|
| | |  | | Наименование: | Икра. Светлое прошлое и темное будущее великого деликатеса | | Формат: | Страниц 357 Размер 22x15x2 см Вес 0,454 кг
твердый переплет | | Автор: | Сэффрон И.  | | Издательство: | Иностранка КоЛибри | | Год: | 2006 | | Цена: | | | |
|
| Между тем, всякий настоящий деликатес балансирует на грани «замечательного и отвратительного», только так он становится неповторимым чудом, рождающим миф. И разве кто-нибудь при этом вспоминает, что перед ними на тарелке - просто слегка подсоленная рыбья требуха? Книга об икре американской исследовательницы и журналиста - это самобытные герои и их удивительных истории, не всегда достоверные, но непременно проникнутых настоящей страстью. Вполне возможно, что недалек тот день, когда только истории и останутся. Разве кто-нибудь может представить себе, что еще недавно ее с отвращением бросали свиньям или скармливали кошкам? Сэффрон ездила к местам ловли осетровых, познакомилась с рыбаками. Разве кто-нибудь может представить себе, что еще недавно ее с отвращением бросали свиньям или скармливали кошкам? Инга Сэффрон - американская журналистка - в середине 90-х была корреспондентом Philadelphia Inquirer в Москве. Это удивительные истории, не всегда достоверные, но непременно проникнутые страстью. . . Разве кто-нибудь вспоминает при виде черной икры, что перед ними на тарелке - просто подсоленная рыбья требуха? Книга о черной икре, но не про кулинарию. Между тем, всякий настоящий деликатес балансирует на грани изумительного и отвратительного: только так он становится неповторимым чудом, рождающим миф. А икра, как и осетры, в которых она созревает, станет навсегда достоянием мифов. Не так много на свете людей, которые не испытывают восторга и вожделения при виде свежей черной икры. Сейчас Инга Сэффрон вернулась в Филадельфию и активно занимается архитектурной критикой. Тогда же родилась идея книги "Икра". Для американской исследовательницы и журналистки Инги Сэффрон каждая крупинка настоящей икры вмещает в себя целую эпоху: от полудиких разбойничьих племен, когда-то призвавших владеть ими Рюриковичей, до кавказских браконьеров, пытающихся выжить в хаосе перестройки. |
Психология в России: университетские профессора
Он считал, что основой психологии является и должна являться философия, а не естествознание, ибо психология изучает не реальные процессы предметного бытия в их причинной или другой естественной закономерности, а дает "общие логические разъяснения идеальной природы и строения душевного мира и его же идеального отношения к другим объектам бытия". Доказывая необходимость и возможность исследовать душу. Франк ссылается на интуитивизм Лосского: при помощи озарения, интуиции мы можем мгновенно познать состояние своей души, ее глубину и целостность в единстве связи с прошлым и будущим. Франк в своей работе разводил такие понятия как душевная жизнь, душа и сознание. В аномальных случаях, подчеркивал он, душевная жизнь как бы выходит из берегов и затопляет сознание. Именно по этим случаям и можно дать некоторую характеристику душевной жизни как состояния рассеянного внимания, в котором соединяются предметы и смутные переживания, связанные с ними. Приходя фактически к тем же выводам, что и психоанализ. Франк пишет о том, что под тонким слоем затвердевших форм рассудочной культуры тлеет жар великих страстей, темных и светлых, которые в жизни и отдельной личности, и народа в целом могут прорвать плотину и выйти наружу, сметая все на своем пути, ведя к агрессии, бунту и анархии.
 | Чайный гриб: Чудо-целитель в трехлитровой банке Здоровье и красота Рипол Классик Щеглова А.В. | 23 |  | Чудодейственные соки. 60 соков для здоровой жизни Арт-Родник Ябсли Ш.
Анализ питательной ценности выявил содержащиеся в каждом соке витамины и минералы, определил калорийность. | 370 |  | Лечение молочным грибом Здоровый образ жизни и долголетие Рипол Классик, Дом. XXI век Зайцев В.Б. | 23 |  | Здоровье на крыльях пчелы Здоровье и красота Рипол Классик Сухинина Н.М.
Но благодаря чему он столь благотворно влияет на организм, как отличить натуральный продукт от фальсификации, как, используя мед, помочь современной медицине вылечить многие заболевания? | 23 |  | Пряности Питание и здоровье Профиздат Колкова Т. | 136 |  | Топинамбур и имбирь: Чудо-целители на страже здоровья Диалоги о здоровье АСС-Центр Покровский Б.
Лечитесь и питайтесь на здоровье! | 50 |  | Зеленый чай: напиток бессмертия Здоровье и жизнь АСТ Афанасьева О.В.
Он стал предметом глубокого изучения, в результате чего были подтверждены его целебные свойства, известные с давних пор. | 22 |  | Чайный гриб На страже здоровья АСС-Центр Покровский Б.
Раньше чайный гриб был почти в каждом доме. | 50 |  | Правильное питание в православный пост. 1000 лучших рецептов Удобная библиотека Владис
Во второй части книги приведены самые разнообразные рецепты постных блюд, рассчитанные как на взрослых, так и на детей. | 83 |  | Шоколад. Советы знатока Бертельсманн Медиа Москау (БММ) Коади Ш. | 267 |  | Мясо Лекарство или яд АСТ Кановская М. | 47 |  | Что мы едим? Воздействие на человека ГМО и способы защиты Амрита-Русь Ермакова И.
Наше самочувствие, настроение и состояние здоровья в целом зависят от того, что мы едим. | 59 |
|
(495) 972 14 16
В море книг
скачать тексты
Молочный гриб можно использовать для похудения, восстановления микрофлоры, очищения организма