(495)
105 99 23



оплата и доставка

оплата и доставка char.ru



Книги интернет магазинКниги
Рефераты Скачать бесплатноРефераты

В море книг

Деликатесные закуски и лакомые блюда из рыбы и мяса. Лучшие кулинарные рецепты со всего света

скачать тексты
Блюда из мяса и рыбы
Наименование:

Все из мяса и птицы

Формат:      Страниц 255      Размер 25x17x2 см      Вес 0,45 кг
     твердый переплет
Автор:
Лазерсон И.И.    
Издательство:
Центрполиграф    
Год:2007
Цена:
302 руб
нет в наличии
найти еще ...
Затронутую тему авторы рассказывают живо и увлекательно. Книга — подлинная энциклопедия мясоедения. Кроме изобилия рецептов приготовления блюд из всех видов мяса и мясных субпродуктов, и ней содержится множество полезных технологических рекомендаций, подчас неожиданных и малоизвестных. Приведенные в издании рецепты представляют национальные кухни всех стран и континентов и всех времен — от кушаний известных исстари до новомодных. Книга адресована не только гурманам-любителям, но и профессионалам кулинарного дела.
Сушилка СБ1 для белья напольная, складная.
Размеры: 180х54х108 см. Длина сушильного полотна 18 м. Вес: 3,3 кг. Сушилка для белья классическая для любых помещений. Напольная,
800 руб
Раздел: Сушилки напольные
Дневник школьный "Монохром. Бежевый".
Дневник школьный в переплете 7Б из искусственной кожи. Размер: 168x212 мм. Количество листов: 48. Ляссе. Бумага: офсет, плотностью 70 гр/м2.
310 руб
Раздел: Для старших классов
Матрёшка "Ёлочка", расписная, 3 в 1 (елочка, Дед Мороз, снеговик).
Необычная матрешка в виде елочки. Внутри дерева - Дед мороз, внутри него - Снеговик. Дерево Липа под рукой мастера стало символом дерева
349 руб
Раздел: Матрешки

Италия
Повар - мот должен влить масло. А повару - художнику доверяют смешать салат и окончательно приготовить кушанье. Ризотто Еще одним традиционным блюдом итальянской кухни является "ризотто". По легенде, оно появилось в XVI веке благодаря молодому реставратору, который добавлял в рис редчайший, в те времена, шафран. Над ним смеялись, говоря, что скоро он перестанет добавлять в еду эту дорогущую траву. И вот на собственной свадьбе реставратор решил продолжить шутку и добавил шафран в ризотто, ставшее затем "миланским". Чтобы приготовить настоящее "ризотто" нужен определенный опыт. Непременное условие - хорошее качество риса. Перед тем как залить его водой или бульоном, рис предварительно обжаривают на оливковом масле. Однако, часто достаточно добавить к рису кусочек сливочного масла и тертого сыра, чтобы улучшить его вкус. Можно по своему вкусу значительно расширить рецепты, используя грибы, мясо птицы, устрицы, крабы, помидоры и стручковый перец. Вина Все эти гастрономические изыски, конечно же, сопровождает неотъемлемый спутник - итальянское вино.


