(495)
105 99 23



оплата и доставка

оплата и доставка char.ru



Книги интернет магазинКниги
Рефераты Скачать бесплатноРефераты

В море книг

Пищевые производства

скачать тексты
Пищевые производства
Наименование:

Экспертиза дикорастущих плодов, ягод и травянистых растений: Качество и безопасность

Формат:      Страниц 216      Размер 27x22x2 см      Вес 0,725 кг
     Твердый переплет
Автор:
Голуб О.В.    
Цапалова И.Э.    
Губина М.Д.    
Издательство:
СУИ    
Год:2005
Цена:
1290 руб
нет в наличии
найти еще ...
Рассматривается пищевая ценность каждого вида дикорастущих. По каждому виду переработки излагаются основы технологии. Книга предназначена для студентов, преподавателей технологических, сельскохозяйственных и торгово-экономических вузов, изучающих дисциплины, связанные с вопросами качества и безопасности продуктов питания. Представляет практический интерес для коммерсантов, экспертов, научных работников, а также для тех, кто занимается заготовкой и переработкой дикорастущих. Содержит наиболее полный учебно-справочный материал по вопросам идентификации и экспертизы качеству дикорастущих плодов, ягод, травянистых растений. Приводятся термины и определения, классификация способов переработки дикорастущих. Пособие входит в серию Экспертиза пищевых продуктов и продовольственного сырья.
Наматрасник непромокаемый на резинке Монис-Стиль, 120x60 см.
Наматрасник на резинке непромокаемый на матрас размером 120x60x10 см. Ткань: махра.
558 руб
Раздел: Для новорожденных
Настольная игра "Пакля-Рвакля".
"Пакля Рвакля" – это самая поэтическая настольная игра. Для игры в нее нужна только колода карт с симпатичными
450 руб
Раздел: Прочие
Настольная игра "Времена года".
Времена года - игра-ходилка, которая знакомит малышей с изменениями в природе. Яркие иллюстрации помогут ориентироваться в сезонах
1390 руб
Раздел: Классические игры

Сырьевые ресурсы продовольственных товаров
Биологический энциклопедический словарь. - М.: Советская энциклопедия, 1989. Теплов В.И., Боряев В.Е. Сырьевые ресурсы продовольственных товаров в потребительской кооперации. – Белгород: Кооперативное образование, 2003. Цапалова И.Э. и др. Экспертиза дикорастущих плодов, ягод и травянистых растений. – Новосибирск: Изд-во НГУ, 2000.


