(495)
105 99 23



оплата и доставка

оплата и доставка char.ru



Книги интернет магазинКниги
Рефераты Скачать бесплатноРефераты

В море книг

Бухгалтерский учет на отраслевом предприятии

скачать тексты
Отраслевой бух.учет
Наименование:

Учет и контроль в общественном питании: учебное пособие

Формат:      Страниц 695      Размер 22x15x4 см      Вес 0,613 кг
     твердый переплет
Автор:
Бабаев Ю.В.    
Издательство:
Омега-Л    
Год:2006
Цена:
189 руб
нет в наличии
найти еще ...
Учебное пособие иллюстрировано таблицами, рисунками, схемами, примерами практических ситуаций на базе предприятий общественного питания к каждой главе даются вопросы и задания для самоконтроля, тесты. Пособие может быть полезно широкому кругу читателей: студентам специальности 08. 01. 09 "Бухгалтерский учет, анализ и аудит", слушателям системы подготовки и повышения квалификации аудиторов и профессиональных бухгалтеров, аспирантам, соискателям, специалистам бухгалтерских и экономических служб. Материал учебного пособия позволяет изучить правила организации и ведения бухгалтерского учета имущества, источников его финансирования, доходов, расходов и финансовых результатов в общественном питании в целях использования учетной информации в управлении хозяйствующими субъектами.
Мольберт двухсторонний, синий.
Ярко! Красиво! Познавательно! Новый улучшенный яркий дизайн мольберта! Двухсторонний мольберт с магнитной азбукой и большим вместительным
1449 руб
Раздел: Буквы на магнитах
Лопатка "Цветок".
Эта яркая, прочная лопатка понравится юному садоводу. С ней он сможет посадить на клумбе цветочки, вскопать грядки или просто играть в песочнице.
349 руб
Раздел: Совки, лопаты, грабли
Казан чугунный с крышкой, для костра (8 литров).
Казан чугунный, черный, с прутковой ручкой и чугунной ручкой. Дно выпуклое.
5725 руб
Раздел: Казаны

Санитарно-гигиенических показателей деятельности предприятия кафе Украинской...
Таким образом, для обеспечения санитарно-гигиенической безопасности на территории предприятия кафе в строгом порядке, в соответствии с утвержденным руководством графиком должны проводится мероприятия по дезинфекции, дезинсекции и дератизации в соответствии с требованиями санитарных правил. Можно сделать вывод, что все действующие предприятия питания должны соблюдать санитарно-гигиенические требования и ориентироваться на модель предприятия разработанного в данной курсовой. Санитарно-гигиенические показатели должны соответствовать нормам, а используемые средства обработки должны быть разрешены к применению. Список использованной литературы1. Васюкова А.Т., Пивоваров В.И., Пивоваров К.В., Организация производства и управление качеством продукции в общественном питании: Учебное пособие.- М., 2006. 2. ГОСТР 50762–95 «Общественное питание. Классификация предприятий» 3. СанПиН 2.3.6.10789– 01 4. Познянский В.М. Гигиенические основы питания, безопасности и экспертиза пищевых продуктов. – М., 2002. 5. Санитарные правила и нормы.


