(495)
105 99 23



оплата и доставка

оплата и доставка char.ru



Книги интернет магазинКниги
Рефераты Скачать бесплатноРефераты

В море книг

Самые вкусные рецепты. Закуски и салаты. Бутерброды. Первые блюда. Вторые блюда. Десерты.

скачать тексты
Сборники рецептов различных блюд
Наименование:

Соусы. 100 лучших рецептов

Формат:      Страниц 127      Размер 28x17x2 см      Вес 0,516 кг
     мягкая обложка
Автор:
Фарроу Д.    
Издательство:
Кладезь-Букс    
Год:2005
Цена:
449 руб
нет в наличии
найти еще ...
Очень часто пробуя блюдо, мы говорим: "Суховато! " или "Хочется поострее! " Вот для этого и существуют соусы. Готовьте - и приятного аппетита. Конечно, их много в магазинах, но подходящие именно вам лучше приготовить собственноручно. И вы не прогадаете! Таких соусов, рецепты которых даны в книге, вы не купите.
Форма для запекания, 36 см, прямоугольная, с ручками (арт. Q3608 Al Forno).
Форма для запекания Pomi d'Oro, 36 см, прямоугольная, модель Q3608, коллекция Al Forno. Прямоугольная форма для выпечки из
541 руб
Раздел: Формы для запекания
Бумажная модель "Спасская башня Московского Кремля".
Этой моделью издательство открывает цикл башен Московского Кремля. Для учеников младших и средних классов. Разработано по рекомендациям
305 руб
Раздел: 3D модели из бумаги
Математический набор №8.
Набор для обучения детей счету, на сложение и вычитание до 16. С помощью данного набора можно генерировать примеры с двумя математическими
374 руб
Раздел: Счетные наборы, веера

А. А. Ананьев "Супы"
Вареное или вареное мясо дичи (рябчик, тетерев, фазан или куропатка) 120, красный соус 100, сливки 120, яйца целые 21/2 шт., яйца (желток) 5 шт. Омлет с печенкой. Печенку домашней птицы слегка посолить, обжарить с маслом, припустить до готовности и протереть. Полученное пюре (100 г) соединить с молочным соусом, после чего смешать со взбитыми яйцами, заправить по вкусу и разлить в формы. Печенка домашней птицы 350, молочный соус 150, яйца целые 11/2 шт., яйца (желток) 8 шт., масло 60. 187. Бульон с вермишелью или лапшой Бульон прозрачный мясной или куриный 400, вермишель, лапша, ушки или звездочки 40 Вермишель или лапшу заложить в кипящую подсоленную воду и варить при слабом кипении: вермишель 12—15 минут, лапшу — 20—25 минут. При варке вермишели воды следует брать в 6—8 раз больше веса вермишели для того, чтобы после варки вермишель не промывать водой. Промытая вермишель невкусна и менее устойчива при хранении. При массовом отпуске вермишель залить небольшим количеством горячего прозрачного бульона и хранить на мармите. При отпуске в тарелку положить вермишель и залить прозрачным бульоном. 188. Бульон с домашней лапшой Бульон мясной или куриный 400; для лапши мука 35, яйца 1/4 шт., вода 7. Способ приготовления домашней лапши описан выше (115), в остальном этот суп готовить и отпускать так же, как бульон с вермишелью. 189. Бульон с рисом Бульон мясной или куриный 400, рис 40.


