|
| | |  | | Наименование: | 100 самых лучших мини-закусок | | Формат: | Страниц 144 Размер 26x20x2 см Вес 0,581 кг
твердый переплет | | Автор: | Петерсен-Шепелерн Э.  | | Издательство: | Эксмо | | Год: | 2006 | | Цена: | | | |
|
| Организация фуршета или коктейля - занятие сложное и требующее специфического подхода. Из нее вы почерпнете необходимую информацию: об оптимальных сочетаниях предлагаемых напитков и подходящих к ним закусок; о предварительном приготовлении блюд, заморозке, разогревании; о расчете количества порций с учетом числа приглашенных гостей и продолжительности приема; какие ингредиенты лучше всего использовать и где их лучше всего приобретать; какие из мини-закусок вы можете предложить гостям брать прямо руками, не боясь поставить их в неловкое положение. И хотя, как правило, это мероприятие предполагает больше общения, чем чревоугодия, украсить его элементами гастрономического гурманства и гедонизма - обязательное условие. Решить возникшие проблемы поможет книга "100 самых лучших мини-закусок". Ну и, конечно же, бережно собранные со всего мира 100 рецептов лучших закусок для фуршетов, приемов, коктейлей и вечеринок, которые вызовут восхищение самых взыскательных гостей! А с учетом того, что чаще всего такой формат приемов используется в бизнес-сообществе и его участниками становятся люди много повидавшие и весьма искушенные, требования к составлению меню и оригинальности входящих в него блюд взлетают до небес. И в такой ситуации весь предыдущий кулинарный опыт может оказаться малоприемлемым. |
Психологические аспекты управления персоналом
Причем агентство в большинстве случаев точно знает, какие объявления, в каких именно газетах нужно напечатать, чтобы получить максимально большой обхват потенциального рынка труда. Благодаря широкой сети диспетчеров агентства осуществляется максимально большая пропускная способность. Например, если на I тур попадает группа в 100-150 человек, то звонков бывает в 2-3 раза больше. Просто для широты охвата в объявлениях указываются не все формальные признаки, поэтому диспетчера проводят предварительный отсев по формальным признакам. Таким образом, в течение двух недель формируется группа, обеспечивающая 60-80% потенциального рынка на данную вакансию с данными условиями оплаты труда. А затем из этой выборки (ее объем определяется заказчиком) в ходе просмотра видеоинтервью и деловых игр руководитель выбирает нужных ему специалистов среди самых лучших претендентов на данную вакансию. Весь процесс подбора персонала занимает около 3-4 недель. Но результаты превосходят все ожидания заказчиков. Главное преимущество данной методики - это что она позволяет руководителя компании в максимально сжатые сроки лично, минуя субъективный отбор посредников, рассмотреть практически всех потенциальных кандидатов на вакантную должность.
 | Праздничные салаты Вкусно и просто Рипол Классик Ивушкина О.
Салаты - неизменное блюдо праздничного стола. | 23 |  | Домашние салаты и закуски Азбука кулинарии АСС-Центр Хлебников В.
Благодаря своим вкусовым качествам и привлекательному внешнему виду они возбуждают аппетит, служат украшением стола. | 23 |  | Легкий фуршет в офисе. Очень классно Подарочные издания. Кулинарные праздники с А. Селезневым (обложка) Эксмо Селезнев А. | 61 |  | Легкие салаты 100 лучших рецептов Айрис-Пресс Потемкина Е.
Во-первых, это рецепты оригинальных заправок, которыми лучше заменять майонез. | 30 |  | Салаты-коктейли (книга-магнит) Кулинария. Книги оригинальной формы Эксмо
Это прекрасный подарок для всех любителей готовить! | 64 |  | Сытные салаты 100 лучших рецептов Айрис-Пресс Тихомирова В.А.
Книга предлагает рецепты салатов из мяса, морепродуктов, овощей, грибов, фруктов. | 31 |  | Праздничные салаты Харвест Резько И.В.
Рецепты, представленные на страницах этого издания, полностью отвечают принципу «просто и очень вкусно». | 51 |  | Салат греческий и другие любимые салаты Кулинария. Моя кулинарная библиотечка (обложка) Эксмо | 34 |  | Салаты из мяса Мир книги Трущ И.Н.
Воспользуйтесь идеями, радуйте близких новыми закусками каждый день и удивляйте гостей за праздничным столом! | 36 |  | Великолепные салаты Миллион рецептов АСТ Бойко Е.А. | 50 |  | Самые вкусные салаты Искусство кулинарии Владис | 23 |  | Его величество Салат Л. Рубальская. Готовим вкусно (обложка) Эксмо Рубальская Л.А.
Диетологи утверждают, что тот, кто ест салаты, питается правильно. | 40 |  | Самая лучшая книга по кулинарии: Как правильно принять гостей и др. Салаты и закуски, супы и бульоны, блюда из мяса и др. ; Лучшие рецепты мировой кухни; Большая кулинарная книга: Домашняя кухня: Олма-Пресс Гранд Сучкова Е.М.,Поскребышева Г.И.,Люка А.П.
<p>Очень часто семья в полном составе собирается лишь за обеденным столом, и хочется наполнить эти встречи теплом и уютом. | 349 |  | Свежие кулинарные рецепты 50 самых лучших рецептов ISBN 5-17-035952-7 985-13-6790-7 50 самых лучших рецептов АСТ,Харвест Конева Л.С. | 32 |  | Самые лучшие рецепты для дачной коптильни Вкусная книга АСТ Киреевский И.Р. | 101 |  | Настоящие фирменные пловы: Очень вкусно! 50 самых лучших рецептов ISBN 5-17-0340044-3 985-13-6424-X 50 самых лучших рецептов Харвест,АСТ Смирнова Л. | 34 |  | Лечебник. 7000 самых лучших рецептов Н. Мазнев+ Дом. XXI век Мазнев Н. | 86 | | Роман (ранее роман выходил под названием 'Гроза над морем') - 320 с. {Первая среди лучших-мини} Персональный ангел: М:Эксмо Устинова Т.В. | 34 |  | Самая лучшая мама: Слушаем, читаем, запоминаем Веселый паровозик Адонис Борисов В.М. | 15 |  | Все самое лучшее АСТ Успенский Э.Н. | 590 |
|
(495) 972 14 16
В море книг
скачать тексты
Молочный гриб можно использовать для похудения, восстановления микрофлоры, очищения организма