(495)
105 99 23



оплата и доставка

оплата и доставка char.ru



Книги интернет магазинКниги
Рефераты Скачать бесплатноРефераты

В море книг

Деятельность в сфере сервиса. Создание и сертификация. Проектирование. Оборудование. Компьютеризация

скачать тексты
Отраслевой бизнес
Наименование:

Управление ценами меню

Формат:      Страниц 91      Размер 17x11x1 см      Вес 0,063 кг
     мягкая обложка
Автор:
Райс В.    
Издательство:
КРЕАТИВ ХОЛДИНГ    
Год:2006
Цена:
63 руб
нет в наличии
найти еще ...
Виктория Райс — владелица сети ресторанов. Она решила написать книгу и поделиться опытом со всеми, кого интересует внутренняя и внешняя стороны ресторанного бизнеса. Окунувшись во внутренний «закулисный» мир ресторанного бизнеса, ей пришлось столкнуться со многими трудностями, которые испытывает любой начинающий бизнесмен. В начале 1990-х годов она начала свои первые шаги в предпринимательской деятельности.
Подставка для бутылки "Шнур".
Давно известно, что вкус вина зависит не только от технологии его приготовления, но и от условий хранения. Необычная, но удобная подставка
597 руб
Раздел: Прочее
Ручка перьевая "Silk Prestige", синяя, 0,8 мм.
Перьевая ручка Silk Prestige. Перьевая ручка Golden Prestige. Ручка упакована в индивидуальный пластиковый футляр. Цвет корпуса:
347 руб
Раздел: Металлические ручки
Солнцезащитные шторки Spiegelburg "Capt'n Sharky".
В комплекте 2 штуки. Размер: 37x44 см. Материал: полиэстер.
715 руб
Раздел: Безопасность ребенка

Товар и товарная политика в системе маркетинга
Особо следует рассматривать в товарной политике такой элемент как винная карта. Будет ли отдано предпочтение винам, какого то одного региона или международной карте - все должно работать на имидж предприятия. Жестких рекомендаций по ассортименту алкогольных напитков не существует. Но винная карта как минимум должна соответствовать кухне ресторана. Предлагаемые клиентам блюда и кулинарные изделия должны быть самого высокого качества. На все блюда и кулинарные изделия в ресторане составляются технологические карты, которые помогут в приготовлении блюд и расчете цен. Меню элитного предприятия питания предполагает широкий, глубокий, насыщенный, гармоничный ассортимент, который сможет удовлетворить любые изыскан- ные вкусы и предпочтения клиентов. Формироваие товарного ассортиментаСущность планирования, формирования и управления ассортиментом заключается в том, чтобы товаропроизводитель своевременно предлагал определенную совокупность товаров, которые бы, соответствуя в целом профилю его производственной деятельности, наиболее полно удовлетворя- ли требованиям определенных категорий покупателей.