Экспертиза дикорастущих плодов, ягод и травянистых растений: Учебное пособие для вузов пищевой промышленности, экспертов и для тех, кто занимается заготовкой и переработкой Экспертиза пищевых продуктов и продовольственного сырья СУИ Позняковский В.М.,Цапалова И.Э.,Губина М.Д.
Содержит наиболее полный учебно-справочный материал по вопросам идентификации и экспертизы качества дикорастущих плодов, ягод, травянистых растений.
349 руб
Судебно-медицинская экспертиза в случаях гибели плодов и новорожденных Судебная медицина XXI в. ISBN 5-93295-077-3 Судебная медицина XXI в. Юрлитинформ Баринов Е.Х.,Колкутин В.В.,Ноздряков К.В.
Изложены вопросы, решаемые судебно-медицинскими экспертами при осмотре места происшествия и исследовании трупов плодов и новорожденных.
83 руб
Ранний урожай плодов, ягод: Пособие для садоводов-любителей Садоводам-любителям Ниола-Пресс Ракитин А.
Даны рекомендации для получения высоких урожаев высококачественной продукции садоводства по внедрению новых высокоценных сортов, рано вступающих в плодоношение, а также советы по орошению, удобрению и защите растений от вредителей.
345 руб
Определитель травянистых растений по цветкам: Раннецветущие растения. 6-11 классы Вентана-Граф Боголюбов А.С.
84 руб
Определитель травянистых растений по цветкам (Водоемы) Определители объектов природы России Вентана-Граф Боголюбов А.С.
236 руб
Товароведение и экспертиза плодов и овощей Дашков и К° Колобов С.В.
Пособие содержит учебно-справочный материал по организации перевозки и хранения плодов и овощей.
271 руб
Гриф УМО МО РФ Товароведение и экспертиза бытовых химических товаров. Академия (Academia) Паршикова В.Н.
Приведены методы оценки качества, особенности идентификации и сертификации нефтепродуктов, лакокрасочных материалов, моющих средств, клеев и других товаров бытовой химии.
470 руб
Товароведение и экспертиза вкусовых товаров: Учебник для вузов Изд. 2-е/ 3-е Дашков и К Чепурной И.П.
В данной книге представлены достаточно полные сведения о классификации этих групп товаров, приводятся факторы формирующие и сохраняющие их качество.
229 руб
Товароведение и экспертиза зерномучных товаров: Учебник для студентов высших учебных заведений Высшее профессиональное образование. Товароведение Академия Иванова Т.Н.
Для студентов высших учебных заведений.
198 руб
Товароведение и экспертиза металлохозяйственных и ювелирных товаров. Учебное пособие. Гриф УМО Питер Айлова Г.Н.
84 руб
Товароведение и экспертиза обуви: Учебник для вузов Изд. 1-е/ 2-е Дашков и К Магомедов Ш.Ш.
Полезна всем практическим работникам, чья деятельность связана с товароведением, экспертизой и конкурентоспособностью обуви.
229 руб
Товароведение и экспертиза плодоовощных товаров: Учебное пособие для вузов - 64 с. ISBN 5-241-00033-Х ~91.01.25 080 Ростов: ИЦ МарТ Шепелев А.Ф., Кожухова О.И.
27 руб
Товароведение и экспертиза текстильных и швейно-трикотажных товаров: Учебное пособие для вузов - 480 с. {Учебники и учебные пособия} ISBN 5-222-02092-4 ~92.01.15 070 Ростов: Феникс Шепелев А.Ф., Печенежская И.А., Туров А.С.
102 руб
Товароведение и экспертиза электронных бытовых товаров. Учебник Академия (Academia) Ходыкин А.П.
Для студентов высших учебных заведений.
520 руб
Учебник для ВУЗов. ГРИФ УМО РФ Товароведение и экспертиза кондитерских товаров. Торговля. Товароведение. Общественное питание Академия (Academia) Рыжакова А.В.
Приведены информация о составе, свойствах и пищевой ценности; принципы товарной классификации и ассортиментной принадлежности; требования к качеству, маркировке, транспортированию, условиям хранения изделий.
433 руб
Товароведение и экспертиза обуви. Гриф МО РФ Дашков и К° Магомедов Ш.Ш.
Полезна всем практическим работникам, чья деятельность связана с товароведением, экспертизой и конкурентоспособностью обуви.
221 руб
Гриф УМО ВУЗов России Товароведение и экспертиза культтоваров. Товары для эстетического и интеллектуального развития. Дашков и К° Ляшко А.А.
Отражена классификация, потребительские свойства, факторы, формирующие качество и ассортимент, современные требования к качеству.
229 руб
Товароведение и экспертиза древесно-мебельных товаров ИЦ МарТ,ИКЦ МарТ Туров А.С.,Печенежская И.А.,Шепелев А.Ф.
В данном учебном пособии рассматриваются основные материалы, применяемые в мебельном производстве, и готовые мебельные изделия.
84 руб
Товароведение и экспертиза продовольственных товаров. Формы и методы активного обучения Дашков и К° Пучкова Ю.С.
Подробно изложены подготовка и методика проведения деловой игры, семинара-исследования, предметной олимпиады.
157 руб
Экспертиза свежих плодов и овощей. Качество и безопасность. Гриф МО РФ Экспертиза пищевых продуктов и продовольственного сырья Сибирское университетское издательство Елисеева Л.Г.
В данном издании приведена новая номенклатура продукции, подлежащей декларированию.
1490 руб

Молочный гриб можно использовать для похудения, восстановления микрофлоры, очищения организмаМолочный гриб можно использовать для похудения, восстановления микрофлоры, очищения организма

(495) 105 99 23

Сайт char.ru это сборник рефератов и книг