|  скачать текстыПищевые производства | |||
В море книг
| ||||||||||||||||||||||
Гелевые свечи с коллекционными морскими раковинами. Набор №1. Делаем гелевые свечи! В предлагаемых наборах Вы найдете две баночки геля, три стаканчика, три отрезка фитиля, цветной песок, пакетик с
471 руб
Раздел: Наборы по изготовлению свечей
Корзина для игрушек (45x50 см). Размеры: 45x50 см. Корзина с веселым и ярким дизайном станет отличным украшением интерьера детской. Ребенок с удовольствием сложит
409 руб
Раздел: Корзины, контейнеры для игрушек
Набор "Френч-пресс со стаканами". Набор френч-пресс со стаканами Rosenberg изготовлен из высококачественной нержавеющей стали и термостойкого стекла. Удобная
585 руб
Раздел: Наборы посуды
Теории Элит Вильфредо Парето, Гаэтано Моски и Роборто...
Из истории политической элиты Что подразумевается под термином «политическая элита». Слово "элита" в переводе с французского означает "лучшее", "отборное", "избранное". В повседневном языке оно имеет два значения. Первое из них отражает обладание какими-то интенсивно, четко и максимально выраженными чертами, наивысшими по той или иной шкале измерений. В этом значении термин "элита" употребляется в таких словосочетаниях, как "элитное зерно", "элитные лошади", "спортивная элита", "элитные войска", "воровская элита" и т.п. Во втором значении слово "элита" относится к лучшей, наиболее ценной для общества группе, стоящей над массами и призванной в силу обладания особыми качествами управлять ими. Такое понимание слова отражало реальности рабовладельческого и феодального общества, элитой которого выступала аристократия. (Сам термин "аристос" означает "лучший", соответственно, аристократия — "власть лучших".) Вот какое определение дает энциклопедический словарь «Политология»: ПОЛИТИЧЕСКАЯ ЭЛИТА - понятие, отражающее особую роль верхушки господствующего класса, прежде всего той его части, которая непосредственно осуществляет политическое руководство обществом, стоит у руля государственного управления (11, стр. 288). Постановка этой проблемы имеет давнюю традицию, восходящую к Платону, Макиавелли.
 | Основы технологии продукции общественного питания КноРус Артемова Е. Содержит вопросы для самоконтроля, а также типовые задачи по основным группам продукции общественного питания. 145 руб |
 | Технология продукции общественного питания: лабораторный практикум Дашков и К° Васюкова А.Т. 5 руб |
 | Промышленная технология продукции общественного питания Гиорд Ершов В.Д. В книге рассмотрены основные этапы разработки технологического потока как системы процессов: технико-экономические предпосылки, проектирование потока в пространстве и во времени, технико-экономическая оценка. 624 руб |
 | Технология продукции общественного питания. В 2 томах. Том 2 Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений Мир Ратушный А.С. 5 руб |
 | Лабораторный практикум Технология продукции общественного питания: Высшее образование Инфра-М, Форум Приведена нормативная и технологическая документация, а также ее использование на предприятиях общественного питания. 1212 руб |
 | Учебное пособие для СПО Технология продукции общественного питания. Лабораторный практикум. Профессиональное образование Юрайт Пасько О.В. Авторы обобщили имеющийся опыт организации лабораторных занятий по профессиональной дисциплине, а также коснулись вопросов современных кулинарных технологий. 679 руб |
 | Сборник технических нормативов. Сборник рецептур на продукцию общественного питания (количество томов: 2) ДеЛи принт Могильный М.П. Содержит единые требования к продовольственному сырью, технологическим процессам, к готовой продукции, определяющие ее безопасность, а также нормативы расхода сырья, выхода полуфабрикатов и готовых изделий, произведенных в предприятиях общественного питания. 7765 руб |
 | Краткий словарь по экономической истории (термины, понятия, имена, хронологии) Дашков и К° Толмачева Р.П. Настоящий словарь рекомендуется для изучения учебных дисциплин Экономическая история (История экономики), История России, Культурология, а также Экономическая теория, Основы рыночной экономики, Религиоведение. 99 руб |