Бухгалтерский учет в торговле и общественном питании (+ CD-ROM) Питер Патров В.
Большое внимание уделено документальному оформлению и учету поступления товаров, продажи их по различным договорам (поставки, розничной купли-продажи, комиссии, мены), результатов инвентаризации, товарных потерь и переоценки товаров, отчетности материально-ответственных лиц.
169 руб
Бухгалтерский учет в торговле и общественном питании (+ CD-ROM) Совместные издания с Институтом профессиональных бухгалтеров Питер Патров В.В.
Уникальная особенность издания в том, что оно является пособием для повышения квалификации как профессиональных бухгалтеров - членов ИПБ России, так и всех заинтересованных специалистов экономических служб предприятия, с возможностью прохождения электронного тестирования при дистанционной форме повышения квалификации.
5 руб
Калькуляция и учет в общественном питании: Учебно-практическое пособие Изд. 2-е Начальное профессиональное образование ISBN 5-222-03087-3 5-222-04264-2 Начальное профессиональное образование Феникс Шестакова Т.И.
138 руб
Бухгалтерский учет в общественном питании Финансы и статистика Патров В.В.
Для бухгалтеров организаций общественного питания, преподавателей и студентов экономических ВУЗов.
116 руб
Основы калькуляции и учета в общественном питании: Учебно-практическое пособие Изд. 4-е, перераб., доп. - 232 с. ISBN 5-94798-637-Х ~54.00.00 60501 М: Дашков и К Перетятко Т.И.
Изложенный материал дает представление о том, как произвести замену одного сырья на другое, правильно принять сырье и отгрузить готовую продукцию и о многом другом, что будет полезно не только тем, кто осваивает азы профессии, но и тем, кто работает на предприятиях общественного питания зав. производством, шеф-поваром, бригадиром, поваром, кондитером и т. д. В книге приводятся образцы заполнения различных документов, отчетов и т. д. <br> В пособии имеется специальный ' блок' для официанта, бармена, с описанием правил ведения документации, приема заказов, расчетов потребности в посуде, крепости напитков. <br> Для проверки знаний, самоконтроля в книгу включены многочисленные вопросы и задачи, а предлагаемые извлечения из ' Норм естественной убыли' и ' Сборника рецептур' помогут освоить методику расчета. <br> Кроме того, пособие содержит вопросы, связанные с разработкой и утверждением стандартов предприятий, технико-технологических и технологических карт, а также методику составления и расчета дневного рациона питания. <br> Для учащихся профессиональных лицеев и училищ, студентов колледжей, атакже практических работников.
120 руб
Калькуляция и учет в общественном питании. Гриф МО РФ Начальное профессиональное образование Феникс Шестакова Т.И.
В учебном пособии, разработанном на основе государственного образовательного стандарта по профессии «Повар, кондитер», рассматривается ведение учета на предприятиях общественного питания, составление калькуляции, расчет стоимости блюд и изделий.
151 руб
Основы калькуляции и учета в общественном питании Дашков и К° Перетятко Т.И.
Для проверки знаний, самоконтроля в книгу включены многочисленные вопросы и задачи, а предлагаемые извлечения из «Норм естественной убыли» и «Сборника рецептур» помогут освоить методику расчета.
179 руб
Бухгалтерский учет в общественном питании Приор Николаева Г.А.
Наиболее сложные моменты проиллюстрированы цифровыми примерами, что облегчает их понимание.
159 руб
Правовое обеспечение профессиональной деятельности в общественном питании. Учебник для средних профессиональных учебных заведений Право. Экономика Академия (Academia) Серебряков В.Ф.
Основное внимание в нем уделено гражданскому праву, правовой основе предпринимательской деятельности и трудовому законодательству в хозяйственной деятельности предприятий.
239 руб
Учет материалов на складах - 272 с. {Приложение к журналу 'Налоговый вестник'} Рекомендации по применению Методических указаний по бухгалтерскому учету материально-производственных запасов: Учет товаров в неторговых организациях; Учет материалов; Учет тары; Учет готовой продукции; М: Налоговый вестник Ложников И.Н.
180 руб
Основы метрологии, стандартизации и сертификации в общественном питании. Гриф МО РФ СПО Феникс Радченко Л.А.
В учебном пособии даны основные понятия в области метрологии, стандартизации и сертификации, раскрыты цели и задачи государственной системы обеспечения единства измерений; даны характеристики видов деятельности по оценке и подтверждению соответствия, способы подтверждения соответствия.
51 руб
Финансовый учет; Финансовая отчетность: Управленческий учет; Учебник для вузов Бухгалтерский учет: КноРус Лукьяненко Г.И.,Муравицкая Н.К.
Раскрыты Правила формирования бухгалтерской отчетности, порядок ее составления, показаны этапы реформирования, трансформации в соответствии с МСФО, направления повышения ее информативности.
314 руб
Физическая и коллоидная химия (в общественном питании). Гриф МО РФ ПРОФИль Инфра-М, Альфа-М Горбунцова С.В.
Основное внимание уделено знакомству с химической кинетикой, поверхностными явлениями, адсорбцией, дисперсными системами, высокомолекулярными веществами, микрогетерогенными системами, коллоидными поверхностно-активными веществами, что обусловлено их важностью для процессов пищевой промышленности.
656 руб
Основы метрологии, стандартизации и сертификации в общественном питании Среднее профессиональное образование ISBN 5-222-06838-2 Среднее профессиональное образование Феникс Радченко Л.А.
Рекомендуется для изучения студентам колледжей по специальности Технология продукции общественного питания и для практического применения руководителям предприятий.
91 руб
Техническое оснащение и охрана труда в общественном питании. Гриф МО РФ Академия (Academia) Калинина В.М.
Может быть использован студентами ВУЗов и инженерно-техническими работниками отрасли.
5 руб
Метрология, стандартизация и сертификация в общественном питании Дашков и К° Панова Л.А.
В учебнике освещаются новые аспекты развития стандартизации и сертификации в соответствии с Федеральным законом РФ «О техническом регулировании».
217 руб
Организация производства и управление качеством продукции в общественном питании Дашков и К° Васюкова А.Т.
Даются рекомендации по составлению меню и оформлению блюд.
5 руб
2700 бухгалтерских проводок в торговле и общественном питании Профессиональный бухгалтер Омега-Л Захарьин В.
К проводкам в необходимых случаях даны подробные комментарии с примерами из бухгалтерской практики 2005-2006 гг. Материал книги базируется на действующем законодательстве с учетом последних изменений и дополнений.
5 руб
Комплексная механизация производственных процессов в общественном питании. Часть 2. Комплексная механизация технологических процес Гиорд Ершов В.Д.
Учебное пособие предназначено для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальностям 260501 «Технология продуктов общественного питания», 351100 «Товароведение и экспертиза товаров», а также может быть полезно специалистам, занимающимся вопросами проектирования комплексной механизации технологических процессов в общественном питании.
989 руб
Основы физиологии питания, санитарии и гигиены в общественном питании ЁЁ Медиа З.П. М.
1505 руб

Молочный гриб можно использовать для похудения, восстановления микрофлоры, очищения организмаМолочный гриб можно использовать для похудения, восстановления микрофлоры, очищения организма

(495) 105 99 23

Сайт char.ru это сборник рефератов и книг