioEX" подходит для стирки белой и цветной одежды из хлопчатобумажной, льняной и
361 руб
Раздел: Гели, концентраты

Проектирование холодного цеха столовой
Во вторых, уделить больше внимания проблемному обучению – основному средству развития творческого подхода к работе. Методика обучения.В профессионально технических училищах в задачу обучения входит приобретения учащимся как специальных знаний, необходимых рабочим определенных профессий, так и общеобразовательных. Это отражено в учебных планах и программах, учебниках и других пособиях. К профессионально техническому циклу для профессии повара отнесены такие учебные дисциплины как кулинария, оборудование, товароведение пищевых продуктов, физиология питания, санитария и гигиена, организация производства, калькуляция и учет, основы экономики труда, производственное обучение. В отдельную группу выделены основы эстетики, НВП, физическая культура. Так, для будущего кулинара или кондитера воспитание эстетического вкуса важно не только для общего развития, а служит частью их профессиональной подготовки. Точно также многие общеобразовательные дисциплины не только расширяют кругозор учащихся и формируют их мировоззрение, но и служат базой для усвоения дисциплины профессионального цикла.


Учебное пособие для начального профессионального образования Изд. 2-е, испр. 3-е, стереотип. Общественное питание Производственное обучение профессии 'Повар': В 4 ч. : Ч. 3: Холодные блюда и закуски, рыбные и мясные горячие блюда: Начальное профессиональное образование. Начальное профессиональное образование. Общественное питание Академия Андросов В.П.,Овчинникова Л.В.,Пыжова Т.А.
198 руб
Производственное обучение профессии “Повар”: В 4-х частях. Часть 2. Супы, соусы, блюда из овощей, круп, макаронных изделий и бобовых Начальное профессиональное образование Академия (Academia) Андросов В.П.
378 руб
Учебное пособие для начального профессионального образования. Производственное обучение профессии "Повар". В 4-х частях. Часть 4: Блюда из яиц и творога, сладкие блюда и горячие напитки, блюда лечебного питания, изделия из дрожжевого теста Начальное профессиональное образование Академия (Academia) Андросов В.П.
В 5-е издание внесены исправления и дополнения, касающиеся особенностей европейской кухни и новых направлений в кулинарии, приведены контрольные вопросы.
334 руб
Рабочая тетрадь. Учебное пособие для начального профессионального образования. Производственное обучение профессии "Повар". В 4-х часть. Часть 4 Профессиональное образование Академия (Academia) Чуканова Н.В.
В части 4 рассматриваются блюда из яиц и творога, сладкие блюда и напитки, блюда лечебного питания, изделия из дрожжевого теста.
314 руб
Учебное пособие для начального профессионального образования. Производственное обучение профессии "Повар". В 4-х частях. Часть 4 Профессиональное образование Академия (Academia) Андросов В.П.
Для учащихся учреждений начального профессионального образования.
385 руб
Производственное обучение профессии "Повар". В 4-х частях. Часть 4. Учебное пособие для начального профессионального образования Рабочая тетрадь. Начальное профессиональное образование. Повар, кондитер Академия (Academia) Чуканова Н.В.
Учебное пособие может быть использовано при освоении междисциплинарных курсов, входящих в профессиональный цикл профессии 260807. 01 «Повар, кондитер» в соответствии с ФГОС НПО.
410 руб
Учебное пособие для студентов учреждений среднего профессионального образования. Производственное обучение профессии "Повар". В 4-х частях. Часть 4. Блюда из яиц и творога, сладкие блюда и горячие напитки, блюда лечебного питания Профессиональное образование Академия (Academia) Андросов В.П.
Учебное пособие может быть использовано при освоении междисциплинарных курсов, входящих в профессиональный цикл профессии « Повар кондитер» в соответствии с ФГОС СПО.
457 руб
Учебное пособие для начального профессионального образования. В 2-х частях. Часть 2 Производственное обучение профессии "Кондитер". Профессиональное образование Академия (Academia) Андросов В.П.
Даны ценные рекомендации по применению определенных видов сырья.
560 руб
В 2-х частях. Часть 2 Учебное пособие для начального профессионального образования. Производственное обучение профессии "Кондитер". Начальное профессиональное образование. Повар, кондитер Академия (Academia) Андросов В.П.
Учебное пособие может быть использовано при освоении междисциплинарных курсов, входящих в профессиональный цикл профессии 260807. 01 «Повар, кондитер» в соответствии с ФГОС НПО.
534 руб
Практикум по производственному обучению профессии "Портной". Учебное пособие для начального профессионального образования. Гриф МО РФ Профессиональное образование Академия (Academia) Байкова Н.Н.
Для учащихся образовательных учреждений начального профессионального образования.
242 руб
Учебное пособие (под ред. Скорины В. В. ) Учебники и учебные пособия для профессионально-технических училищ Плодоовощеводство: Производственное обучение: Учебники и учебные пособия для профессионально-технических училищ Ураджай Гордеева А.П.,Козлов Н.А.,Скорина В.В.
Для учащихся профессионально-технических учебных заведений сельскохозяйственного профиля.
500 руб
Подготовка к работе машинно-тракторных агрегатов и работа на них: Учебное пособие Учебники и учебные пособия для профессионально-технических училищ Производственное обучение: Учебники и учебные пособия для профессионально-технических училищ Ураджай Бершадский В.Ф.,Волков М.М.,Дудко Н.И.
73 руб
Производственное обучение газосварщиков. Учебное пособие для начального профессионального образования Профессиональное образование Академия (Academia) Лаврешин С.А.
Приведены свойства металлов и их сплавов, классификация и маркировка углеродистых и легированных сталей, чугуна, цветных металлов и их сплавов.
613 руб
Контрольные материалы по профессии "Повар". Учебное пособие для начального профессионального образования Начальное профессиональное образование Академия (Academia) Качурина Т.А.
Для учащихся учреждений начального профессионального образования.
524 руб
Сборник должностных и производственных (по профессии) инструкций - 192 с. Кадры в сельском хозяйстве: М: Финпресс Труханович Л.В., Щур Д.Л.
137 руб
Персонал предприятий пищевой промышленности: сборник должностных и производственных (по профессии) инструкций Персонал организации Финпресс Труханович Л.В.
На базе приведенных примерных образцов инструкций сотрудники кадровых служб смогут оперативно разработать инструкции для работников, занятых в мукомольно-крупяном, хлебопекарно-макаронном, кондитерском, маслодельном, сыродельном производствах, а также в производстве мясных продуктов и консервов.
144 руб
Игровой набор 2 в 1 "Моя профессия. Повар/врач"
В состав набора входят 15 аксессуаров: кастрюля с крышкой, сковорода с крышкой, солонка, перечница, 2 кухонных предмета, яичница, кусок мяса, фонендоскоп, ножницы, 2 баночки, шприц, молоточек и градусник.
1866 руб
*Puz-мягк. Авира Мои первые профессии №3 (Столяр, клоун, повар, строитель) { } ~54.00.00 83896 АВИРА
63 руб
Журнал учёта производственного обучения Учитель
103 руб
Ежедневник мастера производственного обучения СПО
62 руб

Молочный гриб можно использовать для похудения, восстановления микрофлоры, очищения организмаМолочный гриб можно использовать для похудения, восстановления микрофлоры, очищения организма

(495) 105 99 23

Сайт char.ru это сборник рефератов и книг