Качество и безопасность. Гриф МО РФ Экспертиза мяса птицы, яиц и продуктов их переработки. Экспертиза пищевых продуктов и продовольственного сырья Сибирское университетское издательство Позняковский В.М.
Пособие содержит наиболее полный учебно-справочный материал по вопросам качества, безопасности и экспертизе мяса птицы, яиц и продуктов их переработки.
1290 руб
Технология продуктов из мяса птицы КолосС Митрофанов Н.С.
Поскольку при выработке новых технических условий был привлечен большой материал по кулинарии, книга может быть использована (особенно ее вторая часть) и как руководство для приготовления пищи в домашних условиях.
958 руб
Жарим, тушим, варим, выпекаем в мультиварке. 300 рецептов из мяса, птицы, рыбы, овощей Клуб семейного досуга Рябинина О.
Блюда в мультиварке получаются удивительно вкусными и сохраняют максимум полезных веществ, а все, что вам необходимо для этого сделать, — всего лишь заложить продукты и выбрать нужную программу.
294 руб
Все о птицах Все о... СЗКЭО Кристалл Шаронов А.
Очерки знакомят читателей с образом жизни, повадками птиц данной группы, их характерными особенностями и приметами.
212 руб
Все о птицах России Все о... СЗКЭО Кристалл
Представление о каждом можно составить благодаря великолепным цветным рисункам.
207 руб
Блюда из мяса и птицы: Лучшие рецепты, проверенные временем (под ред. Рябовой О., Рябовой Т.) - 320 с. {Лакомка} ISBN 5-699-08751-6 ~54.00.00 35619 М: Эксмо
120 руб
Демонстрационный материал для занятий в группах детских садов и индивидуально - - с. {Забавы в картинках} ~54. 00. 00 45406 Знать и беречь фауну, ценить все живое на Земле: Птицы, обитающие на территории нашей страны: Киров: Весна Дизайн
65 руб
Блюда из мяса и птицы Готовим от души Рипол Классик Андреева Е.А.
Откройте ее на любой странице, и вам тут же захочется жарить, парить, запекать, варить. . . Вы найдете здесь множество оригинальных рецептов блюд из мяса и птицы, начиная от простых закусок и заканчивая хитроумными кулинарными шедеврами, которые сделают честь любому шеф-повару мира.
21 руб
Блюда из мяса и птицы Коллекция лучших рецептов Клуб семейного досуга Воробьева Т.
128 руб
Русские блюда из мяса и птицы Искусство кулинарии Владис
27 руб
Мясной букварь. Все о мясе ОЛМА Медиа Групп Булле М.Я.
Экзотика становится к нам все ближе, и уже сегодня, воспользовавшись рецептами этой книги, можно приготовить дома филе страуса с зеленью или лягушачьи лапки в кляре, купив мясо в ближайшем супермаркете.
287 руб
Блюда из мяса и птицы Коллекция лучших рецептов Клуб семейного досуга
255 руб
Горшочки. Блюда из мяса и птицы, рыбы и морепродуктов, овощей и круп Кулинария. Любимые рецепты (обложка) Эксмо
43 руб
Казан. Блюда из мяса и птицы Ещё вкуснее и проще Рипол Классик
28 руб
Учебник для студентов учреждений среднего профессионального образования Приготовление блюд из мяса и домашней птицы. Профессиональное образование Академия (Academia) Самородова И.П.
Рассмотрены значение мясных блюд в питании человека, приемы приготовления и ассортимент полуфабрикатов, технология приготовления разных блюд из мяса, мясопродуктов и домашней птицы, требования к качеству этих полуфабрикатов и блюд и условиям их хранения.
567 руб
Домашние заготовки из мяса, рыбы, птицы Умная усадьба Центрполиграф Зорина А.
Думаете, что домашняя ветчина и колбаса — это слишком хлопотно, а собственноручно изготовленные шпроты и сардельки из области фантастики? Зря! С помощью книги рецептов Анны Зориной с этим справится каждый.
64 руб
Латынь, на все случаи жизни Классическая и современная проза АСТ Барсов С.Б.
162 руб
Все поправимо (хроники частной жизни) Вагриус Кабаков А.А.
Герой нового романа - зрелый человек, вступивший в пору подведения итогов, заново переживает всю жизнь: от «сталинского» детства в маленьком городке и «оттепельной» юности в Москве до наших дней, когда сладость свободы тесно переплелась с разочарованием, ложью, порушенной дружбой и горечью измен. И главный вопрос: суждено ли совестливому и неглупому человеку превратиться в «выживленца», приспособиться к реальности - и только.
164 руб
Все о жизни АСТ Веллер М.И.
Так что такое любовь?
432 руб
Растаманские сказки и все такое ISBN 5-9681-0096-6 5-98042-058-4 5-9681-0018-4 Ультра. Культура Гайдук Д.
Звери, люди, Боги, предметы - складываются в доброе царство, отражающееся в читателе улыбками и дающее любому и каждому повод стать чуть оптимистичнее.
179 руб

Молочный гриб можно использовать для похудения, восстановления микрофлоры, очищения организмаМолочный гриб можно использовать для похудения, восстановления микрофлоры, очищения организма

(495) 105 99 23

Сайт char.ru это сборник рефератов и книг