(495)
105 99 23



оплата и доставка

оплата и доставка char.ru



Книги интернет магазинКниги
Рефераты Скачать бесплатноРефераты

В море книг

Еврейская поваренная книга

скачать тексты
Еврейская кухня
Наименование:

Еврейская кухня

Формат:      Страниц 256      Размер 21x14x2 см      Вес 0,234 кг
     твердый переплет
Автор:
Евстафьев С.Ф.    
Издательство:
Феникс    
Год:2007
Цена:
82 руб
нет в наличии
найти еще ...
О том, какие блюда являются излюбленными в еврейской кухне, каким продуктам отдается предпочтение, вы узнаете, познакомившись почти с пятьюстами рецептами, собранными в этой книге. Еврейская кухня отличается присущими только ей особенностями кулинарных рецептов и технологией приготовления. Приятного вам аппетита!
Столик сервировочный Regent "Linea Bamboo", 50х30х6,5 см.
Столик сервировочный из серии BAMBOO изготовлен из бамбука с обработанной поверхностью. Бамбук - экологически чистый материал, он ценится
1637 руб
Раздел: Столики и подносы для постели
Набор карандашей для Принцессы.
Этот набор мелков уникален, они сделаны не из воска, а из специального полимера, который нетоксичен и обладает большой прочностью. Также
329 руб
Раздел: Мел
Набор детской посуды Rosenberg "Кошки" (4 предмета).
В набор детской посуды "Кошки" входят четыре предмета: - глубокая тарелка, - бульонная чаша (470 мл), - кружка (250 мл), -
331 руб
Раздел: Наборы для кормления

История русской кухни
Из Прибалтики в повседневную кухню русских областей попали сырники и другие молочные блюда, с Украины — вареники и особенно борщ, кое-где даже вытеснивший среднерусские щи (правда, с добавлением к нему русской кислой капусты). Наконец, большинство яичных, молочно-мучных и мелочно-растительных блюд, так называемые «диетические» блюда, под которыми с 20—30-х годов подразумевались все паровые, нежареные, протертые и отварные блюда из мяса, рыбы и овощей, пришли в общественное питание страны из немецкой (прибалтийской остзейской) и особенно из еврейской кухни, что было связано с широким проникновением евреев на восток от прежней «черты оседлости» (линия Рига — Могилев — Гомель — Киев — Херсон), за которой они не имели права жить при царском правительстве. Но процесс не ограничивался только проникновением в русскую кухню инонациональных блюд или чуждых прежде приемов и методов приготовления: складывались новые кулинарные привычки и нравы, обусловленные социальными обстоятельствами. В годы гражданской войны, несмотря на тяжелое продовольственное положение и вынужденное рационирование продуктов, центральные власти располагали значительными запасами китайского чая, конфискованного у крупнейших чаеторговых фирм Москвы, Петербурга, Одессы, Нижнего Новгорода, дополнив их позднее, в 1919—1920 гг., отбитыми у белых войск (Колчака) гигантскими чаехранилищами на Урале (Пермь, Екатеринбург, Ирбит, Оренбург).