Классические и оригинальные соусы и приправы - 320 с. {Вкусная книга} ISBN 5-17-022088-Х ~94.02.19 383 М: АСТ /Донецк: Сталкер Жукова В.Н.
88 руб
Самые быстрые, вкусные и суперпопулярные блюда: Самые вкусные блюда для будней и праздников - 32 с. {50 рецептов} Равиоли, спагетти, овощные запеканки и соусы: М: Внешсигма /АСТ
26 руб
Фарши, начинки, паштеты, соусы Вкусная книга АСТ Жукова В.Н.
98 руб
Секреты японской кухни: Закуски, соусы, супы, десерты, напитки Рецепты и сервировка ISBN 5-94538-396-1 Рецепты и сервировка Вече Хворостухина С.А.
Руководствуясь советами, приведенными в издании, как начинающий повар, так и мастер кулинарного искусства сможет приготовить вкусные блюда согласно традициям Страны восходящего солнца: это и салаты из морепродуктов, и тарталетки с различными начинками из мяса, овощей, фруктов; массы и паштеты, подаваемые с рисовыми лепешками, это и суси, и горячие супы, пользующиеся особой популярностью, а также знаменитые японские соусы, напитки и десерты.
174 руб
Консервирование помидоров: Томаты соленые и маринованные; Помидоры с овощами; Салаты; Аджики; Соки и соусы Просто, доступно, вкусно: Лучшие кулинарные идеи Харвест,АСТ
Прочитав эту книгу, вы освоите основные способы консервирования помидоров, научитесь готовить салаты, аджики, томатные соки и соусы.
54 руб
Соусы и приправы на любой вкус Кулинарное раздолье ISBN 5-94684-838-0 Кулинарное раздолье Тригон Новак А.
22 руб
Барбекю, шашлыки, соусы и чатни Золотые кулинарные идеи АСТ Резько И.В.
Продукты, обжариваемые на слабом огне гриля и регулярно смазываемые маринадом, приобретают своеобразный вкус.
349 руб
Соусы. Изысканное дополнение ваших блюд Повар и поваренок Эксмо
В какой бы стране мира ни готовилась вкусная и здоровая пища, без соуса ей не обойтись.
51 руб
Соусы к мясу, рыбе, птице Очень просто: от завтрака до ужина (обложка) Эксмо Силаева К.
Приготовленный своими руками соус - это тот компонент, без которого самое вкусное блюдо не будет обладать завершенностью, особым полным вкусом.
22 руб
Производственное обучение профессии “Повар”: В 4-х частях. Часть 2. Супы, соусы, блюда из овощей, круп, макаронных изделий и бобовых Начальное профессиональное образование Академия (Academia) Андросов В.П.
378 руб
Десерты и выпечка. Лучшие рецепты земли рисовых колосьев Супы и соусы. Суши и роллы. Рипол Классик Шнуровозова Т.В.
127 руб
Лучшие в мире салаты, винегреты, заправки и соусы Рипол Классик
Секреты кухонь разных уголков мира помогут вам создать неповторимые кулинарные блюда, которые только на первый взгляд кажутся мелочами.
295 руб
Готовим овощи. Разнообразные блюда из овощей и соусы к ним Домашние хлопоты Учитель Пацанова И.И.
28 руб
Изысканное дополнение ваших блюд (количество томов: 2) Домашнее меню. Рецепты от любимого журнала + Соусы. Домашний Очаг представляет Эксмо
В какой бы стране мира ни готовилась вкусная и здоровая пища, без соуса ей не обойтись.
5 руб
Соусы. Сладкие и не сладкие соусы Кукбукс Мишель Р.
Эта современная книга создана, чтобы стать новой классической кулинарной книгой.
1197 руб
Салаты, закуски, соусы и заправки, бутерброды Бабушкины рецепты закусок из ничего. Народные традиции Современное слово Николаев В.Ф.
Для широкого круга читателей.
103 руб
Рецепты. Подливы, заправки, соусы Приятного аппетита КубаньПечать
14 руб
Селедка. Салаты. Соусы. Маринады Приятного аппетита Аргумент Принт Санина И.Л.
Посмотрите по-новому на кулинарные традиции.
81 руб
Производственное обучение профессии "Повар". В 4-х частях. Часть 2. Супы, соусы, блюда из овощей, круп, макаронных изделий и бобовых Учебное пособие для студентов учреждений среднего профессионального образования. Профессиональное образование Академия (Academia) Андросов В.П.
Для студентов учреждений среднего профессионального образования.
569 руб
Рыба и морепродукты (закуски, основные блюда, соусы) Вкусно. Понятно. Красиво Иностранка / КоЛибри Друэ В.
В этой книге представлены простые и практичные рецепты блюд из рыбы и морепродуктов, которые готовятся в духовке и на гриле, а также соусов, подходящих к этим блюдам.
504 руб

Молочный гриб можно использовать для похудения, восстановления микрофлоры, очищения организмаМолочный гриб можно использовать для похудения, восстановления микрофлоры, очищения организма

(495) 105 99 23

Сайт char.ru это сборник рефератов и книг