(495)
105 99 23



оплата и доставка

оплата и доставка char.ru



Книги интернет магазинКниги
Рефераты Скачать бесплатноРефераты



Осознанность, где взять счастье

В море книг

Деятельность в сфере сервиса. Создание и сертификация. Проектирование. Оборудование. Компьютеризация

скачать тексты
Отраслевой бизнес
Наименование:

Итальянский ресторан. Создание и управление

Формат:      Страниц 160      Размер 24x17x1 см      Вес 0,3 кг
     мягкая обложка
Автор:
Моисеева М.    
Издательство:
Ресторанные ведомости    
Год:2006
Цена:
666 руб
нет в наличии
найти еще ...
Мода на итальянскую кухню не только стабильно удерживается на протяжении последних лет, но и получает сегодня второе рождение. По мнению ведущих российских экспертов, заведения итальянской кухни - одно из самых перспективных направлений современного ресторанного рынка. В книге обобщен опыт лучших отечественных ресторанов, работающих в данном сегменте, представлен подробный анализ их деятельности, рассмотрены все аспекты создания и управления - от концепции и выбора оборудования до особенностей гастрономии, винной карты и обслуживания.
Матрешка 5 в 1 (Д-282).
Игрушка из натуральной древесины. Матрешки: 5 в 1. Игрушка расписана цветными красками. Цель игры: развитие мелкой моторики, координации
435 руб
Раздел: Матрешки
Набор цветных карандашей "Noris Club", акварельные, 36 цветов, с кистью.
Детские цветные акварельные карандаши в картонной коробке. Серия «Noris Club» предназначена для использования детьми. Специальное защитное
859 руб
Раздел: Акварельные
Мозаика.
50 фишек. Размер поля: 24 х 35 см. Размер фишки: 40 х 45 х 14 мм. Материал: полипропилен.
450 руб
Раздел: Пластмассовая

Роль корпоративной культуры в жизни компании
Рассказывает практик Нина Литвинова Директор департамента по управлению персоналом компании «Арпиком», Москва Компания «Арпиком» создана в 2003 году в качестве управляющей компании холдинга «Ресторанная профессиональная компания» (Res aura Professio al Compa y - отсюда русское название). В настоящее время компании принадлежат рестораны в Москве: четыре стейк-хауса Goodma , фиш-хаус «Филимонова и Янкель», шесть пивных ресторанов «Колбасофф», три французских кафе «Ле Гато», кафе «Ле Гато-экспресс», итальянский ресторан и кулинария домашней кухни «Мамина паста». Профессиональное управление как принцип работы призвано стать не только залогом процветания каждого заведения, но и шагом к построению более цивилизованной инфраструктуры в целом. В основе нашей корпоративной культуры лежит принцип «профессионализм во всем». Это кредо компании, то, что объединяет команду, - общая идея, можно сказать, философия. Также принципиальный момент для нашей корпоративной культуры - отношение к сотрудникам. Мы активно инвестируем в развитие персонала. Возможно, мы станем первой компанией, которая введет опционы для всех сотрудников.


Набор "Итальянский ресторан"
802 руб
Пиццерия "Итальянский ресторан"
3136 руб
Иллюстрированный русско-итальянский разговорник-путеводитель (сост. Перессини, Эндрюс Р.; пер. с англ.)
79 руб
Разговорник русско-итальянский: Универсальный - 256 с. ISBN 5-88682-132-5 ~92.10.23 664 М: Юнвес
46 руб
Русско-итальянский разговорник Книжный дом (Минск) Барышников Э.
Каждый раздел предваряется кратким русско-итальянским тематическим словарем.
109 руб
Русско-итальянский разговорник для туристов и деловых людей Окно в Европу ISBN 5-7717-0011-8 5-222-05699-6 Окно в Европу Цитадель-трейд,Феникс Явнилович К.В.,Паппалардо А.
Растёт число туристов, желающих посетить эту страну, и деловых людей, готовых к заключению торговых сделок с итальянскими партнёрами.
129 руб
Воздушный блицкриг. Доктрина Дуэ в XXI веке, или Был ли прав итальянский генерал? Военно-историческая библиотека АСТ Дроговоз И.Г.
К концу XX века она превратилась в решающий фактор достижения победы.
114 руб
Пивной ресторан: концепция и технологии Ресторанные ведомости Альберт А.
Кроме того, книга содержит анализ опыта крупных столичных пивных заведений.
449 руб
100% продвинутый итальянский (+ 8 AudioCD) (+ Audio CD) Дельта Паблишинг Сафрендини А.
Слушая речь дикторов носителей языка и повторяя за ними слова и выражения, вы улучшите свое произношение и понимание на слух и научитесь использовать новые слова и обороты речи.
1476 руб
Итальянский за 3 недели: Базовый аудиокурс Изд. 4-е 5-е 2 аудиокассеты - 234 с. ISBN 5-93331-010-7 ~93.09.25 160 М: Delta Publishing Умблот Э., Жакмен Ф.
450 руб
Итальянский язык для начинающих ISBN 5-17-019097-2 5-271-06539-1 Астрель,АСТ Петрова Л.А.,Щекина И.А.
Благодаря коммуникативной направленности учебник обеспечивает эффективность усвоения языкового материла, включающего наиболее употребительную лексику, связанную с темами бытового, социального и культурно-страноведческого характера.
129 руб
Итальянский язык: Сборник упражнений по грамматике - 238 с. ISBN 5-06-004012-7 ~92.03.30 680 М: Высшая Школа Петрова Л.А.
106 руб
Итальянско-русский и русско-итальянский словарь Русский язык Медиа Канестри А.
Может быть использован при изучении итальянского языка на начальном этапе.
360 руб
Итальянско-русский русско-итальянский словарь и грамматика: 10 тыс. слов Словари для школьников Фаир-Пресс,Гранд
Рассчитан на учащихся колледжей, лицеев, средних школ, а также на широкий круг начинающих изучать итальянский язык.
50 руб
Итальянский перевод с устойчивыми оборотами речи; Около 1. 5 тыс. способов употребления лексических единиц Более 1 тыс. активных слов в алфавитном порядке; Русско-итальянский словарь с текстовыми иллюстрациями: Новый школьный словарь Филологическое общество Слово,Эксмо Кода А.,Шалаева Г.П.
71 руб
Современный итальянско-русский русско-итальянский словарь Рипол Классик Белик Э.В.
Словарь можно использовать при чтении и переводе текстов средней сложности.
83 руб
Музыка Эмиграции:Грузинский Ресторан [CD] { } ~54.00.00 68036 X
119 руб
Talk to Me Итальянский.Уровень 2 [CDR] { } ~54.00.00 52367 НД
219 руб
Русско-итальянский итальянско-русский разговорник Кузьма Алексеева Н.К.
Предлагаемая система построения разговорника обеспечивает гибкость речевого общения на обоих языках в ситуациях повседневного общения.
57 руб
Итальянский шутя. 100 анекдотов для начального чтения Метод чтения Ильи Франка АСТ Ефремова М.
Уникальность метода заключается в том, что запоминание слов и выражений происходит за счет их повторяемости, без заучивания и необходимости использовать словарь. - Пособие способствует эффективному освоению языка, может служить дополнением к учебникам по грамматике или к основным занятиям.
107 руб

Молочный гриб можно использовать для похудения, восстановления микрофлоры, очищения организмаМолочный гриб можно использовать для похудения, восстановления микрофлоры, очищения организма

(495) 105 99 23

Сайт char.ru это сборник рефератов и книг