Еврейская кухня Кухня народов мира АСТ Дубовис Г.А.
Форма ее величия выражается великолепным вкусом и несомненно диетарной ценностью блюд, возвышенная суть - в бесконечной преданности семье, в многочисленных выдумках, на которые столь хитра голь в извечной войне с несокрушимой бедностью.
64 руб
Еврейская кухня Вкусная книга АСТ Малёнкина Е.Г.
Эти и еще множество других чудесных блюд, простых и сложных, знакомых и незнакомых вы найдете в этой книге и оцените их по достоинству. Бэтэ авон! Приятного аппетита! Плетеная воздушная хала, хрустящая маца, фаршированные куриные шейки, сладкий морковный цимес, яблочный штрудель с корицей, форшмак из рубленой сельди, голубцы с медовым пряником, кисло-сладкое жаркое, вкуснейший медовый пирог и, наконец, вершина кулинарного искусства - гефилте-фиш, фаршированая рыба.
56 руб
Еврейская кухня. Кулинарный альбом Олимпия / Человек Дубовис Г.
Благодаря повсеместному расселению евреев по всему миру, эта кухня вобрала в себя все лучшее из кулинарного искусства других народов, в то же время, подарив им свои самобытные блюда.
3409 руб
Ставшая легендой еврейская кухня Национальная кухня Астрель Рабин П.Б.
466 руб
Все о еврейской кухне (сост. Розенбаум Г.) - 272 с. ISBN 966-548-048-0 ~54.00.00 33654 Донецк: БАО
89 руб
100 лучших блюд еврейской кухни Кулинария ОЛМА Медиа Групп Лариса Г.
И вот мечта моя осуществилась.
184 руб
Тень при лунном свете: Рассказ (пер. с яп. Кабанова А. ); Ящерица: Рассказы (пер. с яп. Elena Baibikov) Кухня: Маленький роман; Амфора Ёсимото Б.
Ее прозу отличают легкость слога и необычайная психологическая глубина.
179 руб
Кухня разных стран: Энциклопедия юного кулинара (пер. с франц. Вахуркиной Л., худ. Дельтра К., Локост Н., Мак Р. и др.) Детское справочное бюро ISBN 5-17-012581-X 5-271-04158-1 Детское справочное бюро АСТ,Астрель Ролан К.,Грожан Д.
В ней содержится обширная информация о продуктах питания, подробно описаны приемы приготовления пищи и сервировки стола, приведено около 200 рецептов блюд со всего света.
340 руб
Ваша кухня Советы дизайнеров экстра-класса ISBN 5-222-06603-7 Советы дизайнеров экстра-класса Феникс Дубов В.
В книге Ваша кухня, основываясь на самых интересных находках в области кухонного дизайна, представлено множество оригинальных вариантов по улучшению интерьера.
98 руб
Венгерская кухня Кухни народов мира Центрполиграф Лазерсон И.
А на сладкое попробуйте приготовить золотые шарики и яблочный крем по-задунайски.
33 руб
Барбекю. Кухня народов мира Ниола-Пресс
Для широкого круга читателей.
449 руб
Кремлевская кухня: Рецепты, история, традиции от царей до президентов - 352 с. ISBN 5-94538-005-9 ~93.10.13 137 М: Вече Ганичева С.Ф.
310 руб
Медовая кухня Пир горой ISBN 5-222-03765-7 Пир горой Феникс Владимирова Л.А.
Вкусное и здоровое питание человека - проблема, всегда волнующая людей.
34 руб
Микроволновая кухня (пружина) Сам себе повар Аркаим (Урал ЛТД)
В специальный сборник для "микроволновки" вошли рецепты блюд, которые уверенно можно готовить в микроволновой - они от этого только выиграют. Крепление: пружина. Оригинальный дизайн, прекрасное оформление, простота и доступность рецептов - основные достоинства книг серии "Сам себе повар".
330 руб
Микроволновая кухня и гриль: Чудеса микроволновой печи Владис
98 руб
Сборник (сост. Петрова Е. ) Закуски, первые, вторые блюда, десерты, выпечка: Микроволновая кухня: Золотая коллекция Лабиринт Пресс
149 руб
Вторые блюда; Оригинальная мясная кухня: Закусочный стол; Первые блюда; Мясные деликатесы; Заготовки впрок (сост. Зотина Е. Н. ) Кулинарная коллекция Вече
Воспользовавшись нашими рекомендациями вы сможете создать настоящий праздник для себя и своих друзей, предложив не только вкусные, но и полезные блюда.
149 руб
Экспресс-кухня. Новая кулинария Новая кулинария Аркаим (Урал ЛТД)
109 руб
Детская кухня: Рецепты полезных, питательных и аппетитных блюд для детей (пер. с нем. Брун-Цеховой В.А.) - 120 с. {Здоровое питание} ISBN 5-93209-624-1 3-7742-2211-8 ~92.12.02 684 М: Омега Дагмар фон Крамм
162 руб
Московская кухня Лакомка ISBN 5-699-01353-9 5-699-07741-3 Лакомка Эксмо Соломатина Н.А.
Потому-то и отличается московская кухня разнообразием блюд, их изысканностью, отменными вкусовыми качествами, а также высокими питательными свойствами.
129 руб

Молочный гриб можно использовать для похудения, восстановления микрофлоры, очищения организмаМолочный гриб можно использовать для похудения, восстановления микрофлоры, очищения организма

(495) 105 99 23

Сайт char.ru это сборник рефератов и книг