Руководство современного менеджера ресторана: решение проблем день за днем Вершина Наволоцкая Я.Е.
Как выбрать концепцию развития?
129 руб
Управление ценами: Учебник. Гриф МО РФ Прикладной бакалавриат Инфра-М, Вузовский учебник Карпов С.В.
Существенное внимание уделено практическим вопросам управления иенами: процессу разработки ценовой политики; применению различных способов и методов ценообразования; выбору и реализации ценовой стратегии; формированию цены с учетом различных внешних факторов.
515 руб
Учебное пособие Изд. 3-е, испр. , доп. Библиотека менеджера Психология управления: МПСИ,НПО МОДЭК,ИД РАО Вересов Н.Н.
158 руб
Основы электробезопасности в образовательных учреждениях: Практическое пособие для руководителей и работников образовательных учреждений - 112 с. {Методическая библиотека: Управление ГОУ} ISBN 5-89415-351-4 ~93.10.29 061 М:Аркти Гончар С.Т., Масленников М.М.
67 руб
Управление образовательными системами: Учебное пособие - 464 с. {Педагогическое образование} ISBN 5-241-00174-3 ~93.05.21 106 М:ИКЦМарТ/Ростов:ИЦМарТ Зайцева И.А., Кукушин В.С., Миронова Т.В. и др.
155 руб
Управление современной школой: Выпуск 5: Делопроизводство в образовательном учреждении: Практическое пособие для руководителей образовательных учреждений всех типов и органов управления образованием Педагогика нового времени Учитель Федосова В.Т.
Изложены основные правила и нормы по составлению и оформлению документов в соответствии с новым стандартом ГОСТ Р6. 30-2003. Даны образцы наиболее часто используемых видов документов, в том числе их унифицированные формы.
64 руб
Программа развития дошкольного образовательного учреждения: Практическое пособие Изд. 2-е, испр. , доп. - 80 с. {Методическая библиотека: Управление ДОУ} Структура, содержание, перспективное планирование работы: М:Аркти Маркова Л.С.
53 руб
Управление современным дошкольным образовательным учреждением: Ч. 2: Концептуальное, программное и методическое обеспечение: Практическое пособие для руководителей ДОУ, студентов педагогических учебных заведений, слушателей ИПК - 224 с. {Педагогика нового времени} ISBN 5-87807-231-9 ~92.12.11 153 Ростов:Учитель Колодяжная Т.П.
50 руб
Управление библиотекой: Учебно-практическое пособие (сост. Аверьянов А.С., Ванеев А.Н., Горев В.Г. и др.) Библиотека Профессия
Рассмотрены вопросы планирования и документационного обеспечения управления библиотекой.
290 руб
Наконец-то и у меня есть время!: Управление временем для женщин на работе и дома (пер. с нем. Чупеева Н.) Популярная психология ISBN 5-8183-0466-3 Популярная психология Фаир-Пресс Каммерер Д.,Зайверт Л.
Для широкого круга читателей.
129 руб
Муниципальное управление: Учебно-методическое пособие для вузов ISBN 5-204-00312-6 УРАО Блинов А.О.
Пособие адресовано студентам экономических факультетов, работникам региональных и муниципальных органов власти и управления, занимающимся проблемами муниципального менеджмента, сотрудникам предпринимательских структур, учащимся бизнес-школ и всем тем, кто интересуется региональной экономикой.
96 руб
Оптимальное управление в экономике: Учебное пособие для вузов Финансы и статистика Лагоша Б.А.
96 руб
Введение в специальность: Экономика и управление на предприятии социально-культурной сферы: Учебное пособие Библиотека Гуманитарного университета Библиотека Гуманитарного университета СПбГУП Погостинская Н.Н.,Столбов А.Г.,Санкин Л.А.
В пособии раскрывается основное содержание деятельности экономиста-менеджера, рассматриваются особенности экономики и управления на предприятии социально-культурной сферы, приводятся виды профессиональной деятельности и требования к уровню подготовки экономиста-менеджера по специальности 060800 Экономика и управление на предприятии социально-культурной сферы.
144 руб
Земельный кадастр: В 6 тт: Т. 2: Управление земельными ресурсами: Учебник для вузов - 528 с. {Учебники и учебные пособия для студентов высших уч} ISBN 5-9532-0143-5 5-9532-0101-Х ~54.00.00 21350 М: КолосС Варламов А.А.
Раскрыты организационно-правовая и социально-экономическая природа управления земельными ресурсами, его значение в системе общественного производства, влияние на него объективных экономических, социальных и экологических законов, его исторические, социально-экономические и природные закономерности развития.
649 руб
Управление затратами в строительном комплексе: Учебно-практическое пособие для вузов - 304 с. {Экономика и управление} ISBN 5-241-00463-7 ~54.00.00 46164 М,Ростов: МарТ Либерман И.А.
150 руб
Управление, организация и планирование геологоразведочных работ. Учебное пособие для ВУЗов Высшая школа Назарова З.М.
707 руб
Организация предпринимательской деятельности: Учебное пособие (под общ.ред. проф. Пелих А.С.) Изд. 3-е, испр., доп. - 384 с. {Экономика и управление} ISBN 5-461-00002-9 ~54.00.00 32219 М: ИКЦ МарТ /Ростов: ИЦ МарТ Пелих А.С., Чумаков А.А., Баранников М.М. и др.
117 руб
От бухгалтерского учета к экономическому: Учебно-практическое пособие - 208 с. {Библиотека журнала 'Финансовый менеджмент'} Анализ и управление финанасовй устойчивостью предприятия: М: Финпресс Грачев А.В.
135 руб
Некоммерческие организации в России: финансовое управление. Учебно-практическое пособие Дело и сервис (ДиС) Баханькова Е.Р.
Книга предназначена для руководителей, менеджеров и бухгалтеров некоммерческих организаций, для студентов, обучающихся менеждменту в некоммерческой сфере.
225 руб
Финансовая устойчивость предприятия: анализ, оценка и управление: Учебно-практическое пособие - 192 с. ISBN 5-8018-0229-0 ~54.00.00 00884 М: Дело и сервис Грачев А.В.
Развернутый анализ строится на основе соединения бухгалтерской, финансовой и налоговой отчетности, после чего формируется баланс образования, распределения и использования добавленной стоимости, а затем рассчитывается коэффициент платежеспособности за период.
179 руб

Молочный гриб можно использовать для похудения, восстановления микрофлоры, очищения организмаМолочный гриб можно использовать для похудения, восстановления микрофлоры, очищения организма

(495) 105 99 23

Сайт char.ru это сборник рефератов и книг