 | Гриф УМО по классическому университетскому образованию Учебное пособие. Экономические и правовые основы производства на предприятиях общественного питания. Среднее профессиональное образование (СПО) Феникс Каменева М.В. Финансовые и правовые вопросы излагаются исходя из современного этапа развития России, с учетом последних решений Правительства РФ, Гражданского, Трудового и Налогового кодексов РФ. Приводится фактический цифровой материал, даны примеры и расчеты, тесты и задачи. 333 руб |
 | Россия в мире: Очерки экономической истории Изд. 2-е - 656 с. Долгое время: М: Дело Гайдар Е.Т. Книга предназначается для широкого круга читателей, озабоченных судьбами нашей страны. 840 руб |
 | Оборудование предприятий торговли и общественного питания. Учебник Инфра-М Гуляев В.А. Изложение материала строится по традиционной схеме - определение, классификация, индексация, требования, основы процессов, реализуемых оборудованием, основные узлы и элементы, принцип работы, особенности эксплуатации, основные характеристики. 186 руб |
 | Учет товарных потерь и др. : Практическое руководство Инвентаризация; Бухгалтерский учет и налогообложение предприятий общественного питания: Особенности учета; Правила лицензирования и сертификации; Портфель бухгалтера Эксмо Акилова Е.В.,Абрамова Э.В.,Семенихин В.В. В издание включены порядок проведения инвентаризаций и учета товарных потерь и рекомендации по приему на работу, оплате труда и налогообложению иностранных граждан. 84 руб |
 | Холодильное оборудование предприятий торговли и общественного питания. Учебник Академия (Academia) Стрельцов А.Н. Рассмотрены физическая сущность, процессы получения искусственного холода и элементы холодильных машин. 398 руб |
 | Оборудование предприятий общественного питания. Учебное пособие Тепловое оборудование. Академия (Academia) Могильный М.П. Рассмотрены устройство, принцип действия и правила эксплуатации различных видов теплового оборудования, а также отечественного и зарубежного оборудования для комплектации и раздачи пищи. 318 руб |
| Охрана труда для работников общественного питания: Учебное пособие для учебных заведений начального и среднего специального образования Учебники XXI века Феникс Коева А.Н. Книга рассчитана на учащихся начального и среднего специального образования, а также для работников общественного питания. 44 руб |
| Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий: Для предприятий общественного питания - 656 с. ISBN 966-539-134-8 966-539-209-3 5-86887-075-1 ~92.10.18 113 К: А.С.К. /М: Гамма-Пресс 2000 Здобнов А.И., Цыганенко В.А., Пересичный М.И. 420 руб |
 | Английский язык для специалистов сферы общественного питания. Учебное пособие. Гриф МО РФ Академия (Academia) Щербакова Н.И. Может быть рекомендовано студентам высших учебных заведений в качестве дополнительного материала к основному курсу. 349 руб |
 | Организация производства на предприятиях общественного питания: Учебник Изд. 3-е, доп., перераб. СПО ISBN 5-222-04235-9 СПО Феникс Радченко Л.А. Специальные разделы посвящены практическим вопросам организации снабжения, складского хозяйства предприятий общественного питания; подробно описывается организация работы цехов, раздаточных; даны основы научной организации труда. 135 руб |
 | Материал изложен в соответствии с налоговым и трудовым кодексами Российской Федерации, планом счетов и последних изменений к ним; Приведены системы налогообложения и др. : Практическое руководство Изд. 6-е, перераб. , доп. Библиотечка предпринимателя Бухгалтерский учет и аудит общественного питания: Актив Морозова Л.Л.,Морозова Е.Л. 285 руб |
 | Учебное пособие Экономика предприятий торговли и общественного питания. КноРус Николаева Т.И. Для студентов, аспирантов и преподавателей торговых специальностей ВУЗов и специалистов оптовой и розничной торговли и общественного питания. 135 руб |
Молочный гриб можно использовать для похудения, восстановления микрофлоры, очищения организма